肉豆角圖片大全大圖
五花肉炒長(zhǎng)豆角的做法
原料:長(zhǎng)豆角、五花肉、蒜頭、小米辣、食用油、鹽。
做法步驟:
第1步、準(zhǔn)備五花肉、豆角、蒜頭、蔥頭、小米辣備用。
第2步、起鍋燒油,先把五花肉爆出油,炸香(我買的這塊五花肉比較肥煎出來的油比較多,主要是想用五花肉的油來炒比較好吃)炸到金黃撈出備用。
第3步、將豆角也放下去炸,炸到虎皮狀撈出備用(豆角炸后吃起來口感比較好吃)。
第4步、另外起鍋燒油下蒜頭、小米辣、蔥頭爆香。
第5步、然后下剛剛炸好的五花肉下去翻炒一下。
第6步、最后下豆角,適當(dāng)?shù)柠}和一些開水燜2-3分鐘左右,讓五花肉和豆角充分入味后即可出鍋裝盤啦
白肉豆角圖片
豇豆15分鐘可熟,你自己估算下
豆角肉絲圖片大全大圖
將肉切成肉沫 ,將蒜拍碎,大蔥切成片,辣椒備用。豆角沿縱向剖半,成兩邊。鍋內(nèi)熱油爆香姜絲,導(dǎo)入已經(jīng)切好的肉沫,炒成半熟,淋少許生抽出鍋,肉絲劃炒至變色,倒入半邊豆角。準(zhǔn)備半碗涼水,一邊炒,一邊點(diǎn)入少許水,分3-5次進(jìn)行,這樣可使豆角保持青翠。待豆角將熟,以鹽、五香粉和雞精調(diào)味,出鍋前淋幾滴麻油即可。.肉加入少量淀粉會(huì)更嫩 可以加入豆瓣調(diào)色,會(huì)更有食欲。
豆角中含有著維生素B和C,它可以起到是幫助消化,調(diào)理人體的消化系統(tǒng)的作用,并且也能起到補(bǔ)腎,健脾,益氣,生津之功效。干豆角含有大量的植物纖維,還有潤(rùn)腸通便的效果。
豆科草本植物豇豆的種子或莢果。
又稱飯豆、腰豆、長(zhǎng)豆、裙帶豆、漿豆。我國(guó)大部分地區(qū)有栽培。秋季采收成熟的莢果,除去莢殼,收集種子備用;或于夏、秋季采摘未成熟的嫩莢果鮮用。豇豆葉子有清熱解毒的作用。性味甘平,健胃補(bǔ)腎,含有易于消化吸收的蛋白質(zhì),還含有多種維生素和微量元素等,所含磷脂可促進(jìn)胰島素分泌,是糖尿病人的理想食品。
豆角肉的圖片
大肉燉豆角一般選擇五花肉較好,下面一起學(xué)習(xí)。
我們要選擇新鮮的豆角,頓出來不柴,肉要選擇五花肉,肥瘦相間,罷肉切成丁狀,先下蔥姜蒜爆香,然后下五花肉炒出油,可以加一點(diǎn)醬,炒出醬香味,再把處理好的豆角放下去下水一起燉至熟,切記豆角一定要煮熟才可以吃。
肉豆角圖片大全大圖高清
答案肯定是需要的,而且最好是提前焯水
焯水的時(shí)候我們可以加一點(diǎn)點(diǎn)醋和鹽,這樣子可以很好的保持豆角的養(yǎng)分和顏色,菜色也十分的好看,美觀,要注意的是我們?cè)陟趟臅r(shí)候要注意迅速過冷水。
豆角是我們?nèi)粘I钪斜容^受歡迎的一道素菜美食之一,無論男女老少都愛比較喜歡,吃起來特別的有口感,富含蛋白質(zhì)、 胡蘿卜素、 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,口感好,是全國(guó)都喜歡的一種素菜
肉絲豆角圖片
步驟1
豆角頭尾掰掉,洗凈切丁
步驟2
