紅蘿卜燒牛肉的功效與作用
生活中我們經(jīng)常會(huì)遇到什么東西是不可以或者什么東西可以和什么食物一起吃不好或者好之類的，其中牛肉和胡蘿卜是可以一起吃的，不會(huì)產(chǎn)生啥不好的影響的，而且這兩種食物在一起做的話，不僅味道比較好，而且也很有影響，對身體是有很好的益處的。
牛肉燉紅蘿卜的功效與作用
胡蘿卜和白蘿卜都可以，都不相克。
牛肉燉胡蘿卜做法：
材料：適量胡蘿卜、牛腿肉、紅糖、料酒、醬油、植物油、茴香、八角、桂皮等。
步驟：
1、 胡蘿卜切滾刀塊，牛腿肉切塊；
2、 牛肉入滾水，去血沫撈起；
3、 熱油鍋煸炒牛肉；
4、 鍋中加料酒，醬油，紅糖繼續(xù)翻炒；
5、 加水，放入茴香八角桂皮，小火燉；
6、 肉到八成熟，加入胡蘿卜一起燉即可。
牛肉燉白蘿卜做法：
配料：等牛肉、白蘿卜、油、鹽、姜、料酒、醬油等。
1、準(zhǔn)備牛肉和蘿卜；
2、砂鍋燒熱后加入切好的牛肉；
3、加入生姜蓋住燉25分鐘；
4、加入白蘿卜、醬油和料酒；
53加入食鹽和雞精再燉15分鐘即可。
紅蘿卜牛肉湯的功效
胡蘿卜牛肉湯： 主要工藝：燉 所需時(shí)間：數(shù)小時(shí) 制作難度：簡單 食材明細(xì) 牛肉 300g 蔥段 若干 姜片 若干 黑胡椒粉 若干 胡蘿卜 三根 黃酒 一勺
1、特別推薦這款莫頓餐桌鹽，里面含黑胡椒之類的香料，煮湯特別提鮮，十分好用。
2、牛肉切塊放入涼水出水。
3、出完水將牛肉沖洗干凈。
4、將牛肉放入砂鍋，倒?jié)M水，放入蔥姜。
5、倒入十五毫升左右的黃酒，大火煮開后改小火慢燉三個(gè)小時(shí)。
6、三小時(shí)差不多后把胡蘿卜沖洗干凈去皮切滾刀。
7、將胡蘿卜放入鍋中大火煮開后小火慢燉一小時(shí)。
8、吃之前撒上莫頓餐桌鹽，或者黑胡椒和鹽調(diào)味。 很好吃的，你可以試一試！
蘿卜炒牛肉的功效作用
酸蘿卜炒牛肉做法
原料:酸蘿卜 三根、牛肉 一小塊、干辣椒 兩根、生抽 適量、嫩肉粉 一勺、料酒 一勺、孜然 三分之一勺、花椒粉 一勺、辣椒面 一勺、胡椒粉 半勺、雞粉 一勺
做法：酸蘿卜切薄片，牛肉切薄片加嫩肉粉孜然辣椒胡椒花椒粉雞粉生抽和一勺油腌制十分鐘，辣椒剪成段，鍋內(nèi)熱油將牛肉大火翻炒至變色，放入辣椒段炒香再放入酸蘿卜翻炒兩分鐘，加適量生抽翻炒均勻出鍋。
牛肉煮紅蘿卜的營養(yǎng)
坐月子是可以吃牛肉燉蘿卜的，因?yàn)榕Ｈ獾臓I養(yǎng)價(jià)值比較高，蘿卜中含有比較豐富的維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，月子期間吃一些有助于幫助身體的恢復(fù)，有利于補(bǔ)充營養(yǎng)，建議在坐月子期間飲食要清淡，在做一些營養(yǎng)湯的時(shí)候少放調(diào)味料品，建議要做到飲食多樣化，可以適當(dāng)?shù)某砸恍┬迈r的蔬菜和水果，幫助消化吸收。
牛肉紅蘿卜的營養(yǎng)價(jià)值及功效
可以的，狗糧里面的成分都是紅蘿卜和玉米，牛肉的，我也這么搞過給它吃，但不能天天吃，它會(huì)膩的。
紅蘿卜燒牛肉的功效與作用及禁忌
是逐步提升的，不會(huì)驟然升高。
— 食材清單 —
主料:
白蘿卜半個(gè)
輔料:
牛肉適量，蒜瓣2顆，鹽適量，桂皮1塊，陳皮5絲，肉蔻1顆，香葉兩片，蔥段適量，姜片適量，山楂5顆
— 步驟 —
1· 牛肉洗凈切成長、寬、厚約一厘米的小塊
2· 蘿卜去皮，切成同牛肉大小差不多的塊
3· 涼水入鍋，再倒入牛肉，水開后煮兩分鐘，撇盡浮沫后將牛肉撈出湯倒掉
4· 換砂鍋裝多半鍋涼水，放到火上燒到水開后將煮過的牛肉倒入，再將燉肉包、蔥段、姜片、山楂、蒜瓣放入
5· 大火燒開后轉(zhuǎn)小火，蓋上蓋子燉兩個(gè)小時(shí)左右，根據(jù)個(gè)人口味適應(yīng)的軟硬度不同調(diào)整時(shí)間
6· 開蓋倒入切好的蘿卜塊、鹽、雞精，再燉半個(gè)小時(shí)，撒上香菜即可。
紅蘿卜燒牛肉的功效與作用禁忌
食材準(zhǔn)備：
主料：牛腩400克、胡蘿卜250克
調(diào)料：豆瓣30克、高湯適量、鹽2克
香料：干辣椒5克、花椒2克、大蔥適量、山奈2克、桂皮2克、八角4克、草果3克、老姜10克
第一步：食材改刀
? 牛肉洗凈，切成大拇指一般大的快狀；
? 胡蘿卜滾刀切塊；
第二步： 炒制
? 鍋內(nèi)放入稍多一點(diǎn)油，放入牛肉煸香去腥，然后放入香料；
? 炒香后放入豆瓣醬，炒至牛肉上色，倒入可以沒過食材的高湯燉煮兩個(gè)小時(shí)；
第三步：放胡蘿卜
? 牛肉燉煮至九成熟放入胡蘿卜繼續(xù)用慢火燉煮，燒至牛肉軟糯即可出鍋；
開飯！
軟糯的牛肉、清甜的胡蘿卜都裹上了濃郁的醬汁
