牛肉豆角能一起吃嗎
用料
南瓜 一塊
豆角 一大把
牛肉 一小塊
蔥姜蒜 適量
做法步驟
步驟 1
將南瓜切塊、豆角切小段（不切用手掰成小段也可以）、牛肉切合適大小，蔥切蔥花、蒜切片、姜切絲或片
步驟 2
鍋里放適量油（炒鍋：蓋過鍋底再多一點點就可以），待油熱后（冒了比較多的煙），把畢肉放入鍋內(nèi)翻炒，翻炒至微微發(fā)黃的時候倒入一點點醬油（老抽不是生抽），繼續(xù)翻炒至肉均勻上色。然后將蔥姜蒜倒入鍋里，翻炒幾十秒。
步驟 3
倒入豆角南瓜，翻炒均勻后（大概幾十秒，菜肉混合均勻就可以）加一勺生抽、一勺味極鮮、蠔油（大概一礦泉水瓶蓋的量），繼續(xù)翻炒。 這個過程中有可能出現(xiàn)焦糊，不要慌張，可以把火調(diào)小一點，或者加一點點水（一點點防止焦就可以，因為后面還要加水）。
步驟 4
翻炒均勻上色后，加入一玻璃杯的水，量可以自己調(diào)整，不用沒過全部的菜，倒入鍋里后大概到達菜量的一半就可以，然后蓋上鍋蓋燜煮七八分鐘，此時開中小火就可以。這個過程需要時不時翻炒，以防糊鍋。
步驟 5
期間可以嘗嘗豆角軟沒軟（咬一下試試軟硬度就可以，吃生豆角會拉肚子所以不要咽下去哦）南瓜有沒有化，順帶可以嘗嘗味道淡不淡，覺得淡的話再加點鹽。
步驟 6
如果豆角軟了南瓜也軟了，味道也合適，就可以開大火加一點點味精或雞精，翻炒均勻就可以出鍋啦～（如果鍋里還有比較多的水，這一步可以多翻炒幾十秒收一收汁）
豆角跟牛肉能一起吃嗎
主料
牛肉500克
豆角400克
輔料
料酒10克蔥姜少許紅燒醬油25克鹽適量
步驟1
牛肉放到?jīng)鏊锝莩鲅?，浸泡的時間一般在2個小時左右，再用清水清洗一下，切成小塊，
步驟2
煮鍋里放入適量的清水，清水量以沒過牛肉塊為宜，記住要涼水的時候就把牛肉放到鍋里，這樣才能煮出牛肉中的血水，如果熱水下鍋，牛肉遇熱就會外面收縮，牛肉里面的血水也被包裹在牛肉里了，牛肉就會發(fā)腥，不好吃，牛肉焯水的時候加入料酒去腥，焯好水的牛肉先用勺子去掉表面的血沫，再把牛肉撈出來投入涼水里，沖洗干凈，
步驟3
蔥姜爆香后把牛肉塊倒入鍋里煸炒，炒出香味，再加入紅燒醬一起翻炒，紅燒醬油的顏色比較重，味道也很鮮香，如果沒有可以加入適量的老抽上色，再加入一般的醬油來提鮮，
步驟4
接著加入適量的清水，清水量要沒過牛肉塊就可以了，如果喜歡湯汁多一些的，可以適當增加水的量，但也不要太多，不然牛肉做出來就會水水的，不香了，先大火燒開，再轉(zhuǎn)小火慢燉，直到把牛肉燉軟爛為止，
步驟5
豆角清洗干凈，切成豆角絲，加入牛肉鍋里一起燉，
步驟6
燒開后轉(zhuǎn)小火蓋上蓋子燉一會兒，豆角一定要燉熟了，不然吃了會中毒，豆角之前不要先焯水，不然豆角的味道會打折，豆角和牛肉一起燉出來更入味，更好香更好吃，最后加鹽調(diào)味即可上桌品嘗啦
烹飪技巧
1.牛肉的血水一定要去干凈，不然會發(fā)腥，去血水的方法分兩步，第一步是要浸泡，第二步在打血沫和清洗。
2.豆角不要提前焯水，不然不夠入味，豆角一定要燉熟，不然吃了不熟的豆角會中毒。
豆角能不能跟牛肉一起吃
炒牛肉不可以放豆角。燉牛肉是可以放豆角的。燉牛肉和豆角時先把豆角用鍋炒一下，炒出多余的水份出鍋備用。
再把油和調(diào)料放入鍋內(nèi)炒香，將牛肉放入鍋里燉到八分熟后放入鹽，然后放入豆角蓋上鍋蓋燉到熟爛為止，這樣燉出來的牛肉和豆角非常好吃，味道鮮美可口。
牛肉豆角可以一起吃嗎?
