1. 曼谷旅游美食推薦

去香港，壹周君最為惦念的美食，很簡單，只有一種——牛腩粉。講真，每天每頓吃牛腩，吃上半個(gè)月，也是ok的。

清湯牛腩，清湯當(dāng)然很值得玩味的。

最有名的九記，首創(chuàng)加入中藥炮制的牛腩，湯底一點(diǎn)也不“清”，因?yàn)轷r濃的牛骨味十足，加上老板按季節(jié)調(diào)校湯底的味道，所以除了吃面的湯底，來一碗金牌上湯，更能感受到鮮味的牛脂甘香。

清湯腩及咖喱牛筋腩，牛腩都炆至肉質(zhì)軟腍入味，筋膜位置的爽腩不但肉味濃，筋膜又充滿膠質(zhì)，入口難忘。

九記牛腩的咖喱牛筋腩的濃稠咖喱汁用了七八種香料炮制，煮至軟腍的牛筋入口即溶，伴著吸汁力強(qiáng)的伊面吃，實(shí)為最佳配搭。

香港大大小小的清湯牛腩面店，各有特色。

但無一例外的是，清湯并沒有加什么味精雞精調(diào)味料，而且整個(gè)湯頭很清甜，喝下去很舒服。

花足時(shí)間熬出來的湯底和牛腩味道濃郁，非常好吃。

招牌菜清湯牛腩能吃到牛腩本身的鮮味，腩汁蘿卜很特別很入味。

2. 曼谷有什么特色美食

1.冬陰功湯

冬陰功湯在泰國特別普遍，也叫東炎湯，人稱“國湯”，是世界十大名湯之一，屬于一種酸辣口感的湯品，更是泰國的代表菜之一。

它主要是用香茅、檸檬葉、蝦等食材制作的，喝到嘴中是酸酸辣辣、香香甜甜的，特別的開胃，直擊味蕾，里邊的食材吃著嫩滑可口。

2.泰式菠蘿炒飯

泰式菠蘿炒飯是泰國非常常見的一種主食，整個(gè)炒菜中，你可以吃到酸酸甜甜的菠蘿果肉，又能吃到咖喱的獨(dú)特風(fēng)味，用菠蘿外殼作為奇特的盛飯容器，在里邊盛有各種時(shí)蔬和肉類、米飯，吃著清香又解膩，在口感上層次豐富，令人食欲大開。

3.椰子冰淇淋

椰子冰淇淋可以說是來到泰國必吃的一道小甜點(diǎn)，把帶有椰子口味冰淇淋放入到椰子殼中，椰子肉在最下邊，在冰淇淋的上邊撒上堅(jiān)果，吃到嘴里超級(jí)好吃。

4.炭烤大蝦

泰國的炭烤大蝦用的都是在純天然環(huán)境下生活的海蝦，一個(gè)個(gè)蝦都是超過手掌大小，烤出來的蝦肉會(huì)更加的香甜，再搭配上當(dāng)?shù)鬲?dú)特的香料和姜汁，好吃到停不下來。

5.泰式咖喱炒蟹

泰式咖喱炒蟹屬于泰國的一道風(fēng)味美食，螃蟹經(jīng)過咖喱的爆炒，既有了咖喱的芬芳，又有著螃蟹海鮮的香氣，蟹肉更是吃著新鮮有彈性，鮮香美味，上邊帶有的湯汁酸香帶辣。

6.芒果糯米飯

芒果糯米飯是泰國非常具有代表性的一道甜主食，它主要是用香甜不膩口的椰汁拌勻緊實(shí)Q彈的糯米飯，吃的時(shí)候搭配上酸酸甜甜、飽滿多汁的芒果片，吃到嘴里，那種口感很微妙，甜到了骨子里。

