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牛肉罐頭燒土豆的做法大全集(牛肉罐頭燒土豆的做法大全集視頻)

2022年11月20日 18:45:3110網(wǎng)絡(luò)

牛肉罐頭燒土豆的做法大全集視頻

用料

白菜6片,紅燒肉罐頭1個 土豆1個,粉條1把,蔥姜蒜適量,辣椒1個,大料(八角)1個,十三香1小勺,生抽2勺,鹽一點點

步驟 1,燒一壺?zé)崴畟溆?/p>

白菜洗凈,土豆去皮,紅薯粉條溫水泡軟

步驟 2,白菜幫切段后橫過來切絲,白菜葉切大塊,白菜幫和白菜葉分開裝

步驟 3,罐頭打開,小心不要傷到手

土豆切條泡水防止氧化,

蔥姜蒜辣椒切好,稍大點不要太小,小了容易焦

步驟 4,起鍋熱油,爆香蔥姜蒜辣椒

步驟 5,放入白菜幫翻炒

步驟 6,待白菜幫炒軟,放入白菜葉繼續(xù)翻炒

步驟 7,炒軟后加入生抽,炒勻

步驟 8,加入兩碗熱水,切好的土豆條,豬肉罐頭

步驟 9,罐頭化開后加入十三香,大料,木魚素,罐頭里面有鹽分,不加鹽或者加一點點鹽

步驟 10,均勻撒上泡軟的粉條,不用翻動,保持粉條在上面,粉條在鍋底的話容易糊鍋。

蓋上鍋蓋小火燜煮10分鐘左右,粉條沒有硬芯,土豆能用鏟子壓碎,就可以出鍋了

牛肉燒土豆的家常做法視頻

土豆燒牛肉的正確做法

牛肉的做法很多,但最喜歡的還是搭配土豆的那種做法:土豆燒牛肉,即家常又好吃,關(guān)鍵是做法也簡單,今天給大家分享這方法,只需要幾種簡單的香料,就能做出飯店口感的土豆燒牛肉,而且燒出來的牛肉軟爛多汁。

調(diào)料:

花椒、小茴香、一片白芷、一片陳皮、四粒八角、兩片香葉、兩片山奈、半個草果

配料:

土豆、大蔥姜、青紅辣椒:是給牛肉增加鮮辣味道的,青椒我們使用的是螺絲椒,紅椒是搭配顏色。

主料:

牛肉:選的是牛肋肉,牛肋肉吃著比較勁道

制作過程:

1、先把牛肋肉改刀,切成小塊,中間牛肉比較肥,肥的牛肉可以切得稍微小一點,在切牛肉的時候也不要把牛肉切得太小了,燒熟的牛肉還會縮水。

2、鍋內(nèi)加入清水,把牛肉汆一下水,冷水下入鍋內(nèi),汆去牛肉的血水,在汆水的時候我們再加一點料酒,去除異味,隨著水溫的升高,牛肉內(nèi)額血水會被慢慢的緊出來,在汆水中間我們要用勺子不停的攪動,讓牛肉受熱均勻,水開后大概煮一分鐘我們就可以用笊籬撈出來,然后用清水把牛肉沖洗干凈就可以了。

3、鍋洗凈之后加入植物油,熱鍋涼油滑一下鍋,鍋內(nèi)的油燒熱之后我們倒出來,這里熱鍋涼油滑鍋的目的,一會煸炒牛肉的時候不粘鍋。

4、鍋內(nèi)再加一點清油,然后把蔥姜放進去,接著是香料煸炒,再放幾個干辣椒,炒到能聞到小料的香味之后把牛肉放進去,然后再加入醬油調(diào)一下顏色,煸炒上色。

5、煸炒上色之后加入清水,水一定要多一點,要把牛肉煮爛,因為把牛肉煮爛需要的時間比較長,加水最好一次性加足,緊接著給牛肉調(diào)底味,加鹽,調(diào)一個底味,再加點胡椒粉去腥、去異味,然后加入生抽提鮮。味汁燒開之后調(diào)小火,一直煨煮。

6、利用燒牛肉的時間我們把土豆炸熟,五到六成熱的油溫把土豆放進去,土豆炸至金黃色、炸熟即可撈出。

7、牛肉大概煨煮40分鐘之后,這個牛肉已經(jīng)比較熟爛了,這時候可以把土豆加進去,然后這樣一直收汁,把味汁收黏稠,最好不要勾芡,大火收黏稠,這樣收出來的牛肉才會更入味,味汁收黏稠之后把青紅辣椒放進去,放進去之后把青紅辣椒燒嫩熟就可以出鍋了。

