蕃茄牛肉餡餃子怎么做
食材用料：牛肉500g，西紅柿250g，生姜適量，大蔥適量，
1，牛肉去除筋膜，洗凈用刀切丁。
2，放入生姜末，用刀剁勻，去肉腥。
3，放入蔥末，細細的剁成肉糜。
4，把剁好的牛肉糜放入干凈的小盆內(nèi)，放少許精鹽。
5，倒入少許醬油，提鮮。
6，撒入花椒粉，增鮮去腥。把加入調(diào)料的肉餡攪拌均勻，腌漬30分鐘。
7，把干面粉倒入面盆，加清水和成面團。
8，面團要和的軟硬適中，用手按的動即可，蓋上面盆餳30分鐘。
9，西紅柿去皮，我習慣用火烤法去西紅柿皮。
10，把去皮的西紅柿切成小丁，碼入碗內(nèi)。
11，把西紅柿丁蓖住，把汁液先倒入喂好的牛肉餡里。
12，用力攪勻，讓牛肉吸收掉西紅柿汁，這樣可以讓牛肉吃起來口感潤滑不柴，還可以防止調(diào)好的餡子湯汁過多。再倒入西紅柿丁，拌勻。
13，倒入兩湯匙食油，攪勻后撒入精鹽，最后攪拌均勻，這樣肉餡就調(diào)好了。
14，把餳好的面團取出，用力揉勻上勁這樣的面團包餃子可以做到：皮薄，餡大
15，把面團搓成細條，用刀根據(jù)需要切成面劑子。
16，把面劑子用搟面杖搟成薄片，因為面揉的勁道，餃子皮就可以放心的搟的很薄。
17，包入餃子餡，餡子要多，吃起來才開心。
18，把包好的餃子下到開水鍋里，把勺子口朝下，輕輕的推動餃子，防止粘底。
19，鍋蓋蓋，大火煮開后點入涼水開蓋煮開，一般點兩次涼水就可以了。
番茄牛肉餡兒餃子的做法
西紅柿裙帶菜牛肉湯的做法
1、食材：牛肉30g、土豆20g、裙帶菜10g、黑木耳香菇15g、西紅柿10g、水35g、胚芽米30g、姜片適量。
2、所有材料準備好黑木耳跟香菇、裙帶菜提前泡發(fā)好。
3、全部材料切碎備用，牛肉切小塊。
4、牛肉用姜片腌漬一下去腥。
5、準備一個碗把牛肉30g、裙帶菜10g、土豆20g、黑木耳香菇15g、胡蘿卜10g全部放進去。
6、倒入水八分滿。
7、胚芽米洗干凈加入水，米水比例大概1：1.2。
8、把兩個碗全部放入電放鍋，電放鍋外面加一點水，按煮飯鍵即可。
番茄牛肉餃子餡怎么做
醬牛肉放西紅柿是不對的。放西紅柿的叫西紅柿燉牛肉。
醬牛肉的做法
前腿牛鍵子1000克，紅辣椒，胡椒粒，姜一塊，醬油3湯匙，白糖1湯匙，醋
做法
1.前腿牛鍵子洗凈，切成10cm見方的大塊。鍋中倒入清水，將牛肉放入，浸泡一個小時，去除牛肉淤血。
2.砂鍋中倒入適量清水（牛肉的2分之1高度），大火加熱，依次放入紅辣椒，胡椒粒、姜、醬油、白糖、醋。
3.煮開后放入牛肉，繼續(xù)用大火煮約15分鐘，轉(zhuǎn)入小火到肉熟（約1個半小時）。
4.用筷子扎一下，能順利穿過即可。將牛肉塊撈出，放在通風、陰涼處放置2小時左右。
5.將冷卻好的牛肉切薄片即可。
西紅柿燉牛肉的做法
材料
牛腩 600克,番茄 3-4顆,紅蘿卜 1條,白蘿卜(大) 半條,姜片 8-10片,米酒 30ml
做法
1、牛腩川燙后洗凈切塊
2、起油鍋，油一點點就好加入姜片和番茄再下牛肉和加米酒(去腥)再繼續(xù)翻炒至入味
