1、服飾禮儀
德國(guó)人在服飾方面不喜歡太過(guò)花哨,所有的衣服都非常的注重整潔,如果是穿西裝的話一定要系領(lǐng)帶。參加宴會(huì)或者是去劇院等正式場(chǎng)合的時(shí)候,男士多穿深色禮服,女士則穿長(zhǎng)裙。在德國(guó)的東部地區(qū),如果是已婚人士,出門在外多佩戴金質(zhì)戒指。
2、相見禮儀
德國(guó)人在社交場(chǎng)合和他人會(huì)面的時(shí)候基本上行握手禮。如果是遇到熟人、朋友或者是家人的話,通常是行擁抱禮。和客人交流的時(shí)候,更喜歡稱呼對(duì)方的頭銜,但是大多數(shù)德國(guó)人不喜歡別人的恭維。如果你和對(duì)方剛認(rèn)識(shí)的話除非他說(shuō)可以直接稱呼其名字,否則不宜直呼其名。
3、儀態(tài)禮儀
德國(guó)人對(duì)于任何事情、工作總是一絲不茍,在公開場(chǎng)合注重禮儀,講究風(fēng)度。德國(guó)女性一個(gè)顯著的特點(diǎn)是樸素,不僅僅體現(xiàn)在衣服打扮上,同時(shí)在她們的行為舉止方面也得到了很好的體現(xiàn)。和德國(guó)人交流的時(shí)候基本上不會(huì)看見他們皺眉頭等漫不經(jīng)心的動(dòng)作,
因?yàn)榈聡?guó)人對(duì)自己的一些小動(dòng)作很克制,認(rèn)為這些動(dòng)作是對(duì)客人的不尊重,也是自身缺乏友善和教養(yǎng)的表現(xiàn)。
4、餐飲禮儀
德國(guó)人在用餐的時(shí)候多注意兩個(gè)禮節(jié),分別是以右為上合女士?jī)?yōu)先。德國(guó)人在舉辦宴會(huì)的時(shí)候通常情況下都需要在兩個(gè)星期之前就要把請(qǐng)?zhí)l(fā)出去了,宴請(qǐng)賓客時(shí),桌子上擺滿了各種的酒杯盤子,在刀叉的使用上有個(gè)很特別的地方,那就是吃魚的刀叉是不可以用來(lái)吃別的食物的。
5、商務(wù)禮儀
德國(guó)人對(duì)待工作非常的嚴(yán)謹(jǐn),思考深刻敏銳,擁有很強(qiáng)的時(shí)間觀念,所以只要是約定的時(shí)間的話就必須要及時(shí)到達(dá),不管是遲到或者是太早到的話都被看作是不禮貌的行為。
一、守紀(jì)律 講整潔 德國(guó)人非常注重規(guī)則和紀(jì)律,干什么都十分認(rèn)真。凡是有明文規(guī)定的,德國(guó)人都會(huì)自覺遵守;凡是明確禁止的,德國(guó)人絕不會(huì)去碰它。在一些人的眼中,許多情況下,德國(guó)人近乎呆板,缺乏靈活性,甚至有點(diǎn)兒不通人情。但細(xì)細(xì)想來(lái),這種不靈活甚為有益。沒有紀(jì)律,何來(lái)秩序?沒有規(guī)矩,何有認(rèn)真? 德國(guó)人很講究清潔和整齊,不僅注意保持自己生活的小環(huán)境的清潔和整齊,而且也十分重視大環(huán)境的清潔和整齊。在德國(guó),無(wú)論是公園、街道,還是影劇院或者其它公共場(chǎng)合,到處都收拾得干干凈凈,整整齊齊。德國(guó)人也很重視服裝穿戴。工作時(shí)就穿工作服,下班回到家里雖可以穿得隨便些,但只要有客來(lái)訪或外出活動(dòng),就一定會(huì)穿戴得整潔。