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豆腐牛肉保(豆制品牛肉)

2022年11月15日 17:27:1310網(wǎng)絡(luò)

豆制品牛肉

1/12

炒鍋中放油,用冰糖炒糖色

2/12

冰糖冒泡后放入牛肉煸炒

3/12

放入蔥姜蒜洋蔥,繼續(xù)煸炒

4/12

放入料酒一大勺

5/12

放入番茄一個(gè)

6/12

依次放入生抽、蠔油、老抽、水、燉肉料盒充分?jǐn)嚢?/p>

7/12

倒入壓力鍋中

8/12

炒鍋中放好豆腐

9/12

將燉好的牛肉放入鍋中

10/12

繼續(xù)燉煮,收汁濃稠即可,期間可以嘗嘗味道不咸可以放鹽,我沒(méi)有放鹽,味道剛好。

11/12

盛盤(pán),撒蔥花

12/12

超好吃,又下飯,牛肉不用太多主要是借味道,豆腐太好吃了

豆制品牛肉干零食熱量

不會(huì)的,一般辣椒可以抑制脂肪

豆制品牛肉零食

材料

嫩豆腐兩塊,瘦肉(梅條肉)150克,蔥2棵,拌飯醬,醬油,油,鹽,生粉

做法

1.瘦肉切小丁后粗略剁一下(不用剁成肉泥),放少許油、鹽、醬油、生粉拌勻;蔥切成蔥花,豆腐切成1cm左右方塊

2.豆腐放進(jìn)冷水鍋中,加1小勺鹽慢火煮開(kāi)后撈出;(用鹽水煮一下豆腐,可以去除豆腥味,同時(shí)等會(huì)煮的時(shí)候沒(méi)那么容易煮爛)

3.燒熱油鍋,放進(jìn)肉末大火煸炒

4.肉末變色后盛出

5.加入大約2湯匙(喝湯的瓷湯匙)的拌飯醬,煸香

6.加入豆腐,輕輕翻炒幾下

7.加入肉末,并進(jìn)入2湯匙的水,煮開(kāi)

8.淋入適量醬油,翻拌均勻(翻拌是不要太大力,否則豆腐會(huì)很容易碎掉的,直接晃動(dòng)幾下鍋?zhàn)右部梢粤耍?/p>

9.撒入蔥花

10.翻拌均勻即可

豆制品牛肉干零食

三只松鼠一共有6款豆干,分別是:

1,【三只松鼠Q彈雞蛋干】

2,三只松鼠 小美豆腐西施_Q彈豆干 

3,三只松鼠香辣牛肉味逗逗逗豆干

4,三只松鼠休閑零食老爹魚(yú)豆腐豆干

5,三只松鼠_七千里臭豆腐豆干正宗油炸

6,三只松鼠撈汁豆腐干鍋豆腐小吃豆干。

三只松鼠一共有6款豆干。

豆制品牛肉片

牛肉和豆腐可以一起吃。牛肉含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì),每一百克牛肉中含有的蛋白質(zhì)很高,并且這種食物的脂肪含量十分低。和牛肉一起吃,對(duì)身體是非常好的。營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師介紹牛肉是可以和豆腐一起吃的,牛肉蛋白質(zhì)含量高、脂肪含量低,富含多種氨基酸和礦物質(zhì)元素,而豆腐是植物蛋白的良好來(lái)源,這兩者是可以一起吃的。

豆制品牛肉粒

用料

牛肉塊500克,洋蔥半個(gè)

彩椒2個(gè),蒜10顆

油適量,黑椒碎適量

鹽適量,淀粉適量

花椒粉適量,料酒適量

生抽,老抽,蠔油,各適量糖

步驟 1

牛肉洗凈切丁,大小與蒜瓣相似即可。肉粒用料酒、生抽、花椒粉腌漬去腥,為保證口感可以裹單頁(yè)和淀粉

步驟 2

洋蔥和彩椒切成和牛肉粒大小相近的丁;蒜剝好,可以保留整蒜或者攔腰切半

步驟 3

調(diào)碗汁:

生抽:老抽:蠔油:糖 = 4:1:3:2,比例可以按個(gè)人喜好調(diào)整

步驟 4

牛肉粒提前滑油翻炒,表面斷生即可,不用過(guò)分炒制

步驟 5

油鍋燒熱,下蒜瓣煸香;待蒜瓣表面微焦后下蔬菜翻炒

步驟 6

蔬菜過(guò)油,再加剛剛滑油的牛肉粒,加入碗汁翻炒均勻

步驟 7

適量撒黑椒碎和鹽調(diào)味,翻炒均勻即可出鍋

豆制品牛肉和真的牛肉吃不出來(lái)嗎

人造牛肉大部分都是豆制品,面粉,淀粉加添加劑香精制作的,只是有牛肉味,不可以長(zhǎng)期過(guò)量食用。真牛肉營(yíng)養(yǎng)豐富,可以每天攝取。

