西紅柿山藥燉牛肉的做法大全竅門

食材明細 牛肉(后腿)250克 山藥10克 枸杞子20克 桂圓肉6克 花生油25克 鹽3克 味精1克 大蔥10克 姜5克 料酒5克 山藥枸杞燉牛肉的做法詳細步驟1. 將山藥、枸杞洗凈，放入盅內(nèi)；

2. 將牛肉在開水鍋中氽約3分鐘后撈起；

3. 洗凈后切成較厚的片備用；

4. 將炒鍋燒熱，用花生油將牛肉片爆炒片刻；

5. 烹調(diào)料酒，炒勻后放進盅內(nèi)；

6. 并將蔥、姜放在上面；

7. 另加適量白開水、鹽、料酒于盅內(nèi)，隔水蒸2個小時；

8. 待牛肉熟爛時，點入味精調(diào)味即成。山藥枸杞燉牛肉的做法小貼士健康提示：本品具有補腎益氣、強壯筋骨之功效，適用于肝腎不足、腰膝酸軟的骨質(zhì)疏松者。食物相克：山藥：山藥與甘遂不要一同食用；也不可與堿性藥物同服。枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫?zé)岬难a品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。

西紅柿燉牛肉可以加山藥嗎

一般不加番茄，做法如下用料 牛肉50g山藥15厘米米1碗飯的分量蔥1根姜1小片生粉適量蠔油適量食用油適量鹽適量步驟 1晚上切好牛肉（記得橫著切，不然嚼不爛），放點生粉、蠔油和食用油攪拌，放冰箱里待用步驟 2早上起來，鍋里放4碗水，燒開后放入淘好的米，攪拌一下，防止粘底步驟 3在等水開的過程中，可以把山藥削皮，切小粒（可以縱向切開四份再切粒，這樣快一點）

步驟 4水開后放入山藥粒，攪一攪，防止粘鍋步驟 5姜切姜絲，蔥切蔥花，把蔥白和姜絲放一起，蔥綠放一邊步驟 6當(dāng)鍋里的水已經(jīng)變得有些粘稠，米也有點開花了，放入昨天腌好的牛肉、蔥白和姜絲步驟 7放入牛肉后攪拌一下，2分鐘后關(guān)火，蓋鍋蓋，燜5分鐘。在這個過程中，粥會變得粘稠更加有口感。

步驟 85分鐘后，撒上蔥綠，根據(jù)口味撒上鹽，攪拌攪拌就可以開吃啦！

西紅柿山藥燉牛肉的做法大全竅門圖片

主料：牛肉500g、山藥300g

輔料：油適量、鹽適量、雞精適量、蔥適量、姜適量、胡椒粉適量、花椒適量、料酒適量、芹菜50g

1、牛肉泡水，出血沫。

2、切成2-3厘米大塊。

3、放入沸水鍋中煮5分鐘左右，撈出洗凈。

4、材料備好。

5、鍋中加水，放入牛肉。

6、放進芹菜段、蔥、姜、料酒燒開，撇去浮沫，加入花椒用小火燉。

7、所以切滾刀塊。

8、在牛肉湯起鍋前30分鐘時放入山藥燉。

9、熄火前放鹽、雞精。

10、加入胡椒粉調(diào)勻即可盛出來享用了。

11、成品。

西紅柿山藥燉牛肉的功效

牛肉配白菜

白菜是我們常吃的蔬菜，白菜含有的粗纖維有促進腸胃暢通的作用。牛肉也是我們常見的肉食品種，含有豐富的蛋白質(zhì)。牛肉配白菜，葷素搭配，有補脾胃、益精血的功效。白菜與牛肉，素葷相配，互為補充，營養(yǎng)全面、豐富。