3、炒到番茄都化開后，加入紅蘿卜和白蘿卜，加入水剛好蓋過食材就好，不要太多，蓋上鍋蓋開始燉煮，大火滾了以后轉(zhuǎn)小火燉約30-40分鐘，看牛肉的軟爛程度加入適量鹽巴即可上桌。
牛肉茄子餡餃子的做法
牛肉茄子、牛肉大蔥 牛肉芹菜 牛肉香菜 牛肉胡蘿卜的味道很好哦
茄子牛肉餡餃子的做法大全
用料
牛肉100克，茄子1個
茄子鹵牛肉的做法步驟
步驟 1
洗凈茄子，切三角塊 細的小胡蘿卜切三角塊
步驟 2
提前鹵好的牛肉切片
步驟 3
大蔥葉切一厘米長的段
步驟 4
鍋熱倒油，油熱放大蔥，煸香后先炒胡蘿卜，稍后放入茄子，快熟時放入牛肉，撒鹽，稍微加一點水，燜一會兒，出鍋
蕃茄牛肉餡餃子怎么做好吃
步驟 西紅柿牛肉燉山藥的做法步驟11.準備好牛肉 西紅柿牛肉燉山藥的做法步驟22.把牛肉切成塊 西紅柿牛肉燉山藥的做法步驟33.炒勺中加入油，待油熱倒入牛肉 西紅柿牛肉燉山藥的做法步驟44.加入少許的醬油 西紅柿牛肉燉山藥的做法步驟55.待牛肉炒的差不多的時候加入開水，再把蔥、姜倒入鍋中 西紅柿牛肉燉山藥的做法步驟66.加入切好的西紅柿 西紅柿牛肉燉山藥的做法步驟77.把山藥洗好去皮切成塊 西紅柿牛肉燉山藥的做法步驟88.把切好的山藥倒入牛肉里面 西紅柿牛肉燉山藥的做法步驟99.燉半個小時盛出即可
蕃茄牛肉餡餃子怎么做才好吃
1.牛肉去除筋膜，洗凈用刀切丁。
2.放入生姜末，用刀剁勻，去肉腥。
3.放入蔥末，細細的剁成肉糜。
4.把剁好的牛肉糜放入干凈的小盆內(nèi)，放少許精鹽。
5.倒入少許醬油，提鮮。
6.撒入花椒粉，增鮮去腥。把加入調(diào)料的肉餡攪拌均勻，腌漬30分鐘。
7.把干面粉倒入面盆，加清水和成面團。
8.面團要和的軟硬適中，用手按的動即可，蓋上面盆餳30分鐘。
9.西紅柿去皮，我習慣用火烤法去西紅柿皮。
10.把去皮的西紅柿切成小丁，碼入碗內(nèi)。
11.把西紅柿丁蓖住，把汁液先倒如喂好的牛肉餡里。
12.用力攪勻，讓牛肉吸收掉西紅柿汁，這樣可以讓牛肉吃起來口感潤滑不柴，還可以防止調(diào)好的餡子湯汁過多。
13.再倒入西紅柿丁，拌勻。
14.倒入兩湯匙食油，攪勻后撒入精鹽，最后攪拌均勻，這樣肉餡就調(diào)好了。
15.把餳好的面團取出，用力揉勻上勁這樣的面團包餃子可以做到:皮薄，餡大。
16.把面團搓成細條，用刀根據(jù)需要切成面劑子。
17.把面劑子用搟面杖搟成薄片，因為面揉的勁道，餃子皮就可以放心的搟的很薄。
18.包入餃子餡，餡子要多，吃起來才開心。
19.把包好的餃子下到開水鍋里，把勺子口朝下，輕輕的推動餃子，防止粘底。
20.鍋蓋蓋，大火煮開后點入涼水開蓋煮開，一般點兩次涼水就可以了。
21.鮮美的酸湯水餃
番茄牛肉餡餃子的做法
用料牛肉末 600克西紅柿 中等大小2個芹菜（我用的香芹） 400克左右姜（原視頻用姜粉） 四片（一小勺）香蔥 兩根五香粉 一小勺白胡椒粉 半小勺蠔油（原視頻沒加） 一大勺鹽 適量油 一大勺餃子皮 面粉 600克水 300克
牛肉芹菜西紅柿餃子的做法步驟
將做法保存到手機步驟 1
