涼拌牛肉豆芽做法大全
食材：
蘑菇3朵、豆芽一把、青菜4棵、豆腐一塊、薯粉適量。
牛腩洗凈切成厚片。
1、牛腩洗凈切成厚片放入冷水鍋，加料酒、蔥姜，大火煮開(kāi)后撇浮沫，轉(zhuǎn)中小火慢燉約1小時(shí)，盛出，湯汁備用。
2、砂鍋?zhàn)⑷肱Ｈ鉁⒓舆m量生抽和蠔油，將燉過(guò)的牛腩和其他食材放入，加蓋煮至所有食材熟透。
3、出鍋前撒鹽和油潑辣子拌勻，即可。
涼拌牛肉豆芽做法大全視頻
用料
牛肉 300克
孜然粉 3勺
鹽 適量
洋蔥 適量
辣椒 適量
豆芽菜 適量
孜然蔥爆牛肉洋蔥豆芽的做法步驟
步驟 1
炒的太匆忙忘記拍照了。我用的是牛肉卷，而且是凍的硬的，所以我先焯水了。焯好水撈出備“孕”，如果有新鮮化凍的牛肉直接炒就好啦。
步驟 2
蔥切絲絲，辣子切小圈圈，洋蔥切小塊塊。豆芽洗干凈，控水。都等著備孕！
步驟 3
起鍋燒油，油熱下肥牛翻炒，稍微倒一點(diǎn)點(diǎn)味極鮮提味，在加入蔥喝辣子，翻炒一會(huì)加入洋蔥，豆芽，加入鹽，孜然粉，五香粉，辣椒面繼續(xù)翻炒。出鍋～
牛肉片豆芽的家常做法
牛肉切片五味加淀粉腌一下鍋油七成豆芽炒半熟放牛肉翻炒一下加五味起鍋
紅燒牛肉豆芽的做法
牛肉燉豆芽實(shí)在不搭配，紅燒牛肉，土豆燉牛肉。肉絲豆芽。都很不錯(cuò)。
豆芽炒牛肉的做法
準(zhǔn)備食材:牛肉，綠豆芽，青椒，紅椒
調(diào)和油適量食鹽適量生抽適量料酒適量生粉適量雞粉適量
做法:
1.將牛肉洗凈切成絲，放入生抽、料酒、生粉、黑胡椒碎腌一下
2.將青紅椒洗凈，去蒂、去籽、切絲
3.燒熱油鍋，下姜碎、蒜片爆香
4.下牛肉絲大火炒至斷生，出鍋
5.鍋里留油，下豆芽菜翻炒均勻
6.再下青紅椒絲，加鹽、雞粉適量翻炒均勻
7.最后倒入炒過(guò)的牛肉絲，翻炒均勻起鍋即可
水煮牛肉豆芽的做法大全
1.牛肉洗凈切片備用，蔥花生姜切好備用。
2.豆芽洗凈，用熱水浸泡一會(huì)兒把表面的一層皮兒捏出來(lái)扔掉，撈出放到盤(pán)子里備用。
3.鍋里倒入油，蔥花生姜如果炸幾秒，放入牛肉翻炒均勻，隨后放入老抽、生抽、自制辣椒醬，加少量的水，繼續(xù)翻炒。
4.放入豆芽一并翻炒，炒勻后加少量水蓋上鍋蓋燜著。
5.差不多要熟的時(shí)候放入鹽、味精即可。
豆芽燉牛肉的做法
牛肉可以跟豆芽一起煮。
需要提前準(zhǔn)備的材料有：豆芽300克、牛肉150克、香菇3個(gè)、洋蔥1/4半、胡蘿卜適量、丸子適量、豆腐1小塊、食用油適量。1、食材切好備用。2、熱油鍋放入圓蔥煸炒。3、放入豆芽炒軟。4、添湯，加入兩勺韓式辣椒醬。5、煮開(kāi)放入食材。6、放入丸子。7、最后放入牛肉片，加鹽，醬油，雞精。8、即可出鍋。
牛肉燉豆芽豆腐的做法
豆芽牛肉湯
食物原料：
牛肉200克，黃豆芽100克，胡蘿卜80克
