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牛肉蘿卜粥怎么做

20分鐘左右，把新鮮的牛肉切成大薄片加蛋清和淀粉抓勻，大米在清水中泡10分鐘左右，把大米裝入煲中加入清水倒入料酒姜絲慢火煮15分鐘下入牛肉片在煮5分鐘即可。

蘿卜牛肉粥怎么做好吃竅門

原料

牛肉干 (1碟)

大米 (半杯)

胡蘿卜 (1根)

香菜 5顆

1/牛肉干選碎的那些，或者撕碎，米洗干凈，胡蘿卜洗凈去皮

2/先將米和牛肉干一起煮至大米有微爛

3/將去皮的胡蘿卜擦絲，加入鍋中繼續(xù)煮至大米開(kāi)花，粥變的濃稠即可

4/吃之前加入香菜，用粥的溫度將香菜燙熟即可

5/美味又好吃的牛肉干燉蘿卜家庭做法完成開(kāi)吃了。

牛肉蘿卜粥怎么做好吃

1、鮮百合用清水洗凈，粳米洗凈。

2、粳米與百合一起加水煮粥，粥成時(shí)加入冰糖，溶化后稍煮片刻即可。

蘿卜牛肉粥的做法大全

主料：牛肉10g，冬菜適量，胡蘿卜適量，菠菜葉4片

輔料：姜2片，蝦皮粉1小勺

做法步驟：

1. 牛肉放入鍋中，倒入冷水，再放幾塊生姜片。

2. 撈起，切成末，備用。

3. 冬菜洗凈切碎，胡蘿卜切絲，灼水。菠菜葉灼水，切成末。

4. 粥倒入不粘鍋里，加入牛肉末，拌勻，煮2分鐘左右。

5. 加入冬菜、胡蘿卜和菠菜，拌勻。

6. 煮一分鐘后，放點(diǎn)蝦皮粉做為調(diào)料。拌勻關(guān)火出鍋。

牛肉蘿卜粥的做法竅門

牛肉蛋白質(zhì)含量高，而脂肪含量低，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，是可以經(jīng)常給寶寶添加的，每周1-2次，可以采取燉的方式，小孩子吃牛肉的話可以直接燉牛肉粥，里面可以加西紅柿，胡蘿卜、土豆等，最好是用燉鍋燉的比較爛一點(diǎn)，是很有利于寶寶的吸收和消化的，或者把牛肉煮熟，剁碎放到輔食里吃，或是用牛肉湯給寶寶下面條，給寶寶包牛肉餡的餃子、包子，做牛肉丸子都可以的，牛肉比豬肉更接近人體需要，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，里面含有的鐵、鋅豐富，有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸等，既能預(yù)防缺鐵性貧血，又能提高機(jī)體抗病能力。

白蘿卜牛肉粥的做法與功效竅門

用料牛肉 150g新鮮香菇 6~8個(gè)胡蘿卜半個(gè)芹菜適量料酒適量鹽適量生抽適量玉米油適量生姜幾片蔬菜牛肉粥的做法材料準(zhǔn)備蔬菜牛肉粥的做法步驟1牛肉切沫，加料酒，鹽，生抽，玉米油腌制備用蔬菜牛肉粥的做法步驟2新鮮香菇，胡蘿卜切丁，和腌制的牛肉一起備用。蔬菜牛肉粥的做法步驟3炒鍋放玉米油，放入胡蘿卜先炒一下，再加入香菇，炒一會(huì)，看到香菇變小了就可以起鍋了。蔬菜牛肉粥的做法步驟4把炒好的材料加入提前煮好的熱稀飯里，拌勻，然后再加入牛肉沫，煮幾分鐘，加入鹽調(diào)味，關(guān)火。撒上芹菜就完成了。蔬菜牛肉粥的做法步驟5小貼士煮白稀飯的過(guò)程，剛好可以準(zhǔn)備食材。炒胡蘿卜和香菇的時(shí)候，牛肉不放入哦。牛肉沫很容易熟的，一定要最后下鍋，稍微煮一下就可以關(guān)火了，粥里面的溫度是很高的，可以讓牛肉繼續(xù)煮熟，但煮久了，煮老了就不好吃了。

牛肉蘿卜粥怎么做才好吃

用料

干紅棗適量

鯽魚(yú) 適量

大米適量

雞粉適量

醬油適量

鹽適量

油適量

姜適量

1鯽魚(yú)洗凈/切片/加上鹽/雞粉/醬油少許/姜末/腌制大概20分鐘,大米洗凈/用清水浸泡30分鐘--待用.。

2.開(kāi)火將水煮開(kāi)/水煮沸后倒入加入已經(jīng)浸泡后的大米/繼續(xù)煮到大米爛注意5分鐘攪一次。

3.大米爛后加入干紅棗/油少許。

4.小火加入鯽魚(yú)片（由于鯽魚(yú)肉是切片的所以很容易熟）拌均勻熄火#鯽魚(yú)粥#即可!

5.美味又好吃的鯽魚(yú)牛肉粥完成開(kāi)吃了。

牛肉蘿卜粥怎么做好吃又嫩

步驟 1 牛腩洗凈切塊，瀝干水分后用紅酒浸泡20分鐘。

步驟2 將土豆、胡蘿卜切成滾刀塊，洋蔥也切成大小差不多的片狀，分成兩份

步驟 3 熱鍋后轉(zhuǎn)小火，黃油融化一多半后轉(zhuǎn)大火，放入泡好紅酒的牛腩塊。

步驟 4 將牛腩塊不斷翻炒直到變色。

步驟 5 將炒好的牛腩倒入高壓鍋中，加大米，加入切好的一半洋蔥，撒入香葉、小茴香

步驟 6 高壓鍋加閥大火燒開(kāi)呲氣兒后轉(zhuǎn)小火，普通高壓鍋燉20分鐘，紅點(diǎn)之類的快鍋10分鐘就可以了。之后關(guān)火，鍋內(nèi)氣壓散去后開(kāi)蓋加入剩余的土豆、胡蘿卜和洋蔥，加入適量鹽。加蓋大火燒開(kāi)呲氣后轉(zhuǎn)小火再壓5分鐘即可。