用料：牛肉150g，四季豆500g，蠔油半勺，生抽一勺，鹽適量，料酒適量，姜一小塊，蒜4瓣
做法：1.準備好所有食材，先將牛肉洗凈切塊。
2.把姜洗凈切絲，放到牛肉里，放醬油和耗油一點酒加一點點白糖拌均勻。
3.再放入適量的油進行腌制，不要放鹽。家里有生粉的話放些生粉腌會更嫩滑。
4.四季豆摘掉兩頭，兩頭剝絲，洗凈四季豆斜切，拍三四瓣蒜米剁碎與四季豆一起。
5.起鍋，倒入適量的油，當油溫升至5成熱時，放入牛肉，直到牛肉炒到變色后盛出。
6.另起鍋，熱鍋熱油放入四季豆和蒜米炒至完全變色，加點鹽。再繼續(xù)炒到有點干煸的程度。
7.然后放入炒過的牛肉，加入一些醬油耗油，炒均勻就可以出鍋，開始享用。
豆角和牛肉可不可以一起吃
可以一起炒著吃，一起吃有益于提高自身免疫。牛肉性溫熱，豆角、木耳性平，雖然屬于不同類型的食物，性味不同但不相沖，所含營養(yǎng)成分不相同，一起吃可以互補營養(yǎng)，有助于人體的生長發(fā)育。
牛肉豆角能一起吃嗎牛肉豆角包子
步驟；
1.面粉600g加4g安琪酵母加400ml水啟動面包機的發(fā)面程序。
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2.活好后面包機內(nèi)桶上加蓋一層濕布，等待面團起發(fā)。
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3.買回來的牛肉加雞蛋、姜末、雞粉、鹽、花椒面、蠔油、生抽、料酒后一個方向攪拌粘稠。
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4.分多次加入清水，每次加入后都要攪拌到粘稠再次加水攪拌反復如此。
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5.豆角去絲洗凈，水里加鹽，開鍋豆角煮2分鐘，豆角撈出控水涼涼切碎。
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6.打好的牛肉和豆角攪拌均勻加入自制的辣椒紅油。
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7.攪拌均勻。
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8.取出起發(fā)好的發(fā)面團，揉勻排氣。
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9.下劑搟皮；
10.包入牛肉豆角餡料；
11.雙手合攏包成握手包，放置等待二次起發(fā)。；
12.二發(fā)已經(jīng)白白胖胖手感發(fā)輕，蒸鍋開鍋后把包子放入蒸屜，大火15分鐘即可。；
13.蒸好后停2分鐘打開蓋子。
牛肉和豆角可以一起吃嗎
主料：牛肉500克、豆角400克
調(diào)料：紅燒醬油25克、料酒10克、蔥少許、鹽適量、姜適量
牛肉燉豆角的做法步驟：
1.牛肉放到?jīng)鏊锝莩鲅?，浸泡的時間一般在2個小時左右，再用清水清洗一下，切成小塊。
2.煮鍋里放入適量的清水，清水量以沒過牛肉塊為宜，記住要涼水的時候就把牛肉放到鍋里，這樣才能煮出牛肉中的血水，如果熱水下鍋，牛肉遇熱就會外面收縮，牛肉里面的血水也被包裹在牛肉里了，牛肉就會發(fā)腥，不好吃，牛肉焯水的時候加入料酒去腥。
3.焯好水的牛肉先用勺子去掉表面的血沫，再把牛肉撈出來投入涼水里，沖洗干凈。
4.蔥姜爆香后把牛肉塊倒入鍋里煸炒，炒出香味，再加入紅燒醬一起翻炒，紅燒醬油的顏色比較重，味道也很鮮香，如果沒有可以加入適量的老抽上色，再加入一般的醬油來提鮮。
5.接著加入適量的清水，清水量要沒過牛肉塊就可以了，如果喜歡湯汁多一些的，可以適當增加水的量，但也不要太多，不然牛肉做出來就會水水的，不香了，先大火燒開，再轉(zhuǎn)小火慢燉，直到把牛肉燉軟爛為止。
6.豆角清洗干凈，切成豆角絲，加入牛肉鍋里一起燉。
7.燒開后轉(zhuǎn)小火蓋上蓋子燉一會兒，豆角一定要燉熟了，不然吃了會中毒，豆角之前不要先焯水，不然豆角的味道會打折，豆角和牛肉一起燉出來更入味，更好香更好吃，最后加鹽調(diào)味即可上桌品嘗啦。
牛肉和豆角能一起吃嗎
不能放八角，燉牛肉放八角會破壞食材本身的肉香味，口感變差，因此燉牛肉時一定不能放八角。
主料:
牛肉500克，
豆角400克，
輔料
料酒10克，蔥姜少許，紅燒醬油25克，鹽適量。
步驟1
牛肉放到?jīng)鏊锝莩鲅?，浸泡的時間一般在2個小時左右，再用清水清洗一下，切成小塊，
步驟2
煮鍋里放入適量的清水，清水量以沒過牛肉塊為宜，入料酒去腥，焯好水的牛肉先用勺子去掉表面的血沫，再把牛肉撈出來投入涼水里，沖洗干凈。
步驟3
蔥姜爆香后把牛肉塊倒入鍋里煸炒，炒出香味，再加入紅燒醬一起翻炒，紅燒醬油的顏色比較重，味道也很鮮香，如果沒有可以加入適量的老抽上色，再加入一般的醬油來提鮮，
步驟4
接著加入適量的清水，清水量要沒過牛肉塊就可以了，先大火燒開，再轉(zhuǎn)小火慢燉，直到把牛肉燉軟爛為止。
步驟5
豆角清洗干凈，切成豆角絲，加入牛肉鍋里一起燉，
步驟6
燒開后轉(zhuǎn)小火蓋上蓋子燉一會兒即可。
牛肉和豆角能一起吃
豆角燒牛肉材料豆角500克，牛肉250克，蒜頭2瓣，油適量，鹽適量，糖適量做法1.鍋里放油，燒熱，倒進牛肉，盡量把牛肉鋪開，煎至變色2.翻面，同樣鋪開，煎至變色后盛起備用3.鍋洗干凈，重新熱油，放下蒜蓉爆香4.放進瀝干水分的豆角，大火爆炒5.邊炒邊灑水，把豆角煸炒至全部轉(zhuǎn)青綠色，加入3湯匙水，蓋上鍋蓋大火煮3分鐘6.加入牛肉，翻炒均勻，放適量鹽（牛肉腌過的，鹽要適量），放一點點白糖提鮮7.翻炒至鹽、糖融化8.裝碟上桌
