牛肉湯寶寶吃的做法

1歲以內(nèi)的寶寶乳牙剛剛萌出，對于牛肉做輔食一定要做成泥狀。將牛里脊去掉筋膜后洗凈焯水煮熟，帶湯一起打成泥即可。煮的時候放點姜去腥，不用放鹽，也不用料酒什么的，再將牛肉泥放入稀飯、面條或者加點蔬菜碎和面粉烙軟餅也可以。但每次量不能太多，做好的牛肉泥單次食用量應(yīng)控制在30g以內(nèi)，只是因為寶貝吃得少，每次做起來相對比較麻煩，但可以一次做出兩三次的量，分裝好放冰箱冷凍起來，下次熱透后再給寶貝吃。

1歲到2歲

這個年齡段的寶寶雖然乳牙長了不少，但咀嚼能力有限，尤其出牙晚的寶寶，1歲半前基本沒有磨牙，好在消化能力確實好一些，所以這個月齡寶寶吃牛肉的剁碎后再給寶寶吃，但不一定非要牛里脊了，將牛肉洗凈焯水后，加入姜片、蔥段一起用高壓鍋燉至熟爛，取出牛肉剁碎后拌入稀飯、軟飯、或者拌餡包包子等，也可以在牛肉湯里煮面條或放點蔬菜一起給寶寶吃。

對于2歲以上的寶寶，基本可以跟成人一同吃飯了，只是飲食安排和口味都要傾向于孩子，像我閨女現(xiàn)在就是，只要她在家飲食安排和做法都會傾向于她。但牛肉的做法就會更多樣化了，比如紅燒牛肉、酸湯牛肉、牛肉餡餃子、牛肉粉絲、孜然牛肉、炒牛柳、醬牛肉等等，牛肉的選擇也不局限于牛里脊或者牛瘦肉了，牛腩、牛腱子等都可以，只是做的時候調(diào)味料會少一些，食鹽也會少一些，堅決不放雞精味精等增鮮調(diào)味料，也不放料酒，我更多時候都是采用天然食材來調(diào)味，比如西紅柿、香菇、洋蔥等，做到食物多樣的基礎(chǔ)上還能獲得更全面的營養(yǎng)。

寶寶喝的牛肉湯的做法大全

主料：牛肉1000g

輔料：番茄黃豆425g1罐，西紅柿4個，洋蔥1個，番茄醬300g，鹽10g，水塔蔥香料酒少量。

做法：

1、牛肉飛水，再用熱水沖干凈，倒入少量水塔蔥香料酒腌制；

2、倒入一罐番茄黃豆，牛肉、洋蔥、西紅柿切塊，淋入番茄醬；

3、一次加足熱水，大火熬開后保持10分鐘，轉(zhuǎn)小火熬50分鐘；

4、最后加鹽調(diào)味即可。

用料：牛肉300克，水3碗，姜汁1茶匙，白酒1荼匙，鹽1/2茶匙，白糖1/2茶匙，生抽1茶匙，粟粉1茶匙。

做法：

1、姜去皮，刨茸取姜汁。

2、牛肉切片。

3、牛肉片用腌料(白糖、生抽、粟粉、鹽、酒、姜汁、1湯匙水)腌10分鐘。

4、將牛肉、水倒入燉盅內(nèi)燉1小時即可食用。

牛肉湯寶寶吃的做法竅門

1.在做之前用水淀粉腌20分鐘左右。 2.切牛肉的時候橫切，垂直于牛肉的紋理切，這樣可以把牛肉的肌肉纖維橫斷切成小丁，容易嚼碎。 3.更寶寶做的牛肉要切的越薄越好。 4.可以再燉牛肉的時候加入山楂和橘皮，有助于牛肉煮的更爛。 5.盡量用蒸煮燉的方式，炒的牛肉不會爛。

建議1歲以后再給寶寶吃較爛的牛肉。10個月以后可以把牛肉做成肉餡，給寶寶吃牛肉包子或者餃子。也可以給寶寶多做些牛肉泥，

1.備新鮮牛肉一塊、姜片3-4片（建議選擇牛里脊肉，這是牛肉中肉質(zhì)最鮮嫩的部分，特別適合孩子）

2.牛肉去掉筋膜，切成小塊。切牛肉講究橫切，和紋理垂直，這樣才能把肌纖維切斷寶寶容易咀嚼

3.鍋里放入冷水、牛肉和姜片，開始煮，水開后適當延長時間多煮一會，煮熟后撈出（不建議給孩子吃所謂七分熟、八分熟的牛肉）！

4.放入料理機中，加少許水，打成牛肉泥

牛肉泥適合7-8個月以上的寶寶。 食用方法：可以放在輔食盒里冷凍起來哦，每次吃之前拿出一塊解凍加熱，可以放在寶寶的米糊、米粥、面條里

2歲多可以吃牛肉丸子湯，肉剁碎加個雞蛋清，放點淀粉，也可以剁些蔬菜，或是用菠菜打成汁，攪在里面，做成小丸子，軟軟的，有湯汁，小孩子會喜歡吃的，而且碎碎的小孩子也好消化。（配菜也可選白蘿卜和冬瓜）都有去火的做用。

