牛骨燉海帶孕婦能吃嗎
牛骨湯 材料:
牛骨6公斤,水10公升,洋蔥3顆,紅蘿卜2條,西芹200公克,百里香10公克,迷迭香10公克
做法:
1.將洋蔥、紅蘿卜均去皮,洗凈后切小塊;西芹洗凈后切小段;一起混合均勻放入烤盤中。
2.將牛骨洗凈,放入作法1上,移入預(yù)熱好的烤箱中以250℃烤至牛骨略呈焦黃。
3.將水倒入鍋中,加入作法2和百里香、迷迭香,以大火煮開,改小火再熬煮約6小時,最后濾出湯汁即可。
番杏牛骨湯 材料:
牛骨3塊,番杏葉300克,粉絲適量,草果3個,陳皮5片,白胡椒粒15粒,蔥適量,姜適量
做法:
1.將配料草果、陳皮、白胡椒粒、蔥、姜放入料包中;
2.將牛骨清洗干凈,放入湯煲中,加水450ml;
3.大火燒開,撇去浮沫,放入料包;
4.燒開后轉(zhuǎn)小火,燉煮2個小時后過濾即可;
5.將番杏洗凈摘開,粉絲泡好;
6.將煮好的牛骨湯撇去牛油,放入湯鍋中煮開;
7.放入番杏、粉絲,煮開加鹽調(diào)味即可。
牛骨海帶豆腐湯材料:
主料:牛骨,海帶,豆腐,調(diào)料:大蔥,鹽
做法:
牛骨洗干凈后放入鍋中,涼水上鍋,燒開后撇出浮沫,加上蔥段,熬4個小時放涼后移入冰箱一個小時取出,湯表面的油會凝固,這樣就能很輕易的把湯里的有撇掉了;繼續(xù)上火燒開,倒入洗好的海帶小火煮1個小時,再加入嫩豆腐煮10分鐘,最后加鹽調(diào)味即可.超級補鈣的一道湯
白蘿卜牛仔骨湯 材料:
牛仔骨即牛的肋骨,一般多燜、燒、烤,其實其肉極嫩,用來做湯,易爛好出味,不比一般牛肉,需長時間的烹制,因此今天介紹給大家的這款略帶韓風(fēng)的白蘿卜牛仔骨湯,是牛仔骨又一經(jīng)典好味道的吃法。調(diào)味料:油:2湯匙 料酒:1湯匙 鹽:適量鮮金針菇:100克黃豆芽:50克牛仔骨:400克蘆筍:2條白蘿卜:半根姜:3片水:5碗
做法:
1. 白蘿卜洗凈去皮,切成薄片;
2. 蘆筍洗凈去硬根,斜切成薄片;
3. 黃豆芽洗凈,摘去根須;金針菇洗凈,如有褐根,需切去;
4. 牛仔骨洗凈,汆水撈起,切成小塊(超市賣的牛仔骨多為片狀,有時一塊骨頭帶著大片肉,把肉切小塊即可);
5. 熱鍋倒油,爆香姜片,加牛仔骨略微翻炒,放料酒拌勻,倒入清水煮開,放入蘿卜,煮至牛仔骨和蘿卜微爛,加入蘆筍、黃豆芽和金針菇,待熟下鹽調(diào)味即可食用。
牛骨頭燉海帶可以嗎?
牛仔骨燉黃豆的做法
用料
牛骨頭 600克
黃豆 150克
海帶 200克
紅蘿卜 1根
姜 3片
做法步驟
1、牛骨頭洗干凈,然后焯水過冷水
2、黃豆提前一小時泡浸
3、海帶也提前浸泡
4、把全部材料倒入煲里。
5、在煲湯的過程中,會不斷有泡泡,這些泡泡就是漂令,這時候用隔湯勺不斷把泡泡撈出來倒掉,這樣煲岀來的湯比較清,
6、煲一個半小時就好了,顏色是白色的,如果你沒有把泡泡撈出來,湯色帶黑色的。好啦湯就煲好了。
孕婦可以吃牛肉燉海帶嗎
海帶和牛肉能一起吃,會有一定的補血效果,尤其是對女性朋友的身體健康會有很大的幫助,在平時的飲食中可以經(jīng)常做一些這類食物進食,就會有很好的效果,人們還應(yīng)該多吃點有營養(yǎng)的豆制品、蛋類、奶制品、蔬菜水果等之類的食物,勤加鍛煉也會有好處。
孕婦可以吃海帶燉骨頭湯嗎
孕婦是一類特殊的群體,特別是在飲食上有嚴格的要求,需要保證營養(yǎng)的攝入,同時要控制總體的能量,防止胎兒生長過大而影響孕婦和胎兒的健康情況。但是對于孕婦來說是可以喝海帶湯的,因為海帶里面含有豐富的鈣物質(zhì),可以補充孕婦鈣的需要。
海帶牛骨湯孕婦能喝嗎
食材:
牛骨 700克左右
黑豆
姜 4片
沙蟲 10克
干海帶 20克
竹蓀 10克
調(diào)料:
花雕酒 20克(2勺)
大料 4顆
茴香 2克
食鹽 6克
干辣椒 2個
蒜 6瓣
蔥白 2段
牛骨頭黑豆海帶湯的做法步驟:
步驟 1 牛骨解凍,冷水浸泡2小時,泡出血水。
步驟 2 冷水坐鍋,放入牛骨,待水沸,撇去浮沫,撈出牛骨。
步驟 3 備料:黑豆、海帶、沙蟲分別冷水浸泡30分鐘,多換幾次水,洗干凈;竹蓀用淡鹽水冷水浸泡30分鐘,去傘去蒂,把白膜和黑點都洗掉;大料茴香裝進不銹鋼調(diào)料盒。
步驟 4 另起鍋燒水,水開后,放入牛骨、姜片、花雕酒、沙蟲、大料茴香粒,大火燒開,小火蓋鍋蓋漏縫燉煮1.5個小時,中途水不夠了,可加入沸水。
步驟 5 加入黑豆、海帶、竹蓀、蒜、食鹽,小火繼續(xù)燉煮半個小時。
步驟 6 我加了兩個干辣椒,家里有燉湯專用的吸油紙,也在這個時候放上了。
步驟 7 關(guān)火,放蔥段,蓋鍋蓋燜10分鐘,即可食用。撈到小碗里開喝,營養(yǎng)滿滿,又是元氣滿滿的一天!
