番茄炒牛肉雞蛋的做法最好

主料

番茄2個(gè)

牛肉80克

輔料

蒜末適量，姜絲少許，蔥花少許

腌料：生抽少許，糖少許，胡椒粉少許，生粉少許，其他，鹽少許，油少許

嫩滑牛肉燒番茄的做法步驟

1.先處理番茄：番茄洗凈，用刀劃十字，放入開(kāi)水中燙一分鐘，方便去皮，然后切碎。

2.牛肉洗凈切片，放腌料抓勻腌制15分鐘，切點(diǎn)蒜末蔥花備用。

3.熱鍋放油，下蒜末炒香。

4.下番茄大火炒出番茄汁，加少許鹽。

5.加少許開(kāi)水大火燒開(kāi)。

6.將腌好的牛肉片均勻的鋪在表面。7.蓋上蓋子燜兩分鐘。

8.打開(kāi)蓋子，牛肉熟透了。

9.翻炒均勻。

10.裝盤(pán)撒上蔥花完成了。

番茄牛肉雞蛋的做法大全家常竅門(mén)

原料：牛肉一斤、西紅柿兩個(gè)、白糖50克、味精一勺、料酒、醬油兩勺，高湯半斤、蔥姜少許、大料花椒各少許

制作方法：

一、將牛肉放入鍋中，加清水，同時(shí)下蔥、姜、大料，放在微火上燉開(kāi)，湯水要寬，不要中途添湯，以燉制能用筷子戳透肉塊為止。

二、將西紅柿用熱水燙一下，撕掉皮、去掉籽，切成核桃塊，放在另一鍋里加白糖（一兩）煮透，倒出備用。

三、撈出牛肉晾涼，切成核桃方塊，即放入炒鍋，用旺火熱油略炸，倒出。炒鍋內(nèi)底流油少許，放入大料，炸成金黃色，再放蔥、姜、料酒、醬油、味精、白糖（半兩、）高湯拌勻，放入牛肉，用微火煮五分鐘，把西紅柿痹去湯汁放入，再一起煮約兩三分鐘，將湯汁煮濃再用淀粉勾厚芡，淋上花椒油即可出鍋。

番茄炒雞蛋的做法 最正宗的做法

西紅柿炒雞蛋是一款老少皆宜的美味佳肴。首先說(shuō)說(shuō)做法：成熟的西紅柿兩個(gè)，雞蛋兩個(gè)到三個(gè)。將西虹洗凈，切塊備用，注意去掉西紅柿的根蒂否則影響口感。

將雞蛋打在碗中，加少許水?dāng)嚿?。要想噴香的，小蔥少不了啦。切上少許蔥花備用。

鍋中燒熱油，導(dǎo)入雞蛋液，翻炒成形，盛出來(lái)。

再倒入少許油，油溫八成熱導(dǎo)入西紅柿翻炒。加入炒好的雞蛋，少許鹽調(diào)味。撒入蔥花，美味的西紅柿炒雞蛋出鍋了。再說(shuō)說(shuō)西紅柿炒雞蛋的營(yíng)養(yǎng)吧。西紅柿中含有人體所需各種維生素，雞蛋的營(yíng)養(yǎng)更是豐富。所以西紅柿炒雞蛋是一款營(yíng)養(yǎng)又美味的家常菜！

番茄牛肉炒雞蛋的做法大全家常做法視頻竅門(mén)

原料：西紅柿、牛肉、生姜、玉米淀粉、玉米油、鹽、胡椒粉。

做法步驟：

第1步、牛肉逆著紋路切片，用生姜片和玉米淀粉腌制十分鐘備用，西紅柿洗干凈切塊備用。

第2步、油鍋起火燒至六成熟倒入玉米油，倒入牛肉大火快速翻炒至六成熟。

第3步、倒入西紅柿大火快速翻炒幾下。

第4步、加入少許鹽。

第5步、快速煸炒至熟就準(zhǔn)備出鍋了。簡(jiǎn)單美味！

番茄炒蛋炒牛肉

牛肉的做法有很多種，可以和很多青菜一起炒，比如：牛肉炒芹菜，牛肉炒洋蔥，牛肉炒青椒，牛肉炒青蘿卜，牛肉炒西紅柿，牛肉炒筍，牛肉炒茭白，牛肉炒粉絲，牛肉炒白菜，牛肉炒面，牛肉炒紅蘿卜，牛肉炒茄子等等。都是非常合適又好吃的，趕緊給你的家人做起來(lái)吧，

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西紅柿炒牛肉要放白糖的

西紅柿炒牛肉的方法步驟如下：

所需原材料：

1、主料：牛肉200g、西紅柿2個(gè)。

2、輔料：醬油、蔥、姜、生抽、番茄醬、調(diào)和油、白糖。

第一步：先準(zhǔn)備好所需的所有原材料。

第二步：然后將番茄先洗凈切塊待用。

第三步：牛肉用調(diào)料（除番茄醬外）腌制半小時(shí)以上。

第四步：起油鍋，將姜片下鍋爆一下。

第五步：將腌制好的牛肉片下鍋翻炒。

第六步：然后放幾葉蔥綠。

第七步：牛肉片炒至半成熟或七分熟時(shí)倒入番茄塊同炒。

第八步：緊接著加入適量水。

第八步：這時(shí)也可以同時(shí)加入適量番茄醬了，喜歡吃酸的可以多放一些。

第九步：燒開(kāi)鍋后就可以了，一碗酸溜溜的番茄炒牛肉片就出鍋了。

牛肉西紅柿炒雞蛋的做法

牛肉炒雞蛋

雞蛋吃法多樣，牛肉的嫩滑加入雞蛋的香營(yíng)養(yǎng)又美味。無(wú)論大人小孩都喜歡吃哦

原料：牛肉、雞蛋、食用油、鹽、生粉、胡椒粉、蠔油。

做法步驟：

第1步、食材主料準(zhǔn)備好。

第2步、將牛肉切條，然后切成粒（牛肉選嫩滑部位）

第3步、將調(diào)料加入碗內(nèi)。

第4步、攪拌均勻備用。

第5步、將雞蛋打入碗中加入適量的鹽。

第6步、將雞蛋打散。

第7步、不粘鍋內(nèi)倒入適量的油燒熱，然后倒入牛肉粒翻炒。

第8步、牛奶斷生后倒入雞蛋。

第9步、快速翻炒即可（雞蛋盡量快炒保證牛肉和雞蛋嫩滑）

番茄炒雞蛋百度經(jīng)驗(yàn)

分三步。

第一步，鍋里放油，燒熱后放入打散的雞蛋，將雞蛋煎成餅攪碎，盛出備用。

第二步，鍋里放油燒熱后放入切好的西紅柿，翻炒幾下，倒入炒好的雞蛋，放入少許鹽和雞精，再攪拌均勻就可以關(guān)火裝盤(pán)上桌了。

雞蛋與西紅柿一起翻炒，起到了化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生出人體需要的多種維生素，是一道很好的美食。