五花肉切片,再剁成末,不用太碎
步驟3
放入碗中,加鹽,胡椒粉,料酒,生抽,淀粉,攪拌均勻,腌至十五分鐘左右
步驟4
切蔥花,蒜剁成末,切姜末,紅辣椒切丁
步驟5
鍋中燒水,水開后加食用油
步驟6
然后放入豆角,豆角焯水煮熟,焯3分鐘左右,撈出
步驟7
鍋中倒油,放幾粒花椒炸香,放入肉末煸炒
步驟8
放入生抽,蔥姜蒜
步驟9
炒香后放入豆角,半勺糖,半勺鹽,翻炒均勻
步驟10
最后放入紅辣椒,紅辣椒炒至斷生即可
豆角肉片圖片
先放肉。 豆角炒肉 用料 主料 豆角200克 輔料 肉50克、油一勺、鹽3克 做法
1.準(zhǔn)備食材;
2.豆角切絲;
3.肉切片;
4.油熱,蔥姜熗鍋,放肉煸炒;
5.放入豆角翻炒;
6.放生抽翻炒;
7.加鹽炒均勻即可出鍋。
肉豆角圖片大全大圖真實(shí)
長(zhǎng)豇豆又名豆角,長(zhǎng)豆角,帶豆,裙帶豆,豆掛子,它是豆科刀豆屬纏繞草本植物,莢果略微有些彎曲,長(zhǎng)度大概是在20-35cm,可見它是很長(zhǎng)的,寬度為4-6cm的樣子。種子是長(zhǎng)橢圓形或是橢圓形的,長(zhǎng)度約為3.5cm,種皮為褐色或是紅色,果期是在10月份。它的適應(yīng)性是很廣大,主要是分布在我國(guó)長(zhǎng)江以南的地區(qū)的
豆角圖片大全圖片欣賞
工具原料豆角800克。胡蘿卜200克。醬油500克。生姜50克。白糖25克。純凈水、清水適量。方法/步驟
1豆角擇去兩頭及筋絡(luò),切成1厘米長(zhǎng)的小節(jié)。
2胡蘿卜切成筷子粗、1厘米長(zhǎng)的小條;生姜洗凈,切絲。
3坐鍋點(diǎn)火,添入適量清水燒沸,放入豆角和胡蘿卜焯至斷生,撈出用純凈水過涼,晾干表面水分。
4把豆角和胡蘿卜裝在泡菜壇內(nèi)攪勻。
5撒入白糖,倒入醬油,用筷子攪勻。
6蓋上蓋子,添足壇沿水,泡約2天即成。
豆角的圖片大全大圖片
兔子腿兒豆角比現(xiàn)在常見的長(zhǎng)豆角短而粗,長(zhǎng)可盈尺,粗細(xì)類似小蕓豆角,整體色黑綠,有時(shí)有紫色筋脈,尖部深紫色,豆小肉厚,口感好,無異味。我懷疑正因?yàn)槠涠潭?,人們才稱其為“兔子腿兒”。只要去大型商超或者農(nóng)村集市就可以找到這種兔子腿豆角。
角豆圖片大全圖片
食材:紫色梅豆角300g、豬肉200g、蔥姜蒜各20g、鹽3g、生抽5g、老抽5g、蠔油8g、料酒5g、淀粉5g、食用油適量
做法:
1、梅豆角去掉豆筋,放入沸水中焯燙3——5分鐘,至梅豆角完全成熟,撈出投涼,待完全涼透后,控干水分,備用。紫色梅豆角在經(jīng)過高溫焯熟后顏色也會(huì)褪去,變成正常顏色。
2、豬肉切成肉絲,加入鹽、料酒、生抽、老抽、淀粉翻拌均勻,腌制15分鐘,使肉絲入味。
3、涼透的梅豆角切成豆角絲,蔥切小段,姜蒜切末,備用。
4、炒鍋燒熱,加入適量食用油,熱鍋涼油放入腌制好的肉絲,翻炒2分鐘,至肉絲變色、斷生。
5、放入蔥姜蒜煸炒出香味,接著放入梅豆角,翻炒2分鐘,至梅豆角表皮略帶焦斑,肉絲成熟。
6、加入鹽、生抽、蠔油調(diào)味,翻炒均勻,即可出鍋。