鹽、雞精、香油各適量
制作方法：
1、牛肉洗凈切塊，入沸水中汆燙后撈出;
2、黃豆芽洗凈，胡蘿卜削去皮，切成塊;
3、將牛肉、胡蘿卜、黃豆芽加適一水入鍋中燉煮，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火燉約40分鐘，加調(diào)料調(diào)味即可。
白菜豆腐牛肉湯
食物原料：
白菜15克，豆腐1/5塊，牛肉20克，醬油、香油、生粉、鹽各少許。
制作方法：
1、將牛肉按橫紋切成薄片，調(diào)進(jìn)醬油、香油、生粉混勻腌制半小時(shí)。
2、將白菜切成1。5厘米左右的長(zhǎng)條，豆腐切成碎塊。
3、將適量的水放進(jìn)鍋內(nèi)燒開(kāi)，然后放進(jìn)白菜，燒開(kāi)后再加進(jìn)豆腐同煮5～10分鐘，然后加牛肉煮熟，再加少量鹽調(diào)味。
涼拌牛肉豆芽做法大全圖解
1、主料：牛肉1盤(pán)、豆芽500克。
2、輔料：蔥姜大料適量、老抽1勺、辣椒醬2勺、鹽1勺、雞精1勺。
3、準(zhǔn)備好牛肉、切片，蔥姜辣椒大料。
4、豆芽洗凈。
5、油鍋燒熱、放入蔥姜辣椒大料進(jìn)去、煸香。
6、放入牛肉進(jìn)行翻炒均勻。
7、翻炒片刻放入一勺鹽。
8、加入適量料酒去腥，再繼續(xù)翻炒。
9、放入1-2勺辣椒醬，翻炒均勻
10、放入一勺老抽上色。
11、倒入適量水、淹沒(méi)牛肉上面一點(diǎn)就可以。煮3-5分鐘。
12、放入豆芽攪拌均勻。蓋蓋子再繼續(xù)燒個(gè)兩三分鐘。
13、豆芽和牛肉成功入味后、放入一勺雞精。
14、熄火裝盤(pán)即可。
涼拌牛肉豆芽做法大全竅門(mén)
豆芽番茄牛肉的制作材料：
主料：黃豆芽120克,番茄200克,牛肉（瘦）120克 調(diào)料：姜5克,醬油5克,白砂糖3克,淀粉(豌豆)5克,植物油15克豆芽
主料：黃豆芽120克,番茄200克,牛肉（瘦）120克
調(diào)料：姜5克,醬油5克,白砂糖3克,淀粉(豌豆)5克,植物油15克
豆芽番茄牛肉的做法：
1.黃豆芽去根沖凈滴水。番茄去皮切小塊。牛肉切片，加調(diào)味料拌勻
2.燒熱鍋下油，慢火爆姜片，加入黃豆芽同炒，注意勿使豆芽變焦，略爆片刻后，加入適量清水，大火煮滾，再加入番茄、牛肉，再滾后，下適量鹽及糖調(diào)味，便可飲用。食物相克
番茄：西紅柿忌與石榴同食
牛肉豆芽的做法大全
材料： 馃條，牛肉，蔥，豆芽，姜，豉油，生粉，老抽，生抽，糖 制作過(guò)程：
1、將牛肉切片，用豉油和生粉腌半小時(shí)。
2、蔥切段，姜切絲。
3、大火熱鍋，加油，滑入牛肉，炒至斷生，取出待用。
4、用剩余的油加姜絲和馃條炒允。
5、將牛肉加回，并加入蔥段，豆芽炒勻。
6、加入少許老抽，生抽和糖，翻炒均勻即成。