看戲、聽歌劇時(shí),女士要穿長(zhǎng)裙,男士要穿禮服,至少要穿深色的服裝。參加社會(huì)活動(dòng)或正式宴會(huì)更是如此。 二、守時(shí)間 喜清靜 德國(guó)人非常守時(shí),約定好的時(shí)間,無(wú)特殊情況,絕不輕易變動(dòng)。德國(guó)人應(yīng)邀到別人家做客或者是外出拜訪朋友,都會(huì)按點(diǎn)到達(dá),不會(huì)讓主人浪費(fèi)時(shí)間干等或者不得不提前招待客人。否則的話,就是不禮貌,如有特殊原因無(wú)法準(zhǔn)時(shí)赴約時(shí),都會(huì)向朋友表示歉意,并請(qǐng)求原諒。 德國(guó)人多喜歡清靜的生活,除特殊場(chǎng)合外,不大喜歡喧鬧。比方說(shuō),許多人雖在城里上班,但卻把家安在鄉(xiāng)村或者城市附近的小鎮(zhèn),圖的就是一個(gè)清靜。就是那些住在城里的人,也十分注意住宅周圍的無(wú)噪音。例如,晚上8時(shí)至第二天早晨8時(shí)不可以演奏樂器、大聲喧嘩。如果晚上要搞聚會(huì)活動(dòng),事先要向鄰居講明情況,請(qǐng)求他們諒解,并盡可能安排在周末,盡可能不大聲喧鬧。否則,受干擾的鄰居會(huì)十分惱怒,可能會(huì)當(dāng)面提出抗議,個(gè)別人甚至?xí)?qǐng)警察出面干預(yù)。 三、待人誠(chéng)懇 注重禮儀 通常來(lái)講,同德國(guó)人打交道沒有太多的麻煩。多數(shù)情況下,他們都比較干脆。凡是他們能辦的,他們都會(huì)馬上告訴你可以辦。凡是他們辦不到的,他們也會(huì)明確告訴你不行,很少擺架子,或者給人以模棱兩可的答復(fù)。當(dāng)然,人際關(guān)系和努力的程度對(duì)辦事也絕非沒有影響。 和西方許多國(guó)家相似,德國(guó)人比較注意禮儀。兩人相遇時(shí),不管認(rèn)識(shí)不認(rèn)識(shí),也不管在路上,或者辦公室、賓館、電梯等地方,都相互打招呼,問聲您好。餐館吃飯時(shí),也要向已就坐的顧客點(diǎn)頭問候,真的是斯文對(duì)斯文,禮多人不怪。朋友見面以握手為禮,告別時(shí)亦如此。十分要好的、長(zhǎng)時(shí)間未見的朋友相見或長(zhǎng)期分開時(shí)可以相互擁抱。正式場(chǎng)合,仍有男子對(duì)女子行吻手禮,但多做個(gè)吻手的樣子,不必非要吻到手背上。在交往過(guò)程中,大多數(shù)人往往用您以及姓氏之前冠以先生或女士(也作夫人講)作為尊稱。只有親朋好友和年輕人之間互相用你以及名字稱呼。對(duì)女性,不管其婚否或長(zhǎng)幼,都可以稱某女士,但對(duì)已婚婦女應(yīng)以其夫姓稱之。 送禮在德國(guó)也很受重視。應(yīng)邀去別人家做客時(shí),一般都帶禮物。大部分人帶束鮮花,也有一些男性客人帶瓶葡萄酒,個(gè)別人帶一本有意義的書(或者是自己寫的書)或者畫冊(cè)之類等。在歡迎客人(如車站、機(jī)場(chǎng)等場(chǎng)所)、探望病人時(shí),也多送鮮花。在祝賀他人生日、節(jié)日或者婚嫁等時(shí),可寄送賀卡,如送賀禮,則以實(shí)用和有意義為原則,而不是以價(jià)格高低論輕重。