寶寶土豆燉牛肉做法大全集圖片
1、牛腩500克、土豆1個、青椒1個、沙茶醬1勺。
2、做法：牛肉解凍（放在袋子里水里泡軟），放在碗里加入鹽、生粉、生抽、少許油，大約腌制30分鐘。
3、土豆洗凈削皮，切成塊。青椒選取長條形的，直接切成圈圈狀。
4、鍋內(nèi)放入油，熱了后，加入土豆翻炒，加入鹽調(diào)味。盛出備用。
5、再倒入一些油，加入牛肉翻炒變色后，加入剛才的土豆。再加入一勺沙茶醬調(diào)味、老抽調(diào)色，加入少許開水，燜煮30分鐘，出鍋。
寶寶土豆燉牛肉的做法大全
白蘿卜和牛肉的做法
材料：土豆500克，牛肉1000克，萵筍300克，蔥2段，植物油，精鹽，料酒各適量。
做法：
1.將牛肉洗凈，瀝干，切成3厘米見方的塊。
2.土豆和萵筍洗凈削皮，切成滾刀塊備用。
3.鍋內(nèi)放入植物油少許，用旺火燒熱，倒入牛肉，翻炒5分鐘。
4.加入料酒，燜燒10分鐘至出香味時，盛入砂鍋中。
5.一次性加足冷水，將牛肉浸沒，用旺火燒開，加入蔥及料酒少許，轉(zhuǎn)用小火燜燉約2小時。至牛肉熟透。
6.加入切好的萵筍和土豆塊及食鹽，再用文火燉1小時，至牛肉，蘿卜均酥爛即可。
寶寶吃的土豆燉牛肉的做法大全集
牛肉蛋白質(zhì)含量高，而脂肪含量低，營養(yǎng)價值高，是可以經(jīng)常給寶寶添加的，每周1-2次，可以采取燉的方式，小孩子吃牛肉的話可以直接燉牛肉粥，里面可以加西紅柿，胡蘿卜、土豆等，最好是用燉鍋燉的比較爛一點(diǎn)，是很有利于寶寶的吸收和消化的，或者把牛肉煮熟，剁碎放到輔食里吃，或是用牛肉湯給寶寶下面條，給寶寶包牛肉餡的餃子、包子，做牛肉丸子都可以的，牛肉比豬肉更接近人體需要，營養(yǎng)價值很高，里面含有的鐵、鋅豐富，有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸等，既能預(yù)防缺鐵性貧血，又能提高機(jī)體抗病能力。
寶寶吃土豆燉牛肉的做法
一、土豆燉牛肉的來歷和營養(yǎng)成分
土豆燉牛肉這家常小菜精確的而言實(shí)際上是始于奧地利的，也是那個地方的一道特色美食，自此它傳到了原蘇聯(lián)就變成了原蘇聯(lián)說白了的“共產(chǎn)主義社會”日常生活楷模，以后也是進(jìn)入了我國平民百姓家中。中醫(yī)學(xué)覺得牛羊肉是滋潤健壯的滋補(bǔ)品，具備健脾開胃強(qiáng)筋骨之功，牛羊肉是我們中國人的第二大肉類食品食品僅次生豬肉，牛肉蛋白質(zhì)成分高而脂肪率低因此 美味可口受人鐘愛，具有“肉中天之驕子”的美譽(yù)。再添加有“地底蘋果”美名的馬鈴薯，使土豆燉牛肉這家常小菜的營養(yǎng)成分更加豐富多彩。
生活中五香土豆燉牛肉
用材：
牛羊肉200克、馬鈴薯3個、八角良姜、蒜頭、圓蔥絲、花雕酒、生抽醬油、胡蘿卜。
(1)準(zhǔn)備好原材料。
(2)鍋中添加冷水再添加牛羊肉、生姜片、蔥段綽水。
(3)綽水后的牛羊肉撈出用冷水清洗血沫。
(4)鍋中下少量油添加馬鈴薯爆鍋。
(5)馬鈴薯邊上有點(diǎn)兒淡黃添加生抽醬油和少量的糖煸炒勻稱。
