近年來(lái)德國(guó)掀起生機(jī)飲食浪潮，越來(lái)越多追求完美身心健康的普通人，會(huì)在家里或到排毒中心作7～90天的清水或檸檬水的斷食或蔬果汁斷食，以達(dá)到自我凈化排毒健身的目的。

平時(shí)也只吃生的純素食以及超級(jí)食物，象枸杞子，有機(jī)芽菜，大麥嫩葉，可可豆等。沒(méi)有肉蛋奶魚(yú)及一切含動(dòng)物類(lèi)的食品。

他們的生活改變大部分包括：每天只需要3～6小時(shí)睡眠，精力充沛，頭腦清晰，視力提高，體能回到青少年，皮膚光滑滋潤(rùn)，白發(fā)轉(zhuǎn)黑，身輕如燕，靈性提升，神清氣爽，饑肉緊實(shí)，各種病癥不藥而愈，很多人都說(shuō)他們感覺(jué)自己象超人。

德國(guó)人提倡吃素是因?yàn)榈聡?guó)人的平均肥胖率過(guò)高。歐洲人身形比亞洲人大，他們看上去比較魁梧，這主要是跟他們的飲食結(jié)構(gòu)有關(guān)。

因?yàn)楫?dāng)?shù)氐男竽翗I(yè)比較發(fā)達(dá)，各類(lèi)奶制品和紅肉量供應(yīng)量充足，而蔬菜供應(yīng)量嚴(yán)重不足，所以膳食纖維整體攝入量偏低，導(dǎo)致肥胖率居高不下，所以德國(guó)人現(xiàn)在也提倡全民吃素。

德國(guó)人的飲食習(xí)慣

早餐最豐盛，午餐講求快捷，晚餐與中國(guó)不同，一般沒(méi)有熱的食物 德國(guó)人注重飲食營(yíng)養(yǎng)均衡，所以喜歡生吃，而且事物的味道不怎么好... 德國(guó)人最喜歡的就是酒和香腸，尤以啤酒和葡萄酒為最，香腸單種類(lèi)就有1500多種 另外德國(guó)人很喜歡甜食，所以幾乎每家主婦都有烘烤糕點(diǎn)的好手藝 我是學(xué)德語(yǔ)的，這周才剛完成關(guān)于德國(guó)飲食的報(bào)告，希望我了解到的資料對(duì)你有用

德國(guó)飲食習(xí)慣是怎樣的？

選擇德國(guó)的留學(xué)生，可別奢望能夠有國(guó)內(nèi)的美食，單調(diào)的菜品是德國(guó)餐飲最真的一面，水煮、燒烤是最常見(jiàn)的烹飪辦法，要說(shuō)到德國(guó)最為知名的菜肴，那么德國(guó)的香腸是最出名的，雖然同樣的材料所制作的香腸，但是搭配可以五花八門(mén)。

Restaurant是德國(guó)餐廳的總稱(chēng)，但是餐廳分類(lèi)有也有平民和高級(jí)之分，高級(jí)餐廳會(huì)有特色招牌美食，大多數(shù)人氣都很爆滿，另外有些餐廳是以賣(mài)酒為主，如果希望領(lǐng)略到最古老的德國(guó)菜肴，那么我們推薦古城市政廳開(kāi)設(shè)的餐廳，那個(gè)滋味值得稱(chēng)贊。

德國(guó)的酸白卷心菜、扁豆湯、洋蔥熏肉餅、烤豬肉等等，都是值得留學(xué)生們一試的美味，如果要將風(fēng)味和歷史，那么騎士餐絕對(duì)不能錯(cuò)過(guò)。還有一樣大家一定熟悉的美食，德國(guó)啤酒，因?yàn)榕浞胶椭谱鞯奶厥夤に?，德?guó)啤酒享有很高的知名度。

其實(shí)從德國(guó)人的飲食文化來(lái)看，他們對(duì)于歷史有著很深的情節(jié)，比如德國(guó)有名的麗塔了旅館就是十六世紀(jì)的木造狩獵館，雖然經(jīng)過(guò)了改造，但是style仍然保留了原有風(fēng)貌，裝潢顯得粗燥，餐廳里有盔甲的影子。是不是聽(tīng)起來(lái)一切都是新奇而吸引呢？德國(guó)留學(xué)生們完全可以趁著假期去感受一番。

原文來(lái)源：

德國(guó)人有什么飲食習(xí)慣？

德國(guó)較為愛(ài)好肉類(lèi)和啤酒（大致上德國(guó)啤酒可以分為白啤酒，清啤酒，黑啤酒，科什啤酒、出口啤酒、無(wú)酒精啤酒等六大類(lèi)）。其中德國(guó)人尤其愛(ài)吃豬肉，大部分有名的德國(guó)菜都是豬肉制品，例如香腸。相較于歐洲中南部精致飲食，德國(guó)的傳統(tǒng)飲食普遍較粗獷，但仍具特色；傳統(tǒng)菜肴如烤豬肘、烤豬膝，常佐以馬鈴薯泥、酸甜甘藍(lán)食用。