牛肉海帶湯孕婦能吃嗎
韓式牛肉冬瓜海帶湯
1.材料:牛肉,海帶,冬瓜,香油,大蒜,醬油,胡椒粉,食鹽。
2.做法
(1)所有材料清洗干凈,大蒜切成碎末,牛肉切絲,冬瓜去皮切成小塊。
(2)熱油鍋,倒入蒜末炒出香味,然后倒入牛肉翻炒。
(3)加入適量的清水,煮開之后倒入海帶和冬瓜,最后加入食鹽、醬油和胡椒粉調(diào)味即可。
冬瓜海帶排骨湯
1.材料:冬瓜,海帶,排骨,生姜,料酒,食鹽,辣椒,香蔥。
2.做法
(1)所有材料清洗干凈,冬瓜去皮切成小塊,排骨剁成小塊,生姜和海帶切絲。
(2)把排骨下水焯一下,撈出后洗去浮沫。
(3)除了冬瓜,其他材料加水一起放入鍋中,大火煮開之后轉(zhuǎn)成小火慢燉。
(4)快熟的時候放入冬瓜,加上食鹽調(diào)味即可。
冬瓜蝦仁海帶湯
1.材料:冬瓜,蝦仁,海帶,玉米,生抽,食鹽,生姜,大蒜,香蔥。
2.做法
(1)所有材料清洗干凈,生姜、大蒜還有冬瓜切片,香蔥切末。
(2)熱油鍋,倒入大蒜和生姜爆炒出香味,然后倒入蝦仁翻炒變色。
(3)加入適量的清水,煮開之后放入冬瓜、海帶和玉米
牛骨燉海帶孕婦能吃嗎早期
一、食材:
牛骨200克、黃豆50克、海帶50克、鹽1茶匙、姜1塊、料酒1茶匙、小蔥1根
二、海帶牛骨湯的做法步驟
1、牛骨剁成小塊,然后洗凈,黃豆放入清水中浸泡1小時,姜切片,小蔥切蔥花;
2、砂鍋里加入適量清水,放入姜片燒開,再倒入牛骨、黃豆、料酒燉煮40分鐘;
3、再加入海帶,繼續(xù)燉煮10分鐘左右。
4、最后出鍋,加入鹽調(diào)味,撒上蔥花即可。
牛肉燉海帶孕婦能吃嗎
原料
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牛腩 (100克)
西紅柿 (50克)
洋蔥 (50克)
胡蘿卜 (50克)
土豆 (50克)
生抽 10克
料酒 10克
紹酒 10克
胡椒粉 2克
白糖 25克
鹽 6克
1/將牛腩洗凈泡出血水。
2/砂鍋里盛上清水,加入牛腩燒開,撇去肉沫,放入姜片,放入3克食鹽,小火燉。
3/西紅柿頂部用刀劃出十字,放在碗里,用開水燙,剝?nèi)ネ馄ぃ谐尚K備用。
4/洋蔥洗凈,切成絲備用。
5/胡蘿卜和土豆切塊備用。
6/熱鍋倒油,放入洋蔥絲煸炒2分鐘,再放入西紅柿煸炒至軟爛即可。
7/將炒好的洋蔥和西紅柿倒入燉牛腩的砂鍋里,再調(diào)入生抽、料酒、紹酒、白糖、胡椒粉和鹽,小火燉2.5小時,之后再放紅蘿卜,燉半個小時后,最后放土豆燉15分鐘即可。
8/美味又好吃的西紅柿燉牛腩加海帶的做法完成開吃了。
牛骨海帶湯孕婦可以喝嗎
牛骨煲番茄,洋蔥,土豆,或者是牛骨煲海帶都可以的