牛肉米飯做法大全家常做法大全集竅門

用料

大米 2杯

土豆 1個

牛肉 70克

玉米粒 1把

蔥姜蒜 1丟丟

寶寶醬油 1勺

蔥花 1丟丟

做法步驟

步驟 1

提前泡米

步驟 2

牛肉切丁、土豆切丁、蔥蒜切丁、姜切絲

步驟 3

下料拌米、加鹽，水沒過上面即可 再鋪上姜絲蔥葉段

步驟 4

選擇煮飯鍵

步驟 5

切個西紅柿丁，待飯熟后。煮湯…

步驟 6

夾掉表面的姜絲蔥段

步驟 7

倒入用蔥花，醬油、香油調(diào)制的醬料汁拌勻即可

牛肉米飯?jiān)趺醋龊贸苑?/h2>

牛肉的吃法有很多種，最簡單的吃飯就是“牛肉湯炒飯”，有湯有肉，在有白米抄飯，很適合孩子和體質(zhì)弱的人來吃，這樣對身健康有好處。

食材：牛肉500克，大米200克，山楂20克，大棗20克，醬油20克，豆油20克，水1000克

方法，步驟：

1、牛肉要買新鮮的，這樣做牛肉湯或的飯都是非常好吃的。

2、將買回的大米用水淘好后，就備好，在燉好牛肉湯的時候在抄大米飯。

3、買回的新鮮的牛肉就要用水清洗后，用刀切成均勻的條或塊放入包裹內(nèi)膽里。

4、將備好的佐料放入牛肉鍋內(nèi)，放上水，將水和牛肉攪勻后蓋上鍋蓋。

5、將電煲鍋調(diào)到煮肉湯的開關(guān)上，開是計(jì)時燉煮，煮好的牛肉湯，取出來抄大米飯。

醬牛肉炒米飯的做法大全家常

正好男朋友前幾天出門，要坐十個小時的動車，這是我給他準(zhǔn)備的午飯，日式飯團(tuán)、雞蛋卷、煎過的午餐肉以及兩片鹵牛肉，另外還塞給他一個洗好的大蘋果以及一只丑桔，據(jù)說吃的飽飽的，一點(diǎn)沒餓著。補(bǔ)充一個吧，這是今年開車回我老家，我們倆在高速公路上吃的便當(dāng)，辣白菜炒飯、荷包蛋加煎餃、紅腸鹵小肚、櫻桃芒果并油桃～五個小時的車程挺久的，吃了這頓午飯也覺得沒那么辛苦啦～

牛肉炒米飯的做法大全家常做法

用料：牛肉200克、白蘿卜1條、蔥3克、八角2克、桂皮適量、生抽1勺、老抽1勺、鹽適量、冰糖3克、米飯1碗

做法:

1、牛肉洗凈，切成一寸見方的塊，在冷水中浸半小時左右，倒去血水再洗幾次后放入高壓鍋；

2、蔥切段、姜切片和焯好的牛肉一同移入高壓鍋中；

3、花椒、大料、桂皮裝在調(diào)料盒里再放入高壓鍋；

4、倒入料酒、生抽、鹽，加足夠量的水沒過牛肉，蓋好鍋蓋。

牛肉米飯做法大全家常做法大全集竅門圖片

生牛肉飯做法如下↓

1.準(zhǔn)備一個小碗，加耗油，生抽，味淋。

2加入米酒，適量的水，配制料汁。

3將洋蔥切成片。

4下鍋炒至透明，下肉片炒至變色。

5加入調(diào)好的料汁。

6加入糖，適量的鹽調(diào)味。

7小火煮8-10分鐘。

8盛米飯，可以加上適量的配菜。

9

蓋上牛肉后即可完成

牛肉片米飯的做法

食材：牛肉150g、米飯1碗、胡蘿卜100g、鹽適量、小蔥50g、黑胡椒汁10g、洋蔥50g

1、可以選擇鹵牛肉或者醬牛肉，如果沒有的話可以直接使用新鮮牛肉，使用新鮮牛肉的時候可以切成塊狀然后加入料酒去腥，然后加入鹽、胡椒粉、醬油腌制30分鐘以上。

2、將鹵牛肉或者自己準(zhǔn)備的新鮮牛肉切丁備用。

3、洋蔥去皮之后洗干凈，切成丁狀備用。

4、胡蘿卜洗干凈之后去皮后切成丁狀備用，胡蘿卜的丁最好切的稍微小一點(diǎn)，因?yàn)楹}卜不愛熟。

5、蔥花洗干凈之后切成圈狀備用，不可以使用大蔥，最好是香蔥，香蔥的味道比較清香，大蔥味道會比較沖，放入炒飯中會影響整體口感和味道。

6、鍋內(nèi)倒入食用油，也可以使用橄欖油，炒出來會更加清香不油膩。

7、放入洋蔥丁炒出香味。如果使用的是新鮮牛肉，牛肉也需要倒進(jìn)去翻炒至變色。

8、將米飯倒進(jìn)去翻炒

9、如果使用鹵牛肉，這個步驟放入牛肉即可。

10、大開大火翻炒。

11、加入黑胡椒醬，繼續(xù)翻炒，將米飯和牛肉均勻裹上黑胡椒。

12、炒一兩分鐘之后加入胡蘿卜丁，繼續(xù)翻炒。

13、將胡蘿卜丁翻炒熟了之后，加入香蔥圈，炒一兩分鐘后關(guān)火。

牛肉米飯的做法

寶寶輔食牛肉粥做法是：

制作牛肉粥，首先準(zhǔn)備牛肉和大米，牛肉可以剁碎后，用干淀粉腌制，然后淘洗大米，將大米和牛肉一起放入鍋里，然后加上適量的清水燒開，等到沸騰以后改成小火熬煮一個小時左右就可以吃了。不需要加鹽的，因?yàn)閷殞氁粴q之前是不能夠吃鹽的。

牛肉糯米飯的做法大全家常

5斤糯米牛肉腸的做法和腌制方法：

主料：糯米2㎏，牛肉1kg

輔料：玉米粒一罐，香菇15朵左右，木耳適量，胡蘿卜1根，青豆適量

調(diào)料：蠔油適量，海鮮醬油適量，老抽適量，鹽適量白糖適量，料酒或者白酒，豬腸衣適量

糯米腸的做法步驟：

1.1㎏糯米用水浸泡一夜，備用。

2.牛肉切小塊，腌制上（用蠔油，老抽，海鮮醬油，鹽，白糖，料酒）用以上材料腌制一夜。

3.然后第二天把泡好糯米和腌制好的肉粒放在一起攪拌均勻，顏色和口味大家按照自己要求來調(diào)和，想要顏色深的話可以再加老抽上色，如果家里有紅曲米粉的朋友也可以用它來上色。

4.香菇，胡蘿卜，木耳我是用料理機(jī)打碎的，其實(shí)不怕麻煩的話，自己切小粒兒的話口感更好，尤其是香菇。青豆潮水，玉米粒買的甘竹牌罐頭。

5.配菜都準(zhǔn)備好以后，把所有食材放到一起攪拌均勻，這里建議小伙伴：最好用洗干凈的手去拌均勻，比筷子要好。

6.豬腸衣用白酒、白醋泡兩個小時左右去腥。然后把食材灌進(jìn)腸衣里面。

7.灌好的糯米腸上鍋蒸1個小時。先是大火把水燒開，然后轉(zhuǎn)小火蒸一個小時。

簡單牛肉飯的做法大全家常

1洋蔥切條

2牛肉用開水煮到變色撈起備用

3把水煮開, 然后放兩大勺生抽, 一大勺味霖和料酒, 兩小勺白糖, 還有姜末進(jìn)去煮

4再煮開后放洋蔥進(jìn)去, 蓋起鍋小火煮10分鐘

5把肥牛片放進(jìn)去, 煮上一小會后關(guān)火. 蓋鍋悶10分鐘

6澆在米飯上就可以了。