對于小孩子來說每年最期待的就是節(jié)日與假期,過節(jié)的時候除了有多余的假期之外還有著各式各樣的食物。少數(shù)民族的傳統(tǒng)節(jié)日也與我們的節(jié)日有些許的不同。
主要節(jié)日:回族有三大節(jié)日:開齋節(jié)(大爾迪)、宰牲節(jié)(小爾迪)、圣紀(jì)節(jié),所有節(jié)日都與其他穆斯林保持高度一致有著密切的聯(lián)系。
回族民間節(jié)日主要有:開齋節(jié),也叫肉孜節(jié)。古爾邦節(jié)、圣紀(jì)節(jié)等。這些節(jié)日和紀(jì)念日都是以伊斯蘭教歷計算的。伊斯蘭教歷,以月亮盈虧為準(zhǔn),全年為12個月,平年354天,閏年355天,30年中一共有1個閏年,不置閏月,與公歷每年相差11天,平均每32.6年比公歷多出1年。故回族上述三大節(jié)日一般每三年提前一個月。
在我國陜西、甘肅、青海、云南等地的回民穆斯林將開齋節(jié)亦稱為“大爾德”,流行在全國十個信仰伊斯蘭教的民族中,但信仰伊斯蘭教的十個民族的穆斯林在過節(jié)時又有許多本民族的特點和習(xí)俗。齋月里,回族穆斯林的生活安排得比平時要豐盛得多。一般都備有牛羊肉、白米、白面、油茶、白糖、茶葉、水果等有營養(yǎng)的食品。
“古爾邦”,阿拉伯語音譯“爾德?古爾邦”,意為“犧牲”、“獻(xiàn)身”,故亦稱“宰牲節(jié)”、“忠孝節(jié)”。大部地區(qū)的回族稱為“小爾德”,是伊斯蘭教三大節(jié)日之一,一般在開齋節(jié)過后七十天舉行。
圣紀(jì)節(jié),是紀(jì)念伊斯蘭教先知穆罕默德的誕辰和逝世的紀(jì)念日。由于穆罕默德的誕辰與逝世恰巧都在伊斯蘭教歷三月十二日,因此,回民一般合稱“圣紀(jì)”。節(jié)日這天首先到清真寺誦經(jīng)、贊圣、講述穆罕默德的生平事跡。
之后,穆斯林自愿捐贈糧、油、肉和錢物,并邀約若干人具體負(fù)責(zé)磨面、采購東西、炸油香、煮肉、做菜等,勤雜活都是回族群眾自愿來干的?;孛癜咽ゼo(jì)節(jié)這一天義務(wù)勞動視為是行善做好事,因此,爭先恐后,不亦樂乎。
回族和撒拉族有哪些主要節(jié)日?
撒拉族的主要傳統(tǒng)節(jié)日有“開齋節(jié)”、“古爾邦節(jié)”、“圣紀(jì)節(jié)”這三大節(jié)日。
一、開齋節(jié),撒拉族又叫“爾德節(jié)”,俗稱過年。撒拉族對開齋節(jié)特別重視,慶祝場面十分隆重。開齋節(jié)那天撒拉族人要舉行會禮和各種慶?;顒樱藗冊诩抑姓ㄓ拖?、馓子。上午,到清真寺參加會禮,然后走親訪友,相互祝賀,款待客人。
二、撒拉族最大的傳統(tǒng)節(jié)日為古爾邦節(jié),又稱宰牲節(jié),或獻(xiàn)牲節(jié)每當(dāng)節(jié)日來臨,撒拉族都要宴請賓客,煮手抓羊肉,燉雞肉,做糖包、油炸蛋糕、炸馓子,做“比利買?!?油攪團(tuán))、“木絲日”(一種以油、熟面等為餡的包子)和各種燴菜。 屆時,撒拉族要沐浴盛裝,舉行會禮,互相拜會,宰牛羊,互相饋贈以示紀(jì)念。古爾邦節(jié)是撒拉族最盛大的節(jié)日,過節(jié)的規(guī)模和被重視的程度也是最高的。古爾邦節(jié)也表達(dá)了撒拉族人民扶弱濟(jì)貧、同享歡樂的愿望,在節(jié)日期間,凡是宰牛、羊的人家,都至少要把四分之一的肉食分贈給沒有能力宰牛、羊的人,從而使人們不論貧富都可以愉快地度過這個盛大的節(jié)日,可見古爾邦節(jié)在撒拉族人民中起著聯(lián)絡(luò)民族感情、表達(dá)濟(jì)困助貧愿望的良好作用。三、圣紀(jì)節(jié),又叫“圣忌節(jié)”,在希吉拉歷的三月十二日。主要是紀(jì)念穆罕默德的誕生和逝世。節(jié)日活動有誦經(jīng)、贊圣、講述穆罕默德生平事跡等。