所送之禮物都要事先用禮品紙包好。許多人常在收到禮后會(huì)馬上打開觀看,并向送禮人表示感謝。 在德國(guó)和其它西方國(guó)家,女士在許多場(chǎng)合下都受到優(yōu)先照顧,如進(jìn)門、進(jìn)電梯、上車等,都是女士?jī)?yōu)先。男士要幫女士開轎車門、掛衣服、讓座位等。女士對(duì)此只說(shuō)聲謝謝,而不必感到不好意思,或者認(rèn)為對(duì)方不懷好意。在同人交談時(shí),德國(guó)人很注意尊重對(duì)方。不詢問人家的私事(如不問女性的年齡,不問對(duì)方的收入等),也不拿在場(chǎng)的人開玩笑。就餐談話時(shí),不隔著餐桌與坐得較遠(yuǎn)的人交談,怕影響別人的情緒。 四、德國(guó)人擇偶方式 今天,德國(guó)的男女青年有各種機(jī)會(huì)進(jìn)行接觸,他們或經(jīng)親友、同學(xué)、同事介紹,或在舞會(huì)、旅行等文娛活動(dòng)中相識(shí),然后經(jīng)過(guò)一番交往的戀愛過(guò)程,最終決定結(jié)為夫婦。他們享有充分的戀愛自由,這一點(diǎn)同西方現(xiàn)代國(guó)家沒有什么不同。 不過(guò)在擇偶方面,德國(guó)有一些有趣的風(fēng)俗。 1.橡樹月老 在德國(guó)的杜道森林布里德格羅姆有一棵遠(yuǎn)近聞名的老橡樹,人們稱它橡樹月老。關(guān)于這棵老橡樹有一段美麗的傳說(shuō)。相傳六百多年前,一位王子在與敵人遭遇中遇險(xiǎn),被一位美麗的姑娘救起,王子與姑娘一見傾心,結(jié)成良緣。為報(bào)答姑娘的救命之恩,王子在森林中種下了這棵橡樹。后人羨慕王子的奇遇,紛紛到此觀賞,并希望巧識(shí)意中人。還真有一些男女通過(guò)橡樹傳遞情波,并在樹下舉行了婚禮。久而久之,老橡樹充當(dāng)起了月老的角色。每天都有收信地址為D-2420杜道森林布里德格羅姆的橡樹的情書被郵遞員投進(jìn)老橡樹的樹洞中。這些信是公開的,人人都可以拆閱,守候在月老身旁的青年男女通過(guò)閱讀來(lái)信,尋找自己的意中人。如找到情投意合者,便可通信聯(lián)系,約期相會(huì)。據(jù)說(shuō)通過(guò)橡樹月老已使五千多對(duì)青年男女玉成佳偶?,F(xiàn)在老橡樹的故事越傳越遠(yuǎn),以致其他國(guó)家的年輕人為尋找配偶也把情書投寄給這位橡樹月老,這種情書每年有八百封之多。 2.棋藝定終身 在柏林西南有個(gè)小鎮(zhèn)叫希喬貝克,這里的入幾百年來(lái)都非常熱衷于國(guó)際象棋活動(dòng),并且到了癡迷的程度,連值勤民警的帽徽都被設(shè)計(jì)成棋盤圖案,教堂的塔尖上也安裝了一個(gè)棋盤來(lái)表示風(fēng)向。人們一早起來(lái),就可以看到用棋盤夾著公文去上班的地方官員。這里的人從小學(xué)習(xí)下象棋,學(xué)校里設(shè)有棋課,以輔導(dǎo)孩子們從小學(xué)習(xí)下棋。正是由于這一棋俗的緣故,姑娘們?cè)谶x擇配偶時(shí),小伙子棋藝的高低成為一個(gè)主要條件,一個(gè)小伙子在向姑娘求婚之前必須先同姑娘的父親對(duì)奔一盤。