羊肉蘿卜粉條湯怎么做好吃

燉羊肉的原湯 輔料：水晶粉250克、青蘿卜、蒜苗、蔥、香菜適量、鹽、雞精、白胡椒粉適量 做法： 1、將水晶粉提前用量水泡軟，備用;青蘿卜洗凈切成塊，可以稍厚一些，蒜苗、蔥切成粒，香菜切成段; 2、取一干凈鍋，將原湯舀出，有羊油最好，加入開水，原湯和開水的比例是2：1;放入切好的蘿卜片，大火燒開，調(diào)入鹽、雞精、白胡椒粉，關(guān)小火; 3、可以切一些肉片放入，做成羊肉泡饃; 4、吃羊湯泡饃，就把煮好的羊湯舀進(jìn)碗里，放入切好的蒜苗蔥香菜，淋點(diǎn)辣椒油，掰開餅泡在湯里，即可;吃羊肉粉湯時(shí)，先將泡好的粉條抓進(jìn)碗中，舀入滾開的羊湯氽燙，把燙過粉的湯再倒回鍋中，再舀入再倒回，這樣三四遍，就可以舀入原湯，放切好的蒜苗蔥香菜，淋點(diǎn)辣椒油，即可; 做法二 用料 牛肉1000克 羊肉25克 粉條（干）30克 輔料 豆腐30克 菠菜20克 西紅柿1個(gè) 調(diào)料 食鹽5克 蔥10克 姜5克 八角1個(gè) 料酒10克 生抽5克 胡椒粉少許 香菜10克 陳醋少許 羊肉粉湯的做法 牛肉湯做法： 1.牛肉浸泡后沖洗干凈 2.冷水下鍋，加點(diǎn)料酒燒開后撇去浮沫 3.撈出沖洗干凈 4.將牛肉放進(jìn)電壓力鍋，加蔥段、姜片、大料、胡椒粉 5.加入足夠多的湯 6.加壓30分鐘后，撈出牛肉另作他吃，取湯 羊肉粉湯做法： 1.羊肉、豆腐、西紅柿、香菜分別洗凈準(zhǔn)備好 2.菠菜洗凈，粉條用開水泡好 3.羊肉切成小塊，冷水下鍋焯去浮沫 4.撈出來備用 5.豆腐切丁，西紅柿切塊，香菜切末備用 6.菠菜用開水燙一下去除草酸 7.鍋中加入牛肉湯，放入羊肉、粉條 8.放豆腐、西紅柿 9.加入生抽、醋 7a64e78988e69d8331333337393564調(diào)味后小火煮3分鐘 10.加入菠菜和香菜 11.最后加鹽調(diào)味即可 烹飪技巧 1. 牛羊肉焯水的時(shí)候都要涼水下鍋哦。

2. 粉條要事先泡軟，否則煮很久都不爛的。3. 菠菜含有大量草酸，跟豆腐一起吃會(huì)產(chǎn)生草酸鈣對(duì)人體不利，焯一下就好了。

蘿卜粉條燉羊肉的家常做法

對(duì)羊肉放的粉條最多煮10分鐘左右粉條要在煮之前泡兩個(gè)小時(shí)。

粉條蘿卜湯怎么做好喝

1,蘿卜和土豆絲，再加點(diǎn)香菜

2,蘿卜絲和粉條搭配做湯

3,蘿卜片加牛肉做湯

蘿卜粉絲羊肉湯的簡(jiǎn)單做法

蘿卜粉絲羊肉湯，燉羊肉湯加點(diǎn)粉絲味道超級(jí)棒

原料：

羊肉半斤，白蘿卜半根，胡蘿卜半根，粉絲1小把，橘子皮、八角、鮮姜、大蔥、香蔥。

調(diào)味料:

料酒、胡椒粉、鹽。

準(zhǔn)備工作：

　　羊肉洗凈后斬成5厘米見方的肉塊，白蘿卜和胡蘿卜去皮后切滾刀塊，大蔥切段，鮮姜切片，香蔥切成蔥花，橘子皮洗凈，粉絲泡軟。

做法步驟：

　　1、羊肉塊冷水下鍋，加橘子皮和鮮姜片大火煮開，打盡浮沫，然后撈出羊肉塊瀝干水分待用。

　　2、鍋里下油燒熱，放八角和姜片爆出香味，再放蔥段和羊肉一起翻炒，并烹入少許料酒去腥。

　　3、倒入足量開水大火煮開，轉(zhuǎn)小火，蓋上鍋蓋將羊肉燉至七八成熟，放白蘿卜和胡蘿卜塊。

　　4、再次蓋鍋，用中火繼續(xù)燉煮至蘿卜變軟，放入泡好的粉絲稍煮片刻，加鹽和胡椒粉調(diào)味，撒點(diǎn)香蔥花就行了。

蘿卜粉條湯怎么做好喝竅門竅門

蘿卜粉絲湯是一道菜品，主料是白蘿卜、粉絲，配料是蝦米等，調(diào)料為食鹽、胡椒粉、味精等，通過清燉的做法而成。

原料

白蘿卜120克，粉絲80g，豬油20g，味精、鹽、胡椒粉8g。

1、水上火燒開，粉絲先用濕水泡軟，蘿卜切絲待用。

2、鍋置火上，加水適量，燒開后，把豬油、蘿卜、粉絲一同入鍋，隨即把鹽、味精、胡椒粉放入，待蘿卜燒透即可。

羊肉蘿卜粉條湯怎么做好吃又簡(jiǎn)單

1、將水晶粉提前用量水泡軟，備用;青蘿卜洗凈切成塊，可以稍厚一些，蒜苗、蔥切成粒，香菜切成段;

