海帶山藥燉牛肉的做法
土豆，胡蘿卜，白蘿卜，冬瓜，咖喱，芹菜，杏鮑菇，豆腐，海帶，豆皮，蓮藕，西紅柿，山藥，南瓜，香菜，油菜，白菜。西蘭花，姬松茸，海鮮菇，包菜，洋蔥，青椒，木耳，銀耳，豆角，蕓豆，粉條，香菇，玉米，菌菇，豌豆，腐竹，花菜，人造肉
都可以的，根據(jù)自己和家人的口味，燉什么都好吃，萬物皆可燉
海帶山藥燉牛肉的做法竅門
主料： 山藥 300克 雞腿 500克
輔料： 胡蘿卜 100克 香菇（鮮） 100克
調(diào)料： 料酒 10克 醬油 15克 鹽 4克 白砂糖 5克 各適量
山藥香菇雞的做法：
1. 新鮮山藥洗凈，去皮，切厚片；
2. 胡蘿卜去皮，切厚片；
3. 香菇泡軟，去蒂；
4. 雞腿洗凈，剁小塊，先氽燙過，去除血水后沖凈；
5. 將雞腿放鍋內(nèi)，加入所有調(diào)味料和2杯清水，并放入香菇同煮，改小火，10分鐘后加入胡蘿卜；
6. 放入山藥煮熟，約10分鐘，收至湯汁稍干即可盛出
牛肉海帶山藥湯的做法
山藥海帶排骨湯
主料
排骨200克
山藥1根
海帶結(jié)120克
輔料
精鹽適量
雞精適量
山藥海帶排骨湯的做法步驟
1.做這道湯的材料。
2.排骨洗凈，放沸水沖焯燙去血水，撈出瀝水。
3.山藥洗凈，削去表皮。
4.把山藥切成滾刀塊備用。
5.把焯燙好的排骨放到砂鍋里，加入適量的開水。
6.大火煮開后，改小火把排骨煮一會兒，再放入山藥一起煮。
7.把山藥煮到基本上快熟的時(shí)候，把海帶結(jié)倒入沙鍋中，燉煮到海帶結(jié)軟爛即可。
8.煲好的湯調(diào)入適量的精鹽和雞精即可。
山藥海帶牛肉湯
主料
排骨200克
山藥1根
海帶結(jié)120克
輔料
精鹽適量
雞精適量
山藥海帶排骨湯的做法步驟
1.做這道湯的材料。
2.排骨洗凈，放沸水沖焯燙去血水，撈出瀝水。
3.山藥洗凈，削去表皮。
4.把山藥切成滾刀塊備用。
5.把焯燙好的排骨放到砂鍋里，加入適量的開水。
6.大火煮開后，改小火把排骨煮一會兒，再放入山藥一起煮。
7.把山藥煮到基本上快熟的時(shí)候，把海帶結(jié)倒入沙鍋中，燉煮到海帶結(jié)軟爛即可。
8.煲好的湯調(diào)入適量的精鹽和雞精即可。
海帶山藥牛肉可以一起煮湯嗎
你好，我是悠悠，我認(rèn)為：豆腐可以與大魚頭煲成魚頭豆腐湯，清爽美味，是夏日時(shí)節(jié)不錯(cuò)的湯水選擇。
豆腐含濃郁豆香味，口感嫩滑，營養(yǎng)豐富，人們通常拿來燒菜，在現(xiàn)今炎炎夏日，拿來煲湯挺不錯(cuò)的，解暑補(bǔ)水。至于與什么材料一起煲湯，就要看各人口味?？膳c魚肉之類煲成肉湯，也可與番茄菌菇之類煲成素湯。
我家更愛將豆腐與魚搭配煲成魚湯，通常是鯽魚湯或者是大魚頭湯，兩者一樣鮮味，但鯽魚煲湯后，肉質(zhì)有些柴口感不好，且鯽魚多骨，要很仔細(xì)挑去骨才能吃。而用大魚頭煲湯，魚頭肉質(zhì)鮮嫩，且去除明顯的大骨后即可食用，比鯽魚來得方便安心，更適合小孩子吃。下邊來看看做法吧。
