牛肉蘿卜黃豆能一起做嗎
做法一：
材料：老姜1根 切片,牛腱1對 切塊,炒油 50cc,蒜頭5粒 連皮拍扁,青蔥2束 對半切段,辣椒 1束,醬油 1碗,水 2.5碗,米酒 30cc,冰糖 3湯匙,鹵包 1個,黃豆2杯泡水一夜
步驟：
1、煮一鍋水，水滾后放入老姜與米酒(份量外)，再將牛腱放入川燙兩分鐘后撈起備用。
2、備一鍋，倒入炒油，以中小火預熱，放入蒜頭、青蔥、辣椒爆香。
3、再放入牛腱一起拌炒，炒至牛腱表面吃上油后，加入醬油、水、米酒、冰糖、鹵包與黃豆蓋鍋，煮約20分鐘至滾沸。
4、關(guān)小火，悶煮約摸30分鐘，至醬汁收到與食材呈現(xiàn)一比一的比例即可上桌。
做法二：
材料：牛肋條肉500克，黃豆250克.花生油60克，醬油50克，鹽4克，料酒30克，糖15克，蔥段25克，姜片10克，大料5克。
步驟：
1、將牛肉洗凈，整塊放入開水鍋煮30分鐘左右，除去血污和膻氣，撈出控水，晾涼后切成方丁;黃豆淘洗干凈，黃豆淘洗干凈，用溫水浸泡漲起變軟時撈出， 控干水；
2、將鍋置于火上，放入花生油燒至七成熱，放入牛肉丁煸炒變色，隨即加入醬油，料酒，蔥段，姜片，大料和適量清水(沒過肉丁)燒開，滾上幾滾， 下入黃豆，再燒開后蓋上鍋蓋，改用小火燜燒1.5個小時左右，至八成熟時放入鹽和糖，調(diào)好口味，繼續(xù)用小火燜半個小時，燜至肉酥豆爛，鹵汁轉(zhuǎn)稠，即成。
蘿卜牛肉黃豆的做法
原料：牛肉、胡蘿卜、黃豆、土豆、洋蔥、西藍花。
做法：
1.牛肉一定記得冷水入鍋焯熟。
2.黃豆如果是生豆子淘洗干凈即可，如果是干豆子一定要前一天進行浸泡。
3.將胡蘿卜、土豆、洋蔥洗干凈去皮切成滾刀塊，西藍花切成小塊燙熟。
4.鍋里倒入水燒開，放入姜、八角、桂皮、香葉、小蔥，再把牛肉放入鍋里煮30-40分鐘左右。
5.鍋里倒油，將洋蔥炒香，倒入胡蘿卜、土豆、黃豆煸炒，等到香味完全出來了，將煮好的牛肉倒入。然后將煮肉牛的湯倒入，沒過所有食材即可。
6.等到煮開鍋以后，加入咖喱，燉煮20分鐘即可出鍋。
黃豆可以跟蘿卜一起煮嗎
食材清單
豬筒骨 500g 、 白蘿卜 半個 、 黃豆 100g 、 姜 適量 、 料酒 適量 、 鹽 適量
烹飪步驟
步驟1/5
豬筒骨先焯一下水，洗凈。
步驟2/5
蘿卜切塊，生姜切片。
步驟3/5
把豬骨、黃豆、生姜片放入高壓鍋內(nèi)，加1勺料酒，3大碗水，大火燒噴氣后轉(zhuǎn)小火燉15分鐘。
步驟4/5
加入白蘿卜、鹽，繼續(xù)煮10分鐘。
最后一步
出鍋，可以撒點蔥花，好喝！
牛肉蘿卜黃豆的做法
食材清單
牛肉（上腦） 500g 、 胡蘿卜 三個 、 土豆 兩個 、 蔥 2根 、 蒜 2瓣 、 八角 1個 、 香葉 1片 、 桂皮 1小段 、 鹽 1小勺 、 老抽 2湯匙 、 生抽 1/2小匙 、 料酒 1湯匙 、 食用油 1大匙 、 黃豆醬 、 蔥姜蒜 、 山楂 、 花椒 、 冰糖
