蘑菇燉牛肉的家常做法

用料 牛肉 克 洋蔥 半個 西紅柿 個 番茄醬 適量 鹽 適量 蘑菇 四顆 香菜 適量 黃油 適量 蘑菇番茄牛肉湯的做法 準備好的食材黃油下鍋，小火，熱油后放入洋蔥翻炒，幾秒后放入番茄粒和牛肉翻炒幾分鐘。

再加入適量番茄醬，加適量水進行燜煮。燜煮15分鐘，放入蘑菇，鹽和小番茄。

再煮五分鐘，便可放香菜出鍋了。

菇燉牛肉的家常做法大全

油蘑可以燉牛肉。洋蔥切塊入油鍋慢熬至半透明牛肉洗凈、切塊，和大蒜片一起放入鍋里拌炒。加入鹽糖調味，放入一片香葉。加入一杯紅酒一杯水；

作法二：加入醬油料酒一杯水。加蓋中火燉煮40分鐘至牛肉酥爛。

蘑菇鹽水浸泡后切片，放入牛肉鍋中，再燜煮5分鐘就可以次啦。

鮮蘑燉牛肉的做法

當然是先燉牛肉了,牛肉不好燉爛的。把牛肉,土豆切塊,油鍋加熱,放入牛肉,生抽姜蒜,翻炒變色,然后加水,蓋子牛肉,大火燒開轉小火燉40分鐘左右,放入土豆,繼續(xù)燉,知道土豆熟透。放入調味料,鹽,就可以起鍋了

口蘑燉牛肉的做法

1、土豆削皮切滾刀塊！

2、事先泡好山菇！

3、牛肉切大塊，加入淀粉、味極鮮醬油腌制。

4、鍋里放油燒熱，加入蔥花姜爆出香味。

5、倒入牛肉翻炒

6、牛肉翻炒至變色，加入土豆，放入調料加水燉15分鐘。

7、加入山菇再燉25分鐘左右出鍋。

蘑菇燉牛肉的家常做法大全

材料: 牛肉400克，榛蘑50克，冰糖，蔥姜適量

制作步驟:  

一，干榛蘑提前2小時，用溫水泡發(fā)，擇洗干凈，將牛肉斬成塊

二，鍋加水燒開，下入牛肉塊焯水，去除血沫，將牛肉撈出瀝水待用

三，鍋加油燒熱，下入冰糖化開，待冰糖顏色變深紅，起泡

四，下入牛肉塊炒制糖色，翻炒均勻

五，加入蔥段，姜片，蒜粒，干辣椒，花椒，大料炒出香味

六，淋入料酒，醬油炒勻

七，加入開水至沒過牛肉，大火燒開，改中小火燉30分鐘

八，到時間后，加入榛蘑繼續(xù)燉30分鐘，待剩少許湯汁時盛出

菌菇燉牛肉做法竅門

菌菇燒牛肉的正宗方法是要把菌菇洗干凈，能和牛肉一起放入鍋中煮熟

牛肉可以燉蘑菇

牛肉500克洗凈，切成片。

步驟2

放入鍋內加水燒開后，洗凈備用。

步驟3

蘑菇400克，洗凈切片。

步驟4

準備配料：生姜切片、蒜瓣拍扁、花椒、紅尖椒、小蔥、八角。

步驟5

炒鍋倒油下尖椒、姜片、蒜、八角小火炸香。

步驟6

倒入牛肉翻炒，中火炒干牛肉的水。

步驟7

倒入少量白酒，增香去腥。

步驟8

加入食鹽、老抽，一次性加足開水。大火燒開后改小火燉煮30分鐘。

步驟9

30分鐘后倒入蘑菇，再悶煮5分鐘，大火收汁。

步驟10

放入杭椒丁、蔥花，盛出。

步驟11

牛肉燉蘑菇成品。

牛肉燉蘑菇的做法大全

牛肉具有極高的營養(yǎng)價值，吃起來鮮香細嫩，而且含有大量的蛋白質，是很多健身朋友喜歡食用的一種肉類，脂肪含量較低，還能夠補充人體所需營養(yǎng)，受到很多人的歡迎。其中牛肉可以采用燉湯的方法來鎖住其最大的營養(yǎng)價值，而且還能喝上美味的牛肉湯，接下來就給大家詳細介紹牛肉煮湯的好吃做法。

一.西紅柿燉牛肉

1.將新鮮牛腩肉洗凈后切成片狀。

2.把蔥洗凈后切段，姜切片。

3.準備干凈容器，放入牛腩肉，倒料酒，把姜片和蔥段放入，加鹽調味，均勻攪拌后，腌制牛肉。

4.將西紅柿洗凈后切塊。

5.在鍋中加油，放入花椒爆香，倒入切好的西紅柿，搗碎后可以出西紅柿汁，吃起來酸甜可口。

6.翻炒后，倒冷水燒開。

7.換成小火，放腌好的牛肉，直至煮熟后，加鹽調味即可盛出。

蘑菇燉牛肉的家常做法竅門

主料

牛里脊肉適量

姜適量

菌菇適量

南豆腐一塊

蔥適量

輔料

稻米油適量

胡椒粉少許

鹽適量

生抽適量

淀粉適量

1. 備好食材： 豆腐焯水兩分鐘撈出切成小塊，牛肉洗凈切成薄片，加入適量鹽，生抽，淀粉，稻米油攪拌好腌十分鐘，蔥切成段備用。

2. 菌菇加鹽浸泡十分鐘后洗凈備用。

3. 熱鍋冷油，下菌菇翻炒兩分鐘。

4. 加入適量熱水，下豆腐大火燒開轉中火煮十五分鐘。

5. 下入腌好的牛肉大火煮十分鐘（肉薄片易熟）。

6. 加入適量鹽及少許胡椒粉，蔥花放入煮一分鐘即可。