排骨牛肉能一起燉湯嗎早餐
主料
牛小排骨肉
1公斤
輔料
蘿卜
200克
粉絲
1把
大棗
10個(gè)
水人參須
4克
大蔥
2根
蒜
5個(gè)
生姜末
1小匙
洋蔥
0.5個(gè)
雞蛋
1個(gè)
韓國式的湯料醬油
2小匙
食用鹽
適量
胡椒粉
適量
步驟
1.在一只大小適當(dāng)?shù)腻伬锩娣湃霚?zhǔn)備好的牛排骨，洋蔥，大蔥，蒜頭。先用旺火煮，當(dāng)氣泡開始上涌的時(shí)候，調(diào)整火候，改用中等火候。因?yàn)榕Ｈ馀殴菧枰压穷^煮熟，因此最后改用較小火候長時(shí)間的燉比較好。
2.當(dāng)牛肉排骨煮了一段時(shí)間之后，用筷子插一下牛肉，如果認(rèn)為煮熟了之后，就撈出來其中的牛肉排骨，然后放涼。湯放得充分涼了之后，上面會(huì)出現(xiàn)結(jié)成固體的牛油，隔著紗布瀝除去牛油和洋蔥大蒜的渣，只留清爽的湯頭。
3.除去牛油之后再繼續(xù)用中等火候燉牛肉排骨，鍋開之后，放入事先準(zhǔn)備好的蘿卜、人參、人參和大蔥、生姜末和蒜泥一道，繼續(xù)燉煮，當(dāng)蘿卜煮熟之后，撈出來，最后下紅薯粉絲，一小把即可，然后用食用鹽和胡椒粉來調(diào)整咸淡。
4.放如容器中，放上雞蛋絲裝飾即可以食用了。
牛肉和排骨可以一起燉湯嗎?
這個(gè)燉排骨時(shí)有塊牛肉也可以一起燉來吃，加一些蘿卜一起燉，有暈也有素，很好吃。但是有的人口味就不一樣，本來就不喜歡吃牛肉，燉在一起就不會(huì)吃。有的人什么肉都喜歡吃，燉在一起也可以都能吃。有的人就不喜歡這樣吃，只能代表一部分人，不能代表所有人都能這樣吃，牛肉和豬肉還要分開煮，因?yàn)槿獾目谖抖疾灰粯?。之所以叫眾口難調(diào)，有時(shí)煮飯的人都很艱難，滿足這個(gè)的口味，另一個(gè)又不喜歡吃。真是一件難事。
排骨湯燉牛肉可以嗎
在飲食行業(yè)牛肉湯不能燉排骨，家庭單位并不排斥竄味的可以燉排骨。飯店里是不會(huì)用牛肉湯燉排骨味道會(huì)混合，同時(shí)排骨也會(huì)失掉香味得不償失。家庭燉牛肉的湯出于節(jié)儉考慮用來燉排骨倒是無可厚非，當(dāng)然前提是你能接受混合的味道。我個(gè)人還是不建議二種不同食材混合到一起。
牛肉能和排骨湯一起吃嗎
牛小排骨肉1公斤，蘿卜200克，粉絲1把，大棗10個(gè)，水人參須4克，大蔥2根，蒜5個(gè)，生姜末1小匙，洋蔥0.5個(gè)，雞蛋1個(gè)，韓國式的湯料醬油2小匙，食用鹽適量，胡椒粉適量
1.在一只大小適當(dāng)?shù)腻伬锩娣湃霚?zhǔn)備好的牛排骨，洋蔥，大蔥，蒜頭。先用旺火煮，當(dāng)氣泡開始上涌的時(shí)候，調(diào)整火候，改用中等火候。因?yàn)榕Ｈ馀殴菧枰压穷^煮熟，因此最后改用較小火候長時(shí)間的燉比較好。
2.當(dāng)牛肉排骨煮了一段時(shí)間之后，用筷子插一下牛肉，如果認(rèn)為煮熟了之后，就撈出來其中的牛肉排骨，然后放涼。湯放得充分涼了之后，上面會(huì)出現(xiàn)結(jié)成固體的牛油，隔著紗布瀝除去牛油和洋蔥大蒜的渣，只留清爽的湯頭。
3.除去牛油之后再繼續(xù)用中等火候燉牛肉排骨，鍋開之后，放入事先準(zhǔn)備好的蘿卜、人參、人參和大蔥、生姜末和蒜泥一道，繼續(xù)燉煮，當(dāng)蘿卜煮熟之后，撈出來，最后下紅薯粉絲，一小把即可，然后用食用鹽和胡椒粉來調(diào)整咸淡。
4.放如容器中，放上雞蛋絲裝飾即可以食用了。
排骨牛肉能一起燉湯嗎早餐店
牛腩和排骨不能一起燉
食材
八角、桂皮、姜片、大蔥、香葉、生抽5g、糖5g、老抽5g、料酒5g、耗油1勺、牛肉500g
1/準(zhǔn)備八角、桂皮、姜片、大蔥、香葉、生抽5g、糖5g、老抽5g、料酒5g、耗油1勺、牛肉500g等食材。