豆制品牛肉干零食推薦

干豆腐切成均勻的條狀,備用

步驟2

牛肉切薄片,用料酒、蛋清、鹽味一下,備用

步驟3

蔥花姜絲干辣椒備用

步驟4

鍋燒熱倒入適量食用油,蔥花姜干辣椒下鍋爆香

步驟5

放入味好的牛肉片,翻炒

步驟6

牛肉翻炒至變色,大約8分熟

步驟7

翻入切好的干豆腐條,翻炒

步驟8

加入適量生抽,將牛肉片和干豆腐翻炒均勻上色

步驟9

出鍋前放入小蔥葉切得蔥花,使菜的的顏色更豐富,翻炒均與即可出鍋了

豆制品牛肉粒怎么做

鍋中放入食用油,倒入洋蔥翻炒1分鐘左右至洋蔥里面的白色轉(zhuǎn)透明色就熟了,打散少許鹽調(diào)味,盛出備用。鍋中留油。

倒入姜、蒜炒香。

倒入牛肉粒,用鍋鏟推入油中,平攤開(kāi),中火煎2分鐘左右,撒入辣椒面,2秒鐘后關(guān)火。

煎的過(guò)程中不要翻動(dòng),類(lèi)似煎牛扒。

豆制品牛肉干

1、將牛腱子肉切大塊,涼水泡洗2~3遍,泡出血水。

2、牛肉冷水下鍋,開(kāi)鍋后去浮沫,煮三至五分鐘。

3,鍋中加入足量水,放入生姜、花椒、大料、山楂片,放適量鹽、醬油、蠔油,大火至開(kāi)鍋煮出香味。

4、煮湯期間,將焯好的牛肉撈出,放入涼水中收緊

5,將肉放入燒開(kāi)的湯中,待再次燒開(kāi)加入香椿。

6、蓋上鍋蓋,小火慢燉兩個(gè)小時(shí)

7、2個(gè)小時(shí)后不用急著開(kāi)蓋,可以燜一會(huì)兒再吃牛肉更軟嫩

豆制品牛肉干零食產(chǎn)品介紹

1. 內(nèi)蒙古燒麥

  內(nèi)蒙古燒麥皮非常薄,一般都是牛肉和羊肉餡的,湯汁非常鮮美肉餡也很多,所以吃起來(lái)非常過(guò)癮。

2.內(nèi)蒙古餡餅

  內(nèi)蒙古餡餅在烏拉特中旗很有名氣,也是當(dāng)?shù)氐囊环N主食,代表了內(nèi)蒙古悠久的飲食文化。

3.布里亞特包

  布里亞特包雖然叫包子,其實(shí)是手扒肉的一種,只不過(guò)外面加了面皮,主要還是品嘗里面羊肉的鮮美。

4.牛肉干

  牛肉干是內(nèi)蒙古非常受歡迎的小吃,當(dāng)然許多來(lái)這里旅游的人,都會(huì)買(mǎi)一點(diǎn)當(dāng)?shù)氐呐H飧商禺a(chǎn)。

5.大唐對(duì)夾

  大唐對(duì)夾有些類(lèi)似陜西的肉夾饃,這種小吃外焦里嫩,里面放上熏肉后,絕對(duì)會(huì)讓你吃的大呼過(guò)癮的。

6.羊雜湯

  羊雜湯在北方是非常常見(jiàn)的,內(nèi)蒙古的羊雜湯更加鮮美,無(wú)論口感和味道都可以排名前列。

7.保元湯

  保元湯非常的好吃,保元湯里面有許多內(nèi)臟下貨,可以讓你吃的非常爽,保元湯也叫做五臟粥湯。

8.包頭茶湯

  包頭茶湯是一種甜甜的飲品,可以追溯到明朝時(shí)期,用開(kāi)水沖泡一下既可以飲用了。

9.豐鎮(zhèn)康壽圓月餅

  豐鎮(zhèn)康壽圓月餅是內(nèi)蒙古小吃排行榜前十名之一,這種燒烤月餅非常受歡迎,口感極佳!

10.巴圖查干奶豆腐

  巴圖查干奶豆腐是在內(nèi)蒙古比較常見(jiàn)的奶制品,因?yàn)樾螤钕穸垢虼硕妹?,一般都是羊奶,馬奶或牛奶制作。

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