BB的牛肉蕃茄面怎么做好吃

材料：掛面，西紅柿一個，200牛肉，葵花籽油，姜，京蔥，白胡椒粉，花椒粉，鹽。

1.西紅柿洗凈，去皮切大塊（太小的話，容易燉化了）。牛肉洗凈切成均勻的薄片。京蔥選蔥白，切成三段，其余切蔥花。

2.放入適量的葵花籽油，中火炒西紅柿塊，大約兩分鐘，至西紅柿明顯變軟。加適量開水，水大開后，將牛肉片放入鍋中，放入三片姜和蔥白段，適量白胡椒粉。燉煮十五分鐘，加適量的鹽，花椒粉，蔥花。

3.將煮好的牛肉西紅柿湯盛入碗中。

4.另添一鍋水煮掛面，大約五分鐘左右，將煮熟的面條撈出，放入西紅柿牛肉湯中。

這樣，美味的牛肉西紅柿面條就做好了。

嬰兒番茄牛肉面怎么做

有嚼勁的牛肉配上酸酸甜甜的西紅柿，味道很美味，來一碗西紅柿牛肉面一天都很精神，今天就教大家怎么做西紅柿牛肉面。

食材

西紅柿 2個

蕎麥面 200g

醬牛肉 適量

生抽 適量

油鹽 適量

1首先，我們需要準備好用到的食材。

2西紅柿去皮，用開水燙畫十字，去皮很快。

3將西紅柿切小塊狀備用。

4鍋內(nèi)倒入清水，水開后下入面條，面條煮好后撈起過涼水備用。

5鍋內(nèi)倒油，放入切好的西紅柿翻炒，炒出西紅柿汁。

6然后，將西紅柿汁倒入煮鍋中，放入醬牛肉、面條，適量的生抽、鹽一起煮兩分鐘即可。

番茄肥牛面怎么做好吃

每次下班回家，覺得很累，不想做飯

吃一包番茄濃湯肥牛面，洗個熱水澡，太舒服了

用料

西紅柿 3個

肥牛 3個

生抽 適量

糖 適量

蠔油 適量

面餅 2 個

雞蛋 1個

1、西紅柿劃十字

2、放入鍋中煮一下

3、西紅柿剝片，切丁

4、煎一個雞蛋

5、煮牛肉，直到煮熟

6、放入洋蔥番茄

7、放入切碎的番茄

8、生抽、耗油，鹽和糖，都要適量的

9、撈出浮沫

10、加兩個面餅

11、放入牛肉，煎蛋，就可以了

12、最后加蔥和海苔，就好了

牛腩番茄面怎么做

1.新鮮的牛腩在清水中浸泡半小時清洗干凈。

2.牛腩切成塊狀。

3.鍋中燒開水放入牛腩焯水去除油脂和雜質(zhì)再放入冷水中沖洗干凈瀝干水份。

4.姜片切好和花椒八角放入調(diào)味盒中。

5.鍋中倒入清水放入牛腩和調(diào)味盒再放入調(diào)味料蠔油、糖、料酒、一品鮮醬油大火煮起來。

6.牛腩煮至熟透而不軟爛即可。

7.番茄洗凈切成滾刀塊。

8.鍋中倒入底油加熱放入蔥蒜爆香再放入番茄大火翻炒。

9.番茄炒炒出濃濃的番茄汁。

10.放入牛腩和湯汁如果覺得太油膩也可以再適當添加點清水大火燒開。

11.面條煮好用冷水過涼瀝干水分備用。

12.放入鹽調(diào)味均勻最后撒上蔥花和香菜提鮮即可。

寶寶番茄牛肉面怎么做好吃

主料牛腩肉　300克 番茄3個面條適量 輔料洋蔥 少許姜2片白葡萄酒　1大勺 白糖1小勺黑胡椒　少量 蒜 2瓣 生抽 1大勺鹽　少許色拉油　2大勺番茄牛肉面的做法步驟1. 牛肉切大塊，冷水下入鍋中，水沸后盛出備用；電壓鍋倒入足量熱水，放入焯過的牛肉、黑胡椒，白葡萄酒，洋蔥，加蓋煮40分鐘至軟爛2. 番茄切塊，蒜切末備用；炒鍋中倒入色拉油，放入蒜末炒香；3. 放入西紅柿塊翻炒均勻，放入白糖炒至軟爛；放入煮好的牛肉，倒入生抽、牛肉湯煮沸；4. 加適量鹽調(diào)味，即為牛肉番茄湯汁；將面條煮熟，撈出，倒入牛肉番茄湯汁即可。小貼士1、焯燙牛肉時要用冷水，焯出血污；2、煮牛肉時要用熱水，避免牛肉收縮變緊；3、如果用普通煮鍋的話，牛肉大約要煮1個小時；4、做好牛肉面的關(guān)鍵在于牛肉湯汁和面條是分開煮的，如果一起煮的話，面條就沒有這么筋道，容易變得粘乎；5、牛肉可以一起多煮些，連湯一起分開幾份放入冰箱冷凍，想吃面的時候拿出來解凍，再做成番茄牛肉湯汁就行了；6、我喜歡先用電壓鍋將牛肉煮好，再和西紅柿一起炒，如果不用電壓鍋的話，也可以直接一起炒。

