吃帶硬幣餃子交好運(yùn)
過年吃餃子是北方人的習(xí)俗。東北民間在除夕有守歲的習(xí)慣。大年三十晚上辭舊迎新,一定要吃餃子,在眾多的餃子中只包上幾只帶有硬幣的(現(xiàn)在人們講求衛(wèi)生,就用花生或其他果仁來取代。),誰吃到了這樣的餃子就預(yù)示著在新的一年里會(huì)交好運(yùn),有吉祥之意。
此外,東北人在“初五”這天一定要吃餃子,也稱“破五”,就是把餃子咬破,寓意將不吉祥的事都破損,有驅(qū)災(zāi)避邪之意。
2、年夜飯后吃凍梨
由于東北天氣嚴(yán)寒,一些水果凍過之后,就另有一番滋味。最常見的是冰梨和凍柿子。據(jù)相識(shí),最純正的是凍秋梨,在北方有一種梨叫秋梨,這種梨剛摘下來的時(shí)間又酸又澀,于是人們就把這種梨采摘下來直接放在樹下,蓋上一層樹葉,經(jīng)由冰凍之后的秋梨酸甜適口,果汁富足。
凍梨在吃之前要放在水里解凍,年夜飯后吃這種梨能解酒、解油膩
黑龍江的年味是什么?
黑龍江的年味和其他地方也沒有差很多,很多的年俗也都是從關(guān)里傳過來的。
在農(nóng)村吃殺豬菜可能算是比較有東北特色的年俗了,一家殺豬,全村分享,也挺有共享精神的。對(duì)了,二月二,龍?zhí)ь^,吃豬頭肉,算不算有黑龍江特色的年味。也說不定其他地方也有,請(qǐng)大家指教。
貼對(duì)聯(lián),貼福字,這些也都是全國(guó)都有了。牡丹江還舉辦書畫家寫春聯(lián)送市民的活動(dòng),有的商場(chǎng)也請(qǐng)一些練書法的小孩寫春聯(lián)送給顧客。
還有磕頭拜年,給壓歲錢,黑龍江也有。
看網(wǎng)上說,蒸粘豆包也算年俗,這也可能是農(nóng)村的吧,城市里我怎么沒感覺吧。
看到網(wǎng)上說還有貼窗花,讓我想起了小時(shí)候的冬天窗戶上結(jié)的冰花,千姿百態(tài),非常好看?,F(xiàn)在也只能是回憶了。
說了這么多,現(xiàn)在黑龍江的年味和別的地方也差不了多少。加上山東人給黑龍江的影響很大,很多年味也是從山東帶過來的。
現(xiàn)在很多黑龍江的村莊都說山東話呢。
再向大家拜年!