蓮藕能和牛肉
食材用料:
牛肉適量,蓮藕適量,花椒適量,八角2顆,鹽適量,胡椒粉少許,南德少許,生抽少許
做法:
1、牛肉切成片或者小塊后加入少許的生抽、南德攪拌均勻腌制一會。蓮藕去皮洗凈后切成薄片。
2、炒鍋預(yù)熱后加入適量的油,油溫升起后炸香花椒和八角,接著倒入牛肉,翻炒至牛肉變色后加入適量的清水,翻炒均勻并煮開。
3、把煮開的湯汁倒入砂鍋內(nèi),再次煮開后換中小火慢燉15分鐘左右,接著加入藕片,攪拌均勻并煮開,煮開后調(diào)入適量的鹽、少許南德、少許胡椒粉攪拌均勻。然后小火慢燉至藕熟透就可以加入少許的蔥花,攪拌均勻就可以了。煮的過程要時不時的攪拌一下,以免糊鍋和溢鍋。暖暖的牛肉湯就做好了
蓮藕能和牛肉一起包餃子嗎
可以,以下蓮藕牛肉湯的做法。
主料:牛肉500g、蓮藕500g、紅豆30g
輔料:蜜棗10顆、鹽適量、姜片適量
步驟:
1、紅豆有水浸泡30分鐘(用溫水更好),蓮藕洗凈去皮切片,姜洗凈切片。
2、牛肉切塊下開水鍋焯水,去血水,撈出洗凈。
3、紅豆,牛肉,蜜棗和姜片放入電飯煲中加適量清水煮1.5-2個小時。
4、加入之前備好的蓮藕。
5、出鍋前加適量鹽調(diào)味就可以盛出享用啦。
蓮藕可以和牛肉
食材用料
蓮藕半個,紅豆20g,牛肉1斤,鹽,雞精
做法步驟
1/5 紅豆溫水泡發(fā)4小時以上,蓮藕洗凈切塊
2/5 牛肉洗凈后連同姜片放入水里煮開焯去浮沫
3/5 砂鍋內(nèi)加入適量的水,放入焯好的牛肉,姜片,蓮藕一起燉煮1小時
4/5 之后加入泡發(fā)好的紅豆,繼續(xù)小火燉1個小時
5/5 出鍋前,加入鹽,雞精等調(diào)料
蓮藕能與牛肉一起吃嗎
步驟 1
牛腩切塊,清水浸泡15分鐘泡出血水,再入涼水煮開(可在涼水中加入料酒和姜片,進(jìn)一步去腥膻味),沸騰后再煮2分鐘,待血沫煮出后撈出,再用熱水沖去牛腩表面的血沫。
步驟 2
切好西紅柿,洋蔥,姜,蒜等配料備用。
步驟 3
燒熱油鍋,下姜,蒜,西紅柿,切好的一半洋蔥(另一半出鍋前放),快速翻炒出香味。
步驟 4
加入焯水后的牛腩,并加入番茄醬,烹入葡萄酒(也可用啤酒或者料酒),生抽,繼續(xù)翻炒。
步驟 5
將炒鍋中的食材和湯汁全部倒入砂鍋中,加入開水(最好提前一次性加好,煲出來的湯汁會比較有味道),再加入姜片,大料,香葉,蘑菇(主要是提鮮用,也可不加,我用的是花菇),醬油2勺,大火煮開后轉(zhuǎn)小火。
步驟 6
小火慢燉半小時后加入藕片,再繼續(xù)燉1小時以上(這樣燉出來的藕會比較軟糯,牛腩小火燉1.5小時就很爛了),中間翻攪數(shù)次,防止糊鍋。
步驟 7
出鍋前3分鐘加入剩下的一半洋蔥片,并可根據(jù)個人口味加入黑胡椒粉,以及少量的糖,鹽調(diào)味。完成!(^o^)
蓮藕能和牛肉一起吃嗎嗎沒有水
牛排和蓮藕能一起煲湯,常見的有蓮藕紅棗牛骨湯主料:牛排骨200克調(diào)料:蓮藕1份、紅棗3粒、細(xì)鹽適量做法步驟:
