亚洲国产日韩a在线亚洲,男男大片免a费观看视频,999国内精品永久免费视频,国产福利91精品一区二区

Skip to main content
 首頁 » 美食

粉皮牛肉湯怎么做好吃(牛肉燉粉皮怎樣做好吃)

2022年11月16日 07:33:1210網(wǎng)絡(luò)

牛肉燉粉皮怎樣做好吃

一、主料

熟牛肉400g

綠豆粉皮2張

二、輔料

蔥絲適量

姜絲適量

蒜片適量

干香菇8朵

平菇150g

蒜苗適量

三、配料

料酒15ml

老抽20ml

鹽3g

雞精2g

熱水適量

油適量

四、步驟

1.準備好所有材料。干香菇和粉皮兒用溫水泡發(fā);平菇洗凈,用手撕成小朵;牛肉切成1.5*1.5公分的塊兒;蒜苗切成3公分長的小段兒。

2.炒鍋置于火上,里面放少許油。

3.中火燒至七成熱時放入蔥絲、姜絲、蒜片爆香。

4.放入牛肉塊,翻炒均勻。

5.烹入料酒。

6.倒入適量的熱水(水量要稍微多一些,因為還有粉皮和蘑菇之類的,而且粉皮吸水,水量要沒過肉塊1公分為宜)。

7.倒入老抽,蓋上鍋蓋,大火燒開之后轉(zhuǎn)小火半個小時。

8.然后放入香菇、平菇。

9.過七八分鐘之后再放入粉皮兒,燉至粉皮兒熟。

10.放入鹽、雞精、蒜苗,翻炒均勻即可出鍋。

牛肉燉粉皮怎么做

牛肉燴粉皮

主料;

熟牛肉400g

綠豆粉皮2張

輔料

蔥絲適量

姜絲適量

蒜片適量

干香菇8朵

平菇150g

蒜苗適量

配料

料酒15ml

老抽20ml

鹽3g

雞精2g

熱水適量

油適量

牛肉燴粉皮的做法

1.準備好所有材料。干香菇和粉皮兒用溫水泡發(fā);平菇洗凈,用手撕成小朵;牛肉切成1.5*1.5公分的塊兒;蒜苗切成3公分長的小段兒。

2.炒鍋置于火上,里面放少許油。

3.中火燒至七成熱時放入蔥絲、姜絲、蒜片爆香。

4.放入牛肉塊,翻炒均勻。

5.烹入料酒。

6.倒入適量的熱水(水量要稍微多一些,因為還有粉皮和蘑菇之類的,而且粉皮吸水,水量要沒過肉塊1公分為宜)。

7.倒入老抽,蓋上鍋蓋,大火燒開之后轉(zhuǎn)小火半個小時。

8.然后放入香菇、平菇。

9.過七八分鐘之后再放入粉皮兒,燉至粉皮兒熟。

10.放入鹽、雞精、蒜苗,翻炒均勻即可出鍋。

牛肉燉粉皮怎么做好吃

輔料

調(diào)和油適量 食鹽3g 干香菇8朵 平菇150g 料酒15ml 老抽20ml 蒜苗適量 雞精2g

步驟1

準備好所有材料。干香菇和粉皮兒用溫水泡發(fā);平菇洗凈,用手撕成小朵;牛肉切成1.5*1.5公分的塊兒;蒜苗切成3公分長的小段兒

步驟2

炒鍋置于火上,里面放少許油

步驟3

中火燒至七成熱時放入蔥絲、姜絲、蒜片爆香

步驟4

放入牛肉塊,翻炒均勻

步驟5

烹入料酒

步驟6

倒入適量的熱水(水量要稍微多一些,因為還有粉皮和蘑菇之類的,而且粉皮吸水,水量要沒過肉塊1公分為宜)

步驟7

倒入老抽,蓋上鍋蓋,大火燒開之后轉(zhuǎn)小火半個小時

步驟8

然后放入香菇、平菇

步驟9

過七八分鐘之后再放入粉皮兒,燉至粉皮兒熟

步驟10

放入鹽、雞精、蒜苗即可出鍋

牛肉粉皮怎么做好吃法

用料 大米 200克 糯米 50克 蔥 一把 牛肉 適量 小米椒 2根 蒜末、姜末、 適量 醬油、白糖、醋 適量 自制小卷粉的做法 把蔥洗凈,切末,放進鍋中炒干水分,待水分干時,再加入食用油炒制,加入肉末(我的沒有加),鹽等調(diào)味。

米泡透,最好泡一個晚上,然后用破壁機把米加入適量水打制成米漿,待用。

準備蒸制工具,把竹筒,用一塊布繃緊,勒上線,一定要緊就是。

炒鍋中加水,放上竹墊圈,把蒸制工具放上,在布上放上一勺米漿,蓋上竹蓋。

略等待一分鐘,掀開竹蓋,看見米漿已經(jīng)鼓起,就說明蒸熟了,用三能刮板鏟起,放在一塊烤盤上,烤盤抹油防粘。

就像這樣最后把蔥餡包進皮里,卷起,就成了。

把米椒切末,蒜末、姜末、醬油、醋、白糖按照一定比例調(diào)制成蘸水,就可以開吃了!

