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南京有些什么風(fēng)俗習(xí)慣,特色小吃呢

2022年11月19日 02:27:4010

南京最有名的就是秦淮小吃!總的來(lái)說(shuō)就是八大樣!你可以去南京的夫子廟!那里是南京小吃的集散地!南京有很多風(fēng)俗!不知道你想問(wèn)的是什么!

我想知道南京的飲食情況

南京這樣的城市,我來(lái)了已經(jīng)有7年,我已一個(gè)外來(lái)人的立場(chǎng),簡(jiǎn)單的說(shuō)下,南京本地人話,早上有的回去買些油條,包子,等等,中午的話,一般還是以米食為主,炒些小菜,就這樣,晚上和午飯相同,如果你是南方人的話,在南京應(yīng)該還是比較適應(yīng)的,口味上相差應(yīng)該不大,如果你是北方人,好面食的話,也沒(méi)關(guān)系,因?yàn)槟暇┑拿骛^很多,價(jià)格也很公道,早晨路邊的攤點(diǎn)很多,有的你選,要說(shuō)著不足的地方,可能沒(méi)有北方份量足,口味上多少有些偏差,希望我的回答能夠幫助到你

南京的特色(飲食、文化)

1 小吃 鴨子 主要是咸水鴨 板鴨 南京到處是賣鴨子的地方
我知道的很好的賣咸水鴨的地方是湖南路上的,你到了那看到一群人在排隊(duì)買東西的地方就是。有鴨油餅 各種鴨子 就是送朋友的
2 小商品 雨花石 不過(guò)南京賣雨花石很多都是假的~~~特別是夫子廟的東西,買真的話可以去專門的飾品店里面
江南的云錦 好像是南京的,夫子廟
3 商業(yè)街 第一大 新街口 第二大 山西路湖南路

南京的飲食怎樣?

還好 啊,也不算貴,小吃挺多的,去了有口福了。o(∩_∩)o...

介紹南京春節(jié)的民俗活動(dòng),飲食特色及習(xí)俗

春節(jié)食俗
在古代的農(nóng)業(yè)社會(huì)里,大約自臘月初八以后,家庭主婦們就要忙著張羅過(guò)年的食品了。因?yàn)殡缰婆D味所需的時(shí)間較長(zhǎng),所以必須盡早準(zhǔn)備,我國(guó)許多省份都有腌臘味的習(xí)俗,其中又以廣東省的臘味最為著名。

蒸年糕,年糕因?yàn)橹C音“年高”,再加上有著變化多端的口味,幾乎成了家家必備的應(yīng)景食品。年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕,象征著黃金、白銀,寄寓新年發(fā)財(cái)?shù)囊馑肌?br>
年糕的口味因地而異。北京人喜食江米或黃米制成的紅棗年糕、百果年糕和白年糕。河北人則喜歡在年糕中加入大棗、小紅豆及綠豆等一起蒸食。山西北部在內(nèi)蒙古等地,過(guò)年時(shí)習(xí)慣吃黃米粉油炸年糕,有的還包上豆沙、棗泥等餡,山東人則用黃米、紅棗蒸年糕。北方的年糕以甜為主,或蒸或炸,也有人干脆沾糖吃。南方的年糕則甜咸兼具,例如蘇州及寧波的年糕,以粳米制作,味道清淡。除了蒸、炸以外,還可以切片炒食或是煮湯。甜味的年糕以糯米粉加白糖、豬油、玫瑰、桂花、薄荷、素蓉等配料,做工精細(xì),可以直接蒸食或是沾上蛋清油炸。
真正過(guò)年的前一夜叫團(tuán)圓夜,離家在外的游子都要不遠(yuǎn)千里萬(wàn)里趕回家來(lái),全家人要圍坐在一起包餃子過(guò)年,餃子的作法是先和面做成餃子皮,再用皮包上餡,餡的內(nèi)容是五花八門,各種肉、蛋、海鮮、時(shí)令蔬菜等都可入餡,正統(tǒng)的餃子吃法,是清水煮熟,撈起后以調(diào)有醋、蒜末、香油的醬油為佐料沾著吃。也有炸餃子、烙餃子(鍋貼)等吃法。因?yàn)楹兔娴摹昂汀弊志褪恰昂稀钡囊馑迹伙溩拥摹帮湣焙汀敖弧敝C音,“合”和“交”又有相聚之意,所以用餃子象征團(tuán)聚合歡;又取更歲交子之意,非常吉利;此外,餃子因?yàn)樾嗡圃獙?,過(guò)年時(shí)吃餃子,也帶有“招財(cái)進(jìn)寶”的吉祥含義。一家大小聚在一起包餃子,話新春,其樂(lè)融融。

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