辣椒牛肉拌面的家常做法

主料

牛肉150克，青辣椒1個，紅辣椒1個 拉面100克

輔料

鹽適量，老抽適量，料酒適量，嫩肉粉適量，雞精適量，姜適量，蒜適量，食用油適量

1. 牛肉入清水中泡2小時去血水.(可入冰箱冷藏)

2. 牛肉沖洗干凈切成丁加入老抽、料酒、嫩肉粉、少許食用油腌漬15分鐘.

3. 辣椒去籽洗凈切丁,姜、蒜切碎待用.

4. .鍋中加油燒熱下入牛肉丁滑炒至變色撈出瀝油.

5. 鍋內(nèi)留油下入姜、蒜、青、紅辣椒丁炒香炒熟.

6. 倒入滑熟的牛肉炒勻.

7. 加鹽調(diào)味.

8. 加入雞精翻炒勻出鍋盛盤.

9. 另起一鍋加入800ML水燒開,放入濃湯寶攪散.

10. 再放入拉面煮熟.

11. 將煮好的拉面盛入碗中,放上牛肉丁即成.

爆椒牛肉面拌面

麻辣和紅油爆椒味的牛肉面呢合在一起很好吃，它具有嗯麻味和辣味，以同時又有那個香味牛肉面的香味交織在一起

辣椒牛肉拌面的家常做法竅門

用料

面條      150g

牛肉      100g

油          適量

生姜        兩片

生抽        三勺

白芝麻     適量

做法

1/12 準備好牛肉，洗干凈。

2/12 面條下鍋里煮熟。

3/12 將牛肉切碎，放在碗里，切姜片。

4/12 倒入適量生抽。

5/12 放一勺紅薯粉。

6/12 抓勻腌制15分鐘。

7/12 面條煮好撈出。

8/12 鍋里熱油，倒入盤子里，倒入兩勺生抽。

9/12 與面條攪拌均勻。

10/12 鍋里熱油，翻炒牛肉。

11/12 炒好的牛肉擺在面條上面。

12/12 成品圖。

辣椒牛肉拌面的家常做法視頻

主料

四檔窄鮮切面、牛里脊 

輔料

香蔥、溫開水、辣椒油、鹽、姜片、花椒、芝麻醬、醋、淀粉、料酒、耗油、黑胡椒粉、醬油、油、大蒜

胡蘿卜絲、黃瓜絲

做法

1..準備好牛肉，洗干凈后牛肉切成小丁，加醬油，黑胡椒粉，料酒少許，鹽，淀粉，用手抓勻，腌制半小時。芝麻醬加油調(diào)開，加醋，鹽，加蒜泥，辣椒油拌勻備用。 

2.鍋里熱油，加花椒和姜片.熗鍋，炸出香味后撈出不要。倒入腌好的牛肉粒翻炒，倒入適量的生抽，直到變色出汁即可。

3.煮鍋里水開后放入面條，煮兩三個開鍋即可。煮好的面條撈出過一遍涼水，然后放入提前備好的溫開水里。吃時撈出，加入醬料和調(diào)料，少許香蔥。

辣椒牛肉拌面的家常做法大全

主料

熟牛肉適量

面條適量

剁椒醬適量

輔料

萵筍葉適量

調(diào)料

生抽一勺

鹽適量

豬油適量

1. 準備好所有食材，萵筍葉洗凈。

2. 剁椒醬。

3. 鍋內(nèi)加水燒開，下入面條。

4. 碗里放生抽、鹽、豬油。

5. 倒煮面條的湯，調(diào)成一個碗汁。

6. 放入萵筍葉，燙熟。

7. 把面條盛入碗汁里面。

8. 擺上切好的牛肉。

9. 放上剁椒醬。

香辣牛肉面怎么做拌面

原料：

牛肉10斤、牛骨頭10斤

輔料：

白蘿卜12斤，生姜塊6兩，秘方調(diào)料粉60克，鹽1斤，蒜苗、香菜、味精、辣子油各適量。

香辣牛肉拌面的做法

100℃開水燜它3分鐘，再瀝干水分加入醬料開拌！

鮮椒牛肉拌面

主料未知

牛里脊750克

 生菜1個 小白菜250克 鴨血300克 香菇適量 金針菇適量 紅薯1個 番茄罐頭(整個)2個 腐竹適量

輔料

鮮藤椒20克

 郫縣豆瓣醬2勺 麻辣火鍋底料100克 干紅椒30克 糖3調(diào)味匙 鹽1調(diào)味匙 老抽3勺 家樂濃湯寶1塊 菜籽油30毫升

步驟1

新鮮牛里脊洗凈、逆紋切薄片，越薄越好。放冰箱冷凍一下，更好切

步驟2

蔬菜洗凈擺盤

步驟3

菌類、豆制品、鴨血處理好，擺盤

步驟4

鮮藤椒從冰箱取出，解凍，取所需的量、干紅椒、麻辣底料，郫縣豆瓣醬、濃湯寶準備好。那一坨就是火鍋底料，放冰箱冷藏或冷凍就是這樣的

步驟5

油鍋菜籽油燒熱，加兩大勺郫縣豆瓣醬煸炒，加入適量的開水，加鮮藤椒、麻辣底料、干紅椒、老抽、糖、鹽煮開

步驟6

加入濃湯寶煮至融化，火鍋湯底就做好了

步驟7

配上所有的配菜開吃吧

步驟8

如果覺得湯底不夠味，可以用配上火鍋調(diào)料、香菜作為蘸料

步驟9

如果覺得湯底不夠味，可以用配上火鍋調(diào)料、香菜作為蘸料

麻辣牛肉拌面的做法

跑拌面的話很簡單啊

首先拆開包裝，把各種調(diào)味包拿出來，然后到上開水，5分鐘后，面泡好然后到到水分，再把各種調(diào)味包弄到里面，然后加入少量的水，可以稀釋開調(diào)味包就可以，然后攪拌均勻就可以了，這樣味道更入味，面彈性十足，味道好，這樣板面就好了

香辣牛肉醬拌面

可以拌面，當然可以拌面，絕對可以拌面。

五香牛肉醬可以拌面，五香牛肉醬它的味道特別香，特別純正特別鮮美，老少皆宜，煮上一碗面條，放上兩勺五香牛肉醬，那味道簡直是人間美味，別提有多香了，五香牛肉醬它的營養(yǎng)價值也特別高里面有很多種營養(yǎng)元素，它的口感也特別好。

五香牛肉醬可以拌面拌出來的面，特別的好吃，特別的香，吃了讓你回味無窮。

牛肉青椒拌面怎么做

用料:

牛肉 300克

蔥油牛柳拌面的做法步驟:

步驟 1

準備材料：牛肉 胡蘿卜 綠豆芽 蔥

步驟 2

首先熱鍋冷油加入蔥姜蒜爆香

步驟 3

等香味出來以后放牛肉炒

步驟 4

等牛肉變色以后加干辣椒，生抽，老抽，白糖 蒸魚豉油，黑胡椒粉，加水一起燉40分鐘，燉到30分鐘的時候加少許鹽調(diào)味

步驟 5

把配菜焯水煮熟，大家可以準備自己喜歡吃的配菜，這個沒有什么講究

步驟 6

水開煮面的時候可以加一點點鹽，我們煮好了面記得過涼水，這樣面比較勁道，將煮好的面條和牛肉拌一起，留點湯一起拌，小蔥上澆上熱油就可以開拌了！大家也可以根據(jù)自己的口味加一些花生醬，芝麻醬都是可以的