牛肉燉粉皮的做法大全家常竅門

用料 醬牛肉 200g 粉皮 適量,跟牛肉1:1 木耳 100g 蔥、花椒、茴香 少許 干辣椒 少許 牛肉燜粉皮的做法 牛肉切片,粉皮提前用溫涼水泡開,開火,放少許食用油 放蔥、花椒、茴香、辣椒提香 放入牛肉炒至發(fā)紅 倒開水,沒過牛肉 倒入粉皮和木耳,放少許老抽和鹽 蓋上鍋蓋燜十分鐘左右,起鍋放雞精和香油,大功告成!

牛肉燉粉皮怎么好吃

準備好所有材料。干香菇和粉皮兒用溫水泡發(fā);平菇洗凈,用手撕成小朵;牛肉切成1.5*1.5公分的塊兒;蒜苗切成3公分長的小段兒。

步驟1、炒鍋置于火上,里面放少許油。

步驟2、中火燒至七成熱時放入蔥絲、姜絲、蒜片爆香。

步驟3、放入牛肉塊,翻炒均勻。烹入料酒。

步驟4、倒入適量的熱水(水量要稍微多一些,因為還有粉皮和蘑菇之類的,而且粉皮吸水,水量要沒過肉塊1公分為宜)。

步驟5、倒入老抽,蓋上鍋蓋,大火燒開之后轉(zhuǎn)小火半個小時。

步驟6、然后放入香菇、平菇。

步驟7、過七八分鐘之后再放入粉皮兒,燒至粉皮兒熟。

步驟8、放入鹽、雞精、蒜苗即可出鍋完成。

牛肉燉粉皮怎樣做好吃又簡單

買回來的牛肉切片腌十分鐘,把買回來的粉皮,放鍋里蒸八分鐘,牛肉在油鍋里爆炒成看不到血色,放粉皮幾片生菜翻炒后放蔥花Ok出鍋啦!

牛肉燉粉皮怎樣做好吃竅門

首先是肉的選擇,牛腩和牛肋肉比較好,其次,燉煮的過程不易太長,一個小時其實就可以燉到軟糯彈牙了,如果喜歡更加爛一點就再久一點,再次,燉煮可以加入一些酸類物質(zhì),少許醋,山楂之類的。最后,鹽千萬千萬不要放太早。

牛肉燉粉皮怎么做好吃竅門

主料

粉皮、菜心、牛腩。

輔料

蔥、姜、蒜。

調(diào)料

鹽、味精、牛肉香料包、料酒、醬油。

制作步驟

1、牛腩洗凈后切塊。 2、粉皮切條、菜心洗凈后切段。 3、蔥切段、姜切片、大蒜整只備用。 4、干鍋做于火上,5成熱時下入牛腩煸炒至微微出油。 5、烹料酒、醬油后加水、加入香料包、蔥、姜、蒜大火燒開。 6、燜燒約40分鐘后入鹽調(diào)味、繼續(xù)燜燒至牛腩軟爛。 7、下入粉皮、菜心后大火將湯汁收濃后入味精提味即成。

提示:

1、牛腩塊不要切得太大。 2、注意菜心和粉皮不要與牛腩一起燜燒。

牛肉可以燉粉皮嗎

做法步驟

1. 準備好食材。清香熟牛肉切塊,土豆去皮切塊,寬粉泡好切段,青椒洗凈滾刀切段。

2. 準備好調(diào)味品。取適量郫縣豆瓣醬備用,大蔥切段,生姜切片,大蒜切片,4根小尖椒,花椒少許。

3. 鍋中放油,油熱后將準備好的蔥、姜、蒜、花椒入鍋爆炒。

4. 聞香后將土豆塊倒入鍋中翻炒。

5. 土豆塊翻炒一會兒后,將清香熟牛肉塊倒入一起翻炒。

6. 隨后將郫縣豆瓣醬、一匙白砂糖、一匙醬油、兩匙料酒調(diào)入鍋中進行翻炒。

7. 炒勻后將粉皮和青椒入鍋一起混炒。

8. 鍋中加水進行燉煮,使各種食材更加香軟入味。(根據(jù)自己口味,喜歡燉爛一點、更香綿的話,可適量多加一點水)

9. 收汁后出鍋。

閱讀延展
評論列表暫無評論
發(fā)表評論