淮南牛肉湯好喝了會胖嗎

淮南牛肉湯是安徽省淮南市的一道特色小吃，屬于徽菜系；該菜品是蘇北豫魯皖一帶家喻戶曉的名小吃。

淮南牛肉湯具有鮮醇、清爽、濃香的特色；有咸湯、甜湯之分。

咸的牛肉湯肉肥湯鮮，特別是加上蔥段后，滋味更鮮。不黑湯，喝多不上火，嗓不干，再配以粉絲和干絲；甜牛肉湯是指沒加鹽的牛肉湯，或者加少量鹽的牛肉湯，其味清爽，滋味醇厚。

2011年6月，由中國工商總局商標局批準，淮南首個集體商標“淮南牛肉湯”成功注冊。

喝淮南牛肉湯會不會胖

牛肉干張熱量高，因為牜肉湯涼了熱量就小了，牜肉千張高蛋白產生高熱量，所以說牜肉千張熱量高！

淮南牛肉湯會不會長胖

牛肉粉絲湯主要是用新鮮的牛肉加入粉絲，蔥，姜，蒜等材料共同制作而成的。而一碗牛肉粉絲湯的重量大約是在300克左右，含有的熱量大概在300大卡，熱量并不是特別高，攝入人體后一般不會引起肥胖現象。

淮南牛肉湯熱量高嗎

咖喱牛肉湯的熱量(以100克可食部分計)是117大卡(489千焦) 豆芽番茄牛肉湯的熱量(以100克可食部分計)是81大卡(338千焦) 水煮牛肉湯的熱量(以100克可食部分計)是248大卡(1037千焦) 酸辣牛肉湯的熱量(以100克可食部分計)是189大卡(790千焦)

淮南牛肉湯吃多了會胖嗎

淮南牛肉湯的做法比較簡單，關鍵是味道。先用牛骨熬湯，最好是牛棒骨，待牛骨熬成白湯后加入干紅椒、花椒、姜等作料，盛湯時將已經燙熟的粉絲、豆餅和已經煮熟的牛肉片放入碗中加入湯，然后放上香菜、蒜末拌開，就著當地特有的油酥燒餅，那味道真是太棒了。牛肉湯不僅味道好，而且營養(yǎng)豐富，每天早上喝上一碗牛肉湯，一天都感覺有精神。

淮南牛肉湯選料講究，取制江淮一帶的黃牛為原料，用牛骨頭熬湯，煮牛肉時必須浸泡血污，內臟清洗干凈，均可下鍋同煮，還用自制的牛油，將炸制好淮椒（紅干椒）做成紅油。牛肉湯故以湯為主，湯不醇則無味，然牛肉湯的燙制方法多樣，都取用當地特產，淮芋粉、綠豆餅、豆腐皮（干章、百頁）、豆圓子等為輔料?；茨吓Ｈ鉁o人的感覺是：湯濃醇鮮，香辣適口，原料豐富，味足味厚，令人回味無窮，四季皆宜。

吃淮南牛肉湯會長胖嗎

中午吃湯鍋牛肉可以。許多人都會問中午吃淮南牛肉湯會胖嗎，實際上淮南牛肉湯的熱量并不高的，很難長胖，這種美食的辨識度也是比較高的，特別是在請客吃飯的場合里面有很多的人對這道美食也是情有獨鐘的，我們是能夠在一些餐館里面買到這種美味佳肴吃的。比較受到大家認可和追捧的呢。

淮南牛肉湯吃了會發(fā)胖嗎

1醬牛肉

低油低鹽還有味的醬牛肉，香嫩入味，好吃不怕胖~

2水煮牛肉

眾多川菜飯店的招牌菜都有水煮牛肉，但很少有人知道這道菜是在自貢誕生的，經典吃法來了~

3大酥燉牛肉

它是云南特色美食，色澤油光明亮，吃起來外表酥脆，肉感酥爛，融合了辣、咸、鮮、甜四種風味。更值得一提的是，它的“鮮”不僅有牛肉的鮮嫩，還有薄荷以及各種香料的鮮香，真是酥脆惹人愛~

4

牛肉火鍋

荊州名菜——牛肉火鍋，牛肉Q彈有嚼勁，蘿卜飽含湯汁，酥軟味濃~

5

石頭烤牛排

天蒼蒼野茫茫，風吹草低見牛羊，烤全羊，手把肉，奶酒奶茶全管夠~蒙餐石鍋烤牛排，有燒烤的天然專屬味道，味濃，色鮮，肉質細嫩，值得一嘗~

6

多層芝士牛肉卷

牛肉卷起來料足味美，變身棒棒糖~

7

牛臘巴

牛臘巴是經過腌制、烤制、炸制三大步驟制作而成，一斤牛肉約等于三兩牛臘巴，越嚼越香~

8

淮南牛肉湯

淮南人的早晨是從一碗牛肉湯開始的，牛肉湯的秘訣就在一個“鮮”字~

9

牛肉小飯

牛肉小飯其實也是一道面食，它因形似米粒而得名，成為了甘肅張掖市最具代表性的早餐，在當地人的餐桌上有著不可撼動的地位~

10

蘑菇牛肉面

一碗牛肉面包含了蛋白質、碳水和充足的膳食纖維，合理搭配，營養(yǎng)更全面~

吃淮南牛肉湯會胖嗎

牛肉面的熱量是挺高的，特別是牛肉，單純的面熱量都可以達到100多大卡，更何況加了牛肉的面。如果單單吃面的話其實跟吃米飯差不多，但是吃面的話會使我們在胃里的消化比較慢，所以它的代謝也比較慢。

普通牛肉面熱量為每一百克127大卡，一大碗牛肉面帶湯汁的話怎么著也得有600克了，那這樣算下來熱量就有700多千卡了，它也是高GI值食物，減肥期間應適量食用。晚上吃牛肉面的話也不是一定會長肉，這取決于你一天的總熱量攝入。

淮南牛肉湯減肥嗎

一碗牛肉面的熱量是多少

一碗牛肉面 (200克）熱量為238大卡，所含熱量需要散步164.2分鐘消耗完。牛肉面通常較為清淡熱量較低，減肥期間只需除去明顯的脂肪、油脂即可食用。

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一碗牛肉面的熱量是多少 一碗牛肉面多少克

一碗牛肉面的營養(yǎng)

牛肉面營養(yǎng)素含量(每100克)：

熱量(大卡)118.89

碳水化合物(克)16.95

脂肪(克)3.13

蛋白質(克)6.09

纖維素(克)0.39

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一碗牛肉面的熱量是多少 一碗牛肉面多少克

牛肉面的做法

主料

面條350g、熟牛肉100g、熟肉絲80g

輔料

油適量、鹽適量、料酒適量、生抽適量、蔥適量、蒜適量、辣油適量、雞精適量、熟芝麻適量、糖適量、竹筍100g、小番茄100g、雞毛菜50g

步驟

1、準備好食材。

2、雞毛菜洗凈，小番茄洗凈。

3、竹筍去殼，洗凈切絲。

4、把筍絲放入開水焯3分鐘撈出。

5、鍋里油熱，下筍絲，加料酒煸炒至發(fā)黃。

6、放入熟的肉絲。

7、加糖，先抽，煸炒3分鐘，加些鹽，辣椒醬，雞精煸勻，撒些蔥花盛出待用。

8、把雞毛菜用開水焯熟，撈出待用。

9、面條放開水煮熟。

10、把面條撈入大碗。

11、碼上小番茄，牛肉，雞毛菜，筍絲炒肉。

12、撒上熟芝麻，撒些蒜末，淋上辣油，攪拌好即可食用。

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