7.泰式炒河粉

泰式炒河粉和我們平常所遇到的那種炒河粉味道不太一樣，首先這種河粉的寬度要更窄一些，口感也會(huì)更加的有彈性，用泰式甜辣醬拌勻，吃起來會(huì)比較開胃。

8.泰式椰汁雞湯

泰式椰汁雞湯實(shí)則是一道非常美味的湯，也是泰國的一道名菜，它主要是用椰奶作為湯底，湯中放入魚露、青檸檬汁、朝天椒、香茅、雞塊等食材，吃到嘴里香甜濃郁，有淡淡的椰香味，口感滑潤。

9.香蘭葉雞蛋燒

香蘭葉雞蛋燒屬于泰國街頭的名吃，吃著很有嚼勁，口感很不錯(cuò)，它主要是把雞蛋液體倒入用香蘭葉編織的船型容器中烤熟，里邊可以加入美味的蟹肉或蘑菇等食材。

3. 曼谷美食攻略

1、泰式炒河粉

在世界各地的泰國餐廳里，菜單中都少不了“泰式炒河粉”這道菜。而在泰國，它也是一道隨處可見的街頭小吃。據(jù)說，這道菜早在阿瑜陀耶王國時(shí)期（1351年-1767年），就由中國的商人傳入，并在歷史的演變過程中，逐漸演變成今天的泰式口味。

做法：

廚師將面條、豆腐、雞蛋、蝦干、蔥、豆芽和大蝦炒熟，然后用棕櫚糖、醋、魚露、辣椒粉和酸橙調(diào)味，來訪的食客們無不看得垂涎欲滴。傳統(tǒng)上，炒好的河粉是用香蕉葉盛裝。

2、打拋飯

打拋飯不僅是泰國的國民美食，也是當(dāng)?shù)孛朗潮荣悤r(shí)常見的競賽項(xiàng)目。打拋飯隨著肉類的替換，口味也有豐富的變化。像是打拋豬肉、雞肉、豬肝、牛肉、脆皮五花、鮮蝦、花枝、皮蛋、螃蟹等，可以為你帶來冒險(xiǎn)般的美食奇妙體驗(yàn)。

做法：

這道菜是利用切碎或切丁的肉末，加上香味四溢的打拋葉和辛辣的調(diào)料快炒而成，氣味濃郁適合和米飯一起食用。通常，當(dāng)?shù)厝藭?huì)加上一顆帶脆皮的溏心煎蛋，作為簡單美味的一餐。

3、泰式烤肉串

在夜晚的泰國街道上，肉香四溢的烤肉串總是讓行人忍不住佇足停留。這些架著臨時(shí)烤架的烤肉攤，小吃店老板用簡單的設(shè)備，烤出一串串美味的肉串，深受當(dāng)?shù)厝伺c游客的喜愛。泰國烤肉香嫩的秘訣，在于用椰奶軟化肉質(zhì)。

做法：

除了椰奶之外，也需用其他多種調(diào)味料腌肉，入味的肉用竹簽串起，放在炭火上烘烤，烤的過程中不再另外涂烤肉醬，所以腌肉時(shí)必須腌到入味才會(huì)好吃。而這味道香濃的烤肉，通常會(huì)配著泰國糯米飯食用。

4、沙嗲

沙嗲雖然起源于印尼，但是在泰國贏得了庶民普遍的喜愛。由于泰國美食在國際上名聲大噪，比印尼美食更早吸引了各地主廚們的目光，因此許多人以為沙嗲是源自泰國。

做法：

在泰國吃沙嗲，通常會(huì)有一盤肉串，肉會(huì)先經(jīng)過腌漬，在煤炭上烤熟，搭配紅咖喱花生沾醬，以及清爽脆口的腌漬小黃瓜。常見的種類有：雞肉、牛肉、豬肉，以及豆腐做的素食沙嗲。

4. 泰國曼谷美食推薦

1、冬陰功

這是因?yàn)槭澜缛竺麥?，是很多游客去了泰國必吃的特色美食，畢竟真的很不錯(cuò)，它主要用材是取當(dāng)?shù)氐姆拭赖拇笪r，還配有一些豬肉，草菇，番茄，還有他們的特色咖喱，檸檬葉，香茅等，而且，這個(gè)名字也有一定的由來，冬蔭是酸辣的意思，功是蝦的意思，簡單來說就是酸辣蝦湯，香味齊全，味香色俱全，看上去也相當(dāng)誘人。

