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牛肉炒小白菜圖片大全(白菜燒牛肉的圖片)

2022年11月19日 22:09:3210網(wǎng)絡(luò)

白菜燒牛肉的圖片

1.準(zhǔn)備食材2.白菜洗干凈切塊3.鍋燒熱倒油、蔥爆香、將白菜放入煸炒4.放適量的水5.將熟牛肉片放入6.放適量的鹽7.放兩個(gè)小紅辣椒8.白菜熟了就好了。

白菜燒牛肉片的做法

材料

牛肉一大塊,大白菜半棵,韓國(guó)泡菜一些,小半碗就行了

做法

步驟1:牛肉為了煮的比較爛,最好切大塊去煮,我這里切了兩塊。把切塊的牛肉先放到鍋中,水開(kāi)后去血水。然后鍋中放蔥結(jié),八角幾個(gè),姜片,花椒,料酒,大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火,用我這樣的鍋去煮牛肉,最起碼要一個(gè)半小時(shí)才會(huì)爛的,如果用高壓鍋估計(jì)20分鐘就好了吧。筷子能插破牛肉,說(shuō)明就煮的差不多了,可以撈出來(lái)了。

步驟2:把煮好牛肉切塊,順便把白菜切塊,買(mǎi)來(lái)的泡菜也切塊。

步驟3:鍋中放底油,油微熱放蔥段,姜片,干紅辣椒爆香。放牛肉加入醬油,鹽,料酒煸炒幾分鐘,倒入切好的大白菜,少加點(diǎn)鹽煸炒出水。

步驟4:為了好吃我們還是要不怕麻煩,得換個(gè)砂鍋小火去煨它的。砂鍋里加點(diǎn)煮牛肉的湯,把煸好的牛肉白菜倒入砂鍋中。把切塊的泡菜放進(jìn)去,其實(shí)泡菜加進(jìn)去味道酸酸辣辣的,還真不錯(cuò),但不要加太多,會(huì)把大白菜味道搶走的。

步驟5:然后就大火少開(kāi),小火煨個(gè)15到20分鐘

白菜燒牛肉的圖片真實(shí)

大白菜燒肚子,怎么做?

首先我覺(jué)得他這個(gè)問(wèn)題說(shuō)的是醋溜白菜,首先將白菜切好片后過(guò)油過(guò)水焯一下,去除水分,將油鍋燒開(kāi)油后放好蔥姜爆鍋再炒大白菜,大白菜一定要讓它脆一點(diǎn),不要太軟,放一點(diǎn)醋,再放一點(diǎn)粉,面子大件出鍋后放點(diǎn)包包的蒜片就可以了,醋溜白菜

白菜燒牛肉的做法大全

食材明細(xì)

牛肉250克、白菜心250克、鹽2克、醋適量、黃酒適量、姜1小塊、蔥半根,淀粉少許、雞精少許、五香粉適量、花椒粉適量、醋少許

白菜牛肉的做法

1.將白菜心剖開(kāi),切成細(xì)絲,蔥和姜洗凈切絲

2.將牛肉洗凈切成肉絲,加鹽、姜絲、五香粉、花椒粉、淀粉、醋腌10分鐘

3.起油鍋,放入腌好的牛肉,翻炒幾下后,放入黃酒,投入蔥姜絲,蓋上鍋蓋,燜約2分鐘,再加入白菜稍炒,調(diào)味即可

牛肉紅燒白菜

大白菜燒牛肉的做法1.2.油鍋入蔥姜蒜炒香。油不用太多,現(xiàn)在少吃油為好,豆瓣醬里有油。

3.入干辣椒段炒出辣香味。

4.加入豆瓣醬油炒香5.放少許水6.入牛肉燒熟,我用的是熟牛肉,生牛肉要多燒一些時(shí)間。

7.倒入生抽,使牛肉上色。

(用的是萬(wàn)錦涼拌王醬油,即可涼拌又可以當(dāng)生抽用)

8.倒入白菜幫翻炒9.白菜幫要炒軟,不用燒太爛10.入白菜葉炒11.白菜幫和白菜葉燒熟12.入少許鹽和味精,鹽不放也可以,口重的放少許。

13.裝盤(pán)出鍋。

白菜炒牛肉圖片大全家常

菜系及功效:家常菜譜工藝:原燉大白菜燉牛肉的制作材料:主料:大白菜(青口)500克,豆腐(南)300克

調(diào)料:大蔥15克,姜15克,鹽8克,胡椒粉2克,雞粉5克

前言:燉牛肉

1.先把買(mǎi)回來(lái)的牛肉洗凈切塊,放入冷水中煮沸,將牛肉取出用自來(lái)水沖干凈

2.將鍋中水倒了,正文鍋中油熱了后,放入切好的姜片(大片一點(diǎn)的,喜歡吃的辣的可以再放一些干辣椒),然后把前面準(zhǔn)備好的牛肉塊倒入鍋中開(kāi)炒,感覺(jué)差不多了,肉別黑了就行,倒入冷水,水蓋過(guò)牛肉,放老抽,五香八角,(此時(shí)千萬(wàn)別放鹽,否則牛肉不易爛)。