1、備好所用食材,牛排骨一份,去皮蓮藕一份,紅棗三粒。
2、將牛排骨先焯洗好備用,將蓮藕及紅棗洗凈入燉盅里。
3、然后再將牛肉加至到燉盅里面,可加入一片姜。
4、將燉鍋入燉鍋里再,然后預(yù)約好想要吃的時間。
5、等湯燉好之后按需加入細(xì)鹽調(diào)味就可以。
6、這樣子一盅湯,可以二人分享。
蓮藕能和牛肉同吃嗎
蓮藕與牛肉、蘿卜、香菇可以同食,這幾種食材沒有沖突,在一起吃不會有什么不良影響。蓮藕不能與白蘿卜同食,這樣吃生食寒性較大,對身體沒有好處。 適合與蓮藕同食的食材:
1、藕+牛蒡:排毒。
2、藕+蝦米:養(yǎng)血補(bǔ)血。
3、藕+鰱魚:美容。
4、藕+鱔魚:滋陰健脾。
5、藕+皮皮蝦:改善肝臟功能 。
6、藕+黃鱔:滋陰健脾。
7、藕+海螺:補(bǔ)氣。
8、藕+豬小排:滋陰養(yǎng)腎 。
9、藕+蝦:改善肝臟功能。
10、藕+豬肉:健胃壯體。
蓮藕能和牛肉一起吃嗎?蓮藕牛肉香芋能一起吃嗎
盡量不要吃。藕和芋頭都屬于不容易消化的食物,泰迪狗狗吃了容易消化不良。 泰迪狗不能吃的食物如下:
1、人類使用的洋蔥、大蒜。
2、細(xì)小尖銳的雞鴨魚骨頭。
3、過期變質(zhì)的食物。
4、鹽分含量高的食物。
5、海鮮類食物。
6、牛奶。
7、大量的動物肝臟。
8、生冷的食物。
9、冰淇淋,巧克力或者含有咖啡因和可可堿成分的飲料。
10、葡萄。
11、辛辣刺激的食物。
蓮藕能和牛肉丸一起煲嗎
蓮藕和牛肉可以一起吃蓮藕燉牛肉:主食材:牛腩500克,蓮藕1節(jié) 配料:青蒜苗2根,蔥、姜、蒜適量,八角、桂皮、干辣椒 1-2個 調(diào)味料:料酒2大勺,生抽2大勺,老抽1大勺,白砂糖1大勺,胡椒粉少許,鹽適量 步驟:
1,將牛腩切成合適大小的肉塊。
2,蓮藕切塊(泡水中防止變色),青蒜苗斜切段備用3,鍋中放水,冷水時倒入牛肉塊,水開后將牛肉汆透撈出,再洗凈血沫備用。
4,熱鍋涼油, 放入蔥姜蒜、八角、桂皮和辣椒一起煸炒出香味5,加入剛焯過的牛肉繼續(xù)翻炒一會,烹入料酒去腥,加入醬油、糖、胡椒粉調(diào)色調(diào)味6,倒入適量的開水(沒過牛肉),加蓋大火煮開后轉(zhuǎn)小火燉1小時左右至牛肉酥軟(或用高壓鍋上汽再轉(zhuǎn)為小火燉煮15分鐘)
7,放入蓮藕塊繼續(xù)燉煮約30分鐘左右至食材熟爛8,最后嘗一下味道,可適當(dāng)增補(bǔ)一些鹽或醬油來調(diào)整。起鍋前放入青蒜苗增香,大火收汁即可。
蓮藕能和牛肉一起炒嗎
蓮藕質(zhì)地堅硬,如果直接用刀剁,會很費(fèi)勁,那就用擦絲器擦成細(xì)絲再成碎就容易多了。其余輔料備齊。
放入蓮藕碎,攪拌均勻即成美味的餃子餡。
取出面團(tuán),輕揉出面筋,揪出小劑子,搟出外薄內(nèi)厚的餃子皮,中間放上餃子餡,兩手一捏,包好元寶餃子,反復(fù)操作,直至包好所有的餃子。煮餃子,鍋中放入多一些的清水,記得水中放點(diǎn)食鹽防止破肚。開鍋后,下入餃子,煮至餃子熟透即可撈出食用。