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1. 大荔縣東府賓館

“大荔有一怪，燒餅半個賣。”這是流傳在關中東部的一句俗話。這半個賣的燒餅，狀如新月、顏色金黃、空心飽滿、酥香可口、所以，人稱月牙燒餅，這個月牙燒餅夾肉也是一絕。

說起月牙燒餅的起源，在當?shù)亓餍兄枚嗝利惖膫髡f：

據(jù)來自西安唯典陜西小吃培訓中心的小編了解到，過去大荔西門外通往長安大道的一座小橋旁有兩間茅草棚，棚內(nèi)住著相依為命的母子二人。雙目失明、70多歲母親，兒子30多歲了，鄉(xiāng)親們還叫著他兒時的小名斌娃。他們一家辛苦了十多年，斌娃還是娶不起媳婦。斌娃從小就學了打燒餅的手藝，打的燒餅又圓、又酥、又香、又甜。斌娃的手藝好，待人也和氣，生意蠻紅火的。

有一年，滿天遍野黑壓壓地飛來一群群蝗蟲。瞬間，禾苗被吞食的只剩下光稈稈?；认x一過，又遇大旱，土地干的裂了口。饑餓的人們食光了樹葉、樹皮后，只好扶老攜幼，背井離鄉(xiāng)。

這天，母子二人正在草棚里做著生意。大路那頭走來一群討飯的人，人群中有一位兩鬢雪白的老婦肩挎討飯籃，手拄打狗棍，有氣無力地慢慢走著。好長工夫，才走到斌娃家的草棚前，她一坐到石凳上就上氣不接下氣地喘個不停，過了一會兒竟昏倒在地上。斌娃趕忙放下手中的活計，端來一碗開水慢慢喂給老婦人。喝下了半碗水，老婦人干癟的嘴唇嚅動了幾下。斌娃忙從烤爐中拿出一個又軟又香的燒餅，一掰兩半，一塊一塊地送進老婦人口中。那老婦人慢慢地吃完這個燒餅后，連個謝的字都沒有說，挎起討飯籠，拄著拐棍就走了。

一連半個月，那老婦人天天來，斌娃就天天送給她兩個燒餅。

八月十五這天，老婦人又來了，斌娃照例雙手捧出一個剛出爐的燒餅。這回，那老婦人沒接燒餅，反而遞給斌娃一錠明閃閃、黃燦燦的金元寶。斌娃從沒見過這東西，一下傻了眼，不知該怎么辦。這位從沒開過口的老婦人說：“這是給你的，頂我吃過的燒餅錢?！北笸捱B搖頭帶擺手地說：“大娘，吃幾個燒餅算個啥？這東西我不能收?！本瓦@樣，推來讓去。在屋里的斌娃媽聽見了，她說：“斌娃，我給你說過多少次了，待人要和氣，不要和客人爭吵，吃個饃，有錢給，沒錢讓客人走，誰沒個七災八難的?！?/p>

斌娃說：“媽，是那位常來的大娘要給咱一顆金—元—寶！”“噢，是這樣，她和咱一樣窮，更不能收?！北笸迡尩脑拕傄宦潼c，斌娃只覺得嘩啦一閃，老婦人已不知去向，面前卻站著一位娥眉橫翠的少婦。她揮起塵拂在斌娃媽眼前一掃，斌娃媽頓時只覺眼前光明。幾十年不見的小橋流水，草庵垂柳盡在眼前，高興地喊到：“斌娃，斌娃，媽看見東西了！”

這時候，案板上一聲刀響，把斌娃母子二人同時驚住，那少婦手持斌娃常用的那把菜刀，對準剛出爐的一個燒餅中間一切，霎時香氣四溢，茅屋生輝。少婦繡帶飄拂，直上九天。

人們說，被嫦娥切開的半拉燒餅形狀，是她留給斌娃母子的金元寶。從此，斌娃的生意一天比一天好。他也娶上了媳婦，一家三口，仍以打燒餅為業(yè)。月牙燒餅的名聲一下在東府各地傳開。

西安唯典陜西小吃培訓中心的小編又聽到傳說，在很早以前，同州城里有一個賣餅的小伙子，名叫王維誠，為人勤勞善良，自幼喪母，跟父親賣燒餅，不久父親去世，他一人賣餅，艱難度日。一日，月宮里的嫦娥變作一窮苦老太婆來到維誠爐前。維誠見老人饑餓可憐，忙扶她坐下，烤了軟乎乎的熱餅送給她吃。數(shù)日后，老人把烙月牙燒餅的技藝教給了他。他的生意越做越紅火，月牙燒餅也流傳至今。”

這些美好的傳說，既是對好吃又好看的月牙燒餅的贊美，更是對勤勞善良的普通百姓的贊美。

其實，月牙燒餅是由秦漢時期的“爐餅”演變而成的。尤其是西漢年間，由于經(jīng)濟的迅速發(fā)展，人口增加，作為京城的長安需要從其他地區(qū)調(diào)進大量的糧食等物資。古稱同州的大荔縣，地處黃河與渭河的交匯處，是漕運的咽喉地。為了解決河工與駐軍的吃飯問題，廚師們創(chuàng)制了這種利于攜帶、便于食用的“爐餅”，世代相傳至今。

