牛肉罐頭燒土豆的做法大全視頻

1.開(kāi)罐即可食用

罐頭是可以直接食用的，因?yàn)楣揞^本身就是熟食、方便食物。牛肉罐頭直接開(kāi)罐搭配著米飯或者當(dāng)零食、拌面等食用都是可以的，牛肉吃起來(lái)是非常細(xì)膩酥爛的、尤其是當(dāng)佐味食品更是美味順口，香氣撲鼻很刺激味覺(jué)。而且搭配著其他的主食一起食用才會(huì)更加的可口不膩人，光吃肉的話可能有些膩人哦。

2.燉菜

牛肉罐頭是屬于比較油膩的食物，如果單吃的話有些膩人，如果能加入些蔬菜一起燉煮的話就會(huì)好很多，常見(jiàn)的做法就是直接把牛肉罐頭倒進(jìn)鍋里大火煸炒，出香味以后再放入配菜進(jìn)去一起翻炒均勻即可，比如：土豆、西紅柿、茄子、豆角、白菜等這些蔬菜都是很好的搭配菜，直接把配菜洗凈后直接放進(jìn)去亂燉就好，等到蔬菜烹飪熟了以后再加入適量的鹽和雞精調(diào)味即可起鍋裝盤(pán)。

3.牛肉罐頭燒松茸

大家都知道松茸是非常名貴的食材之一，吃松茸對(duì)身體有很好的滋補(bǔ)功效。牛肉罐頭和松茸搭配在一起食用也是非常不錯(cuò)的，直接把松茸洗凈后倒進(jìn)鍋里和牛肉罐頭一起燜煮即可，直到松茸完全屬后簡(jiǎn)單的調(diào)味即可起鍋，因?yàn)樗扇妆旧砭途哂幸欢ǖ恼{(diào)味作用，所以這道菜吃起來(lái)是非常鮮香美味的;口感爽滑順口。

因?yàn)榕Ｈ夤揞^是屬于加工食品，每次食用的時(shí)候要適量最好，最好搭配著其他的食物烹飪以后再食用，這樣吃起來(lái)會(huì)更美味對(duì)身體也更好。畢竟直接吃有點(diǎn)太過(guò)于油膩，高油脂的食物容易導(dǎo)致身體肥胖，對(duì)于身材要求比較嚴(yán)格的朋友來(lái)說(shuō)不是那么的適合。

牛肉燒土豆正宗做法視頻

土豆燒牛肉可以放糖。

土豆燒牛肉用料、做法：

牛腩 500克，土豆 2個(gè)，姜片 3片，香葉 2片，八角 1個(gè)，花椒 20粒，冰糖 7顆，生抽 30克，料酒 15克，鹽 2克，老抽 15克。

1、牛腩切大塊，冷水下鍋，放入姜片，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)中火繼續(xù)煮，煮出血沫后把牛腩撈出來(lái)。如果表面還有多余浮沫，可以用熱水沖洗一下。

2、土豆切成大的滾刀塊，放到鍋?zhàn)永锛逡幌?，煎到表面微焦就盛出?lái)備用，不用煎到全熟。土豆煎過(guò)以后再燉會(huì)更香更好吃，偷懶的話可以省略這一步。

3、鍋?zhàn)永锪舻子停湃霝r干水分的牛肉煎炒一下。

4、再加入香葉、八角、花椒、冰糖，2大勺生抽，1大勺老抽，1大勺料酒，翻炒均勻。

5、倒入熱水沒(méi)過(guò)牛肉，一定要是熱水或者開(kāi)水。中火煮開(kāi)以后蓋上蓋子，轉(zhuǎn)小火燉70分鐘。也可以用高壓鍋，時(shí)間控制在35分鐘左右，喜歡爛乎的可以延長(zhǎng)。

6、燉好后把之前的土豆塊倒進(jìn)去，翻炒均勻，這一步可以稍微嘗一下咸淡，覺(jué)得淡可以少量加點(diǎn)鹽。然后繼續(xù)蓋上蓋子燉15-20分鐘。

7、開(kāi)蓋收汁，等湯汁收的差不多了就可以出鍋啦。

土豆燒牛肉 最正宗做法視頻

1

牛肉切成方塊，土豆洗凈去皮，切塊，鍋中燒水，水開(kāi)后放入切好的牛肉，煮變色，撈出瀝干。

2

炒鍋熱油至五分熟，放入姜片爆香，加入牛肉塊，翻炒至牛肉變色，放入生抽，少許紅酒提味。

3

加入足量開(kāi)水，沒(méi)過(guò)牛肉，放入干辣椒，炒開(kāi)后撇去浮沫，將牛肉連同湯汁一起倒入鍋中，選擇自動(dòng)檔。

4

燉一小時(shí)左右至牛肉酥爛，放入土豆塊，加蓋小火，燉30分鐘至土豆變軟，大火收汁，調(diào)入鹽和雞精，撒上蔥花裝飾即可。

牛肉罐頭燉土豆的做法

主料:

紅燒肉罐頭1個(gè)

輔料:

土豆 2個(gè)

調(diào)料:

食鹽適量，蔥 2條，姜 5片，蒜 4瓣

干辣椒 2個(gè)，生抽 2茶匙，花雕酒 適量，水 適量，紅糖 2茶匙

用料小秘訣

燒醬汁時(shí)加入家樂(lè)濃湯寶

切碎它后，融入肉中讓醬汁層層入味

做法:

1.紅燒肉罐頭打開(kāi)，把紅燒魚(yú)取出，換頭離得湯汁就這備用

2.鑄鐵鍋燒熱，放少許底油，紅燒肉，加入罐頭里的湯汁，煎出油脂，放紅糖同炒出香味

3.加入蔥姜蒜辣椒炒香

4.加生抽，花雕酒煮出香味

5.加一碗到兩碗的水，蓋住紅燒肉。煮開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火煮上半個(gè)小時(shí)

6.土豆?jié)L刀切大塊，擦干水分。一定要擦干

7.均勻的裹上一層面粉，抖掉多余的粉

8.平底鍋留少許底油，土豆塊放入，半煎炸的形式進(jìn)行。不用著急，慢慢煎炸。

9.炸到外皮金黃就可以撈起控油了，炸土豆的重點(diǎn)就是一定要擦干水分，裹上面粉，慢慢煎炸

10.把炸好的土豆放入燉爛的紅燒肉里，此時(shí)紅燒肉的湯汁已經(jīng)不多，同燉到紅燒肉夠軟爛，收汁關(guān)火

紅燒牛肉罐頭燉土豆

家常紅燒肉

食材：五花肉700g、冰糖適量、鹽適量、老抽適量、蒜適量

做法：

1.五花肉洗凈放入涼水中煮至變色，撈起

2.切成小四方塊放入高壓鍋，加入沒(méi)過(guò)肉一指的涼水。

3.往鍋中倒入老抽適量，為了使肉上色。

4.加入適量鹽，燉15分鐘

5.燉熟的肉里面加大蒜、冰糖，小火收汁

懶人紅燒肉

推薦理由：我覺(jué)得這是一個(gè)懶人法的紅燒肉做法，最適合一些廚房新手和菜鳥(niǎo)來(lái)用，這次只用到了秘制紅燒汁，做出來(lái)的紅燒肉色澤紅亮，入口鮮香，非常美味。

