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舌尖上的南京,南京有哪些特色的美食,讓游客留戀忘返?

2021年06月30日 13:32:4670

老門東

舌尖上的南京,南京有哪些特色的美食,讓游客留戀忘返?

  首先第一站——老門東!老門東是最具南京特色的一條街,這里人情味最重,還隱藏著許許多多的本地特色老字號及小吃,認識南京美食,不妨來老門東一趟。

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  藍老大糖粥藕

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  藍老大糖粥藕是屬于小巷子里的老南京味道,還有老鹵蛋,赤豆元宵,桂花糖芋苗和糖粥藕,是放在銅鍋里煮的,很傳統(tǒng)地道。加工一鍋要4個小時,10分鐘就賣完,很多吃貨從都四面八方來吃。

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  雞鳴湯包

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  雞鳴湯包的湯包的鹵汁比小籠包多,所以湯包要封口,而且封口朝下。吃起來鮮咸適口,咸中帶甜。老門東的這家雞鳴湯包是明瓦廊旺點雞鳴湯包開設(shè)的一家分店。

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  清真蔣有記

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  蔣有記是南京知名的清真老店,店里最大的特色是牛肉鍋貼。每天由穆斯林協(xié)會運送新鮮的肉,年近八旬的蔣師傅親自搟制鍋貼面皮,金黃的鍋貼出爐,面皮酥脆,肉嫩汁多。

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  其他推薦美食:

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  小鄭酥燒餅、黃勤記、徐家鴨子、六鳳居、瞻園面館,還有新加入的張氏生煎

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  明瓦廊

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  明瓦廊,一條隱于新街口鬧市的小巷,只要是生活在南京的都知道,那里的美食好吃的不得了,關(guān)鍵20元絕對讓你吃撐。

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  國足臭豆腐

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  主營爆肚和臭豆腐,豆腐炸得超級好,倘若再厚實一點,外酥里嫩得口感會更佳明顯。爆肚看似重口實則清淡?;ㄉu是主要的調(diào)味料,還配著粉絲和香草。甜咸的味道吃起來還略有些特別。

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  【人均】15-30元

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  【地址】秦淮區(qū)明瓦廊109號

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  金味栗子

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  栗子是好吃,但排隊實在是太可怕,每人還是限購的!不能忍?。∫呀?jīng)很少見到這么牛的店家了,不過人家有牛x的資本,基本每一個都是金黃而且不粘殼的,非常好剝,完全沒有糖漬的痕跡。

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  【人均】41元

  【地址】秦淮區(qū)明瓦廊大香爐23號

  阿福鐵板魷魚

  

  老板是地地道道的山東人小店,已經(jīng)開了整整11年,魷魚出鍋前刷的醬料是最重要的秘密武器,醬料是用24種香辛料按照特定比例秘制而成,整個熬制過程長達24個小時,甜辣爽口,魷魚鮮嫩爽口,一點都不老,十分有嚼勁,20塊錢絕對吃到撐!

  【人均】20元

  【地址】玄武區(qū)如意里7號

  其他美食推薦:

  Oasis綠洲西餐吧、煲宮鍋物料理、恒悅百姓烤肉館、王子牛蛙火鍋、項記面館

  石鼓路

  石鼓路絕對是一條能俘獲日系風(fēng)少女的街,這條全長約1.7公里的路上,“藏”了近20多家的日本料理店。

  千夏日式料理

  

  店內(nèi)日式壁畫、粉色的櫻花樹頃刻間便能將你帶入古樸神秘的和風(fēng)世界!他家的菜品以清淡著稱,烹調(diào)時盡量保持材料本身的原味,鮮嫩的鐵板牛舌,厚厚的三文魚,清新的壽司,蘸著芥末和醬油別提多美味了!再喝上一杯梅子酒,舒舒服服的快活似神仙!

  【人均】158元

  【地址】秦淮區(qū)石鼓路58—3號

  御殿山八吉

  

  這家坐落在市中心附近的日料店,已經(jīng)被不少愛好日料的朋友極力推薦!日本人開的,口味當(dāng)然很本土,最最驚艷的菜是酸甜色拉醬蝦仁!炸好的蝦仁配上酸甜色拉醬,乍一看感覺很普通,可是吃起來真的好好吃??!