(6)炒勻稱的馬鈴薯上碟預(yù)留。
(7)再用鍋下少量油添加牛羊肉爆鍋，把水份炒干。
(8)牛肉炒干水份后會爆鍋冒油，冒油后添加生姜片和大蒜煸炒。
(9)炒成發(fā)黃再添加冷水、八角、良姜。
(10)下生抽醬油炒勻稱。
(11)再添加一瓶塞花雕酒。
(12)再添加少量醬油火災(zāi)燒開。
(13)蓋上轉(zhuǎn)文火2個鐘頭。
(14)剩余20分鐘后，添加馬鈴薯。
(15)添加馬鈴薯和胡蘿卜后再次煮。
(16)煮到料汁越來越少就可以。
期間的調(diào)料等都要是依照自身的口感調(diào)節(jié)就好了，個別差異就可以考慮到來到哦。
寶寶版土豆燒牛肉的做法
可以這樣做
牛肉蔬菜泥
1、準(zhǔn)備食材：牛肉，西蘭花，土豆，胡蘿卜，香菇。
2、將所有的食材清洗干凈，并且蒸熟或者煮熟，然后放入輔食料理機(jī)中攪拌成泥狀。
3、不用放任何的調(diào)料，可以多做一些，放進(jìn)輔食盒中，再用冰箱冷凍，隨時用隨時加熱。
4、牛肉泥中除了添加以上這些蔬菜，還可以添加其它的食材，家長要懂得舉一反三的道理。將攪拌成泥的牛肉泥放入到寶寶的粥或者面條，米粉中即可。
二、牛肉蝴蝶面
1、準(zhǔn)備食材：牛肉，香菇，葫蘆卜，蝴蝶面。
2、將所有的食材洗干凈，全部切成小丁狀。
3、鍋中放油（油不用太多），放入胡蘿卜和香菇爆炒出香味，接著放入牛肉繼續(xù)翻炒，最后加入水或者雞湯。慢慢熬煮。
4、另一口鍋加水，水開后加入蝴蝶面，蝴蝶面由于中間的皺褶所以可以煮的久一點(diǎn)。蝴蝶面煮熟之后，將之前煮好的牛肉蔬菜末盛出放入面中即可。這樣一道非常營養(yǎng)又美味的蝴蝶面就制作完成了。
三、芹菜牛肉小混沌
1、準(zhǔn)備食材：牛肉，芹菜，紫菜，蔥花，胡蘿卜，混沌皮小號。
2、將所有的食材清洗干凈，把胡蘿卜和芹菜都先焯水，接著放入輔食料理機(jī)中攪拌成泥狀，接著擠出水份和牛肉攪拌在一起。
3、鍋中加水，水開之后把混沌放入，加入一點(diǎn)紫菜，這樣味道會很鮮美。想要混沌更Q彈，那么請?jiān)陲溩痈∩纤嬷笤偌右煌胨?，再繼續(xù)煮，這樣混沌會更好吃
寶寶牛肉燉土豆的做法
【牛肉土豆湯】
食材：牛肉、土豆、蔥段、姜片、辣椒段、八角、桂皮、草果、香葉、生抽、老抽、鹽、雞精。
做法：
1、準(zhǔn)備適量牛肉，2個土豆，1個西紅柿，牛肉用的里脊肉。
2、切點(diǎn)蔥段，姜片，辣椒段，1個八角，一節(jié)桂皮，1個草果，3片香葉。
3、牛肉浸泡半個小時，沖洗掉血水，切成大小合適的塊兒。
4、鍋里倒入適量水，冷水將牛肉放入，放入一勺料酒，幾個蔥段和姜片去除腥味。
5、開火煮開撇出血沫，煮2分鐘左右，把牛肉撈出來，用水沖洗一下。
6、把2個土豆去皮切滾刀塊，西紅柿洗凈切成和土豆大小相同塊。
7、牛肉和西紅柿塊，放入高壓鍋中，加入適量的開水，然后再放入蔥姜，辣椒段，八角，香葉，草果，桂皮調(diào)味料，倒入適量生抽和老抽調(diào)味。
8、蓋上蓋子大火煮開轉(zhuǎn)小火壓20分鐘，開蓋加入土豆塊繼續(xù)煮10分鐘，加入適量的鹽和雞精調(diào)味。
