牛肉燉海帶黃豆的做法大全家常菜圖片
材料：
主料：五花肉500g、海帶2張、土豆1個、黃豆20g
配料：姜1塊、蒜2瓣、蔥1截、八角1個
調料：鹽1茶匙、生抽2大勺
準備：
五花肉切片，海帶切塊，黃豆用清水浸泡3小時，蔥蒜切片，姜切絲
做法：
1.將海帶和五花肉放入能量土鍋；
2.再放入泡好的黃豆和蔥姜蒜；
3.加入足量清水；
4.水位至食材的2/3處；
5.加入適量鹽；
6.再加入生抽，選擇“萬能燉”程序，程序結束后就可以出鍋了。
黃豆牛肉海帶能一起煮嗎
【海帶黃豆排骨湯】：
食材：排骨300克，海帶結適量，黃豆一小碗，小蔥2棵，姜1塊。
調料：食鹽，料酒。
所有的排骨湯，熬制前都需將排骨冷水下鍋焯水，加1勺鹽，1勺料酒，若干姜片，水開后撇去浮沫，再開1~2次即可。排骨撈出，溫水洗凈。----這是為了將排骨捯飭干凈。
步驟：
1、如果是干海帶，提前用清水泡開，洗干凈，切寬條。如果是鮮海帶，直接清洗干凈瀝干凈。
2、黃豆提前用清水泡發(fā)，姜切片，蔥切末。
3、電飯鍋里加焯好的排骨、黃豆、姜片、加足量冷水，水開后，小火煲2小時。
4、加海帶結，再煲30~40min，出鍋前10min加鹽調味，撒蔥花。
小貼士：
1、洗菜時可往清水里放一勺鹽，這樣洗的更干凈。
2、排骨焯水時，要用涼水哦，這樣做是為了清除骨頭縫里的臟東西，焯過的水倒掉就好。
3、在燉骨頭湯時，加少許食醋，骨頭湯中的鈣質更易溢出，有利于人體對鈣的吸收。
4、可以按照自己的喜好放食材哦。
其實不管什么類型的排骨湯，做法都是一樣的，只是食材不同而已，你可以根據(jù)自己的喜好，搭配食材，甚至可以加入藥材，做成養(yǎng)生湯。會做一種排骨湯，其他的即可如法炮制。
在我的公眾號【沐沐食屋】里剛好有一片文章，盤點了不同排骨湯的做法，因為我也是一個煲湯愛好者，自己平常喜歡嘗試不同口味的湯，所以就整理了一些，喜歡的可以去看看哦！里面還有介紹其他的一些簡單菜肴的做法。
海帶黃豆燉肉的方法
海帶,香菇,黃豆豬肉燉不相材料鹽水豆腐1塊，豬肉1小塊，香菇適量泡發(fā)，雞蛋1塊，春筍1支，胡蘿卜半個，姜末，蔥，鹽，胡椒粉，雞精，鮮味醬油，醋，糖，生粉做法1.干香菇泡發(fā)；食材清洗干凈切片；豆腐切成長方形的方盒狀；豬肉剁成肉末，加入2顆切碎的香菇，姜片及蔥花，少許水及生粉，調入鹽、胡椒粉攪打成肉餡2.將豆腐用小匙小心挖出中間部分不用；將豬肉餡填在豆腐盒中；平底鍋放少許油燒熱后放入釀好的豆腐中小火煎1分鐘左右3.將豆腐翻面繼續(xù)煎至肉餡成熟翻面，將雞蛋打散成蛋液均勻澆在鍋中；另取砂鍋將煎好的豆腐雞蛋移到砂鍋中備用4.鍋中放少許油燒熱后放入春筍胡蘿卜及香菇片翻少，調入2碗生粉水，勾成厚薄均勻的湯汁，調入鮮味醬油、一點點醋、少許糖，一點雞精拌勻澆在豆腐煲上即可最好不要放黃豆，同食容易引起腹脹氣，氣滯。其他不要緊，海帶和豬肉一起是很不錯的這幾種放一起是不相克的，我是專業(yè)廚師相克
海帶黃豆骨頭湯的做法大全家常竅門
材料：排骨250克，黃豆、生姜2塊、小蔥2根、鹽適量
做法：
1、將黃豆提前泡5到10小時左右，干海帶也要泡開備用。
2、排骨用溫水泡上，為了泡出血水，將泡出血水的排骨清洗干凈。
3、起煮鍋，將排排骨去血水，將排骨再次清洗干凈。
4、重啟煮鍋，將排骨放入，加滿一鍋水，加入黃豆和蔥姜、海帶。
5、蓋上鍋蓋，大火燒開后轉小火燉1小時左右到肉離骨、湯乳白即可，加鹽 調味，一鍋鮮美的黃豆海帶排骨湯就完成了。