寶寶番茄牛肉面的做法竅門

牛肉40 克（牛肉餡）西紅柿 1個洋蔥 半個鹽 少許油菜 一大顆

寶寶牛肉面的做法步驟

步驟 1

手搟面沒有拍，因為是寶寶已經(jīng)吃完了才想起來傳菜譜記錄一下的。

步驟 2

牛肉拿出來解凍，煮好的面過涼水備用。另加水焯油菜，焯好撈出來過涼水，燙西紅柿，給西紅柿去皮。洋蔥，油菜，西紅柿切小塊兒。

步驟 3

油熱入洋蔥爆香，加西紅柿炒軟，加牛肉，牛肉不要炒過久，以免變干變硬。加鹽調(diào)味。

步驟 4

加入焯好的油菜和過了水的面條，攪拌均勻出鍋。（沒出鍋照片，只能來張吃剩的皂片了）

怎么樣做蕃茄牛肉面

牛肉620g

蕃茄340g

面條135g

輔料

蔥20g

姜12g

大料2g

山楂干5g

香葉0.5g

花椒2g

油1大勺

鹽適量

生抽1大勺

白糖1大勺

白胡椒粉適量

白醋適量

香菜10g

1. 將牛肉洗凈，瀝水，切成塊。

2. 放入煮鍋中，倒入冷水，水量沒過牛肉，放入10克蔥段、6克姜片，大火燒開后，中火煮5分鐘。

3. 將煮過的牛肉撈出，用溫水沖洗干凈，放入壓力鍋中。倒入開水，水量沒過牛肉并高出一指節(jié)，放入大料、山楂干及裝有香葉、花椒的香料盒，再放入1小勺白醋。壓力鍋選擇牛羊肉類，啟動一個程序至結(jié)束，撈出香料盒及大料、山楂干，牛肉湯備用。

4. 西紅柿洗凈，切大塊。

5. 香菜洗凈，切段。

6. 炒鍋內(nèi)倒入油，油溫升高后放入10克蔥段、6克姜絲，翻炒出香味后放入蕃茄沙司及蕃茄塊。

7. 放入白糖，翻炒均勻。

8. 倒入牛肉湯，加蓋，中火燉煮約10分鐘。

9. 煮面鍋中放入水，燒開后下入面條，放入少許鹽、油，煮至面條熟。

10. 撈出面條，瀝去水，放入大碗中。

11. 在蕃茄牛肉湯中放入適量生抽、白醋、鹽、白胡椒粉，攪勻。

12. 舀一些澆到面上，撒讓香菜段即可食用

番茄牛腩面怎么做好吃

一步： 準備食材

番茄牛腩面，無法抵擋的酸香誘惑第二步

第二步： 牛肉切好，放入水中泡出血水

番茄牛腩面，無法抵擋的酸香誘惑第三步

第三步： 胡蘿卜切塊，番茄去皮，將一個番茄切成大塊，另一個切成丁

番茄牛腩面，無法抵擋的酸香誘惑第四步

第四步： 鍋中放入2片姜，八角，牛肉下鍋焯水一遍，去除湯表面浮沫

番茄牛腩面，無法抵擋的酸香誘惑第五步

第五步： 湯汁變得清澈即可關(guān)火

番茄牛腩面，無法抵擋的酸香誘惑第六步

第六步： 將牛肉撈出放鍋里，放入姜片炒一下

番茄牛腩面，無法抵擋的酸香誘惑第七步

第七步： 把番茄丁放進去，翻炒均勻

番茄牛腩面，無法抵擋的酸香誘惑第八步

第八步： 等待番茄炒軟后，加入鹽，番茄醬，料酒，生抽，炒勻

番茄牛腩面，無法抵擋的酸香誘惑第九步

第九步： 然后放入剛剛煮著牛肉湯，放入西紅柿和胡蘿卜塊

番茄牛腩面，無法抵擋的酸香誘惑第十步

第十步： 面條放入沸水中煮熟，裝碗

番茄牛腩面，無法抵擋的酸香誘惑第十一步

第十一步： 然后把青菜放入沸水中燙熟，將青菜，一半熟雞蛋擺在面上，給面條淋上一層牛肉番茄湯即可