芹菜木耳炒肉怎么做

材料:  芹菜300克，木耳30克泡發(fā)，青椒一個，里脊肉30克。芹菜洗凈，切成1寸長的段，備用。

做法步驟

一，木耳提前一條泡好，洗干凈。洗時注意把木耳根部殘留的木屑剪掉，并淘干凈包裹的泥沙。然后，煮一鍋清水，把洗凈的木耳放進(jìn)去，煮3-5分鐘，待木耳煮熟后乘出并瀝干水分備用。

二，豬肉切成肉片后放在碗中，加1勺芡粉、1勺料酒、1勺生抽、0.5勺蒜汁、0.5勺香油、0.3勺鹽、0.5勺五香粉拌勻，腌制3小時（或提前一天放在冰箱里腌上，待第二天炒菜時拿出）。鍋里熱油，不等油冒煙，加1勺郫縣豆瓣醬，炒香。然后，把腌制好的肉片倒入鍋中，翻炒至8成熟。

三，倒入煮熟的木耳翻炒，倒入切好的芹菜和青椒，翻炒至熟，即可。

芹菜炒木耳炒肉的做法

食材準(zhǔn)備：芹菜 400g 黑木耳 80g 食鹽 適量 味精 適量 蔥 適量 油 適量 味極鮮 適量

制作步驟：

1.芹菜去葉，洗凈切段。

2.肉刀絲，蔥切粒，木耳泡發(fā)洗凈，撕成小朵。

3.鍋里油熱后放肉和蔥爆鍋。

4.加適量味極鮮炒香，放芹菜翻炒，加適量鹽調(diào)味，放木耳翻炒。

5.加適量味精，翻勻后即可出鍋。

芹菜木耳炒肉怎么做最好吃

豆干芹菜炒木耳主料：芹菜300g，豆腐干3塊，木耳100g，豬肉100g輔料：油適量，鹽適量，醬油適量，花椒粉適量，牛肉粉適量，洋蔥適量，蒜適量步驟1.芹菜洗凈斜切段2.洋蔥切絲，肉切片3.豆腐干切條，木耳提前泡發(fā)摘洗干凈4.熱油鍋，放入肉片翻炒然后放入洋蔥炒香5.放入花椒粉和醬油翻炒6.放入芹菜翻炒7.放入適量鹽炒勻8.放入木耳和豆腐干翻炒9.大火翻炒片刻，少加點水防止干鍋10.芹菜炒斷生后放入蒜末炒勻11.最后放入牛肉粉調(diào)味即可

