兩歲的寶寶吃牛肉怎么拌牛肉處理干凈就能燒得爛
雞胸肉泥
材料:雞胸肉適量。
做法:
1、雞胸肉先去除雞皮和筋膜,切雞肉時要順著雞肉肌腱的紋理方向斜切,切好后用流水沖洗一遍。
2、 雞肉冷水入鍋,大火煮開,水開后及時撇去水面的浮沫,撇清后用大火煮30分鐘,保證雞肉煮至軟爛。
3、煮好后放入輔食機中,加入沒過雞肉的水量,攪拌得細膩一點,攪拌細膩后過篩一下即可。
小貼士:
1、適合8個月以上的寶寶食用。
2、第一次給寶寶吃雞肉糊只能單獨添加,且在三天內不宜添加新食物,觀察寶寶是否有不適反應。
3、雞肉糊可以單獨添加,也可以和其他已添加過的米糊或蔬菜糊搭配添加。
雞胸肉蒸蛋材料:雞胸肉適量,雞蛋1個,鹽一丁點,特級初級橄欖油2滴,水適量。
做法:
1、雞胸肉剁碎;雞蛋打散。
2、雞胸肉和雞蛋倒在一起攪勻,放鹽,大火蒸大約10分鐘即可。
小貼士:
1、適合1歲以上的寶寶食用。
2、一歲以下的寶寶,不要蛋清和鹽,不能加水。
香菇雞胸肉粥材料:大米100g,雞胸肉50g,鮮香菇2朵,生菜葉3片,姜1小塊,植物油5ml,鹽少許。
做法:
1、大米淘洗干凈后,清水浸泡30分鐘;鮮香菇洗凈切薄片;生菜洗凈后用手撕成小片;姜切片。
2、雞脯肉洗凈,剁成碎末,用少許鹽、淀粉和少許油拌勻后腌一下。
3、鍋中放入足量清水燒開,放入浸泡后的大米,再加入1小勺油,大火煮開后轉小火繼續(xù)煮30分鐘,至米粥軟爛。
4、加入雞肉迅速攪散,加入香菇片煮2分鐘后關火,最后放入生菜,加鹽調味即可。
小貼士:
1、適合一歲以上的寶寶。
2、煮粥時加入少許油,能使煮成的粥米粒飽滿,色澤鮮亮。
3、如果有雞湯,骨頭湯,用來代替清水煮粥,會讓粥更香滑、醇厚。
雞胸肉可樂餅材料:土豆,雞胸肉,白洋蔥,面粉,雞蛋,面包糠,黃油,鹽,白糖,白胡椒粉,番茄醬。
做法:
1、土豆去皮切塊,上鍋蒸熟后碾壓成泥;雞胸肉剁成肉末;白洋蔥切成碎丁。
2、鍋中放入黃油融化,炒香洋蔥丁。
3、放入雞肉碎炒變色,調入鹽、白糖、白胡椒粉炒勻。
4、倒入炒好的雞胸肉攪拌均勻。
5、取適量揉團后壓成餅狀,依次沾裹上面粉、雞蛋液、面包糠。
6、熱油鍋,將處理好的可樂餅胚放入油炸,兩面成金黃色,即可撈出。
7、用廚房紙吸油裝盤,擠上番茄醬即可。
小貼士:適合1歲以上的寶寶食用。
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雞胸肉干絲
材料:雞胸肉100g,橄欖油4g,番茄醬18g,胡椒粉0.5g,鹽1.3g。
做法:
1、燒開鍋里的水,加入適量的料酒和生姜,放入雞胸肉水煮個10分鐘,差不多熟就可以了。
2、用拇指將雞胸肉碾壓成網(wǎng)絲狀,然后快速拔開成絲。
3、每100g熟后的雞胸肉絲,加入橄欖油、番茄醬、鹽和胡椒粉,充分攪拌均勻后,腌制十來分鐘。腌制期間可以把烤箱給預熱了。
4、烤盤鋪上錫紙,再均勻的鋪上雞胸絲兒,塞進預熱好190℃的烤箱,每10分鐘拿回出來攪拌翻面一次,烤制30分鐘左右即可。
小貼士:適合一歲以上的寶寶食用。
胡蘿卜黃瓜雞胸肉材料:雞胸適量,胡蘿卜1根,黃瓜1根,淀粉適量,鹽適量,胡椒少許,料酒適量。