食材：五花肉400g、油適量、姜片7片、料酒15ml、紅燒汁50ml

做法：

1.鍋中油燒熱加入姜片炒香。

2.倒入洗凈切塊的五花肉翻炒。

3.炒至五花肉變色微發(fā)黃。

4.加料酒、秘制紅燒汁

5.加適量清水大火煮開(kāi)，小火燒煮50分鐘收汁

毛氏紅燒肉

食材：五花肉300g、蔥適量、姜適量、蒜適量、八角2粒、辣椒3個(gè)、桂皮適量、糖20g、黃酒200ml、鹽3g、食用油適量

做法：

1.五花肉洗凈，切成2.5cm方塊。

2.鍋中放水，五花肉焯水后撈出備用

3.鍋中放入少許的油炒，香蔥姜蒜 八角 桂皮 辣椒。

4.下五花肉，煸炒至表面微黃后盛出。

5.另起鍋，放油加糖炒至棕紅色。

6.下入煸好的五花肉翻炒，直到均勻上色

7.倒入黃酒和少量的開(kāi)水，轉(zhuǎn)小火燜至1小時(shí)，加入鹽收汁即可。

焦糖啤酒紅燒肉

食材：五花肉300g、紅辣椒1根、啤酒300ml、蔥半根、姜5片、冰糖適量、醬油適量、鹽適量

做法：

1.將帶皮五花肉切塊焯水

2.鍋里加入適量水，加冰糖，開(kāi)始熬焦糖

3.待冰糖完全融化糖水不斷起泡之后，用勺子快速攪拌鍋里的冰糖水

4.糖水完全熬成棕色即可

5.五花肉倒入鍋中，快速翻炒，裹上焦糖

6.倒入剛好沒(méi)過(guò)五花肉的啤酒

7.大火加熱，將蔥、姜、辣椒放入鍋中

8.撇去浮沫，大火收汁即可

紅酒五花肉

食材：五花肉600g、蔥適量、冰糖30g、紅酒50ml、醬油20ml、鹽適量、胡椒粉適量、雞精適量、姜適量

做法：

1.五花肉切塊。

2.鍋中加油，放冰糖小火炒至棕紅色。

3.加紅酒炒香，倒入五花肉翻炒

4.加蔥姜翻炒，加醬油炒至五花肉上色。

5.加適量熱水燜燒40分鐘。

6.加鹽、胡椒粉調(diào)味，大火收汁關(guān)火。

經(jīng)典紅燒肉

食材：五花肉1000g、蔥適量、姜適量、蒜適量、八角2粒、桂皮1塊、干辣椒1個(gè)、醬油適量、冰糖適量、鹽適量、料酒適量

做法：

1.五花肉切塊。

2.冷水把肉下鍋燒開(kāi)，把肉焯水。

3.準(zhǔn)備好 八角 桂皮 蔥姜蒜 辣椒。

4.把鍋燒熱，下入焯水的五花肉，小火煸炒至五花肉出油。

5.下入蔥姜蒜 八角 桂皮 辣椒繼續(xù)煸炒至肉色微黃。盛出。

6.鍋中留底油放入冰糖小火熬至起沫成棕紅色。

7.倒入煸炒的五花肉翻炒均勻，使每塊肉均勻沾滿糖色

8.加入料酒、醬油

9.加入開(kāi)水沒(méi)過(guò)肉，蓋上鍋蓋開(kāi)火煮沸，調(diào)小火燉40分鐘，

10.燒至肉熟爛、把湯汁收濃即可。

紅燒牛肉罐頭燉土豆的做法

主料

牛肉適量

土豆適量

胡蘿卜適量

輔料

八角適量

桂皮適量

姜適量

油適量

鹽適量

老抽適量

蔥適量

蒜適量

做法步驟

1.牛肉洗好。

2.切丁。

3.土豆和胡蘿卜切丁。放水里備用。

4.鍋中放油。下入姜蒜八角桂皮爆炒。

5.然后下入牛肉翻炒。加上老抽。白糖。

6.然后放入水，開(kāi)始煮。這里需要多一點(diǎn)水。需要多煮一會(huì)。我放了兩個(gè)這么多水。然后水不用煮干了。

7.然后把煮熟的牛肉放碗里裝好。

8.然后起鍋放油下入土豆胡蘿卜翻炒。加鹽。

9.然后把牛肉打出來(lái)。翻炒一下。

10.然后白菜葉子放入砂鍋中。

11.先把胡蘿卜放入砂鍋底部。

12.然后把所以的放進(jìn)去。

13.然后淋上之前煮牛肉的湯汁。開(kāi)始燉。大火開(kāi)。轉(zhuǎn)小火二十分鐘。

14.水開(kāi)。

15.蓋上蓋子繼續(xù)燉煮。

16.湯汁不用全部收干。撒上蔥花。留一些下來(lái)淋米飯?zhí)貏e香。

17.開(kāi)吃。

牛肉罐頭燒土豆的做法大全視頻播放

可以加入土豆，做成土豆紅燒肉，這也是最常見(jiàn)，佐料要備好老姜、?、老抽（醬油）、花椒、八角、香葉、冰糖

生豬肉塊先下鍋煸，去除水份，水份煸干下油煸炒肉塊煸至肉出油，不喜歡肥肉的可以多煸下。煸至豬肉金黃色先下冰糖炒，炒至冰糖融化80%倒醬油上色

倒入醬油炒幾分鐘后分別放花椒、老姜、香葉、八角、蔥煸炒，出香味加入冷水（有高湯也可以加高湯）大火熬開(kāi)，改小火慢燉10～20分鐘（家有老人或小朋友的燉20分鐘）

大開(kāi)關(guān)小火

豬肉燉20分鐘后先加入土豆小火慢燉至熟透

起鍋

牛肉罐頭燒土豆的做法大全視頻竅門(mén)

茄子土豆切塊大火炒一下，放蔥姜，八角，花椒，干辣椒丁，醬油，再炒一下，加水燉一會(huì)之后，加鹽，和味素，放紅燒豬肉罐頭，繼續(xù)燉，待土豆用筷子一點(diǎn)就透的時(shí)候，放西紅柿快，在燉一會(huì)，放蔥花，尖椒末，香菜，出郭

豬肉罐頭燒土豆的做法

1、準(zhǔn)備一個(gè)洗干凈的鍋，把白菜切塊，土豆切片，豆腐切片，再加上自己所喜歡的食材。

2、打開(kāi)兩罐梅林紅燒肉罐頭，倒入鍋中。

3、在鍋中加一些開(kāi)水將肉化開(kāi)，蓋上鍋蓋，開(kāi)大火。

4、等水煮開(kāi)了2分鐘后，將火調(diào)成小火，加上之前處理好的白菜、土豆、豆腐等食材再繼續(xù)燉7-8分鐘，然后加上青菜，就可以出鍋了。