但對于3歲小孩，不建議牛肉吃太多，不易消化。

山藥西紅柿燉牛肉的做法大全家常

牛羊不一個槽怎么能一鍋燉山藥。燉出來什么味。羊肉燉山藥不放醬油不放大料。牛肉所有調(diào)料基本都得放。

牛肉燉西紅柿山藥的家常做法

土豆，胡蘿卜，白蘿卜，冬瓜，咖喱，芹菜，杏鮑菇，豆腐，海帶，豆皮，蓮藕，西紅柿，山藥，南瓜，香菜，油菜，白菜。西蘭花，姬松茸，海鮮菇，包菜，洋蔥，青椒，木耳，銀耳，豆角，蕓豆，粉條，香菇，玉米，菌菇，豌豆，腐竹，花菜，人造肉

都可以的，根據(jù)自己和家人的口味，燉什么都好吃，萬物皆可燉

牛腩燉山藥西紅柿的做法大全家常竅門

一。牛腩切成一寸左右的小塊，涼水下鍋，加姜片，料酒焯水，撇去浮沫，水開十分鐘，撈出。

二。再起一鍋，加水沒過牛腩十公分，開鍋轉(zhuǎn)小?一個小時。

三。牛腩用筷子一扎就透，加山藥塊，鹽，蠔油，五香粉，醬油，雞精，20分鐘收汁即可，淋上香油，小蔥花碎，香菜，出鍋。

番茄山藥燉牛肉的做法

可以的。西紅柿山藥湯 山藥味甘、性平，入肺、脾、腎經(jīng)；不燥不膩；具有健脾補肺、益胃補腎、固腎益精、聰耳明目、助五臟、強筋骨、長志安神、降低血糖，延年益壽的功效。多吃山藥對身體可有好處了。

1.番茄洗凈切塊，山藥刨皮，洗凈切片，蔥切末。

番茄山藥湯的做法第2步 2.鍋熱油，放入番茄，煸炒一會兒。

番茄山藥湯的做法第3步 3.放入適量水，燒開后改小火，燒2分鐘。

番茄山藥湯的做法第4步 4.再放入山藥，翻勻，繼續(xù)燒開。

番茄山藥湯的做法第5步 5.1分鐘后，放入鹽。

番茄山藥湯的做法第6步 6.最后，撒入蔥花即可。 誠心為您回答，希望可以幫助到您，贈人玫瑰，手有余香，非常感謝，有用的話，給個好評吧O(∩_∩)O~

牛肉燉西紅柿加山藥

燉牛肉放土豆、蘿卜、番茄、大白菜、山藥等菜。

1、土豆

土豆燉牛肉時，經(jīng)過長時間燉煮、香味濃郁的牛肉湯與土豆的淀粉混合，沁進牛肉的內(nèi)部，與牛肉內(nèi)部的肌纖維相結(jié)合，能讓牛肉的口感更加的柔和鮮香。

2、蘿卜

蘿卜的回甜味能很好的滲透進牛肉的肌纖維內(nèi)部，可以適當(dāng)?shù)木C合牛肉的腥膻味，形成一股特殊的香甜氣息。

3、番茄

紅肉是鐵元素的重要來源，而牛肉中鐵含量尤其豐富，遇到富含番茄紅素和維生素C的番茄，番茄燉牛肉一道非常受歡迎的菜肴，成品湯汁微微酸甜，牛肉表層微甜，內(nèi)部依然帶有牛肉特有濃郁香氣。而且在燉牛肉時，加上些番茄，還能讓牛肉更快變爛，縮短烹調(diào)時間。

4、大白菜

大白菜味美清爽，其中含有大量的粗纖維，含有蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。

5、山藥

山藥是一種營養(yǎng)價值很高的食材，山藥可以說能與眾多肉類都能煲湯，但與牛肉味道最佳。

山藥西紅柿牛肉湯的做法

番茄，土豆，胡蘿卜，白蘿卜，冬瓜，大蔥，黃豆，芥菜，山藥，香菜等等……

我們在冬季喝牛肉湯可以起到增強免疫力的功效，同時促進蛋白質(zhì)的新陳代謝合成。牛肉湯是非常有營養(yǎng)的一種湯，牛肉湯中大量的蛋白質(zhì)氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì)比豬肉更接近我們?nèi)梭w需要。