做法:
1、雞胸肉切小丁,放入鹽,料酒,生抽和淀粉,腌制片刻。
2、胡蘿卜、黃瓜切小丁。
3、熱油放入雞胸肉翻炒,雞肉易熟,翻炒片刻即可。
4、倒入胡蘿卜和黃瓜丁,翻炒。
5、加入鹽,胡椒略翻炒即可出鍋。
小貼士:適合一歲以上的寶寶食用。
兩歲寶寶煮牛肉的做法大全
豆芽牛肉湯
食物原料:
牛肉200克,黃豆芽100克,胡蘿卜80克
鹽、雞精、香油各適量
制作方法:
1、牛肉洗凈切塊,入沸水中汆燙后撈出;
2、黃豆芽洗凈,胡蘿卜削去皮,切成塊;
3、將牛肉、胡蘿卜、黃豆芽加適一水入鍋中燉煮,大火煮沸后轉小火燉約40分鐘,加調料調味即可。
白菜豆腐牛肉湯
食物原料:
白菜15克,豆腐1/5塊,牛肉20克,醬油、香油、生粉、鹽各少許。
制作方法:
1、將牛肉按橫紋切成薄片,調進醬油、香油、生粉混勻腌制半小時。
2、將白菜切成1。5厘米左右的長條,豆腐切成碎塊。
3、將適量的水放進鍋內燒開,然后放進白菜,燒開后再加進豆腐同煮5~10分鐘,然后加牛肉煮熟,再加少量鹽調味。
兩歲寶寶吃的牛肉怎么做才好吃
肉類當中的營養(yǎng)成分是特別高的,所以給寶寶吃一些肉也是特別有幫助的。肉類是不容易消化的,所以一定要選擇適合寶寶吃的肉類才可以,以防腸胃壓力太大。那么2歲寶寶吃什么肉類好?
肉類分為很多種的,比如豬肉、鴨肉、魚肉、羊肉等等多種。如果寶寶需要補充蛋白質的話,那么可以吃一些牛肉、肌肉之類的肉類,而海鮮的脂肪含量比較低、鴨肉的維生素比較豐富,其實每種肉都有不同的營養(yǎng),寶寶開始不建議吃海鮮,以免過敏,其他的肉類都是可以少量吃一些的。
寶寶吃肉一點要注意少量才可以,因為肉類吃太多不易消化,可以將肉做成肉泥,或者是做成瘦肉粥給寶寶吃,都是可以的。寶寶吃肉一定要將肉碾壓碎,以免寶寶被卡到。平時需要注意葷素搭配,均衡攝取,這樣寶寶的營養(yǎng)才可以得到滿足。
寶寶可以吃的東西有很多,魚也是很適合寶寶吃的,但是一定要將魚刺清理干凈,以免會卡到寶寶的喉嚨。兩歲的寶寶消化能力已經(jīng)是特別好的,所以不要吃太多就可以。如果寶寶吃的太多容易積食大便困難,所以為了寶寶的健康一定要少食多餐。
兩歲半寶寶吃牛肉怎么做
兩歲半寶寶吃的凍肉,怎么做?把肉切碎弄火,慢慢的燉更美味
牛肉怎么燒給2歲寶寶吃
最好的營養(yǎng)建議是喝牛肉湯,一般小孩子三歲以后再喂牛肉。煮牛肉時切成小塊,用開水焯過放一定的佐料,先大火轉小火煮兩小時就可以了,可以配點蘿卜,西紅柿之類的菜,補充微量元素。
怎樣炒牛肉給兩歲寶寶吃
牛肉營養(yǎng)價值非常膏高,一歲的寶寶可以吃牛肉了,但是孩子胃腸消化功能弱,給孩子做牛肉,一定要講究烹飪方法。剛開始吃,可以將牛肉清水煮熟,然后順著肉絲的方向切碎,用攪拌機打成泥狀,可以和蔬菜或者是米類放在一起吃做成肉糜或者牛肉粥吃。
兩歲寶寶吃的牛肉怎么做
對于兩歲半寶寶吃牛肉的做法,其實有多種方法可以讓他吃牛肉,比如給他做丸子、包餃子或者打碎等等,這些方式都是可以的。對于牛肉,其實它本身的營養(yǎng)價值是比較高的,對身體發(fā)育確實是比較好的。
