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2020鄭州有哪些嘗過絕不后悔的美食?

2021年07月17日 11:44:2912

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2020鄭州有哪些嘗過絕不后悔的美食?

鄭州美食品種很多,到過鄭州的人,都會品嘗地道的美食。

2020鄭州有哪些嘗過絕不后悔的美食?

1、饸饹面,是用專用的,饸饹床子擠壓出,圓形的面條,(類似米粉),與南方的面粉不同,在北方的饸饹面,選用的是蕎麥面粉和高粱粉,做出的面條勁道爽滑,口感特別好。饸饹面,是鄭州的一道非常興旺的美食。

2020鄭州有哪些嘗過絕不后悔的美食?

2、燴面,是鄭州傳統(tǒng)的特色美食。

燴面的精華,在于它的湯汁,是選用上等羊骨煮成高湯,呈乳白色,熬出的骨頭湯,就是精華高湯了。

將燴面下入高湯中,加入豆腐絲、香菜、海參等配菜,好吃極了,是一道河南的三大小吃之一。