牛肉煮粥有什么營養(yǎng)
牛肉煮粥喝即營養(yǎng)又好吸收,可以加入菠菜,胡蘿卜,香菇碎,香菜等
牛肉煮粥有什么營養(yǎng)價值
先將買回來的牛肉放在清水里泡個10分鐘,然后剁碎在剁碎的牛肉上,加點地瓜粉或者生粉,放點鹽,攪拌均勻后放一邊備用。
取適量大米,用清水淘洗一兩次后,放一邊備用。
然后起鍋,點火,在鍋里加點食用油,油熱后加入牛肉翻炒。
然后加入水跟淘好的米。
將胡蘿卜用刨成絲,加入鍋中,大火燒開。
然后在另一灶頭上放上砂鍋,將大鍋中的食材全部倒入砂鍋中。
將嫩豆腐切成小塊,小蔥切成小段,先將切好的嫩豆腐放入砂鍋中,大火燒開,再轉小火熬40分鐘。
期間,注意水量,如果水少了,可以適量再加點水,還要注意攪拌,不要粘鍋。
出鍋前放入蔥花,如果寶寶不喜歡吃蔥花,這步就可以省略.好了,成品出鍋,色香味俱全噢。
牛肉煮粥有什么營養(yǎng)和功效
20分鐘左右,把新鮮的牛肉切成大薄片加蛋清和淀粉抓勻,大米在清水中泡10分鐘左右,把大米裝入煲中加入清水倒入料酒姜絲慢火煮15分鐘下入牛肉片在煮5分鐘即可。
牛肉煲什么粥好吃又營養(yǎng)
制作材料
主料:牛肉(后腿)250克,南瓜500克
做法
1. 南瓜削去表皮,沖法干凈,切成3厘米左右的方塊,放在鍋內;
2. 牛肉剔去筋膜,洗后切成2厘米見方的塊,先在沸水鍋內略焯一下?lián)瞥?,放入鍋內,加入清水約1000毫升,置武火上燒沸后,加入南瓜同煮至沸,約2小時,待牛肉熟后即成。
牛肉跟什么煮粥有營養(yǎng)
食材用料
牛肉 250克,當歸 2-3片,姜絲 適量,蔥花 適量,香菜 適量,鹽 適量,油 適量,醬油 適量,蠔油 適量,料酒 適量,大米 適量
當歸牛肉粥的做法步驟:
步驟 1
洗干凈米,添加3片當歸和水,米和水的比例按照自己的喜好,喜歡稠點的粥就水少一點,喜歡水多的粥就多一點。喜歡爛一點的就煮久一點~~粥么,按照個人喜好啦~~只要加當歸煮就可以了。
步驟 2
煮粥的時候,牛肉切片,生姜切絲(越細越好),加上所有的調料拌勻腌制。(鹽,醬油,蠔油,料酒,油,姜絲)。
步驟 3
切好蔥花和香菜,我喜歡很多很多香菜,家里有多少放多少。
步驟 4
粥煮好,煮滾后放上牛肉,攪拌均勻,牛肉變色后放入香菜和蔥花,攪拌均勻,出鍋!開吃! 牛肉和當歸的香氣真的是絕配!牛肉新鮮有嚼勁,伴著當歸的香氣,超好吃,粥超級甜的。 冬天吃,一身汗,真的很爽。
牛肉放什么煮粥好吃
牛肉粥的做法步驟
步驟 1
先把大米洗凈加水入鍋煮
步驟 2
煮粥的時間準備材料,將牛肉切小丁,加鹽生姜末生抽腌制一下去去腥味!
步驟 3
胡蘿卜切絲,我用工具措的,速度快哈,洋蔥洗凈切小丁,番茄先放開水里去皮然后切小塊
步驟 4
等米粥熬成濃湯狀加牛肉,攪散開煮一會,再加蔬菜全放進鍋里,要不停的攪拌,防止煳鍋
步驟 5
大概煮上十分鐘,胡蘿卜洋蔥都熟透就可以了,加鹽雞精調味!出鍋前把雞蛋打進鍋里,要用甩的,成雞蛋花狀,就可以出鍋啦
牛肉煮粥有什么營養(yǎng)嗎
準備食材:小米20g,蘋果適量,山藥.牛肉沫.將小米用清水干凈后,浸泡個20分鐘左右。將山藥用去皮刀刮去外皮,山藥去皮后,再把山藥切成小薄片備用。將小米瀝干水分,放入鍋中,加入適當的清水。再把山藥也一起加進來。 山藥不太好熟,所以需加到小米里面跟著一起煮熟。同時倒入牛肉沫.熬粥的時候記得偶爾攪拌一下,避免糊底和溢鍋。熬粥的同時,把蘋果去皮、去核后,切成小塊兒。
煮15-20分鐘后,山藥.小米粥.牛肉沫熬好后,就可以把火關掉了,關火之后再把蘋果加入粥里。之所以會在關火后再倒入蘋果,是為了保留蘋果中的水溶性維生素。 把蘋果加入粥里,不僅味道更香甜了,還能將蘋果溫熱一下,這樣水果吃著也不涼了。再用余溫燜煮一會兒,等到蘋果微微變軟后就可以出鍋啦。
這幾種食材營養(yǎng)比較均衡是,很適合做為輔食給孩子吃。
牛肉和什么熬粥
可以,以下是牛肉和核桃一起吃的做法: 主料:香芹250克、牛里脊75克、熟核桃仁50克 輔料:油適量、鹽適量、胡蘿卜75克
1、將香芹、胡蘿卜清洗干凈,控干水分;
2、將香芹斜刀切段,胡蘿卜切片;
3、將牛里脊切薄片;
4、鍋中加入適量食用油;
5、油溫熱后,放入香芹煸炒;
6、加入胡蘿卜繼續(xù)煸炒;
7、加入適量鹽,翻炒均勻;
8、當香芹和胡蘿卜半熟時,放入牛里脊和熟核桃仁;
9、煸炒全熟即可。
牛肉熬粥怎么做既好吃又有營養(yǎng)
牛肉小米粥,也是廣東人常說的生滾粥。
下面把詳細的做法分享給大家,喜歡的朋友們趕緊試試吧!
先把食材準備好,把大米小米混合洗凈,放入鍋中,倒入適量清水開始煮粥。把牛肉洗凈切絲,放入鹽、生抽、蠔油、姜絲抓勻。放入料酒抓勻,料酒要一勺一勺的放,每次都要等牛肉完全吸收了再加。放入一勺花生油抓勻,腌制片刻。把小白菜洗凈。
如果是給兩歲以下的孩子食用,青菜建議切碎哈!待米粥濃稠時,放入牛肉絲,滾一分鐘。放入小白菜,再倒入適量花生油用湯勺攪拌均勻,立刻離火,不要再煮了,也不要蓋鍋蓋,避免青菜發(fā)黃,影響食欲。裝入碗中,趁熱享用吧!
牛肉粥有什么營養(yǎng)價值
牛肉干可以煮在粥里。因為牛肉干可以煮在粥里能夠讓粥里面的營養(yǎng)更加的豐富,還能激發(fā)出米油。并且能讓牛肉干的味道散發(fā)的更加的濃郁,還能讓牛肉干的肉質變得更加的柔軟,這樣更有利于我們人類食用,所以我們需要在市面上購買一點。