－大魚頭豆腐湯－
【材料】
大魚頭、豆腐、香菜、生姜
注：大魚頭即胖頭魚（也叫花鰱）的魚頭
【做法】
▼1．大魚頭買的時(shí)候，可讓商家剖開兩半，然后盡快清洗一下，免得流失掉髓質(zhì)，浪費(fèi)了。魚頭剖開兩半即可，不用切太小塊，免得煲完后有太多碎骨；豆腐切小方塊；香菜切段；生姜切片。
▼2．煲湯前將魚頭煎一下，可去除腥味及得到牛奶白湯水：起鍋燒油，放入姜片爆香后，再放下魚頭，煎至兩面金黃，再在鍋邊緣淋少許料酒，立刻加鍋蓋焗一下即可收火。盡量不要翻動魚頭太多次數(shù)，免得變散碎。
▼3．湯鍋里放入適量的水，多少個(gè)人喝就放多少碗水，另再加1碗水作損耗，大火燒開水后，放入豆腐塊及煎好的魚頭，再次煮至水開后，轉(zhuǎn)中小火煲約30~45分鐘即可。
▼4．時(shí)間到，此時(shí)湯水變白色，放入香菜段即可收火，然后再放點(diǎn)鹽調(diào)味即可飲用。
【小貼士】
想讓魚湯變成迷人的牛奶白，掌握兩個(gè)竅門：一是煲之前需用油煎至金黃及少許料酒焗一下，同時(shí)有去腥作用；第二就是加水煲時(shí)是用熱水不是涼水。
【日食三餐，唯愛與美食不可辜負(fù)。我是悠悠，愛下廚，喜歡探索新吃法，期待您的關(guān)注和評論。】
燉牛肉山藥的家常做法
主料：牛肉500克。
輔料：山藥250克,芹菜25克，調(diào)料各3克。
步驟：
1、將牛肉放入鍋中，加水，煮熟。
2、將山藥削去外皮，洗凈，放入沸水鍋中，氽一下?lián)瞥?，瀝水。
3、把砂鍋洗凈，放入清水，牛肉、蔥段、姜塊、料酒、芹菜，中火燒沸，撇去浮沫，放入花椒，小火燉至五成熟時(shí)，放入山藥，再燉約3小時(shí)，至牛肉酥爛。
4、揀去蔥、姜、芹菜，加入精鹽、味精、胡椒粉，即成。
牛肉山藥海帶可以一起燉湯嗎
排骨湯里放山藥，山藥富含多種維生素、氨基酸和礦物質(zhì)，有增強(qiáng)人體免疫力作用。山藥適合跟肉類一起煲湯，不但能使肉湯營養(yǎng)加倍，還有利于肉湯中營養(yǎng)素的吸收。常跟山藥搭配的肉類有排骨、牛肉、鴨肉、羊肉等。
做法：
1、將豬肋骨剁成塊，放熱水里面焯一下，去掉死血
2、山藥切成段，用熱水焯一下，姜切片、蔥切成蔥花。
3、砂鍋里面倒入水，放入排骨和姜，煮30分鐘左后，倒入山藥、枸杞和鹽巴，轉(zhuǎn)大火在煮5分鐘左右就起鍋了。
海帶山藥燉牛肉的做法視頻
山藥海帶燉雞做法：
1、準(zhǔn)備山藥洗凈去皮切塊，海帶洗凈切片，整雞去除內(nèi)臟后清洗干凈切塊。
2、鍋熱燒開水，放入雞塊燒，加鹽、味精、料酒、蔥花、姜絲、海帶、山藥，燒至雞肉熟爛時(shí)出鍋即成。
海帶山藥燉牛肉的做法大全
主料
排骨適量，海帶適量，山藥適量
輔料
鹽適量，蔥適量，水適量
1. 山藥去皮切小。
2. 排骨洗好。
3. 排骨和海帶一起先煲十五分鐘鐘。加鹽。
4. 煲好了。在放入山藥。
5. 加入山藥煲八分鐘。