寶寶的牛肉湯怎么做

一般給寶寶做輔食牛肉湯的話，可以配一些西紅柿，西紅柿可以補充維生素，對孩子也是有很好幫助的，首先需要把開水將西紅柿燙一下，把西紅柿的皮撕掉，然后再把西紅柿切成小塊的，把牛肉切成碎碎的切的越小越好，在鍋里放少許的油燒開，因為寶寶的食物最好是清淡一些。把牛肉切成碎末以后放鍋里炒，牛肉變熟了就會變顏色的，再放少許的鹽。然后就可以出鍋。

牛肉湯寶寶吃的做法大全

用西紅柿胡蘿卜燉牛肉湯孩子長高高

寶寶牛肉湯怎么做?

金色牛肉濃湯詳細制作步驟天氣越來越冷，這么冷的天，是不是來碗熱乎乎濃湯會感覺更加溫暖？今天給大家推薦這款金色牛肉濃湯。

金色牛肉濃湯的做法1.牛肉浸泡15分鐘左右；2.鍋中加水，把牛肉焯水；3.給牛肉翻幾次身，讓里面的血沫都浮上來后關(guān)火，再次沖洗干凈；4.鍋中重新加水，放入牛肉；5.加入生姜，料酒和蔥結(jié)，大火轉(zhuǎn)小火煮一個小時，或者用高壓鍋，發(fā)出撲哧聲后煮15分鐘即可；6.洋蔥切成細丁，土豆切成小塊；7.鍋中放入少量的食用油，加入洋蔥翻炒；8.加入兩勺左右的面粉小火翻炒一會；9.加入咖喱翻炒一會后加入前面煮好的牛肉湯，加入土豆中火煮到土豆熟了為止；10.最后加入切好的牛肉塊，撒上蔥，調(diào)味即可出鍋。

牛肉湯寶寶做法大全

【原味牛肉清湯】

材料：牛肉、蔥姜、香葉、陳皮、料酒。

做法：

1、將大塊牛肉洗凈后整塊放入鍋里，加入淹沒牛肉的清水；

2、大火燒開后煮3分鐘，倒去湯撈出牛肉洗凈浮沫；

3、將洗干凈的整塊牛肉放入高壓鍋里，放入足量清水；

4、加入蔥段、姜片 、香葉、陳皮、料酒，大火煮開后用中小火壓半小時關(guān)火；

5、等自然冷卻排氣后，將牛肉取出備用，撈去湯里的蔥段、姜片 、香葉、陳皮即是原味牛肉清湯了；

6、如沒有高壓鍋，用普通鍋小火燉1小時也可。

牛肉湯給寶寶吃怎么做法大全

用料

牛肉 適量

蘿卜 半根

姜 6片

大蔥 2小段

寶寶輔食：胡蘿卜牛肉湯的做法步驟

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步驟 1

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牛肉切塊 生姜切絲 放一起浸泡一小時（去血水）20分鐘左右換一次水，換水的時候最好用手抓幾下

步驟 2

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浸泡好的牛肉放入鍋中煮出血沫，去掉浮沫洗干凈，挑出生姜

步驟 3

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胡蘿卜切片，再切三片生姜，兩節(jié)大蔥段和牛肉一起放入燉鍋，按燉湯鍵，煮3~4個小時

步驟 4

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煮好后湯可以用來拌米糊、煮面條、煮粥，牛肉和胡蘿卜分開挑出，各自打成泥，搭配各種主食寶寶就可以吃啦

寶寶牛肉湯的做法竅門

牛肉焯水操作是很有必要的，主要是因為牛肉焯水操作是可以去除牛肉的血水，還可以避免牛肉熬湯時出現(xiàn)變柴以及不能入味的情況。牛肉焯水只需要2分鐘的時間，經(jīng)過焯水操作的牛肉，含有比較多的熱量，必須要馬上烹制，可以減少營養(yǎng)物質(zhì)的流失，而且可以避免牛肉出現(xiàn)回生的現(xiàn)象。

牛肉湯寶寶吃的做法視頻

燉牛肉高壓鍋差不多需要25分鐘才是最好吃的

牛肉做湯給寶寶吃,怎么做

牛肉蘿卜湯牛肉選上好的牛腩，切成小塊，用開水焯過。放入砂鍋里面，加入少許蔥姜，花椒，大料。先是大火，開鍋以后轉(zhuǎn)小火。2個小時以后，放入切好的蘿卜塊，打開鍋蓋煮15分鐘以后，加入香菜末和少許精鹽。功效：牛肉可以壯力，提高身體素質(zhì)；蘿卜則是對脾胃有好處；香菜是提味兒。

（2）牛肉西紅柿湯做法同上，但是西紅柿要和牛肉一起下鍋。煮至西紅柿和牛肉混為一體最好。功效：補充微量元素。希望對你的寶寶有所幫助