芹菜木耳炒肉片圖片

1、備好所有的食材

2.木耳和五花肉用水汆一下

3.辣椒生姜切絲，蔥和芹菜切段

4.五花肉切片

5.鍋里下油，放入五花肉干煸出油

6.加入姜絲蔥段爆香

7.加入木耳，翻炒，加鹽，淋點醬油上色

8.加入辣椒，芹菜段，翻炒后，加入蔬菜鮮

9.翻炒幾下出鍋了

芹菜木耳炒肉怎么做好吃

用料

西芹

胡蘿卜

木耳

蔥、蒜

醬油

料酒

木耳胡蘿卜炒西芹的做法

蒜切塊，蔥切段，西芹，胡蘿卜切段，木耳泡發(fā)去蒂切成小一點的塊

芹菜木耳焯水，鍋中油燒熱下蒜盒蔥爆出香味。

下胡蘿卜翻炒

下木耳翻炒

最后下西芹炒，倒入醬油和料酒，加少許鹽調(diào)味，拌勻后迅速關(guān)火出鍋

小貼士

芹菜不宜炒太久，以免變老失去鮮味。

芹菜木耳炒肉的做法竅門

食材 主料 香芹 0適量 黑木耳 0適量 山藥 0 胡蘿卜 0 輔料 鹽 0適量 糖 0適量 花椒油 0適量 步驟

1.1、山藥切片，與黑木耳一起焯水。

2.2、胡蘿卜切片，下油鍋煸炒。胡蘿卜只有在先煸炒的時候，才能祛除異味。

3.3、胡蘿卜煸透后，放入山藥、黑木耳繼續(xù)煸炒，鍋中加鹽、糖、香芹。

4.4、煸炒后，放入花椒油。

芹菜木耳炒肉絲怎么做

土豆炒芹菜

用料

芹菜350g；土豆中等大小三個

做法

土豆切成小手指粗繩的條放水中泡一會兒

芹菜切成一寸長左右

油開后放入土豆炸至金黃色

倒入芹菜翻炒3至5分鐘后加花椒面加鹽

倒入3勺醬油翻炒后出鍋

芹菜炒肉

用料

香芹1把；瘦肉100克（其實多少隨意）；生姜適量；泡椒1-2個（用剁椒也可）；油適量；鹽少許；生抽少許；白糖少許；淀粉少許；料酒少許；花椒粉少許（沒有可不用）

做法

香芹摘去老葉，洗干凈，切成4厘米左右長的段。生姜切成細(xì)條或絲，隨便。泡椒切成喜歡的形狀。

瘦肉切成薄片或者肉絲，加少許鹽、淀粉、白糖、花椒粉、料酒拌勻腌一會兒。

鍋里燒熱油，下瘦肉炒到發(fā)白，依次加生姜，香芹，泡椒，少許鹽、生抽，翻炒均勻，出鍋即可。喜歡加味精的最后加一點。

芹菜炒蛋

用料

芹菜兩小把；雞蛋4個；鹽2/3小勺；糖1/2小勺；白胡椒少許；料酒一小口；蔥少許；味精1/8小勺；胡蘿卜一小撮

做法

由于步驟挺簡單的，就沒拍材料圖和步驟圖啦～

1.4顆雞蛋打勻，加少許鹽，料酒，蔥綠，繼續(xù)打勻。芹菜去葉子洗凈，切小段備用。胡蘿卜絲準(zhǔn)備一咪咪。

2.鍋中入油，倒入蛋液，滑炒，半熟撈出待用。

3.放入蔥白爆香，倒入胡蘿卜絲和芹菜，翻炒一分鐘，加少許水，大火燜煮2分鐘。

4.待水收干后，倒入剛剛炒至半熟的雞蛋，放入適量鹽，切記不要太多，因為蛋里面已經(jīng)有一點鹽了，一咪咪糖吊鮮味，少許白胡椒提鮮，翻炒均勻，關(guān)火，加一咪咪味精，出鍋啦

是不是很簡單，很快手～

涼拌芹菜花生米胡蘿卜

用料

花生米隨意；芹菜隨意；胡蘿卜隨意（喜歡吃哪樣可以多放點）；調(diào)料；1，大蔥，姜，蒜，花椒，桂皮，香葉，八角，鹽（放在花生里一起水煮，沒有的可不放）少放；2，鹽，味精，雞精，耗油，醬油

做法

花生米洗凈。鍋里放適量水，放入調(diào)料1和花生米煮熟！多放點鹽，花生才容易入味！大火煮開轉(zhuǎn)小火（花生口感自己定，喜歡硬點就煮時間短點）！

煮花生米的同時，把胡蘿卜和芹菜洗凈切丁或切段備用。

花生米煮好后，瀝干水分，挑出里面的調(diào)料。也可以在煮半個小時后挑調(diào)料！因為已經(jīng)都入味了！

另起鍋。鍋里在放入水加點鹽把胡蘿卜和芹菜焯水一下，不要焯過頭嘍，掌握不好的話可以自己嘗一下！焯好后撈出馬上過一遍冷水！

我是先焯的胡蘿卜，然后在這水里再焯的芹菜！省時又節(jié)約！

把胡蘿卜和芹菜稍微擠一下水份，把三樣放在盆里！加入調(diào)料2攪拌均勻，灑上熟芝麻即可！喜歡辣的可以放點辣椒油，喜歡香油的也可以放點香油?。ū救瞬幌矚g香油的味道）