2/將牛排骨剁好，回來焯水，炒鍋加油燒熱，放調(diào)料炒香加牛排骨煸炒，變色加料酒、醬油繼續(xù)炒。
3/加水漫過排骨水燒開后改小火慢燉2小時(shí)，肉爛加鹽、糖調(diào)味即可。
4.美味又好吃的牛腩燉排骨完成開吃了。
燉牛肉的湯可以燉排骨嗎
當(dāng)然能啊，紅酒不僅是直接飲用品還是非常好的調(diào)味品，一般情況下我們的紅酒在開瓶3日內(nèi)沒有飲用完就不要再喝了，不僅口感會(huì)下降而且還可能致使腸胃不舒服。在這種情況下我們可以用紅酒當(dāng)做調(diào)味料，制作很多的美食，能起到讓菜肴更加鮮美和口感順滑的作用。而且紅酒燉排骨是非常簡單且美味的一道菜品。
制作方法如下：
原料：大排骨、紅酒、洋蔥、香葉、姜片、鹽、五香粉、清水、雙茶老抽、糖、胡椒粉
1、排骨洗凈后，冷水入鍋，大火燒開。撇去浮沫。中火煮15分鐘；
2、將排骨撈出放進(jìn)電飯鍋的內(nèi)鍋里，放入洋蔥、姜片、香葉；
3、倒入2/3瓶紅酒。放入鹽、五香粉、胡椒粉、糖、雙茶老抽。在將煮排骨的清湯舀入，以沒過鍋中的排骨為宜；
4、再用電飯鍋慢燉1個(gè)小時(shí)。期間，如果見湯少了，就把煮排骨的清湯舀入同時(shí)再倒進(jìn)些紅酒。直到將一瓶紅酒全部倒進(jìn)去，即可。
當(dāng)然了紅酒不僅僅只是能燉排骨，還可以燉牛肉、燜大蝦、做雞翅根、酒香鴨、熏鰻魚、炒扁豆等等，題主都可以嘗試一下，味道很不錯(cuò)，反正我沒事都用喝不了的紅酒來做，不浪費(fèi)還能讓家庭美食更有味道，豈不美哉！
排骨牛肉能一起燉湯嗎早餐吃什么
材料 牛小排骨肉1公斤，蘿卜200克，粉絲1把，大棗10個(gè)，水人參須4克，大蔥2根，蒜5個(gè)，生姜末1小匙，洋蔥0.5個(gè)，雞蛋1個(gè)，韓國式的湯料醬油2小匙，食用鹽適量，胡椒粉適量
做法
1.在一只大小適當(dāng)?shù)腻伬锩娣湃霚?zhǔn)備好的牛排骨，洋蔥，大蔥，蒜頭。先用旺火煮，當(dāng)氣泡開始上涌的時(shí)候，調(diào)整火候，改用中等火候。因?yàn)榕Ｈ馀殴菧枰压穷^煮熟，因此最后改用較小火候長時(shí)間的燉比較好。
2.當(dāng)牛肉排骨煮了一段時(shí)間之后，用筷子插一下牛肉，如果認(rèn)為煮熟了之后，就撈出來其中的牛肉排骨，然后放涼。湯放得充分涼了之后，上面會(huì)出現(xiàn)結(jié)成固體的牛油，隔著紗布瀝除去牛油和洋蔥大蒜的渣，只留清爽的湯頭。
3.除去牛油之后再繼續(xù)用中等火候燉牛肉排骨，鍋開之后，放入事先準(zhǔn)備好的蘿卜、人參、人參和大蔥、生姜末和蒜泥一道，繼續(xù)燉煮，當(dāng)蘿卜煮熟之后，撈出來，最后下紅薯粉絲，一小把即可，然后用食用鹽和胡椒粉來調(diào)整咸淡。
4.放如容器中，放上雞蛋絲裝飾即可以食用了。
燉完牛肉的湯可以燉排骨嗎
怎么給產(chǎn)婦燉牛排骨？
不要過油過咸就可以。因?yàn)楫a(chǎn)婦剛剛生產(chǎn)完，需要給孩子喂奶，所以他喝的牛排骨湯喝，吃的牛排骨肉中最好不要加鹽，因?yàn)槿绻^咸的話，會(huì)對(duì)奶水產(chǎn)生影響，影響新生兒的口感，而且燉完。
排骨湯之后最好稍稍放置一段時(shí)間，把上面的浮油用勺子撇去，這樣的話也不能太油，太油的話對(duì)奶水也不好。
牛肉湯和排骨湯可以一起吃嗎
答案是都好，骨頭湯中富含膠原蛋白，常喝骨頭湯可以抗衰老，還能起到增強(qiáng)血細(xì)胞造血能力的作用，骨頭湯的營養(yǎng)豐富，是大家日常養(yǎng)生的好選擇。牛肉湯香味濃郁，口感微微酸甜，營養(yǎng)豐富、開胃健脾，很適合老人家和小孩食用。但牛肉肌肉纖維較粗糙不易消化，更有很高的膽固醇和脂肪，所以不宜常吃，一周一至兩次為宜。兩種湯各有千秋，就看各自需求。