如果小伙子贏了,會(huì)受到姑娘全家的熱情款待,至于婚事也就十拿九穩(wěn)了;如果小伙子輸了,那么對(duì)不起,婚事只有等到棋藝長(zhǎng)進(jìn)以后再說(shuō)了。 3.白樺樹寄深情 在德國(guó)波恩,小伙子向心愛的姑娘表達(dá)愛慕之情,是通過(guò)贈(zèng)送白撣樹這一富有詩(shī)意的形式來(lái)實(shí)現(xiàn)的。每逢春暖花開的季節(jié),小伙子要砍伐一株嫩葉滿枝的小白樺樹在4月30日或5月1日這天半夜放置在姑娘家的陽(yáng)臺(tái)或庭院中,借翠綠的小樹來(lái)表達(dá)自己深深的愛意。每到這一季節(jié),波恩的大街小巷、家家的庭院和陽(yáng)臺(tái)都可以看到綠油油的小白柳樹。有些漂亮姑娘家的庭院中會(huì)同時(shí)放著好幾棵白樺樹。遇此情況,姑娘自會(huì)喜不自禁,而送白樺樹的小伙子們則只能耐心等待姑娘的回音,不能操之過(guò)急。一旦得到姑娘首肯的回音,小伙子就可再贈(zèng)送給姑娘一枚寶石戒指,姑娘以親吻表示謝意并接受這枚求愛戒指。過(guò)一段時(shí)間,當(dāng)雙方深信彼此間情投意合時(shí),便互贈(zèng)銀戒指,表示訂婚。到結(jié)婚時(shí)再互贈(zèng)金戒指,表示雙方的愛情像金子般純潔。 4.電影擇偶 在德國(guó),婚姻管理部門通過(guò)各種方式幫助年輕人解決婚姻問題,其中有一種方法是以拍電影廣告的形式幫助一些待字閨中的姑娘解決婚姻大事。姑娘們可以在影片中充分展現(xiàn)自己各方面的才能,尤其是烹調(diào)、縫紉、清潔房間等家政方面的特長(zhǎng)。一位十分平常的姑娘通過(guò)攝影師和導(dǎo)演技巧高超的處理,展現(xiàn)在人們面前的往往是一位非??蓯?、非常完美的姑娘。這些影片被拿到由孤男寡女組成的寂寞的心協(xié)會(huì)去放映,單身男子可從影片中選擇自己可心的配偶。美麗的電影往往能給人們留下美好的第一印象,但許多人在與真人相見后,會(huì)覺得并不像電影中的人物那么理想。 五、出生 德國(guó)人口的年出生率始終是世界最低的,戰(zhàn)后人口的增長(zhǎng)主要靠外來(lái)移民。在這樣一個(gè)低出生率的國(guó)家,一個(gè)家庭的添丁進(jìn)口真可算是一件大喜事。 其實(shí)早在婦女懷孕之時(shí),她便會(huì)受到來(lái)自各方面的保護(hù),有許多風(fēng)俗習(xí)慣都是為了保護(hù)孕婦的身體健康及胎兒的茁壯成長(zhǎng)。在德國(guó)符滕堡地區(qū)的農(nóng)村,孕婦是倍受敬重的貴客,她可以進(jìn)入別人家的果園摘果品嘗,可到鄰家就席用餐。那里的人認(rèn)為孕婦的光臨象征著新生和豐收。此外,還有這樣一些習(xí)俗:孕婦晚上不可出門,怕黑夜里的巫婆鬼怪傷及胎兒;孕婦不能看丑陋的東西,怕嬰兒日后長(zhǎng)得難看;孕婦不能走十字門、不能從晾衣繩下穿行,否則會(huì)造成難產(chǎn)、傷害胎兒。這些風(fēng)俗雖不乏封建迷信的色彩,但從中也可看出人們對(duì)孕婦的關(guān)心。 在以基督教為主的德國(guó),新生兒出生前,父母已為他找好了教父和教母;孩子一出生,家人便和教堂約定時(shí)間,由牧師或神甫為孩子施洗。 (一)教父和教母 在德國(guó),新生兒的父母早在孩子出生前便會(huì)在親友中為孩子物色教父教母。由于教父教母與孩子的一生都有著密切的關(guān)系,因此嬰兒的父母在選擇時(shí)是很審慎的。孩子的父母在為孩子選擇教父教母時(shí)不一定要選一對(duì)夫婦,但他們要由正直可靠、行為端正、受人尊敬的、名聲較好的人擔(dān)任。當(dāng)然首先要取得他們本人的同意。一般被邀請(qǐng)做孩子教父教母的人會(huì)認(rèn)為這是對(duì)自己的信任,是一種榮譽(yù),而樂意承擔(dān)這份責(zé)任。 認(rèn)教父教母的原意是為了在宗教信仰方面幫助孩子。如今,教父教母的責(zé)任已不僅僅局限在宗教方面,他們可使孩子在一出生后就有多位長(zhǎng)輩關(guān)心他的成長(zhǎng),在他有困難時(shí)給予照顧,萬(wàn)一在孩子未成年時(shí)父母雙雙早逝,那么教父教母還要擔(dān)負(fù)起撫養(yǎng)他成人的義務(wù)。 (二)新生兒洗禮 洗禮是基督教接受入教時(shí)舉行的一個(gè)重要儀式?;浇陶J(rèn)為:人生而有罪,須經(jīng)過(guò)洗禮除去污垢,變得純潔,方能被接受為基督教的人,日后才有資格進(jìn)入天堂。受洗的人不一定是嬰兒,耶酥本人就是在成年后接受施洗者約翰為他施洗的。但在基督教國(guó)家中,絕大多數(shù)的人都是在嬰兒時(shí)由家長(zhǎng)抱到教堂受洗的。 嬰兒正式起名與洗禮同時(shí)進(jìn)行,所以洗禮也叫命名禮。嬰兒父母在教堂定好日期后,即發(fā)請(qǐng)?zhí)?qǐng)親友參加,一般只請(qǐng)至親近友,人數(shù)不會(huì)太多。 施洗禮時(shí),嬰兒由教母抱著站在教堂內(nèi)圣壇前的圣水盆旁,孩子的父母等人圍攏過(guò)來(lái),由牧師或神甫宣讀《圣經(jīng)》中的有關(guān)章節(jié),口誦規(guī)定的禮文,并接過(guò)孩子,用手蘸圣水滴在孩子頭上,口稱:我奉圣父、圣子、圣靈之名給你施洗。然后,再說(shuō)幾句愿孩子長(zhǎng)大后要博愛人類、侍奉上帝之類的話,洗禮遂告完畢。 洗禮之后自然是要慶祝一番,嬰兒的父母要舉行一次午宴或茶會(huì),邀請(qǐng)施禮的牧師或神甫、孩子的教父教母及親朋好友參加。被邀請(qǐng)者要給孩子帶一些禮物,如玩具、衣服、兒童畫冊(cè)等等。教父教母的禮物照例要貴重些。在巴伐利亞地區(qū),在洗禮日那天,教父不僅自己要胸佩迷迭香,還要把迷迭香放在嬰兒的搖籃里。據(jù)這說(shuō)這種香氣濃郁的藥草能祛病降妖,教父以此來(lái)表達(dá)自己的一份愛心。同時(shí),他還會(huì)在教子尿布或枕頭下塞點(diǎn)兒錢,作為孩子日后操辦婚事的本金。有的教父送孩子書和筆,希望孩子聰明勤奮。如今,時(shí)髦的禮物是送男孩一個(gè)小巧玲瓏的銀制啤酒杯,送女孩子一條項(xiàng)鏈或一只銀制咖啡杯,上面刻著孩子的姓名和洗禮日期。 在巴伐利亞農(nóng)村,孩子的洗禮聚餐有個(gè)習(xí)慣,那就是餐后餐桌上要有剩余的面包,飯后要給賓客包裝點(diǎn)兒吃的東西帶走。給男客帶點(diǎn)兒香腸、烈酒,給女客帶點(diǎn)兒糕點(diǎn)、糖果,對(duì)教父則更是要厚禮相贈(zèng),以此來(lái)表示生活富裕、綽綽有余。 