2、碳烤海鮮

喜歡吃海鮮的朋友一定要去吃！特別要記得吃碳烤大頭蝦，絕了，蝦有半只手掌那么大，而且肥美又新鮮，咬下去都是滿滿的肉啊，還有它的汁兒，完全控制不了自己多吃幾口，不加任何醬料就只用鹽在炭火上烤，聞一聞鮮蝦的香氣，吃出最原始的味道，大伙們吃了大頭蝦，還要試試其他的烤魷魚、蜆等海鮮都超級(jí)推薦的哦。

3、咖喱炒蟹

泰國說到吃啥最出名，當(dāng)然是咖喱啦，還記得有一首歌叫咖喱咖喱嘛，哈哈哈···瞬間中毒，大家去了泰國記得去吃這道菜，它是用泰式紅、青咖喱為調(diào)料，加上螃蟹與配菜啊，像蒜頭、蝦米、西紅柿、椰糖、辣椒等和其他香料一起炒，不止能吃到咖喱的香味，更能吃到蟹肉的鮮味與彈性。上桌前再灑上幾滴酸梅汁及檸檬汁，令整道菜辣中帶酸，特別泰國哦。

4、泰式炒河粉

河粉在中國也特別多花樣，在中國潮汕地區(qū)，也叫粿條，長相跟河粉一樣，但是味道很棒，在泰國，泰式炒河粉是一道不管在路邊攤還是高級(jí)餐廳都會(huì)出現(xiàn)呢，泰國很多家庭都喜歡吃這道菜，他們從早到晚幾乎不膩，軟糯彈牙的河粉搭配蒜、紅蔥頭碎末，再加上豆干、蝦、蛋、花生米、蝦米、豆芽等十多種材料，在享用之前先把所有材料全部拌勻，還加上幾滴檸檬汁交錯(cuò)出絕妙的口感，餓時(shí)候絕對能吃上幾盤嘞。

5、泰式生蝦

說到生蝦，很多人覺得是很腥的，而且眼前是不是在腦補(bǔ)，吃在嘴里，蝦還在掙扎逃命往外竄，錯(cuò)了，其實(shí)不然哦，你吃了一個(gè)就會(huì)有第二次想吃的欲望，回不了頭，會(huì)被種草，感嘆蝦可以有這樣的口感。熟了的蝦是脆脆的，吃生蝦之前以為會(huì)有黏黏的口感，吃下去后卻感覺比熟蝦更爽口彈牙，一定要加綠色海鮮酸辣汁賊好吃哦！

6、金錢蝦餅

這個(gè)是泰國大街小巷必吃的一道小吃了，幾乎在街邊就可以看到，而且每個(gè)餐館也是必備的，因?yàn)楹芏嗤鈬慰颓皝矶紩?huì)為了這個(gè)前來，金錢蝦餅是泰國的國民美食，里面藏的都是滿滿的蝦子漿附上酸酸甜甜的的醬，外脆內(nèi)軟。

5. 曼谷有什么吃的

斗魚多為葷食為主。。主要喂食紅蟲。 豐年蝦卵。偶爾喂點(diǎn)素食飼料調(diào)劑口味。。

如果沒有賣新鮮的紅蟲就買點(diǎn)凍干的紅蟲。。

如果這個(gè)也沒有就問問有沒有專業(yè)的斗魚飼料。 這些再淘寶上都查得到。。

另外 喂食新鮮紅蟲的時(shí)候一定要調(diào)洗干凈并且適量。建議吃完一根喂一根。。因?yàn)榧t蟲殘留在水里很容易變質(zhì)。。壞水。每天固定一個(gè)位置喂食會(huì)讓斗魚養(yǎng)成習(xí)慣。主人過去。把手放在缸子上訪。。魚就會(huì)在固定的地方等著食物（很聰明的）。也就是俗稱的跟手