1.這個牛上腦買好了，只需要泡一次冷水就好，十五分鐘即可（其他部位請反復泡一小時）然后控干水份，加入調(diào)料和干淀粉，料酒，拌均勻調(diào)料
2.洋蔥，香葉，桂皮，蔥姜蒜，山楂，八角，花椒
3.倒掉腌制后多余水份，其他食材全部冷水下鍋
4.撇清，血沫的湯，盛出一碗，很鮮美，
5.加些咖喱，香菜，就是一碗黃湯牛肉拉面，或者放些青菜就變身湯了
6.撇去血沫后的牛肉等，全部撈出，另起鍋放入少許油，和食材，煸至變色
7.將煸好的肉控油再次放入剛才煮牛肉的肉湯中
8.加入黃豆醬兩小勺，生抽四小勺，老抽兩小勺，面醬兩小勺，冰糖小塊，大火煮沸后，轉(zhuǎn)至中小火蓋鍋蓋燉十分鐘（肉不是這個部位請延長時間，要燉到九成熟），摘除湯內(nèi)的調(diào)料，只留牛肉
9.放入土豆和胡蘿卜，湯多就大火燉，順便收汁，湯少就蓋鍋蓋燉
牛肉黃豆紅蘿卜能一起吃嗎
牛肉和蘿卜四季豆一起煮的挺不錯的，黃瓜就比較不適合，因為煮起來會爛爛的，教大家一個食譜
主料：白蘿卜500克,牛肉(肥瘦)500克
輔料：胡蘿卜300克,栗子（鮮）200克
調(diào)料：冰糖5克,大蔥10克,姜10克,醬油15克,料酒10克,植物油15克
紅燒牛肉蘿卜的特色：色澤紅亮，軟滑適口。
紅燒牛肉蘿卜的做法：
1.將白蘿卜和胡蘿卜洗凈、去皮、切成塊
2.將牛肉切成3至4厘米大小的塊
3.將板栗兩層皮都剝?nèi)ィ皇[姜切成段和塊
4.炒勺燒熱，放植物油，將牛肉及蔥姜投入，用大火炒至肉色變白，盛出；用剩下的油炒白蘿卜、胡蘿卜塊，至將焦未焦時盛出
牛肉和黃蘿卜能一起吃嗎
材料主料：牛肉餡500g；輔料：油適量、鹽適量、蒜適量、姜適量、白蘿卜適量、雞蛋1顆、醬油適量、香油適量、花椒粉適量、味精適量、淀粉適量白蘿卜牛肉丸子湯1牛肉餡準備好2大蒜，姜切末3蘿卜切絲再切成碎末4放在牛肉餡里，在把姜蒜末也一同放在牛肉餡里5白蘿卜切片6再切細絲備用7肉餡里放一顆雞蛋鹽，醬油，食用油，香油，花椒粉，味精，攪拌8攪拌好再加淀粉9鍋里放上清水加少許鹽燒開10用一個勺子把拌好的牛肉餡做成小丸子11一次下入鍋中，全部煮熟，關(guān)火12盛到碗中
黃豆白蘿卜牛肉的做法竅門
牛肉切塊，和蔥段一起下入涼水鍋中，焯水。（水開后繼續(xù)煮兩三分鐘即可，看見血沫都吐出來就行）牛肉撈出來沖干凈，瀝干備用。等待水開的時候，我們可以處理蔬菜了，土豆胡蘿卜切滾刀塊，洋蔥切片，姜蒜切片
鍋洗凈，倒適量油，油熱后下入姜片，蒜片，八角，干紅椒段爆香
加入牛肉，翻炒5分鐘左右
加入牛骨頭和適量清水，水量要沒過牛肉。燒開后轉(zhuǎn)小火，慢燉七八十分鐘（也可以使用高壓鍋，大大節(jié)約時間，二三十分鐘即可）