在德國(guó),洗禮用的蠟燭是要精心收藏的,它對(duì)孩子的一生具有特殊意義。據(jù)說(shuō)點(diǎn)燃洗禮燭可逢兇化吉、祛除百病。在德國(guó)的一些農(nóng)村,至今仍虔誠(chéng)地遵循著這一古老的習(xí)俗。 在德國(guó)婦女生孩子可獲得一年的休假,可本人休,也可以夫妻雙方各休假六個(gè)月,共同擔(dān)負(fù)起養(yǎng)育孩子的責(zé)任。 六、德國(guó)的交際禮儀 (一)初次相識(shí) 德國(guó)人之間初次見面,如果需要第三者的介紹,作為介紹人要注意:不能不論男女長(zhǎng)幼、地位高低而隨便把一人介紹給另一人,一般的習(xí)慣是從老者和女士開始。向老年人引見年輕人,向女士引見男士,向地位高的人引見地位低的人。雙方握手時(shí),要友好地注視對(duì)方,以表示尊重對(duì)方,如果這時(shí)把眼光移向別處,東張西望,是很不禮貌的行為。初相識(shí)的雙方在自報(bào)姓名時(shí),要注意聽清和記住對(duì)方的姓名,以免發(fā)生忘記和叫錯(cuò)名字的尷尬局面。在許多人相互介紹時(shí),要做到盡量簡(jiǎn)潔,避免拖泥帶水。 由于德語(yǔ)語(yǔ)言自身的特點(diǎn),在與德國(guó)人交往中還會(huì)遇到一個(gè)是用尊稱還是用友稱的問題。一般與陌生人、長(zhǎng)者以及關(guān)系一般的人交往,通常用尊稱您;而對(duì)私交較深、關(guān)系密切者,如同窗好友、共事多年關(guān)系不錯(cuò)的同事,往往用友稱你來(lái)稱呼對(duì)方。交換稱謂的主動(dòng)權(quán)通常在女士和長(zhǎng)者手中。稱謂的變換,標(biāo)志著兩者之間關(guān)系的遠(yuǎn)近親疏。對(duì)此必須熟練掌握和運(yùn)用,這樣才能得心應(yīng)手地與德國(guó)人交往。 (二)遵約守時(shí) 西方人一般都講究遵守時(shí)間,德語(yǔ)中有一句話準(zhǔn)時(shí)就是帝王的禮貌。德國(guó)人邀請(qǐng)客人,往往提前一周發(fā)邀請(qǐng)信或打電話通知被邀請(qǐng)者。如果是打電話,被邀請(qǐng)者可以馬上口頭作出答復(fù);如果是書面邀請(qǐng),也可通過(guò)電話口頭答復(fù)。但不管接受與否,回復(fù)應(yīng)盡可能早一點(diǎn)兒,以便主人作準(zhǔn)備,遲遲不回復(fù)會(huì)使主人不知所措。如果不能赴約,應(yīng)客氣地說(shuō)明理由。既不赴約,又不說(shuō)明理由是很不禮貌的。在德國(guó),官方或半官方的邀請(qǐng)信,注往還注明衣著要求,這并非多此一舉,因?yàn)檎l(shuí)也不想在此穿戴莊重的場(chǎng)合,由于穿戴不符而出自己的洋相。接受邀請(qǐng)之后如中途有變不能如約前往,應(yīng)早日通知主人,以便主人另作安排。如由于臨時(shí)的原因,遲到10分鐘以上,也應(yīng)提前打電話通知一聲,因?yàn)樵诘聡?guó)私人宴請(qǐng)的場(chǎng)合,等候遲到客人的時(shí)間一般不超過(guò)15分鐘??