土豆燉牛肉罐頭的做法

貓罐頭的食材一定要豐富,因為單一的食材營養(yǎng)也比較單一,難以給貓?zhí)峁┴S富的營養(yǎng)。需要準(zhǔn)備多種高蛋白肉類,如牛肉、雞胸肉、魚肉、蝦肉、雞蛋等,如果是制作零食罐頭,那么只需要肉類即可,不需要加入其它食材。

如果是制作主食罐頭,那么除了豐富的肉類,還需要加入少量動物肝臟,多種蔬菜,如蘆筍、菠菜、胡蘿卜、南瓜等,以及少量的碳水化合物,如紅薯、紫薯、土豆等。

以上所有的食材全部都要攪拌成泥狀,或者直接剁碎,越碎越好,然后把食材裝在一個碗里,加入少量的鹽(一丁點就夠了),然后放在鍋里,隔水蒸熟即可,一般為20~40分鐘左右。

貓飯煮熟后取出放涼,保留湯汁,貓咪吃多少就裝多少,吃不完的要用保鮮盒封存,放進冰箱里存放,下一頓貓咪要吃的話,記得加熱后喂食。

豬肉罐頭燒土豆的做法

材料:白菜   土豆   豆腐   梅林紅燒罐頭 1、準(zhǔn)備一個洗干凈的鍋,把白菜切塊,土豆切片,豆腐切片,再加上自己所喜歡的食材。

2、打開兩罐梅林紅燒肉罐頭,倒入鍋中。

3、在鍋中加一些開水將肉化開,蓋上鍋蓋,開大火。

4、等水煮開了2分鐘后,將火調(diào)成小火,加上之前處理好的白菜、土豆、豆腐等食材再繼續(xù)燉7-8分鐘,然后加上青菜,就可以出鍋了。

紅燒牛肉罐頭燉土豆的做法

最簡單的紅燒牛肉(土豆)

做法: 好牛肉,切塊,油放在鍋里燒熱,下肉炒干水分,加好一點的料酒,炒干,然后加海天老抽少許上色,再加海天生抽,不加鹽,炒,加水,淹沒肉,燒開,然后用沙鍋或鐵鍋用很小的火(保持水似開非開的狀態(tài)),燒1—2小時,你覺得爛了就行,加入土豆煮爛,大火收干水,不要太干,加胡椒,少許味精,即可。 原料:土豆500g 醬牛肉:300g 番茄:100g 洋蔥少許切成粒 配料:八角一個.干辣椒3-4個(視口味而定,有無均可) 調(diào)味料:油,鹽,味精,糖,醬油 做法: 1.把土豆去皮整個切成3-4毫米的厚片.牛肉切2厘米見方的薄片.番茄切片 2.熱鍋里放油要多放,火不要大,先把土豆煎透,煎成金黃色,顏色越深越好,不過不要糊了. 3.土豆好了以后鍋內(nèi)留少許油,放八角,干辣椒,然后放洋蔥炒香,接著把番茄放入.翻炒一會家土豆和牛肉放2茶匙醬油,2茶匙糖,和2茶匙鹽(依據(jù)個人口味)放水,最好是冷水并且要蓋住一半鍋內(nèi)的食物.大火煮開后轉(zhuǎn)中火,等湯差不多沒有的時候家味精出鍋. 要注意的是土豆在煎的時候一定要有耐心,要等它變色,而且熟了,那么后來水不用多加,等開了以后就能吃了.

