毛豆可以跟牛肉一起煮嗎
當(dāng)然可以制作步驟1、新鮮的牛脊骨斬件后，用熱水“焯水”后再過冷，放入冷水湯鍋里，拍幾塊老姜頭一起放下去。
2、水燒開，除去“浮末”，慢火熬半小時(shí)以上，這是原味牛骨湯底。
3、用冷清湯底，下洗干凈的青皮黃豆，大火燒開，小火慢煲至青皮黃豆變成原來兩倍大時(shí)，下切滾刀塊的胡蘿卜再煲入味。
4、最后下少少鹽花調(diào)味，逼出牛湯的鮮味。
牛肉能與毛豆一起炒嗎
毛豆炒牛肉末的做法步驟11.牛肉切成小塊
毛豆炒牛肉末的做法步驟22.放入料理機(jī)打成末，加適量老抽與料酒腌制20分鐘
毛豆炒牛肉末的做法步驟33.去殼毛豆提前放入清水鍋中，加少許食鹽和幾滴食用油，煮熟
毛豆炒牛肉末的做法步驟44.熱油鍋下牛肉末
毛豆炒牛肉末的做法步驟55.大火快炒至變色
毛豆炒牛肉末的做法步驟66.放入煮熟的毛豆，加一點(diǎn)食鹽
毛豆炒牛肉末的做法步驟77.翻炒均與，放一點(diǎn)黃辣椒末
毛豆炒牛肉末的做法步驟88.出鍋即可享用
牛肉跟毛豆一起可以煮的吃嗎
不行，應(yīng)把毛豆撈處剝豆，換水重新煮粥加牛肉，剝好的豆子
毛豆可以和牛肉一起炒著吃嗎
主料：
牛肉200克、毛豆200克
輔料：
姜1塊、鹽適量、味精適量、大蒜3瓣、小米辣4個(gè)、醋1勺料、酒1勺、紅薯粉1勺、豆瓣醬半勺、花椒粉半勺、菜籽油適量
做法與步驟：
步驟1.準(zhǔn)備新鮮牛肉200克。炒吃的牛肉，選購里脊部位比較好吃。
步驟2.牛肉切小塊，用刀剁成肉糜，添加1勺料酒，1勺醋拌均腌制10分鐘。
步驟3.腌牛肉時(shí)間里，毛豆去殼剝好！
步驟4.大蒜拍碎，姜切成絲，小米辣切成段備用。
步驟5.毛豆先下鍋煮熟，再撈起來待用。豆類一定煮熟吃，豆類含有皂素等有毒害成分，如果沒有完全煮熟，這些物質(zhì)沒有完全破壞，食用這種毛豆就有可能引起中毒。
步驟6.紅薯粉1勺，兌入少量水待用。
步驟7.鍋中熱油，調(diào)大火，下蒜碎，姜絲，小米辣爆香。
步驟8.將腌制好的牛肉糜倒入鍋中，大火爆炒，添加半勺豆瓣醬翻炒片刻。
步驟9.倒入煮熟的毛豆同炒，添加花椒粉半勺，鹽少許翻炒片刻，添加豆瓣醬咸味重，可以稍稍加點(diǎn)鹽就足夠。
步驟10.牛肉糜炒的時(shí)間不能太長，時(shí)間長了會(huì)影響牛肉口感。翻炒片刻，肉糜剛剛熟即可。再倒入勾兌好的紅薯粉，添加味精調(diào)味，翻炒均勻即可出鍋。
牛肉能跟毛豆一起炒嗎
材料：牛肉200克，毛豆150克，紅椒1個(gè)，花生油2大勺，食鹽1勺，蒜4瓣，料酒1勺，生抽1勺，老抽1/2勺，淀粉1勺，白胡椒粉1/2勺，橄欖菜1勺
制作步驟：
1、毛豆剝殼洗凈，紅尖椒洗凈切丁，大蒜切片。
2、牛肉用溫水沖洗干凈后切丁，加1/2勺鹽、白胡椒粉、料酒、老抽和1/2勺淀粉抓勻腌制15分鐘以上，另外半勺淀粉加適量涼白開調(diào)勻作為水淀粉備用。
3、開一鍋水，水開后加入1/2勺鹽，然后下毛豆煮2-3分鐘后撈出沖涼、控水。
4、平底鍋內(nèi)放適量的花生油，油溫?zé)岷笙码缰坪玫呐Ｈ饬？焖倩?，變色后趕快盛出。
5、就著鍋底余油放入蒜瓣炒香，放毛豆和紅椒快速翻炒兩下。
6、下牛肉粒和橄欖菜，依據(jù)自己的口味再調(diào)入1勺生抽，快速翻炒均勻。
7、出鍋前調(diào)入水淀粉，大火翻炒均勻后關(guān)火盛出。
牛肉能不能和毛豆一起炒了吃
毛豆燉牛肉的做法
用料
牛肉
毛豆
豆辦醬
生抽
黑胡椒粉
食用小蘇打
食材：牛肉。(俺不知這是牛胸還是牛夾心，只是用了一小塊牛肉)
毛豆、豆辦醬(都是清理冰箱，豆辦醬快過期)。牛肉切成小粒加生抽、黑胡椒粉、食用小蘇打、少量水順一個(gè)攪勻，這樣很嫩，牛肉我不加料酒，除非有紅酒，為了這一丁點(diǎn)牛肉開紅酒有點(diǎn)太那個(gè)啦
坐鍋熱油爆炒牛肉變色
倒入毛豆繼續(xù)爆炒(毛豆放在滾水焯過)
倒入豆辦醬
加少量熱水，開小火，要不停的鏟，不然糊了俺不負(fù)責(zé)哦
加入己調(diào)好的生粉，一邊倒一邊鏟
最后變介個(gè)樣子就好了。吃面加點(diǎn)是最好的。再來點(diǎn)粥咋樣
毛豆可以跟牛肉一起煮嗎寶寶
毛豆是可以和牛肉一起吃的。毛豆的鈣物質(zhì)很豐富，可以有效的預(yù)防骨質(zhì)疏松，骨骼健康地生長，所以很適合孩子、老人食用。除此之外還富含維生素，有利于身體的免疫力。減少生病的幾率。
牛肉中的蛋白質(zhì)是極其豐富的，可以促進(jìn)肌肉的生長，使得身體的體型變得更加完美，它們之間所含的營養(yǎng)價(jià)值是不會(huì)產(chǎn)生沖突的，完全可以一起吃的。
毛豆可以跟牛肉一起煮嗎早餐
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