大功告成！享用美味吧！

姑娘直接上手吃了！哈哈家人都很喜歡吃！多做些密封放冰箱三四天沒問題呦！

芹菜葉不要扔哦！用開水焯一下，然后放入適量糖，醋，醬油，鹽，味精，蒜末拌一下，也是非常好吃的！配粥吃超贊哦芹菜的營養(yǎng)多在葉子上哦！

芹菜炒香干

用料

芹菜一小把；香干兩三片；姜末；蒜末；蔥花；花生油；胡椒粉；醬油；鹽；雞精

做法

芹菜摘洗干凈，香干也用清水沖洗一下

都切成段，芹菜太粗的要切細(xì)

裝保鮮盒放冰箱里保存，如果馬上就炒這步就省啦，俺是要第二天早晨做，所以多了這一步

超過注油燒熱，放姜蒜末爆香后先放芹菜翻炒一下，再放入香干翻炒，加胡椒粉和醬油翻炒至熟，出鍋時放鹽、蔥花還有雞精調(diào)味即可

芹菜木耳炒肉絲

用料

香芹適量；木耳適量；豬里脊少許；胡蘿卜少許；鹽適量；雞精少許；料酒少許；糖少許；醬油少許；生粉少許

做法

香芹去葉切段，木耳泡發(fā)切絲，胡蘿卜切絲，豬里脊切絲后，用鹽、雞精、糖、料酒及少許醬油（可以給肉絲上點色）、生粉充份拌勻，腌制十分鐘

鍋內(nèi)熱油，七成熱，倒入肉絲迅速劃散，炒至肉絲一變色即起鍋備用

洗凈鍋，重新倒入少許油，七成熱時依次倒入胡蘿卜、木耳、香芹，放入適量鹽，炒勻，放入炒好的肉絲，迅速炒勻即可出鍋

芹菜肉絲炒木耳的做法

芹菜炒肉好吃，：芹菜炒肉的營養(yǎng)價值有很多，因為芹菜里面含鐵比較多，能夠治療貧血。而且芹菜里面還含有豐富的脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物，維生素礦物質(zhì)成分，所以能夠防止佝僂病、糖尿病血管硬化、月經(jīng)不調(diào)都是有一定的功效。

芹菜還具有消炎、健胃、降血壓的功效，兩個一起吃也是有助于減肥

肉炒芹菜木耳的做法

1.先把干木耳用溫水泡發(fā)；

2.胡蘿卜切成菱形片；

3.洋蔥切成小窄條；

綠鮮知 紅洋蔥 蔥頭 紫皮洋蔥 約1kg 燒烤食材 新鮮蔬菜

4.把雞蛋液攤成蛋餅；

5.將所有的食材焯水?dāng)嗌?/p>

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6.放入金針菇和所有食材進(jìn)行翻炒，這時里面放入料酒、生抽、蠔油翻炒均勻來調(diào)味；

7.最后放入雞蛋，臨出鍋時放適量鹽，淋上水淀粉大火翻炒幾下出鍋盛盤，鮮香好吃的木耳小炒菜就做好啦！

木耳炒肉芹菜的做法

主料：西芹、豬瘦肉

輔料：姜、蒜、鹽、味精、料酒、生抽、淀粉、蛋清、食用油

制作流程

1、將豬瘦肉切成片，用鹽、料酒、淀粉、蛋清、生抽抓勻腌制。

2、西芹洗凈后切成段；蒜、姜剁成沫。

3、鍋內(nèi)倒油燒熱，炒香蒜末、姜沫，然后倒入肉片翻炒。

4、待炒至肉片變色快熟時倒入西芹同炒片刻。

5、加鹽、味精調(diào)味炒勻即可出鍋。