相對牛肉是屬于一種不太容易消化的肉質,肉質相對比較硬,并且纖維也會比較多,所以很多寶寶可能嚼不爛或者很難消化,因此給他吃牛肉的時候,首先可以把牛肉打碎,比如用輔食機或者攪拌機等等把它攪碎??梢宰龀膳H馔枳踊蛘哂萌怵W包餃子等等,給小孩吃,他們都會比較容易接受。另外,在肉質的處理上要適當注意,比如可以把肉筋事先去除,然后選用比較嫩的地方。切牛肉的方式也要注意,比如要橫切,不要豎切等等,這些都有助于咀嚼和消化。
牛肉怎么做兩歲多寶寶愛吃
兩歲寶寶牛肉食譜:番茄牛肉
原料
番茄300克,胡蘿卜70克,牛肉150克,牛尾湯半碗。醬油半茶匙,糖1/3茶匙,淀粉1茶匙,鹽適量。
制作方法
1.胡蘿卜洗凈切片,放入煲內,加入半杯水煲粘。
2.番茄放入開水中浸一會兒,取起去皮去根,切碎。
3.牛肉加腌料腌10分鐘。
4.燒熱鍋,下油,放入牛肉炒至半熟,下番茄炒片刻,加入胡蘿卜,翻炒片刻,倒入調味料及牛尾湯攪勻,慢火煮約10分鐘,兌入淀粉芡即成。
牛肉怎么燒給兩歲寶寶吃
兩歲左右的寶寶,是基本上已經(jīng)可以主食代替輔食的年齡。牛肉可以切成小塊兒,給孩子炒牛肉吃。但是佐料之類的要少放。
02
如果怕孩子不好嚼碎,煮熟的牛肉,可以打成牛肉泥。做成肉泥,直接食用,或者是熬粥時候,放進去。
03
番茄燉牛肉,是比較常見的做法。而且味道酸甜可口,孩子也比較容易接受,可以拌著米飯,或者是做面條的時候吃。
04
除了上述做法以外,還可以把煮熟的牛肉,晾干。然后用攪拌機,打成牛肉肉松。還可以長期存儲。也方便食用。
05
把牛肉餡剁成牛肉末,加上一些紅蘿卜,或者是其他的蔬菜,給孩子包成皮薄的小混沌。孩子又較容易接受。
06
各種燉菜,比如胡蘿卜,土豆等,都可以跟牛肉燉著吃。牛肉不太容易爛,建議使用高壓鍋。
二歲寶寶吃的牛肉怎么做
對于兩歲半寶寶吃牛肉的做法,其實有多種方法可以讓他吃牛肉,比如給他做丸子、包餃子或者打碎等等,這些方式都是可以的。對于牛肉,其實它本身的營養(yǎng)價值是比較高的,對身體發(fā)育確實是比較好的。
相對牛肉是屬于一種不太容易消化的肉質,肉質相對比較硬,并且纖維也會比較多,所以很多寶寶可能嚼不爛或者很難消化,因此給他吃牛肉的時候,首先可以把牛肉打碎,比如用輔食機或者攪拌機等等把它攪碎??梢宰龀膳H馔枳踊蛘哂萌怵W包餃子等等,給小孩吃,他們都會比較容易接受。另外,在肉質的處理上要適當注意,比如可以把肉筋事先去除,然后選用比較嫩的地方。切牛肉的方式也要注意,比如要橫切,不要豎切等等,這些都有助于咀嚼和消化。
2歲寶寶吃牛肉怎么做才能嫩
三歲寶寶可以吃牛肉,用在添加輔食后的肉類補充。首先,從營養(yǎng)價值上來講,牛肉中含有大量的優(yōu)質蛋白質,豐富的維生素和鐵、鈣、磷等礦物質元素,可以提高免疫系統(tǒng)的功能。
而且這些營養(yǎng)成分易于被人體吸收,還可以補充所需氨基酸。尤其是其中的鐵元素針對缺鐵性貧血的寶寶很有幫助,因此寶寶可以吃牛肉。需要注意的是,如果要寶寶吃,可以把牛肉煮得爛一點或者切得碎一些,寶寶更容易消化,食用時需要注意避免過度,以防增加胃腸負擔,從而出現(xiàn)消化不良。