紅蘿卜燒牛肉怎么做好吃法大全

鴨血和牛肉可以一起燒

原料

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牛肉適量、蔥姜蒜適量、紅棗適量、八角適量、桂皮適量、山楂適量、陳皮適量、老抽適量、蘿卜適量

1/備好佐料，牛肉切大塊，并將大塊肥油剔除待用。

2/起鍋將牛肉下入，小火炒出水份。

3/炒到最后肉里的血污統(tǒng)統(tǒng)跑出來了，將肉清洗干凈待用。

4/再起鍋，將清洗干凈的牛肉、還有香料放入 。

5/炒香、炒倒后加老抽、鹽和水，煮開。

6/煮開后轉(zhuǎn)高壓鍋，定10分鐘。

7/接下來我們起鍋將剔下來的肥油練成油待用，關(guān)火前放點花椒，可去除異味。

8/用剛才從牛肉上剔下來的肥油練成的油將蘿卜炒倒。

9/將高壓鍋燉好的牛肉倒進來。

10/蓋鍋，大火燒開，轉(zhuǎn)中火。

11/收汁前加入大蔥。

12/翻炒幾下至大蔥變軟即可出鍋。

牛肉紅燒紅蘿卜的做法大全家常做法大全圖片

主料：黃牛肉400克、胡蘿卜1根

輔料：蒜頭數(shù)瓣、 醬油2勺、料酒1-2勺、 生粉2勺、陳醋半勺 、調(diào)味汁1勺、胡椒粉半勺、 食用油適量

牛肉炒紅蘿卜做法：

步驟1、食材準備好：黃牛肉，胡蘿卜，蒜頭

步驟2、牛肉切薄片，胡蘿卜削皮刻花形狀切片，蒜頭去皮切碎

步驟3、切好的牛肉反復沖洗掉多余的血水

步驟4、牛肉擠掉水汁，放入碗中，加2勺的醬油

步驟5、1-2 勺的蔥姜汁料酒

步驟6、半勺的陳醋

步驟7、1勺的調(diào)味汁

步驟8、少許的胡椒粉（半勺的量）

步驟9、少許的蒜蓉

步驟10、2勺的生粉

步驟11、1勺的食用油

步驟12、攪拌均勻，腌制半小時

步驟13、鍋中放入適量的水燒開

步驟14、胡蘿卜花下鍋焯煮2分鐘撈出

步驟15、油鍋加熱，蒜蓉煸香

步驟16、配料煸香后，牛肉下鍋翻炒

步驟17、炒至肉變色后，倒入胡蘿卜

步驟18、最后翻炒均勻入味了即可

紅蘿卜紅燒牛肉的做法大全家常菜

做法：

1、胡蘿卜去皮洗凈，切塊備用；

2、牛肉洗凈切寸??；

3、開平底鍋下油，放入牛肉，同時撒入少許鹽和胡椒粉，將牛肉煎香至上色，拿出；

4、爆香蒜頭、姜片、花椒和八角，放回牛肉翻炒片刻，下適量水（用開水更好）和蠔油、老抽，慢火燜煮20分鐘，放入胡蘿卜，繼續(xù)慢火燜牛肉至稔，最后調(diào)味便可。