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主料2人份
大米1小碗
輔料
牛肉200克 土豆1個 胡蘿卜大半根 植物油1湯勺 姜3片 蒜2瓣 香菜1棵 食鹽小半勺 醬油1小勺
步驟1
牛肉、土豆、胡蘿卜洗干凈全部切丁
步驟2
姜切片、香菜切段備有
步驟3
大米淘洗干凈后放入鑄鐵鍋，加入適量的水
步驟4
鍋熱油燒至五成熱，放入姜片、蒜籽和香菜根炒出香味；放入牛肉丁一起翻炒(有時間的話，牛肉加生粉和生抽腌制十五分鐘更好)
步驟5
牛肉炒變色后加適量醬油翻炒均勻
步驟6
放入土豆丁和胡蘿卜丁一同翻炒均勻
步驟7
炒好的牛肉土豆倒入鐵鍋內(nèi)，大火燒開后改小火慢燜
步驟8
基本上二十分鐘后就差不多都熟了，關(guān)火再燜三分鐘
步驟9
用木鏟翻拌均勻后，加入生菜再燜一分鐘
步驟10
出鍋前再拌勻一次，寶寶吃鹽適量，也可不加。
寶寶版土豆燉牛肉
/原料
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牛肉 (530克)
土豆 (350克)
胡蘿卜 (180克)
大蔥段 3段
生姜片 5片
八角 1個
桂皮 5克
生抽 1湯匙
老抽 1茶匙
葵花籽油 2湯匙
料酒 1湯匙
1/準(zhǔn)備好土豆燉牛肉所需的食材，牛肉提前清水浸泡3小時左右，半小時換一次水，每次換水記得沖洗干凈。
2/牛肉切塊。
3/土豆去皮、胡蘿卜洗凈，切成與牛肉大小相當(dāng)?shù)臐L刀塊。
4/鍋燒熱加入底油，加入蔥姜煸出香味。
5/倒入切好的牛肉塊翻炒定型。
6/加入土豆和胡蘿卜塊翻炒幾下，倒入沒過食材的清水，加入家樂炆燉專用濃湯寶、生抽、老抽、料酒、八角、桂皮，大火煮開。
7/轉(zhuǎn)炆火慢燉60分鐘左右，燉至牛肉和土豆綿軟酥爛，關(guān)火出鍋即可。
8.美味又好吃的小雞土豆燉牛肉的做法完成開吃了。
寶寶牛肉土豆的做法
準(zhǔn)備材料：土豆 100g，牛肉 50g
1、將買來的牛肉切小塊熬煮10分鐘，撇掉肉末。
2、買來的土豆切粒后放入輔食機(jī)中蒸熟。
3、將土豆和熬煮后的牛肉以及牛肉湯一起倒入輔食機(jī)內(nèi)。
4、開動輔食機(jī)，將牛肉和土豆粒打成泥。
5、土豆牛肉泥做好后，放涼用輔食盒分裝好放入冷凍層，每次吃的時候拿出解凍蒸熱吃即可。
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牛肉營養(yǎng)價值比較高，含有人體所需要的必須氨基酸，對寶寶缺鐵性貧血有一定的預(yù)防作用，所以平時可以給寶寶做輔食的時候，用心做給寶寶吃，常見的有牛肉粥，嬌白南瓜牛肉粥，土豆燉牛肉等等。
土豆燉牛肉的做法是準(zhǔn)備食材，土豆和牛肉先把牛肉洗干凈，然后切成碎末，再放入鍋中去血水，把土豆洗干凈，切成小塊備用，再把牛肉放入鍋中炒一下，加入適量的水慶過牛肉快，然后小火慢燉，等牛肉燉爛的時候再加入土豆塊，少許鹽進(jìn)行調(diào)味，把牛肉燉到酥爛就可以。