時間到了之后，將牛骨頭撈起，不用。往湯里加2勺老抽，1小勺白糖，適量鹽（鹽不要多，老抽有咸度的）調(diào)味，轉(zhuǎn)大火
另起一炒鍋，倒少許油，將胡蘿卜塊、土豆塊、洋蔥下入鍋中，加適量鹽，翻炒5分鐘左右。--這樣炒過之后，蔬菜更易熟，更進味兒
此時鍋里的湯也收了一小部分了，下入炒過的蔬菜，繼續(xù)燉煮，要時不時攪一攪，防止粘鍋
喜歡湯汁拌飯的，最后汁不要收得太干，可以稍稍留一點。起鍋之前，磨點黑胡椒粉撒上。撒點蔥花裝飾一下也行
蘿卜黃豆牛肉的做法
主料：白豆500克、牛肉(肥瘦)500克
輔料：胡蘿卜300克、栗子（鮮）200克
調(diào)料：冰糖5克、大蔥10克、姜10克、醬油15克、料酒10克、植物油15克
做法
1.將白蘿卜和胡蘿卜洗凈、去皮、切成塊。
2.將牛肉切成3至4厘米大小的塊。
3.將板栗兩層皮都剝?nèi)ィ皇[姜切成段和塊。
4.炒勺燒熱，放植物油，將牛肉及蔥姜投入，用大火炒至肉色變白，盛出；用剩下的油炒白蘿卜、胡蘿卜塊，至將焦未焦時盛出。
5.鍋中放牛肉、白水一大碗、醬油、料酒、冰糖，用旺火燒開后改微火燉煮1小時。
6.在煮好的牛肉鍋中放入白蘿卜、胡蘿卜及板栗，至變軟后再稍煮汁即可。
牛排黃豆蘿卜能一起煮吃嗎
材料：牛排、牛尾、土豆、蓮藕、胡蘿卜、白蘿卜、香菜、蔥姜蒜適量。；配料：鹽、各種香料（根據(jù)個人口味選擇）；操作步驟：；
1、將牛排牛尾洗干凈，切成合適大小。；
2、把水煮開，放進牛尾牛排過水，撈出控干。；
3、姜、蒜、辣椒洗凈、切好。；
4、把鍋燒熱，在鍋中放入油，然后加入蔥姜蒜、辣椒，大火爆炒、爆香，加入黃豆醬、鹽，個人喜歡的香料，骨湯（或開水），熬成一鍋湯。；
5、另取一鍋刷點點油，將剛剛切好的土豆、蓮藕、胡蘿卜、白蘿卜等蔬菜先放入鍋底下。；
6、加入牛排和牛尾，倒入熬制的牛排牛尾醬料湯汁。；
7、蓋上蓋子，讓它燜煮一會，差不多熟了就加入香菜、蔥花點綴，再蓋上燜一下然后就可以出鍋食用了。
牛肉黃豆蘿卜一起吃做法
材料
牛骨350g
西紅柿1.5個
泡發(fā)黃豆1小碗
輔料
蔥適量
姜適量
香菜適量
大料適量
鹽適量
醬油適量
方法
1. 牛骨放到開水里焯一下，去血水。
2. 西紅柿劃十字刀，放到開水里燙一下，去皮。
3. 處理好的食材。
4. 鍋中放底油，油熱了，放大料姜。
5. 倒入牛骨翻炒.
6. 放入洋蔥，繼續(xù)炒，洋蔥炒熟。
7. 放入西紅柿翻炒。
8. 西紅柿炒到發(fā)粘發(fā)軟，就可以。
9. 放入黃豆繼續(xù)翻炒。
10. 加入3碗水燒開。
11. 水開以后，裝入砂鍋，中火煲1個小時。
12. 出鍋前，加醬油鹽調(diào)味，出過后撒香菜。
