對韓國人而言,泡菜已經(jīng)成為了生活必需品,如同主食一般的地位。在韓國,無論吃飯、吃面、喝湯,都會配有千奇百怪的各種泡菜。可以說,泡菜已經(jīng)融入了韓國人的靈魂。
每天吃同樣的東西不膩嘛?當(dāng)然會膩,就算我一直吃米飯,也會偶爾想換個口味,吃吃饅頭面條什么的,主食尚且如此,更何況其他。
很無奈,韓國飲食的確非常單調(diào),他們所謂的“豐富”,不過是里面的配菜不同而已,毫無新意,外人尤其是中國人看著,嫌棄中帶著點(diǎn)憐憫呢。
因?yàn)榕胝{(diào)方式的單一,韓國又沒有炒菜,一般都是煮或者燉,所以平時吃泡菜是最好的選擇。
韓國人肯定也想吃別的東西,但情況不允許啊。首先,沒有那么多別的選擇;第二,韓國人把泡菜宣傳的天花亂墜,如果他們自己都開始嫌棄了,那還得了?只能硬著頭皮了。