牛肉能和水豆腐一起吃嗎
把臘牛肉泡水放到鍋里焯水,鍋里放上熱油,先把辣牛肉炸一下,再倒入開水,放上豆腐一起燜就可以了
牛肉可以和水豆腐一起煮嗎
油豆腐泡燒牛肉的做法步驟
步驟 1
牛肉切小塊,清水漂洗,直至血水變白,控干水分
步驟 2
鍋內(nèi)倒入適量食用油,3成熱時,將蔥段丟入,轉(zhuǎn)小火,煸出蔥香味
步驟 3
倒入洗好的牛肉塊
步驟 4
將生姜片放入,轉(zhuǎn)大火翻炒至肉色發(fā)白
步驟 5
倒入兩勺料酒
步驟 6
兩勺蠔油,一勺老抽
步驟 7
一粒八角,翻炒均勻,這個時候,牛肉會出一些水。(如果是提前汆過水的牛肉,比較干,那就倒一些開水進去,開水的量基本高出牛肉少半指即可。)
步驟 8
根據(jù)自家口味調(diào)入適量鹽,蓋上鍋蓋,中小火燜20分鐘
步驟 9
油豆腐泡適量
步驟 10
胡蘿卜兩根,去皮
步驟 11
將油豆泡和切成滾刀塊的胡蘿卜塊放入鍋中
步驟 12
繼續(xù)蓋蓋燜制10分鐘
步驟 13
加入鮮香菇片。(可代替味精)
步驟 14
繼續(xù)蓋蓋燜,檔湯汁快收干的時候,用筷子扎一下,胡蘿卜和牛肉基本可以很輕松的扎透,就說明熟了
步驟 15
最后撒一把水芹菜,關(guān)火!利用鍋子中的熱氣就足以讓脆嫩的水芹菜變熟了
步驟 16
一鍋香噴噴的油豆腐泡燒牛肉就好了。
牛肉能和水豆腐一起吃嗎早餐
牛肉十點,豆腐干適量,黃瓜適量,生姜適量,鹽適量,雞精適量,五香粉適量,生抽適量,陳醋適量,淀粉適量。
操作方法
01
準備適量牛肉,洗凈后切成片,放入盤中,再準備適量生姜,洗凈后,切碎放在牛肉上,加入適量鹽,雞精,五香粉,料酒,淀粉,腌制15分鐘。
02
準備一根黃瓜,洗凈后切成片,再準備適量豆干,切成長條,放入盤中備用。
03
炒鍋中放入適量油,熱后,將牛肉片放入鍋中炒香,牛肉片切得比較薄,所以很容易熟,裹了一層淀粉的牛肉,不容易炒老。
04
將準備好的豆腐干兒,放入鍋中,翻炒均勻。
05
將黃瓜片兒,倒入鍋中,翻炒均勻,黃瓜片很容易熟,炒的時間不要太久。
06
根據(jù)自己的口味,放入適量鹽,雞精,五香粉,生抽,可以再加入適量白砂糖調(diào)味。
07
加入少許清水,防止粘鍋,出鍋前再加入適量陳醋提鮮。
08
炒好之后,出鍋裝盤,就可以吃了,真的太美味了,感興趣的朋友也可以嘗試來做一下。
牛肉水豆腐能同吃嗎
1、牛肉切小塊,清水漂洗,直至血水變白,控干水分。
2、鍋內(nèi)倒入適量食用油,3成熱時,將蔥段丟入,轉(zhuǎn)小火,煸出蔥香味。
3、倒入洗好的牛肉塊。
4、將生姜片放入,轉(zhuǎn)大火翻炒至肉色發(fā)白
牛肉可以和水豆腐一起吃嗎
可以一起吃
北方傳統(tǒng)湯菜
就有西紅柿豆腐燉牛肉:
主料
西紅柿1.2個 豆腐500克 熟牛肉塊
西紅柿改成小塊,豆腐(可用凍豆腐)切塊,裝碗備用,鍋內(nèi)加水,不用等,直接把西紅柿和豆腐倒入,加鹽2克。開鍋后,加蓋煮3分鐘左右,等燉出發(fā)紅的顏色,倒入牛肉,小火燉3分鐘即可出鍋,加一些香菜。湯鮮味美的西紅柿豆腐燉牛肉,再配幾張家常餅。
牛肉和水豆腐一起煮著吃嗎?
可以的,不錯的美食。
具體做法:牛肉燉爛;加玉米煮沸;加入豆腐,最后加海帶。
調(diào)料正常放。
營養(yǎng)豐富的食物,卻沒有十全十美的食物。以豆腐為例,它軟軟滑滑、入口即化的口感真讓人“愛不釋口”,營養(yǎng)方面也不落后――富含優(yōu)質(zhì)蛋白、不含膽固醇、鈣含量也很豐富。可是,豆腐在營養(yǎng)上也存在一點小缺憾。過還好,豆腐的這個缺陷可以通過吃玉米來彌補。玉米中硫氨酸含量豐富,但缺乏豆腐中的賴氨酸和絲氨酸,兩者一起吃,營養(yǎng)吸收率可以大大提高。而且,這兩種食物在市場上都能輕易買到,大家不妨配在一起吃。玉米中的維生素含量非常高,為稻米、面粉的5―10倍,還含有7種“抗衰劑”:鈣、谷胱甘肽、纖維素、鎂、硒、維生素E和脂肪酸。因此,用玉米當主食,再加上一道豆腐菜,就是很不錯的午餐選擇。海帶味咸、性寒,入肝、胃、腎三經(jīng),具有消痰利水的功效。李時珍《本草綱目》中記載,海帶“治水病癭瘤,功同海藻?!爆F(xiàn)代研究表明,海帶含胡蘿卜素、B族維生素以及鈣、鐵等人體必需的營養(yǎng)素;海帶含有多種具有藥理作用的功能因子如海帶淀粉。
牛肉就不用多說了吧:它補脾胃、益氣血、強筋骨、消水腫等功效。治虛損羸瘦,消渴,脾弱不運,痞積,水腫,腰膝酸軟。
牛肉能和水豆腐一起吃嗎寶寶
美味
醬牛肉燉豆腐,這是一道十分美味的家常菜。牛肉含有豐富的高蛋白,能夠補充人體所需的能量。而且醬牛肉吃起來味道特別鮮美,肉嫩汁多,每一口都是滿足感。用醬牛肉燉豆腐讓豆腐吸收醬牛肉的汁,而且豆腐口感鮮嫩,吃起來非常美味。而且牛肉經(jīng)過燉煮入口即化,跟豆腐搭配剛好。
牛肉可和豆腐一起吃嗎
鍋燒豆腐適合燉牛肉。牛肉中含有非常豐富的鐵元素,是人體必需的礦物質(zhì)。豆腐也含有非常優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì),是人體容易吸收的,其中的脂肪多屬于人體必需的不飽和脂肪。因此,兩種食物可以一起吃。豆腐里的高氨基酸和蛋白質(zhì)含量使之成為谷物很好的補充食品。
牛肉能和水豆腐一起吃嗎會中毒嗎
牛肉和豆腐可以一起吃。牛肉含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì),每一百克牛肉中含有的蛋白質(zhì)很高,并且這種食物的脂肪含量十分低。和牛肉一起吃,對身體是非常好的。營養(yǎng)醫(yī)師介紹牛肉是可以和豆腐一起吃的,牛肉蛋白質(zhì)含量高、脂肪含量低,富含多種氨基酸和礦物質(zhì)元素,而豆腐是植物蛋白的良好來源,這兩者是可以一起吃的。