黑椒牛肉的營養(yǎng)價(jià)值

黑椒牛肉是以牛里脊肉為主料,青椒、洋蔥、胡蘿卜、現(xiàn)磨黑胡椒、鹽、糖、淀粉、料酒,食用油,生抽、味精為輔料的菜品.

黑椒牛肉什么味道

需要冷藏腌制8小時(shí)。

將牛肉表面抹上醬油等醬料，再添加適量的檸檬汁即可。處理好黑椒牛肉需要蓋上保鮮膜，置于冰箱冷藏室腌制八個(gè)小時(shí)，吃起來口感會(huì)更加入味。煎黑椒牛肉的時(shí)候可以用洋蔥爆香，煎出來的黑椒牛肉口味會(huì)更好。煎黑椒牛肉的火候不宜過大，中小火慢煎即可，以免食材煎糊。煎好的黑椒牛肉可以搭配小番茄一起吃，風(fēng)味更佳。

青椒牛肉的營養(yǎng)

如果是只是想熬牛肉湯的牛油辣椒很簡單，在大一點(diǎn)的菜市場里都有賣牛肉的攤點(diǎn)，在那里可以買到牛油。

回到家，把干的紅辣椒打碎，先把牛油放在鍋里熬，小火熬開以后（注意油溫不能高，一定要低溫熬開），再把打碎的辣椒粉放進(jìn)去，再放鹽，聞到辣椒的香味就可以了。

黑椒牛肉好吃嗎

口感好。吃在嘴里特別的享受。永遠(yuǎn)吃不夠。

青椒牛肉營養(yǎng)價(jià)值

斗牛

豆牛

逗妞

材料

牛肉，生抽，淀粉，鹽，料酒，小蘇打，蔥，姜，蒜，干紅辣椒

做法

1、牛肉，切片。

2、然后用冷水泡，去血水，加生抽、淀粉、鹽、料酒、一點(diǎn)小蘇打、水，用筷子不停地?cái)嚢噡~~~你會(huì)發(fā)現(xiàn)湯汁越來越少，都被牛肉吸進(jìn)去了，這就是所謂的上漿。多打一會(huì)兒，然后放點(diǎn)油，封住牛肉的水分

3、鍋底留油，放入蔥姜蒜、干紅辣椒，即刻放入土豆煸炒，加水，沒過土豆就可以了，開始燒土豆。

4、土豆燒的差不多了，湯汁也少了，就加入青辣椒和牛肉，加入少量生抽、鹽，湯汁收的差不多了，就可以出鍋啦！

黑椒牛排營養(yǎng)價(jià)值

好吃，有一股黑椒的風(fēng)味再配上薯片脆脆的口感真的非常nice

黑椒牛肉粒的營養(yǎng)價(jià)值

步驟 1

取牛排一塊，切成1.5-2CM見方小塊。油邊可以切下來熱鍋的時(shí)候煎油。

步驟 2

切好的牛肉粒用一勺橄欖油、現(xiàn)磨黑胡椒和鹽拌一下，放置一刻鐘。黑胡椒和鹽大概轉(zhuǎn)十下即可。

步驟 3

輔料大蒜剝好，洋蔥和彩椒切丁。

步驟 4

平底鍋燒熱（如果你喜歡用鑄鐵鍋那是最好，但是我嫌鑄鐵鍋太重且油煙大，還是更喜歡用這樣的平底鍋）中火把油邊放進(jìn)去煎一下 。

步驟 5

出油以后放入蒜頭稍微煎一下。

步驟 6

火開大，倒入牛肉粒，一定要熱鍋哦，可以看到牛肉粒放進(jìn)去以后會(huì)冒煙，牛肉粒放進(jìn)去以后保持大火，30秒左右翻面。

步驟 7

翻面再煎30秒左右，倒出鍋。

步驟 8

煎好的牛肉粒倒在一個(gè)碗里。

步驟 9

空鍋放入黃油，沒有黃油可以用橄欖油或者別的油。

步驟 10

黃油融化以后放入洋蔥和彩椒丁翻炒。

步驟 11

翻炒出香味以后倒入牛肉粒，把生抽蠔油糖和淀粉調(diào)好的汁倒入迅速翻炒均勻即可出鍋，整個(gè)過程不超過半分鐘。

黑椒牛肉的特點(diǎn)

濃郁的黑椒牛肉味包裹著米飯,一口接一口的根本停不下來…… 用料主要是黑胡椒

黑椒牛肉的營養(yǎng)和功效

鐵板黑椒牛柳的熱量(以100克可食部分計(jì))是147大卡(615千焦)，單位熱量適中。每100克鐵板黑椒牛柳的熱量約占中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的6%。