牛肉燒紅蘿卜的做法紅燒家常

步驟1

準備食材

步驟2

牛肉冷水下鍋，焯出血水后撈出，用溫水沖洗干凈后控干

步驟3

切小塊

步驟4

白蘿卜去皮切小塊

步驟5

鍋中放油，燒熱。加入香料炒出香味，放入牛肉，炒干水分

步驟6

加入一勺豆瓣醬和少許老抽炒勻

步驟7

加入水，放入大蔥，姜塊。蓋上蓋子，大火燒開轉(zhuǎn)小火燜煮至牛肉軟熟

步驟8

加入白蘿卜塊燒約10分鐘

步驟9

大火收濃汁，撒上香菜即可

蘿卜紅燒牛肉的做法大全家常做法竅門

牛肉和蘿卜四季豆一起煮的挺不錯的，黃瓜就比較不適合，因為煮起來會爛爛的，教大家一個食譜

主料：白蘿卜500克,牛肉(肥瘦)500克

輔料：胡蘿卜300克,栗子（鮮）200克

調(diào)料：冰糖5克,大蔥10克,姜10克,醬油15克,料酒10克,植物油15克

紅燒牛肉蘿卜的特色：色澤紅亮，軟滑適口。

紅燒牛肉蘿卜的做法：

1.將白蘿卜和胡蘿卜洗凈、去皮、切成塊

2.將牛肉切成3至4厘米大小的塊

3.將板栗兩層皮都剝?nèi)?；蔥姜切成段和塊

4.炒勺燒熱，放植物油，將牛肉及蔥姜投入，用大火炒至肉色變白，盛出；用剩下的油炒白蘿卜、胡蘿卜塊，至將焦未焦時盛出

紅燒牛肉蘿卜的做法 最正宗的做法

主料：白蘿卜500克,牛肉(肥瘦)500克

輔料：胡蘿卜300克,栗子（鮮）200克

調(diào)料：冰糖5克,大蔥10克,姜10克,醬油15克,料酒10克,植物油15克

紅燒牛肉蘿卜的特色：色澤紅亮，軟滑適口。

紅燒牛肉蘿卜的做法：

1.將白蘿卜和胡蘿卜洗凈、去皮、切成塊

2.將牛肉切成3至4厘米大小的塊

3.將板栗兩層皮都剝?nèi)?；蔥姜切成段和塊

4.炒勺燒熱，放植物油，將牛肉及蔥姜投入，用大火炒至肉色變白，盛出；用剩下的油炒白蘿卜、胡蘿卜塊，至將焦未焦時盛出

5.鍋中放牛肉、白水一大碗、醬油、料酒、冰糖，用旺火燒開后改微火燉煮1小時

6.在煮好的牛肉鍋中放入白蘿卜、胡蘿卜及板栗，至變軟后再稍煮汁即可

牛肉炒紅蘿卜的做法大全家常做法大全

米花牛肉炒好吃做法

用料

花生芽 300克

牛肉 100克

生抽 適量

料酒 適量

鹽 適量

胡蘿卜 適量

做法步驟

1、牛里脊肉切條，加調(diào)料腌制一下，

2、花生芽去根洗干凈備用

3、熱鍋冷油

4、放入牛肉滑炒一下

5、加入花生芽和胡蘿卜翻炒一下，

6、斷生加調(diào)料，加入東古生抽

7、成品

牛肉紅燒蘿卜的做法大全竅門

食材：牛肉600克(調(diào)料)：色拉油適量，食鹽適量，醬油2大勺，蔥4段，姜4片，八角1個，桂皮1段，干辣椒4個，料酒2大勺，大蒜6粒，黃醬1大勺，白糖。

做法

1.牛肉切大塊放入沸水中氽燙一分鐘，隨即撈出沖洗干凈

2.炒鍋內(nèi)燒熱2大勺油，爆香蔥段、姜片、大蒜粒等辛香料

3.放入牛肉略微翻炒一下

4.下入黃豆醬炒香，淋入料酒和醬油翻炒均勻

5.再加入適量開水（水量要沒過牛肉）大火煮滾后轉(zhuǎn)小火燜煮約90分鐘

6.最后加適量的糖和鹽調(diào)整味道并開大火把湯汁收濃

紅燒牛肉蘿卜的做法 最正宗的做法竅門

紅燒牛肉胡蘿卜 主料 牛肉1000g 胡蘿卜500g 輔料 油適量 鹽適量 生姜適量 大蔥適量 步驟 1.牛肉洗凈切塊 2.鍋內(nèi)水燒開，牛肉到開水里面撈一下 3.熱好油鍋，放入大蔥爆香，放入牛肉翻炒 4.加入適量的開水，滴幾滴醋，蓋上鍋蓋燜1個小時左右 5.放入胡蘿卜再燜半小時左右 6.放入適量的鹽，醬油翻炒均勻即可