黑芝麻豬肉湯：

黑芝麻60克，瘦豬肉250克，胡蘿卜40克。鹽5克，蔥、姜適量，小麻油10克。

將黑芝麻洗凈，瘦豬肉洗凈并切成小塊，胡蘿卜洗凈，切成小塊后，放入砂鍋中，煲50分鐘，放入鹽、蔥、姜和小麻油，即可食用。

燉補品食譜大全？

1銀耳紅棗湯

銀耳又稱為“窮人的燕窩”，燕窩雖補，卻價格昂貴。銀耳無論顏色、口感、功效都和燕窩相似，價格便宜，所以稱為窮人的燕窩。燕窩太補易上火，銀耳為涼補有潤燥的作用。燥氣和火氣就像急性慢性病，火氣來得急去的快，但是火氣太久未消就會轉成燥氣，所以吃銀耳最有效。用桂圓干、枸杞、紅棗、銀耳熬湯。銀耳紅棗湯不但是美味的豐胸小點，還能使你的臉色白里透紅，體態(tài)輕盈苗條。

2黑糯米補血粥

黑糯米、桂圓和紅棗是大家都知道的補血好東西。再加上營養(yǎng)價值很高的山藥，益氣養(yǎng)血的功效更顯著，每個月記得喝哦。黑糯米、紅棗、桂圓、山藥、紅糖。

燉補品食譜，一如烏雞燉黨參，需要的食材有，烏雞一只，黨參十五克，紅棗十五克，枸杞子十克，佐料，鹽，這個燉品的作用對女性朋友有補血益氣養(yǎng)顏的功效，尤其是對一些育齡女性，常喝這個湯大有益處。

二銀耳蓮子湯，所需食材，銀耳，蓮子，冰糖，常喝銀耳蓮子湯有潤肺，養(yǎng)顏的功效。

家常湯40種做法？

煲湯是中國人最喜歡的食補養(yǎng)生方式之一，各式各樣的湯是中國人飯桌上的必備品，在中國人的食譜上光是家常湯就有上百種，接下來就給大家介紹幾種家常湯的做法。

一、冬瓜大骨湯

用料：大骨棒、冬瓜、鹽、雞精、蔥、料酒、姜

做法：

1.準備一斤冬瓜和一斤大骨棒。

2.冬瓜去皮切塊，大骨棒水水清洗干凈待用。

3.把大骨棒倒進鍋內倒水沒過大骨棒即可。

4.燒開后即可關火。

5.撈出焯好的大骨棒，再用清水洗去浮沫?？馗伤?。再準備一塊姜片。

6.高壓鍋內倒適量水放進大骨棒，放一片姜片進去。再倒點料酒上蓋煮。上氣后煮15-20分鐘即可。

7.再倒切好的冬瓜進去煮。

8.開蓋后加適量鹽和雞精進去煮一下便可。

9.成進碗內撒些蔥花即可。

二、蝦仁紫菜蛋湯

用料：紫菜、雞蛋、明蝦、油、鹽、蔥

做法：

1.備料紫菜，蝦，雞蛋。

2.鍋里加水煮開，將蝦下鍋煮至斷生后，去殼備用。

3.另起鍋，加油將雞蛋打入。

4.加適量蔥花炒至蛋液凝固。

5.湯鍋加水煮開，將炒好的蔥花蛋加入。

6.再交處理好的蝦仁下鍋。

7.加適量細鹽調味。

8.湯底大開后關火加入紫菜即可。

三、玉米海帶大骨湯

用料:大骨、玉米、鹽、海帶、姜、雞精、香葉

做法：

1.大骨入冷水鍋中焯燙

2.去污洗凈待用

3.海帶用清水多洗幾遍，這樣可以去泥沙

4.海帶絲洗凈打成小結，玉米切寸斷

5.準備2片姜和少許香葉

6.將處理好的大骨放入電壓力鍋

7.加入玉米、海帶結

8.最后放點姜片、一片香葉，適量的水，按“蹄筋”鍵即可

9.食用時候加點鹽、雞精，滴上那么1-2滴的白醋就好

四、香菇豆腐湯

用料：豬肉絲、鮮香菇、杏鮑菇、豆腐、香菜、雞蛋、蔥末、淀粉、鹽、醬油雞精、胡椒粉、米醋、香油、清水。

做法：

1.將香菇杏鮑菇豆腐分別切絲豆腐切絲后浸清水

2.把切的絲分別入沸水鍋里焯一下

3.在鍋里放清水肉絲煮開撇去浮沫

4.下香菇杏鮑菇豆腐略滾

5.調入調料燒開加水淀粉勾芡轉小火淋雞蛋液放入香料,祛寒暖肚

五、冬瓜丸子湯

用料：豬肉末、冬瓜、蔥、姜、香菜、料酒、鹽、生抽、糖、雞粉、胡椒粉、水淀粉

做法：

1.將冬瓜用挖球器挖成球狀，洗凈

2.香菜適量洗凈切段；一部分姜切片，另一部分將切成姜末；大蔥少許切末

3.將豬肉餡中加入姜末、料酒、鹽、糖、生抽、雞粉順同一方向攪拌

4.加入適量水淀粉繼續(xù)攪拌到上勁兒

5.最后放入少許蔥末攪拌均勻，備用

6.湯鍋中放入適量清水，加入冬瓜球和姜片煮開

7.煮至冬瓜八成熟時將火調至最小、湯水不沸騰狀態(tài)，用手擠成丸子

8.逐個下入冬瓜湯中

9.待丸子全部下入到鍋中后開中火煮至丸子都漂浮起來后，撇去表面浮沫

10.根據(jù)自家口味可以少加一點點鹽調味后關火，撒入香菜和胡椒粉提味即可

六、銀耳雪梨湯

用料：梨、銀耳、枸杞、冰糖、水

做法：

1.銀耳泡發(fā)后，剪去黃色部分，洗干凈

2.鍋中放入1000毫升水，將銀耳倒入，燒開后，轉小火煮個十分鐘

3.趁煮銀耳的時間，將梨洗凈削皮，切塊

4.銀耳煮好后，加入梨和枸杞，冰糖大火煮開后，再轉小火煮十分鐘即可！