  【人均】184元

  【地址】秦淮區(qū)石鼓路98號陽光大廈1樓C座

  其他推薦日料:

  千禧家、水之惠料理、三禾居酒屋、萬福日本料理、稻菊、利久、笑門日本料理一店、多佐多國精致料理

  王府大街

  作為南京一條老牌美食街,王府大街向來是新街口地區(qū)的人尤其是時尚年輕人享受美食的首選地,搭配簡單而有味,很受人們喜愛。

  芳婆糕團店

  

  糖芋苗,香甜的湯汁,酥爛軟糯的芋苗,飄著淡淡的桂花香氣,讓人停不下來;鹵蛋,濃濃的醬汁已經(jīng)滲入了蛋黃,蛋白變得很Q彈、濃香;板栗肉粽,粽子里兩塊大大的肉,板栗也很足,還有紅豆和軟軟的花生在糯米上,糯米很軟糯。

  【人均】10元

  【地址】鼓樓區(qū)王府大街50號

  潼關(guān)肉夾饃

  

  肉夾饃口棒棒噠,餅都是現(xiàn)烤的,脆脆的,肉煮的也比較到位,可以加青椒等;涼皮也很勁道,爽滑,里面的配料很齊全,有花生,豆芽,面筋,黃瓜絲,花生入口很香脆,就是份量有點少。

  【人均】14元

  【地址】秦淮區(qū)王府大街122-2號

  潮州砂鍋粥

  

  蝦粥是招牌,粥的鮮味全靠活蝦來提味,滿滿的一鍋粥,眼見可及的都是蝦。蝦是對半切開的,不過就算這樣,數(shù)量也是多的。粥喝起來很稠,很鮮美。還有胡椒那種淡淡的味道。

  【人均】84元

  【地址】秦淮區(qū)王府大街114號

  其他美食推薦:

  德天肥牛海鮮火鍋、蜀留香九宮格火鍋、全聚德、煲宮鍋物料理、五行缺肉

  獅子橋

  獅子橋美食街的規(guī)模不大,但是游客來到這里,還是能品嘗到很多具有南京本地特色的美食和小吃。

  清真韓復(fù)興

  

  有一定歷史的老店了,口碑絕對好!不管是買鴨油餅還是買小包裝,都要排隊,人狂多,正宗的鴨子店,外面還有外賣窗口專門賣鴨油燒餅,一共三種,甜、咸、豆沙,外面沾有很多芝麻,特別酥脆,不會特別甜!

  【人均】30元

  【地址】鼓樓區(qū)中山北路105號

  一只雞

  

  這么有個性的名字,讓人忍不住想去嘗一把。老板娘是為韓國人,所以她家的韓國料理自然正宗,強力推薦烤五花肉,40元一盤,服務(wù)員給烤的外焦里嫩,肉質(zhì)不錯,卷著生菜蘸醬吃正合適。

  【人均】54元

  【地址】鼓樓區(qū)湖南路獅子橋2號(近南京大排檔)

  阿春家蟹黃鮑魚生煎包

  

  阿春家的店面明亮、通透、簡潔,獨特的開放式廚房,把廚房放到顧客眼前,制作過程一目了然,讓人買的放心,吃的舒心。他們家的招牌的蟹黃鮑魚生煎包,用料奢侈,做工考究,蟹、鮑魚兩大珍貴食材天然融洽,肉質(zhì)醇厚豐碩,湯汁一口即出,齒頰留香。

  【人均】32元

  【地址】鼓樓區(qū)湖南路獅子橋7號

  其他推薦美食:

  百特喜披薩、回味鴨血粉絲,京城葫蘆王,章魚小丸子,尹氏百連雞汁湯包

  上海路

  南京大片的外國人都在這條街上游走,隨時隨地都是異域風(fēng)情,不遠處就是南大鼓樓校區(qū),滿街的法國梧桐,周邊的小店也都逼格滿滿,整條街都充滿文藝情懷。

  成都娃娃花園餐廳

  南京那么多川菜館,唯有這家,最有情懷,開在小洋樓里,還有露臺可以坐,記得要提前預(yù)定。很多附近的外國人都會來這里吃。菜的辣味其實不是很重,主要是麻,很符合四川菜的特色。菜分量很大,適合來聚餐~

  

  【人均】80元

  【地址】鼓樓區(qū)上海路南秀村18號

  緣作居酒屋

  

  這家是最有深夜食堂感覺的日料店之一,而且有包廂。炸物做得不錯,黃油非常香,喜歡吃日式炸物的可以來這家店。并且,這家店的品種很豐富,無論刺身、壽司、鍋子、茶泡飯都有,朋友小聚很適合的~

  【人均】100元

  【地址】鼓樓區(qū)上海路81號101室

  其他推薦美食:

  Goldstar維娜星咖啡、云中食品店、桜の屋創(chuàng)意日本料理sakura、首爾家韓國料理

  夫子廟

  一直都有著“不到夫子廟,枉來南京城”之說。到了這里一定要體驗一把秦淮河小吃!