《大荔縣志》記載：“月牙燒餅，是由于人們食用水盆羊肉的需要而漸次形成的。過去吃羊肉時，以燒餅為主食。早先的燒餅是圓形，要夾肉，還需把燒餅掰成兩半，既參差不齊，又不方便。在生活實踐中，人們逐漸意識到，與其把燒餅掰成兩半吃，還不如制作時，將燒餅切成兩半，既方便也美觀，燒餅就由圓形改為半圓形。因其狀如月牙，故名月牙燒餅?！?/p>

大荔月牙燒餅原料為面粉、精鹽、堿面、芝麻、小茴香，菜籽油，經(jīng)和面、制坯、烙烤三道工序而成。特點外皮焦脆，內(nèi)瓤酥松空軟，好看也好吃。表皮黃亮焦脆，內(nèi)瓢松軟，有點甜。雖說只一指頭多厚薄，卻有若干層層，油油香香的。雖說那里邊是空的，卻能夾肉、夾雞蛋、還能夾各種蔬菜。外邊卻沾著不少的芝麻。熱吃涼吃均可。

難怪人們贊揚大荔月牙燒餅說：“走南京到北京，同州府里好燒餅。熱吃脆冷吃酥，芝麻粒粒油層層”

西安唯典的小編介紹完了月牙餅，下面從網(wǎng)上找了些資料在聊聊鹵肉月牙餅：

說到大荔，不少筒子們首先想到的一定是水盆，要不然就是九碗十三花，可是這鹵肉月牙餅你吃過沒？

很多人都知道這月牙餅是水盆的絕配，可是和這現(xiàn)煮的鹵肉配合在一起也不賴，甚至有過之而無不及。

月牙餅饃心卻是空的，只包裹一團熱氣，要先烙后烤才地道。

鹵肉月牙餅其實吃法也很簡單，看好哪塊肉稱好，老板幫你切成片，用湯鍋中的老湯冒幾下，再澆入些許老湯，用剛出爐的月牙燒餅夾上切好的肉就OK啦。

話說這玩意兒入口那個香哪，吃油膩了還可以要一份涼拌的油炸豆腐絲就著吃。

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2. 大荔縣東府賓館前臺電話

關中素有“東府”、“西府”之分。

西府大體指今寶雞地區(qū),東府則指今渭南地區(qū)。陜西素有“三秦”之稱,漢承秦制,初置左、右內(nèi)史(官職), 后置京兆尹三輔 (京兆尹、左馮翊、右扶風) 關中?！叭o”,西漢時本指治理京兆地區(qū)的三位官員,后指三位官員所管轄的三個地區(qū)。唐代又置京兆(今西安)、鳳翔、興德(今華縣)三府。滿清、民國時期,關中置有東府同州(治所大荔,轄今渭南諸縣)、西府鳳翔 (治所鳳翔,轄今寶雞諸縣) 和西安府 (治所長安,轄今西安、咸陽、銅川諸縣)。 “東府”、“西府”雖同屬關中地區(qū)、八百里秦川,秦文化大體相同,但兩地民俗、語言和飲食習慣多有差異,構成不同的地域文化。

3. 大荔縣東城賓館

標準間180元

4. 大荔縣東府飯莊電話

陜西省渭南市大荔縣沙地紅蘿卜，白蘿卜，還建有氣調(diào)冷庫等輔助設施，沙地蔬菜營養(yǎng)豐富，味道沙甜、是渭南市特有的沙地蔬菜，大荔縣還盛產(chǎn)黃花菜，蓮藕，是東府有名的蔬菜生產(chǎn)基地，黃河灘地，三河口灘地是適合種植各種各樣的北方蔬菜水果，致富農(nóng)村經(jīng)濟，致富農(nóng)民。

5. 大荔縣東府賓館電話號碼

京兆府、左馮翊、右鳳翔。滿清、民國關中置有：東府同州、西府鳳翔和西安府。東府指同州（今陜西大荔），同州下攜十縣故有二華關大水，三城朝合陽的對聯(lián)。

6. 大荔縣賓館酒店

渭南位于關中東部，地理環(huán)境優(yōu)美，經(jīng)濟活躍，人文交流頻繁，工業(yè)，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展迅速，服務行業(yè)發(fā)展很快，渭南有潼關，華陰，華州，臨渭，大荔，蒲城，富平，澄城，韓城九個縣區(qū)，據(jù)有關部門統(tǒng)計有大小可預訂的渭南酒店有一千零一十家，為旅游，工作提供了很好的住宿

7. 大荔縣東府賓館位置

東府的由來,東府本是同州(今大荔)的古稱,史載西漢武帝太初元年(公元前104年),始置關中為京兆尹、左馮翊、右扶風三郡,因?qū)倬╃?故又稱之"三輔"(均治長安)。京兆尹專轄長安諸縣,左馮翊（即東府）專轄關中東部諸縣,右扶風（即西府）專轄關中西部諸縣。由此關中東、西兩府稱謂初具雛形,如今已有2113年。左馮翊后治高陵,涇河以東、黃龍山以南、渭河以北都是其轄地。

東漢獻帝建安五年(公元200年),左馮翊移治臨晉(今大荔)。三國曹魏年間(公元220年),左馮翊改置馮翊郡,轄臨晉(今大荔)、合陽、夏陽(今韓城)、重泉(今蒲城)、粟邑(今白水)、下邽(今臨渭區(qū)河北一帶)、蓮勺(今臨渭區(qū)北部)、頻陽(今富平)等八縣,至此東府政區(qū)形成,迄今已有1808年的歷史。歷經(jīng)多次變遷,馮翊郡又被同州代之至民國初年未曾變動。