1. 柬埔寨美食旅游視頻素材
很多人對(duì)于柬埔寨美食(高棉料理)了解較少,主要原因是柬埔寨美食國際化腳步比較慢。我是一個(gè)對(duì)海外美食非常有興趣的人。希望我的回答能幫助到你。對(duì)于柬埔寨美食文化來說與泰國料理文化是很有淵源的。不管是地理還是文化。他們都是很接近的。這篇推薦三個(gè)高棉料理。
一、Amok
柬埔寨受到洞里薩湖的影響很大,這個(gè)國家許多食材都跟這個(gè)東南亞最大的淡水湖有相關(guān)關(guān)。從古自今,柬埔寨人除了水稻等農(nóng)業(yè)生產(chǎn),另外很多人以捕魚為生。所以魚肉和大米成了他們最大的主菜。魚肉配上米飯成了柬埔寨飲食文化的精華。名氣大的就是Amok,到柬埔寨旅游,一定要嘗嘗這道著名料理,才不枉此行。
Amok 料理上通常會(huì)使用香蕉葉來蒸制,食材搭配高棉咖喱醬 Kroeung 燉煮。(Kroeung 是一種混和香茅、姜黃、蔥蒜與辣椒粉等的香料,大型商店能買到)
材料(3-4人份):
魚肉若干(按人數(shù)準(zhǔn)備)
2 茶匙 Kroeung 醬 1 茶匙魚露
1 杯椰奶 1 顆蛋黃
1 盤切絲的卷心菜 準(zhǔn)備青檸葉子
紅辣椒裝飾用調(diào)味料
做法:
1,把魚切成塊狀若干,入大碗里、并放鹽和胡椒醃一下。
2,接下來椰奶、Kroeung 、魚露入碗中并攪拌一下,醃制20分鐘。
3,加上蛋黃,繼續(xù)輕攪拌。
4,把少許油倒入鍋中并加熱至七成,放入蔥、洋蔥翻炒,到半透明狀。把炒好的洋蔥和蔥倒入魚碗里,隔水蒸魚肉15分鐘。
二、Lok Lak
Lok Lak 是柬埔寨一道家菜,起源于越南。
材料(3-4人份): 牛肉 500 克 6 湯匙油 1 湯匙糖 1 湯匙魚露 1 湯匙耗油 半個(gè)洋蔥 1 束胡椒(胡椒粉) 2 瓣蒜(蒜末) 1 個(gè)黃瓜 1 個(gè)番茄 1 個(gè)胡蘿卜(或其他蔬菜)
外加幾片生菜葉(做裝飾),另外準(zhǔn)備好胡椒和檸檬。
做法:
1、牛肉切成塊狀,入碗中。放入糖、魚露、耗油、胡椒、牛肉,醃制 15 分鐘。 2、洋蔥切片,蔬菜清洗切好。 3,把油倒入煎鍋加熱,,倒入蒜末炒至金黃色,放入牛肉炒 3 分鐘后出鍋。 4,盤子邊,放上一盤胡椒和鹽的混合調(diào)料和半顆泰國酸檸檬。煎個(gè)蛋放上去。
三、綠咖哩 Green Curry
這道菜在柬埔寨節(jié)日喜慶時(shí)常常都可以吃到。 材料(3-4人份) 雞胸肉 600g 綠咖喱醬 150g 椰奶 500 ml毫升 1塊湯塊(bouillon cube類似雞精) 魚露 3 湯匙 砂糖 1 湯匙 羅勒葉 3 枝
做法:
1、鍋中倒入 250 毫升椰奶,不斷攪拌煮沸 10 分鐘,加入綠咖喱醬,繼續(xù)攪拌3分鐘。 2,、雞胸肉切成丁,放入鍋中,均勻攪拌煮 2 分鐘,放入 2 湯匙魚露,1 湯匙砂糖,繼續(xù)煮 2 分鐘。 3,另外 倒入250 毫升椰奶和湯塊,蓋過整個(gè)料理并煮 5 分鐘,倒入 1 杯水,1 湯匙魚露,繼續(xù)烹煮 5 分鐘。 4,把竹筍沖洗,瀝干,放入鍋中,繼續(xù)烹煮 5 分鐘。 5,最后放入羅勒葉出鍋。
2. 柬埔寨的十大美食的做法
1、油炸毒蜘蛛是柬埔寨的一道特色小吃。
在磅湛省曾波雷區(qū)的素昆鎮(zhèn),有把油炸過的蜘蛛當(dāng)作特產(chǎn)點(diǎn)心沿街叫賣的現(xiàn)象,對(duì)于觀光客而言成為了一種地方名勝。
2、沉香木是瑞香科(Thymelaeaceae)植物白木香或沉香(Aquilaria agallocha)等樹木的干燥木質(zhì)結(jié)油部分,是一種木材、香料和中藥。沉香木植物樹心部位當(dāng)受到外傷或真紅油菌感染刺激后,會(huì)大量分泌樹脂幫助愈合,過程中產(chǎn)生濃郁香氣的組織物。
3、芒果為著名熱帶水果之一,芒果果實(shí)含有糖、蛋白質(zhì)、粗纖維,芒果所含有的維生素A的前體胡蘿卜素成分特別高,是所有水果中少見的。其次維生素C含量也不低。礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類等,也是其主要營養(yǎng)成分。
4、花草茶是以花卉植物的花蕾、花瓣或嫩葉為材料,經(jīng)過采收、干燥、加工后制作而成的保健飲品?;ú莶杵鹪从跉W洲,一般特指那些不含茶葉成分的香草類飲品,所以花草茶其實(shí)是不含“茶葉”的成分。