腿诉t到,要向主人和其他客人表示歉意。 電影院中的遲到,人們可以習(xí)以為常,但對(duì)于音樂會(huì)的遲到,則是令人討厭的。這時(shí)遲到者最好等到一幕或一個(gè)樂章結(jié)束后再入座。如等不急,需慢慢走到座位上,千萬(wàn)別走錯(cuò)排數(shù),并且要對(duì)站起來(lái)讓路的人輕說(shuō)謝謝。 赴約赴宴,如遇交通高峰期,一定要提早出門,以免遲到。遲到固不禮貌,但早到人家,也欠考慮。德國(guó)人如遇正式邀請(qǐng),往往提前出門,如果到達(dá)時(shí)間早,便開車轉(zhuǎn)一圈或在附近散散步,到時(shí)再進(jìn)主人家。 (三)付小費(fèi) 在西方國(guó)家,給服務(wù)行業(yè)的工作人員付小費(fèi)已成為習(xí)慣,小費(fèi)已成為服務(wù)員的重要收入來(lái)源。給小費(fèi)不但是對(duì)其服務(wù)的一種酬勞,同時(shí)也是對(duì)別人勞動(dòng)的尊重。因此,它也屬于禮貌范圍之內(nèi)的事。 那么,對(duì)哪些人應(yīng)付小費(fèi)呢?飯店招待、門房、女服務(wù)員、房間清潔工、旅館中的行李搬運(yùn)員、火車站和機(jī)場(chǎng)上的行李搬運(yùn)員、輪船招待、臥鋪車廂乘務(wù)員、酒吧調(diào)酒師、理發(fā)師、出租汽車司機(jī)、加油站工人、廁所服務(wù)生、擦皮鞋者、導(dǎo)游、旅游車司機(jī)、摩托游艇司機(jī)、領(lǐng)座小姐和停車場(chǎng)看守等。經(jīng)驗(yàn)證明,付適當(dāng)?shù)男≠M(fèi)可提高你在度假場(chǎng)所、餐館中的舒適程度。同時(shí),通過(guò)小費(fèi)也表達(dá)了你對(duì)服務(wù)員熱情周到服務(wù)的感謝。 小費(fèi)不等同于服務(wù)費(fèi),服務(wù)費(fèi)是顧客所付的附加費(fèi),一般為消費(fèi)的10%一15%,它列在帳單的末尾。一般如果帳單上已列出了15%的服務(wù)費(fèi),那就不用再付小費(fèi),如果服務(wù)費(fèi)只收10%,顧客要另加5%的小費(fèi)。當(dāng)然,如果你對(duì)這里的服務(wù)十分滿意,可以把錢湊個(gè)整數(shù),或單獨(dú)把硬幣放在桌上或侍者的盤中。誰(shuí)幫了我的忙,我就給他2-5馬克的小費(fèi),這已成為一種規(guī)矩。提早把幾馬克的小費(fèi)塞到賓館房間清潔女工的手里,可保證你房間的整潔舒適。早一點(diǎn)兒把小費(fèi)塞給出租太陽(yáng)傘和躺椅的人,可保證你及時(shí)租到這兩種東西。多付幾馬克的小費(fèi),可使你得到熱情周到的服務(wù),其實(shí)這是很實(shí)惠的。千萬(wàn)不可小看小費(fèi),這也是你禮貌是否周全的標(biāo)志。 (四)如何送禮 朋友之間交往、遇有婚喪喜慶、做客赴宴、送往迎來(lái)、逢年過(guò)節(jié)、慰問病人等等,自要送些禮品,這是人之常情。德國(guó)人不習(xí)慣送重禮,所送禮物多為價(jià)錢不貴、但有紀(jì)念意義的物品,以此來(lái)表示慰問、致賀或感謝之情。