2、取一干凈鍋，將原湯舀出，有羊油最好，加入開水，原湯和開水的比例是2：1;放入切好的蘿卜片，大火燒開，調(diào)入鹽、雞精、白胡椒粉，關(guān)小火;

3、可以切一些肉片放入，做成羊肉泡饃;

4、吃羊湯泡饃，就把煮好的羊湯舀進(jìn)碗里，放入切好的蒜苗蔥香菜，淋點(diǎn)辣椒油，掰開餅泡在湯里，即可;吃羊肉粉湯時(shí)，先將泡好的粉條抓進(jìn)碗中，舀入滾開的羊湯氽燙，把燙過粉的湯再倒回鍋中，再舀入再倒回，這樣三四遍，就可以舀入原湯，放切好的蒜苗蔥香菜，淋點(diǎn)辣椒油，即可;

羊肉蘿卜粉條湯怎么做好吃視頻

羊湯放粉條很好吃。

食材：羊肉湯800毫升，粉條150克，干黃花菜20克，豆腐皮2張，蔥姜蒜適量，干辣椒2個(gè)。香菜一顆。

做法：提前把粉條用冷水泡發(fā)一個(gè)小時(shí)。干黃花菜用溫水泡發(fā)二十分鐘，洗凈備用。豆腐皮放入開水鍋中燙一下?lián)瞥銮谐杉?xì)絲。大蔥切段，蒜姜切片。香菜洗凈切段。

起鍋熱油，放入蔥姜蒜、干辣椒爆香，倒入羊湯，放入粉條、黃花菜、豆腐皮，加適量精鹽、白胡椒粉、生抽、老抽、雞精，大火煮開后改中火燉八分鐘后，倒入半勺淀粉水，攪拌兩下關(guān)火，撒上香菜即成。

羊肉粉絲蘿卜湯的做法

蘿卜切絲，不要焯水，泡點(diǎn)粉絲，白菜絲，放點(diǎn)羊肉

蘿卜粉條羊肉湯竅門

做法：

1、羊肉切小塊，焯水去掉血沫。

2、取鍋燒一鍋?zhàn)鰷椎乃?，為了快速將羊肉煨爛，建議使用高壓鍋。等水燒開后，放入剛剛焯好水的羊肉。注意兩點(diǎn)：第一是焯羊肉時(shí)，要冷水下鍋；燒羊湯時(shí)，要開水下羊肉。

3、在煮開的羊肉湯里放入生姜片、花椒、大料和少許小茴香。在這到程序中，要注意少放大料，一般來說一斤羊肉放一個(gè)大料就可以了，大料放多了會(huì)影響羊肉湯的鮮味。

4、加入少量白胡椒粉，可以增鮮。

5、放入孜然，孜然和羊肉絕對(duì)是絕配，放入了孜然的羊肉湯，味道無比鮮美。

6、放入十三香，增加羊肉湯的味道。

7、放入少量的糖，湯可以起到提鮮的作用，不過不要放多，那樣湯就變味了。

8、放入一丁點(diǎn)咖喱粉，味道會(huì)更好。

9、蓋上高壓鍋蓋子，放上加壓閥，上氣后再繼續(xù)煨一段時(shí)間后即可關(guān)火。

10、打開鍋蓋，放入切成小塊的蒜瓣，蓋上蓋燜上五分鐘。

11、最后，放入鹽和蔥花、香菜，這樣羊肉湯就做好了。

羊肉蘿卜粉條湯怎么做好吃竅門

主料1人份

羊腿80克

牛尾骨500克

輔料

豆腐50克粉條（干）30克菠菜20克西紅柿15克香菜2棵生抽2勺蔥1根花椒5粒料酒2勺姜適量水適量

步驟1

鍋中放入冷水，姜片，牛尾骨同煮，去血水和異味后，清洗備用

步驟2

湯鍋中放入牛尾骨，大蔥段，姜片，倒入料酒，大火煮開

步驟3

保持大火10分鐘后轉(zhuǎn)為小火，慢慢熬煮3個(gè)小時(shí)

步驟4

好的牛尾骨燉后湯色濃白，加了姜片和蔥段可以祛腥味，營(yíng)養(yǎng)非常豐富

步驟5

同時(shí)另煮一鍋水，將紅薯粉條煮至八成熟

步驟6

羊后腿肉用肉錘或刀背拍松軟，切成薄片。同時(shí)準(zhǔn)備好豆腐，西紅柿，調(diào)料等

步驟7

鍋中準(zhǔn)備好牛骨原湯，可適量放入幾?；ń诽嵛?，也可以不放

步驟8

湯開后放入粉條，西紅柿，豆腐同煮10分鐘

步驟9

接著倒入切片的羊肉，保持大火沸騰的狀態(tài)

步驟10

羊肉大概煮3分鐘就熟了，如果是冷凍切薄片的羊肉，像燙火鍋一樣燙熟即可關(guān)火

怎樣做蘿卜粉條兒湯?

步驟蘿卜豬肉炒粉條的做法步驟11.粉條泡軟，備用蘿卜豬肉炒粉條的做法步驟22.備好食材，豬肉片，蘿卜，辣椒蘿卜豬肉炒粉條的做法步驟33.蘿卜切絲，辣椒切絲，蒜切片蘿卜豬肉炒粉條的做法步驟44.上鍋炒豬肉片，加入醬油，鹽上色，盛出蘿卜豬肉炒粉條的做法步驟55.涼鍋熱油，放入辣椒，蘿卜絲，粉條，爆炒蘿卜豬肉炒粉條的做法步驟66.加入鹽，醬油，雞精，炒好的肉片，爆炒出鍋