海帶黃豆牛肉湯
燉黃豆豬腳湯、海帶燉黃豆、咸豬蹄燉黃豆、黃豆燉豬腳、黃豆燉豬肝、黃豆燉豬手、黃豆燉豬手
黃豆燉豬腳、黃豆燉豬蹄、黃豆燉豬蹄、黃豆燉豬蹄、燉五香黃豆、黃豆燉咸鴨腿
花生黃豆燉豬蹄、咖喱黃豆燉豬蹄、杞子黃豆燉排骨、黃豆花生燉豬蹄、蓮藕黃豆燉排骨
茄汁黃豆燉牛肉、黃豆燉排骨湯等等
黃豆燉豬蹄的做法
口感獨特，富含膠粘蛋白，增加皮膚彈性。
材料
主料：豬蹄，黃豆，調味料。
做法
1、將豬蹄洗凈，入鹵水中上色入味，撈出剁塊。
2、與洗凈的黃豆一起燉至軟爛，加調味料。
牛肉燉海帶黃豆的做法大全家常菜圖片視頻
調料：排骨500克，黃豆100克，海帶80克，生姜一塊，油4克，食鹽8克。
做法：
1、海帶用清水浸泡后清洗干凈放到盤子里面?zhèn)溆谩?/p>
2、新鮮的排骨500克清洗干凈后放到電飯鍋里面。
3、黃豆100克熱清水泡10分鐘，將黃豆洗干凈之后放到排骨里面。
4、在湯果內加入3大碗清水，插好電源開始煲湯。
5、等黃豆排骨煮開后再倒入海帶片一起煲湯。
6、加入切好的生姜片、食鹽和油再煲10分鐘即可。
牛肉燉海帶黃豆的做法大全家常菜圖片高清
做法1、海帶根清洗后，用高壓鍋隔水壓制3分鐘（開鍋后）；
2、自然排氣后取出清洗瀝干，切成海帶條；
3、黃豆嘴兒揀去變色和脫皮，清洗干凈，瀝干水分備用；
4、蔥姜蒜切片，花肉切片備用；
5、起油鍋，鍋熱后，下入少量油，油熱后，下入花肉小火煎炒；
6、待花肉變黃，大部分油脂被逼出，下入蔥姜蒜和紅椒爆香；
7、下入黃豆大火爆炒一分鐘，烹入料酒和生抽；
8、添加海帶條和剛剛沒過的熱水，大火煮開；
9、轉入砂鍋小火燉15分鐘左右；
10、調入適量鹽和味精，即可出鍋。小訣竅1、如果用干海帶，需要把干海帶提前用高壓鍋提前壓制五分鐘，然后水發(fā)半天才可切用；
2、新鮮的海帶和黃豆一塊燉也可以，不過海帶相對于黃豆不容易煮爛，所以我選擇提前用高壓鍋壓制海帶；
3、壓制后的海帶很容易煮爛，所以菜入砂鍋后，只要黃豆煮爛，即可出鍋；
4、此菜還可以添加豆腐或者是蘿卜條，風味尤佳；
5、此菜比較喜油，用五花肉效果很好，如果是改用豬蹄和排骨燉湯，效果更佳。
海帶黃豆燒肉的做法大全家常
火鍋底料燉肉的做法
用料
五花肉 250克
花椒 5g
大料 1個
香葉 1片
桂皮 0.01塊
豆皮 1張
海帶 一片
黃豆醬 2勺
鹽 適量
火鍋底料 少許
姜 適量
蒜 3瓣
冰糖 6塊
香菜 2根
食用油 1勺
做法步驟
1、五花肉焯水濾掉浮沫切小塊備用，蔥姜蒜切片，花椒大料香葉桂皮備好。
2、油少許，小火把油燒熱，放入冰糖，小火慢慢炒冰糖融化并成為焦黃色
3、肉放進去翻炒，加入少量醬油，上糖色。
4、翻炒勻放入蔥姜蒜大料花椒黃豆醬食鹽再次翻炒至香味溢出。加入水，大火燒開轉小火燉30分鐘。
5、海帶豆皮切成菱形放入鍋內再繼續(xù)燉煮30分鐘至肉爛，大火收汁撒上香菜，即可出鍋。
海帶燉黃豆怎么做好吃竅門
1、海帶根清洗后，用高壓鍋隔水壓制3分鐘（開鍋后）
2、自然排氣后取出清洗瀝干，切成海帶條
3、青豆清洗干凈，瀝干水分備用
4、蔥姜蒜切片，花肉切片備用
5、起油鍋，鍋熱后，下入少量油，油熱后，下入花肉小火煎炒
6、待花肉變黃，大部分油脂被逼出，下入蔥姜蒜和紅椒爆香
7、下入青豆大火爆炒一分鐘，烹入料酒和生抽
8、添加海帶條和剛剛沒過的熱水，大火煮開
9、轉入砂鍋小火燉15分鐘左右
10、調入適量鹽和味精，即可出鍋