  蓮湖糕團店

  

  一定要來這家吃赤豆小元宵,十元一碗雖然并不便宜,但是物有所值,滿滿一大碗,小元宵略大,很Q很入味,紅豆顆顆軟糯但又不會開花,蓮子煮的很透,豆沙湯底用藕粉調(diào)制的很粘稠。搭配糕團吃也是不錯的選擇。

  唐字臭豆腐

  

  這家的臭豆腐在南京很有名氣,上過南京各大報紙,一份6個。唐字的臭豆腐就是屬于灰白的嫩豆腐。嫩臭豆腐下到油鍋里炸至金黃色,就可以起鍋,吃的時候澆上一些辣椒醬、芝麻醬、蒜汁、香菜、小蔥、姜末,吃起來外脆內(nèi)酥軟,味道香濃。

  其他推薦美食:

  純天然甘蔗汁、魯氏湯包王、巴子烤鴨

  五福街

  五福街本是老城南普通的一條小街巷,沿街餐飲店和其他地方的區(qū)別也不大,但因為這里有很多讓人吃過就忘不了的美味,網(wǎng)友們把五福街稱為“南京碩果僅存的大型民間美食集散地”。

  五福街

  五福街常熟炒澆面館,采用蘇式面做底面!幾十種品種任你選著任你搭配,所有澆頭全部現(xiàn)炒現(xiàn)做!還有白湯和紅湯供你選擇!美味無比!

  

  【人均】15元

  【地址】秦淮區(qū)五福街雙塘里60號

  瞻園面館

  瞻園面館的薄皮小籠包,紅湯爆魚面等成為老南京的“心頭好”,這里可以找到了小時侯的味道。

  

  【人均】14元

  地址:秦淮區(qū)五福街雙塘路交叉口南

  其他推薦美食:

  藍老大、橋頭排骨、黃記桂林米線、南京蝦皇、灌縣老媽砂鍋串串、光頭燒烤

  熙南里

  熙南里憑借綠柳居、阿英煲兩大招牌每天就吸引了成千上百的食客,每天上下班時間綠柳居門前就排長隊,而到晚飯時間阿英煲又是天天滿座。

  綠柳居

  

  綠柳居菜館以經(jīng)營清真菜品和素菜而聞名,素菜葷做是綠柳居一大特色。綠柳居的連鎖店遍布江蘇及國內(nèi)眾多其他城市,成為全國愛好素食的人們的新寵。

  阿英煲

  

  風(fēng)格是傳統(tǒng)中餐廳,推的是江南名菜,推薦他家的紅燒肉,樣子就很誘人,嘗了后確實不錯,好吃~肥而不膩,偏甜口…

  其他推薦美食:

  王品牛排、蓉城映象、艾喝湯館、江宴樓

  科巷

  張果佬

  

  原來以為只是賣煎餅果子的,沒想到里面還有堂食的座位而且什么都有,分上下兩層,煎餅果子這個必須點~畢竟主打這個嘛~要的基本款加里脊加烤腸~海鮮醬~超級美味,吃完絕對不會去吃其他家的了!

  勿相忘串串香

  

  分成紅簽,白簽,粗簽,短簽,價格分別是1,0.5,2.5,0.5元,吃完后結(jié)算。簽子都在冰柜里面,是自己用盤子去拿,然后送到窗口。串串,腦花,冰粉,豆奶,蹄花,可以說,味道都非常正宗!愛吃辣的小伙伴可以點干碟,里面是辣椒粉和碎花生。不能吃辣就點油碟吧,里面是蠔油之類的??傮w來說還是比較辣的哈!

  其他推薦美食:

  好外婆私房菜、金聚德北京烤鴨店、吉暖家創(chuàng)作日式料理

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