5、柬埔寨的皮雕工藝品也挺出名,如皮雕的鑰匙扣、皮雕錢包等。圖案栩栩如生,見到它的時(shí)候,你就會(huì)驚嘆工匠的高超技藝了。
3. 柬埔寨旅游景點(diǎn)視頻
為什么抖音刷到的都是,是因?yàn)槟憬?jīng)???關(guān)于柬埔寨的視頻,看的越多推送越多,你用一個(gè)新抖音號(hào)去看就沒有這些。大數(shù)據(jù)時(shí)代,你看什么越多就給你推薦什么。
再說柬埔寨創(chuàng)業(yè),這邊確實(shí)是創(chuàng)業(yè)確實(shí)有非常好的機(jī)會(huì),就想當(dāng)是90年代的中國,但是機(jī)會(huì)多,坑也非常多,自己注意
4. 柬埔寨特色美食圖片
一,柬埔寨最出名的美食是阿莫克魚,放入當(dāng)?shù)靥赜邢懔?,使魚略帶苦味,成為特色。
二,是柬式春卷,新鮮蔬菜卷在薄餅里蘸著調(diào)料吃。
三豬肉飯,將切成薄片的豬肉慢慢烤,然后放在米飯上,加上青菜。
四高棉紅咖喱,一般搭配面包,在一些重要場合提供。
還有米粉湯,炒螃蟹,烤魷魚,仙草凍,酸湯魚,火鍋等特色美食。
5. 柬埔寨食物做法
1. (泰式酸辣湯)
冬陰是一種酸辣的泰國湯。Tom是沸騰的過程,yum的意思是 '混合',由南姜、酸子、香茅、青蔥、酸檸檬、辣椒和魚露烹飪而成。
2. (泰式炒寬粉)
是一道泰中面食,由雞肉、牛肉、豬肉、海鮮等肉類炒寬米粉,澆上由高湯和木薯淀粉或玉米淀粉制成的醬汁。
3. (姜公呂望烤魚)
姜子牙是古時(shí)河內(nèi)郡(今河南省境內(nèi))人,可能因此就烏龍成了一道越南河內(nèi)菜。幾乎只在餐館中供應(yīng),路邊攤可找不到。
鯰魚被切成塊,用以姜黃為基礎(chǔ)的醬汁腌制,然后在炭火上輕度燒烤。和越南粉一起吃
4. (順化牛肉粉)
相比越南粉,順化牛肉粉更粗一些。這道菜因其辣、咸和鮮的平衡而備受推崇。
5. (越南粽子)
越南的一種傳統(tǒng)食品,由糯米、綠豆、豬肉和其他材料制成。越南粽子的形狀是方的象征著天地,綠色象征著大地上有森林、田野和耕地,肉和綠豆象征著大地上的禽獸和草木。
6.(豬肉米飯卷)
由薄薄的豬肉絲和皮制成,配以米飯,經(jīng)常添加的配料有大蒜醬、檸檬、糖、辣椒、咸菜以及白蘿卜和胡蘿卜。
7. (柬埔寨粿條湯)
據(jù)說源至福建,后被引入柬埔寨逐漸成為柬埔寨流行的早餐菜肴,粿條湯可以在全國各地的市場攤位、路邊小販、餐館里找到?!凹@條”一詞是潮汕地區(qū)、福建閩南地區(qū)的叫法。粿條與河粉看起來差不多,但是粿條不同于河粉,其口感比河粉更具彈性。
8. (青木瓜沙拉)
青木瓜沙拉通常是用未成熟的木瓜絲制成。源于老撾,但在各地有不同的品種。青木瓜沙拉是一道從老撾移民傳入曼谷的菜肴。它類似于泰國的Som Tam菜,但不含花生,通常用發(fā)酵的魚醬制作。其他成分包括棕櫚糖、青檸、大蒜、西紅柿、干蝦、辣椒和生茄子。所有這些成分都是在傳統(tǒng)的研缽和杵中一起搗碎的。
9. (仁當(dāng)牛肉)
這道菜起源于蘇門答臘島的巴東。巴東食品以其辛辣和豐富的味道而聞名。在某種程度上類似于咖喱牛肉,但沒有肉湯。
10. 黑牛肉湯)
黑牛肉湯是一道來自東爪哇的燉牛肉的菜肴。黑牛肉湯因使用了 黑果呈現(xiàn)出深黑色。
11. (萬隆燒賣)
萬隆燒賣口感溫和, 不油膩,。最關(guān)鍵的是花生醬,大多數(shù)印度尼西亞街頭食品都與花生醬有關(guān)。
12. (椰漿飯)
有些人稱椰漿飯(用椰奶煮的米飯)為馬來西亞的非官方國菜,因?yàn)檎娴暮苊牢丁?/p>
6. 柬埔寨風(fēng)景視頻欣賞
很多柬埔寨人都有一種安貧樂道的感覺,而發(fā)達(dá)國家的白人就非常喜歡這種國民友善而淳樸的旅游勝地。
一方面,柬埔寨有著與發(fā)達(dá)國家相差甚遠(yuǎn)的景色和文化,另一方面,開放的性服務(wù)產(chǎn)業(yè)和賭場使得這里變成了白人作樂的天堂
7. 柬埔寨做菜視頻
這是可以的哦。
中國人可以和柬埔寨的女孩結(jié)婚,柬埔寨女孩也可以嫁到中國來,首先按要求辦理相關(guān)的證明手續(xù)及公證手續(xù)即可。中國人的單身證明,無犯罪記錄證明,月收入不低于2500美金的收入證明。翻譯成英文并公證。柬埔寨人的單身證明戶口本身份證。材料齊全之后去柬埔寨外交部辦理柬埔寨結(jié)婚證!