6. 曼谷旅游美食推薦一下

很多人對于柬埔寨美食（高棉料理）了解較少，主要原因是柬埔寨美食國際化腳步比較慢。我是一個(gè)對海外美食非常有興趣的人。希望我的回答能幫助到你。對于柬埔寨美食文化來說與泰國料理文化是很有淵源的。不管是地理還是文化。他們都是很接近的。這篇推薦三個(gè)高棉料理。

一、Amok

柬埔寨受到洞里薩湖的影響很大，這個(gè)國家許多食材都跟這個(gè)東南亞最大的淡水湖有相關(guān)關(guān)。從古自今，柬埔寨人除了水稻等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，另外很多人以捕魚為生。所以魚肉和大米成了他們最大的主菜。魚肉配上米飯成了柬埔寨飲食文化的精華。名氣大的就是Amok，到柬埔寨旅游，一定要嘗嘗這道著名料理，才不枉此行。

Amok 料理上通常會(huì)使用香蕉葉來蒸制，食材搭配高棉咖喱醬 Kroeung 燉煮。（Kroeung 是一種混和香茅、姜黃、蔥蒜與辣椒粉等的香料，大型商店能買到）

材料（3-4人份）：

魚肉若干（按人數(shù)準(zhǔn)備）

2 茶匙 Kroeung 醬 1 茶匙魚露

1 杯椰奶 1 顆蛋黃

1 盤切絲的卷心菜 準(zhǔn)備青檸葉子

紅辣椒裝飾用調(diào)味料

做法：

1，把魚切成塊狀若干，入大碗里、并放鹽和胡椒醃一下。

2，接下來椰奶、Kroeung 、魚露入碗中并攪拌一下，醃制20分鐘。

3，加上蛋黃，繼續(xù)輕攪拌。

4，把少許油倒入鍋中并加熱至七成，放入蔥、洋蔥翻炒,到半透明狀。把炒好的洋蔥和蔥倒入魚碗里，隔水蒸魚肉15分鐘。

二、Lok Lak

Lok Lak 是柬埔寨一道家菜，起源于越南。

材料（3-4人份）： 牛肉 500 克 6 湯匙油 1 湯匙糖 1 湯匙魚露 1 湯匙耗油 半個(gè)洋蔥 1 束胡椒（胡椒粉） 2 瓣蒜（蒜末） 1 個(gè)黃瓜 1 個(gè)番茄 1 個(gè)胡蘿卜（或其他蔬菜）

外加幾片生菜葉（做裝飾），另外準(zhǔn)備好胡椒和檸檬。

做法：

1、牛肉切成塊狀，入碗中。放入糖、魚露、耗油、胡椒、牛肉，醃制 15 分鐘。 2、洋蔥切片，蔬菜清洗切好。 3，把油倒入煎鍋加熱,，倒入蒜末炒至金黃色，放入牛肉炒 3 分鐘后出鍋。 4，盤子邊,放上一盤胡椒和鹽的混合調(diào)料和半顆泰國酸檸檬。煎個(gè)蛋放上去。

三、綠咖哩 Green Curry

這道菜在柬埔寨節(jié)日喜慶時(shí)常常都可以吃到。 材料（3-4人份） 雞胸肉 600g 綠咖喱醬 150g 椰奶 500 ml毫升 1塊湯塊（bouillon cube類似雞精） 魚露 3 湯匙 砂糖 1 湯匙 羅勒葉 3 枝

做法：

1、鍋中倒入 250 毫升椰奶，不斷攪拌煮沸 10 分鐘，加入綠咖喱醬，繼續(xù)攪拌3分鐘。 2,、雞胸肉切成丁，放入鍋中，均勻攪拌煮 2 分鐘，放入 2 湯匙魚露，1 湯匙砂糖，繼續(xù)煮 2 分鐘。 3，另外 倒入250 毫升椰奶和湯塊，蓋過整個(gè)料理并煮 5 分鐘，倒入 1 杯水，1 湯匙魚露，繼續(xù)烹煮 5 分鐘。 4，把竹筍沖洗,瀝干，放入鍋中，繼續(xù)烹煮 5 分鐘。 5，最后放入羅勒葉出鍋。