牛肉罐頭燒土豆的做法大全集視頻下載

用料 鮑魚 5-8只 土豆 兩個 鮑魚燒土豆的做法 洗刷干凈 土豆切塊過油 紅燒走起

牛肉罐頭燉土豆

牛肉切塊,泡血水。因為美帝屠宰不放血,所以我大概泡了三個小時,每小時換一次清水。國內(nèi)可以視情況而定,也可以直接下水焯血沫。

鍋內(nèi)加入適量冷水,倒入牛肉,加入姜片,燒開后撇出浮沫,出水后用溫水沖洗干凈備用。

牛肉焯水的時候,準(zhǔn)備好其他配料。洋蔥切絲,胡蘿卜切滾刀塊,注意土豆要分兩部分,一半切成拇指頭大小的丁,一半切滾刀塊。

鍋內(nèi)倒入牛肉高湯和1升熱水,燒開后放入焯好的牛肉,加入60ml伏特加,大火燒開后轉(zhuǎn)中火。

炒鍋放入黃油,融化后加入洋蔥絲煸炒出香味,倒入牛肉湯鍋中。全程最好中小火。

鍋內(nèi)繼續(xù)加入胡蘿卜和土豆丁,翻炒后倒入牛肉湯鍋。

加入番茄罐頭,放入2湯匙番茄糊,和剩余的60ml伏特加。如果是新鮮番茄,需要去皮切丁,用橄欖油煸炒出湯之后倒入湯鍋。

大火燒開后轉(zhuǎn)小火,燉煮一個半小時到兩個小時左右。開鍋看一下,如果牛肉已經(jīng)燉軟,土豆丁開始融化,加入剩下的一半切成滾刀塊的土豆和鹽,再次蓋鍋蓋燉煮約半小時。

開鍋嘗一下味道,等到后加入的土豆達到了你想要的口感,加入現(xiàn)磨黑胡椒碎和羅勒碎,出鍋

土豆燒牛肉的做法 最正宗的做法視頻

1、先把牛肋肉改刀,切成小塊,中間牛肉比較肥,肥的牛肉可以切得稍微小一點,在切牛肉的時候也不要把牛肉切得太小了,燒熟的牛肉還會縮水。

2、鍋內(nèi)加入清水,把牛肉汆一下水,冷水下入鍋內(nèi),汆去牛肉的血水,在汆水的時候我們再加一點料酒,去除異味,隨著水溫的升高,牛肉內(nèi)額血水會被慢慢的緊出來,在汆水中間我們要用勺子不停的攪動,讓牛肉受熱均勻,水開后大概煮一分鐘我們就可以用笊籬撈出來,然后用清水把牛肉沖洗干凈就可以了。

3、鍋洗凈之后加入植物油,熱鍋涼油滑一下鍋,鍋內(nèi)的油燒熱之后我們倒出來,這里熱鍋涼油滑鍋的目的,一會煸炒牛肉的時候不粘鍋。

4、鍋內(nèi)再加一點清油,然后把蔥姜放進去,接著是香料煸炒,再放幾個干辣椒,炒到能聞到小料的香味之后把牛肉放進去,然后再加入醬油調(diào)一下顏色,煸炒上色。

5、煸炒上色之后加入清水,水一定要多一點,要把牛肉煮爛,因為把牛肉煮爛需要的時間比較長,加水最好一次性加足,緊接著給牛肉調(diào)底味,加鹽,調(diào)一個底味,再加點胡椒粉去腥、去異味,然后加入生抽提鮮。味汁燒開之后調(diào)小火,一直煨煮。

6、利用燒牛肉的時間我們把土豆炸熟,五到六成熱的油溫把土豆放進去,土豆炸至金黃色、炸熟即可撈出。

7、牛肉大概煨煮40分鐘之后,這個牛肉已經(jīng)比較熟爛了,這時候可以把土豆加進去,然后這樣一直收汁,把味汁收黏稠,最好不要勾芡,大火收黏稠,這樣收出來的牛肉才會更入味,味汁收黏稠之后把青紅辣椒放進去,放進去之后把青紅辣椒燒嫩熟就可以出鍋了。

牛肉罐頭燒土豆的做法大全集視頻教程

一、可以做紅燒肉燜飯,具體做法和用料:紅燒肉罐頭1罐、土豆1個、蔥1小把、姜3克、蒜1小把、老抽醬油5ml、料酒5ml、鹽3克。

二、紅燒肉燜飯的具體做法:

1、紅燒肉罐頭倒出切小塊或者薄片,鍋里加少許底油,防止粘鍋。翻炒。土豆洗凈削皮切塊備用。

2、炒至變色,油脂出來。加料酒,老抽醬油,調(diào)料,蔥段,蒜片,姜片,適量水,小火燉。

3、開鍋后,加土豆塊。加適量鹽燉至七分熟。

4、大米淘凈,放電飯鍋里。燉至七分熟的土豆和紅燒肉,連湯,一起倒進電飯鍋。湯少的話加水。水的用量參考普通米飯。

5、啟動電飯鍋,大約半小時之后,香噴噴的紅燒肉燜飯就好了。

三、營養(yǎng)價值

紅燒肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸,并提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。濕熱痰滯內(nèi)蘊者慎服;肥胖、血脂較高者不宜多食。

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