西紅柿去皮，先切塊，把籽挖出放一個小碗中（我還切了幾下）；果肉盡量切碎，放至碗中加鹽，讓果肉中的水析出（大概放半小時左右）。
步驟 2
芹菜去葉去根洗凈控干切小粒，記得摘下來的葉子也洗凈收好。姜切末蔥切蔥花。
步驟 3
面粉加水，和好。三光是重點啊。（小高姐辦法：先將面和成團，過十分鐘再和幾下就光面啦）放至一邊醒會。
步驟 4
牛肉餡先放西紅柿籽汁，攪至汁被牛肉吸收，再放析出的果肉汁，再攪至汁被牛肉吸收，加西紅柿果肉碎攪勻至牛肉末上勁兒。在牛肉末上放五香粉、白胡椒粉、蠔油、鹽，放芹菜粒，最后放姜末蔥花，先別攪拌。
步驟 5
鍋中加油，燒至油冒煙，澆至蔥花上?，F(xiàn)在把牛肉餡兒攪勻和好。
步驟 6
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正常搟皮包餃子~包的餃子多可以凍起來
步驟 7
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鍋燒水加鹽（防餃子皮沾），水開后下餃子，點三次冷水出鍋。準備好蘸料，開吃！
步驟 8
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芹菜葉別扔啊，焯水過涼水擠干，加醬油、醋、香油和芝麻，配餃子的小菜做好！
牛肉西紅柿餡餃子怎么做好吃
把西紅柿的皮去掉，這樣口感更好；
將西紅柿切成碎??；
小蔥清洗干凈，瀝干水分，切成碎末；
2
/4
取適量的牛腩，切成大塊，放入沸水中，去血沫；
將牛肉放入絞肉機絞碎；
放入小蔥末，適量的鹽、生抽，攪拌均勻，腌制20分鐘；
3
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將腌制好的牛肉和西紅柿混合在一起，再加入少量的鹽，適量的雞精，適量的植物油，沿同一方向攪拌均勻。
美味的西紅柿牛肉餡就做好了，開始包餃子。
4
/4
鍋里放水，水沸騰后，放入包好的餃子。煮沸騰后，點入涼水，中小火煮，沸騰3-
蕃茄牛肉餡餃子怎么做的
用料
牛肉 250克
番茄 2個
土豆 1個
做法步驟
步驟 1
牛肉切大塊，清水泡半小時泡出血水；
步驟 2
1個土豆切成滾刀塊；2個西紅柿切成大塊；
步驟 3
牛肉冷水下鍋，加入生姜、料酒，煮出浮沫；
步驟 4
鍋下底油，加入兩勺黃冰糖，炒出糖色后，加入牛肉塊翻炒上色，然后加入蔥頭、姜片，蒜粒，花椒、八角，干辣椒炒出香味；
步驟 5
加入一半的番茄，加入一勺生抽，一勺蠔油，一勺料酒，半勺老抽，一茶匙雞精，半茶匙鹽；
步驟 6
倒入清水沒過食材，大火燒開后，轉(zhuǎn)小火燜1小時，或轉(zhuǎn)入高壓鍋20分鐘；
步驟 7
牛肉燉煮軟爛后，加入另一半的番茄和土豆，加入胡椒粉，加入適量鹽調(diào)整咸淡，中小燉煮10分鐘；大火收汁放入香菜碎即可出鍋啦。
蕃茄牛肉餡餃子餡怎么拌
好吃，還不錯，干凈衛(wèi)生服務態(tài)度也很好非常滿意的一次下次再去，帶了朋友和家人同事一起去吃，祝老板生意興隆財源滾滾