7. 曼谷旅游美食推薦知乎

喜象泰餐廳

　　喜象泰餐廳嬌小玲瓏的泰國主廚，泰式風(fēng)情的裝潢，讓人仿佛真的來到了泰國當(dāng)?shù)氐牟蛷d!服務(wù)好，菜品佳，還有什么理由不去呢?每道菜都是一件藝術(shù)品，正宗泰國味道。

　　地址：恒隆廣場5樓東塔513鋪位

　　人均：95元

　　推薦指數(shù)：★★★★★

　　推薦菜：烤豬頸肉 冬陰功湯 極品咖喱蟹 香蘭雞翅 泰式春卷 黃咖喱牛肉 菠蘿炒飯 蛋包帕泰 泰式鹽烤魚 炸蝦餅

　　樹坤泰

　　曼谷炒面，啪啪魚和碳烤蝦是必點(diǎn)，很棒!味道也很合適小孩，一家人來吃200就夠了。最最重要環(huán)境很棒，暖色的燈光，很有食欲!

　　人均：85元

　　地址：歷下區(qū)工業(yè)南路高新萬達(dá)廣場

　　推薦指數(shù)：★★★

　　推薦菜：青檸邊爐泰式小火鍋 樹坤泰三色咖喱牛肉 樹坤泰咖喱蟹 北攬?zhí)┦较慵宕蠛２?/p>

　　芭提雅青檸大魷魚 暖武里斑魚

　　rain泰國餐吧

　　濃濃泰國風(fēng)情的裝修風(fēng)格很適合情侶約會(huì)。菜品分量不大做得比較精致。當(dāng)家菜面包咖喱雞，雞肉軟嫩，面包部分蘸食咖喱湯汁綿軟入味;咖喱牛腩湯汁濃郁，土豆很增彩，澆上米飯就是一碗美味咖喱飯。

　　地址：經(jīng)十路19288號(hào)魯商廣場B1樓—D012

　　人均：88元

　　推薦指數(shù)：★★★

　　推薦菜：面包咖喱雞 炭燒豬頸肉 咖喱皇海鮮豆腐 咖喱皇大蝦 椰汁西米糕咖喱牛腩肥牛粉絲窩

　　泰時(shí)代概念主題餐廳

　　作為美國加州口碑最好的泰國餐廳之一，泰時(shí)代創(chuàng)意泰國菜!冬陰功酸辣過癮，炒面勁道。橙香魚柳有著濃濃的菠蘿味，鮮而不膩。香酥魚無刺，蘸著辣醬吃一點(diǎn)也不膩，根本停不下來!

　　地址：共青團(tuán)路綠地中心7號(hào)裙樓2樓

　　人均：69元

　　推薦指數(shù)：★★★★

　　推薦菜：泰式菠蘿炒飯 泰式香酥魚 香茅牛肉粒 泰式燒鴨飯 泰式炒河粉 紅咖喱牛腩

　　翡翠餐廳

　　餐廳外面比較低調(diào)，外面的植物加上流水比較有氣氛。店內(nèi)的裝修中西結(jié)合，沉穩(wěn)大氣，分東中西三個(gè)區(qū)域：東區(qū)比較靜、中區(qū)只有兩個(gè)四人桌、西區(qū)活躍動(dòng)感。

　　地址：歷陽大街7號(hào)(山東舜玉院內(nèi))

　　電話：0531-83187878

　　人均：179元

　　推薦菜：黑椒牛排、龍利魚配薄荷醬、炭燒豬脛肉、泰式冬陰功湯、焦糖布丁、泰式咖喱蝦、清炒荷蘭豆、牛肉炒飯、鰻魚壽司