3.冷水已經(jīng)滾了后,就換小火開(kāi)始燉,差不多要燉上一兩個(gè)鐘,中間要看一下,如果水煮干了可以再添一些水。當(dāng)你覺(jué)得牛肉已經(jīng)爛了后,那牛肉就燉好了。

1.可以先將洗凈切好的大白菜炒一下,

2.然后,連湯帶牛肉的一起倒入,放鹽,生抽少許,再燉半個(gè)鐘左右(憑感覺(jué)啦),起鍋啦~~

3.這個(gè)菜還可以用于下面,牛肉面,好好吃啊。

附送:香菇土豆燉牛肉:將洗凈切好的香菇及土豆放入燉好的牛肉中一起繼續(xù)燉,放鹽,生抽少許,可以再添一些水,燉個(gè)鐘左右,嘗嘗看可以了就起鍋吧

大白菜燉牛肉的制作要訣:因白菜燒時(shí)會(huì)出水,不用放太多水;如果有“雞精清湯塊”可用它代替鹽和雞粉,味道更好。

白菜燒牛肉的圖片大全

自家做法首先把肉給切好,這誰(shuí)都會(huì),把大白菜給洗好切好,把作料給準(zhǔn)備好!把鍋給燒肉,倒上油,油熱了之后,倒上牛肉,炒熟,放上蔥和生姜炒幾下,然后放上胡椒粉。翻炒幾下,然后倒上醬油和一點(diǎn)醋,再炒幾下。然后把白菜倒進(jìn)鍋,炒一炒,這樣有味。然后倒點(diǎn)水,然后就燒。燒的差不多快熟了,放點(diǎn)鹽進(jìn)去,繼續(xù)燒。等燒好了,放點(diǎn)雞精。就可以出鍋了??!自家做法首先把肉給切好,這誰(shuí)都會(huì),把大白菜給洗好切好,把作料給準(zhǔn)備好!把鍋給燒肉,倒上油,油熱了之后,倒上牛肉,炒熟,放上蔥和生姜炒幾下,然后放上胡椒粉。翻炒幾下,然后倒上醬油和一點(diǎn)醋,再炒幾下。然后把白菜倒進(jìn)鍋,炒一炒,這樣有味。然后倒點(diǎn)水,然后就燒。燒的差不多快熟了,放點(diǎn)鹽進(jìn)去,繼續(xù)燒。等燒好了,放點(diǎn)雞精。就可以出鍋了??!

白菜炒牛肉圖片

炒牛肉可以和土豆、番茄、白蘿卜、白菜、豆腐等蔬菜一起吃。牛肉、土豆及番茄搭配營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素以及礦物質(zhì)等,具有健脾胃的作用。

牛肉加白蘿卜有清熱解毒、行氣消食、健脾胃的作用,含有豐富的蛋白質(zhì)及維生素C等營(yíng)養(yǎng)成分。

另外還可以和白菜、豆腐等搭配,都具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

大白菜燒牛肉的圖片

大白菜炒牛肉是用生牛肉,首先生牛肉選用牛腿肉或者牛腱子肉,最好把牛肉切成細(xì)長(zhǎng)條,用胡椒粉,料酒以及淀粉腌制片刻,把濕度保持在牛肉里面,再放到油鍋里翻炒,變色以后放入大白菜,這樣才叫真正的大白菜,牛肉如果用熟牛肉炒,恐怕炒不出這么好的效果

燒牛肉白菜的做法

1. 毛白菜洗切好待用!

2. 鍋內(nèi)放少許色拉油,八成熱放入毛白菜,翻炒!

3. 翻炒半熟,放入適量的鹽,把熟牛肉片放在白菜上,蓋上鍋蓋,小火燜一會(huì)!

4. 毛白菜完全熟了,即可裝盤(pán)。

白菜燉牛肉圖片

將一罐黃豆倒入鍋內(nèi)加500ml的水中火加熱3分鐘

將牛肉大白菜一起加入鍋中小火慢燉五分鐘

最后將鮮豆腐放入鍋中10分鐘關(guān)火,一直小火就可以了,出鍋加點(diǎn)香菜提香

小貼士

因?yàn)橛辛饲阎揞^就不需要其他調(diào)味料了,酸度口味剛剛好,重口味的可以適當(dāng)加點(diǎn)鹽,牛肉是在熟食店買(mǎi)的熟牛肉,所以這是道快手菜,關(guān)鍵是超級(jí)下飯?。。?!

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