去友人家赴宴,客人帶上點(diǎn)兒小禮物,俗話說(shuō)禮輕情意重,一束鮮花、一盒巧克力糖果或一瓶酒足已。當(dāng)然,去德國(guó)朋友家做客的中國(guó)人如能送給女主人一件富有民族風(fēng)格的小紀(jì)念品,那定會(huì)受到主人由衷的贊賞。如果只是順便看望,那就不必帶什么禮物了,最多給小孩子帶點(diǎn)兒小玩意兒。如果是業(yè)務(wù)的聚會(huì),雙方往來(lái)都是公事,只要按時(shí)應(yīng)邀出席,不必另有表示。 在德國(guó),如遇朋友喬遷或新婚,你可以事先同受禮者開誠(chéng)布公地談?wù)勊托┦裁炊Y物好。有的德國(guó)新婚夫婦會(huì)把自己所需的日常用品列一份清單,送禮的朋友可在此單上劃上自己送的東西,這樣既可使新婚夫婦得到實(shí)惠,又令饋贈(zèng)者高興。 對(duì)送報(bào)員、清潔工、看門人或照顧病人的護(hù)士,德國(guó)人一般也會(huì)送些禮品,感謝他們的辛勤勞動(dòng),不過(guò)對(duì)他們送錢更為實(shí)惠。你可把一張鈔票裝在信封里或直接塞到他們手中,同時(shí)對(duì)他們的勞動(dòng)表示感謝。 七、德國(guó)生活小事忌諱多 在德國(guó),忌諱“13”。要是13日碰巧又是個(gè)星期五,人們會(huì)特別小心謹(jǐn)慎。此外,德國(guó)人祝賀生日的習(xí)慣也不同于中國(guó)人。在中國(guó),友人生日臨近,你方便時(shí),送他生日禮物并祝他生日快樂,他一定會(huì)為你的關(guān)心及熱情而感激不盡。但如果這事發(fā)生在德國(guó),則只能收到適得其反的效果,這是因?yàn)榘吹聡?guó)的習(xí)俗,生日不得提前祝賀。 在原聯(lián)邦德國(guó),年齡、職業(yè)、婚姻狀況、宗教信仰、政治面目甚至個(gè)人收入都是隱私,相識(shí)或共事多年而不知對(duì)方底細(xì)是司空見慣的事。另外,別人買到一樣?xùn)|西,即使喜歡,也不要問價(jià)格。遇到別人生病,除傷風(fēng)感冒或外傷等常見的病外,不要問及病因及病情,否則會(huì)招來(lái)好窺視別人秘密之嫌。訪友時(shí),切不可搞“突然襲擊式”的登門拜訪,都要事先約定。 原民主德國(guó)居民樓的煙囪都比較大,因此,城市中有一種專門從事清掃煙囪的工人。人們相信,誰(shuí)要是出門在半路遇見煙囪清掃工,誰(shuí)一整天就會(huì)順利;如果有人在和煙囪清掃工擦肩而過(guò)時(shí)在他身上摸一下,他這一天就會(huì)交好運(yùn)。這是為什么呢?原來(lái)過(guò)去德國(guó)人的房子都比較簡(jiǎn)陋,爐灶、煙道都比較簡(jiǎn)單,很容易引來(lái)火災(zāi),有煙囪工人清掃就會(huì)避免這類災(zāi)難。這種習(xí)慣延續(xù)至今。在德語(yǔ)中,人們往往用人稱代詞“您”或姓氏之后加“先生”或“女士”來(lái)表示尊敬。對(duì)未婚女性稱呼“小姐”已不時(shí)興。在親戚、朋友和年輕人之間更多的是用“你”或直呼其名。小輩對(duì)長(zhǎng)輩也直呼其名,這不是不尊敬,而是一種親昵的表示。人們往往在相識(shí)后不久就改尊稱“您”為“你”了,這種隨便的稱謂現(xiàn)在用得越來(lái)越廣泛。