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長(zhǎng)沙市美食?

2021年08月04日 07:33:45140

1、長(zhǎng)沙米粉

長(zhǎng)沙必吃的10大特色小吃,看完口水都留出來(lái)了

長(zhǎng)沙米粉是長(zhǎng)沙人最愛的小吃之一。長(zhǎng)沙米粉是湖南省傳統(tǒng)的美食,屬于湘菜系 。去長(zhǎng)沙吃米粉的時(shí)候就不會(huì)遇到尷尬不懂的問題了。

2、紫蘇酸棗粒

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在日常生活中,相信不少人都喜歡吃酸棗,也知道其中有一種叫做紫蘇酸棗,覺得其味道不錯(cuò),也聽人說過吃紫蘇酸棗是可以給身體帶來(lái)一些好處的。長(zhǎng)期食用有抗氧化的功效。

3、燈芯糕

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它不僅形似燈芯,潔白柔潤(rùn),味道甜辣,清涼芳香,彎轉(zhuǎn)成圈而不斷,而且可以用火點(diǎn)燃,散發(fā)純凈的玉桂香味。它的主料有糯米,白糖,芝麻油等和二十幾種中藥制作而成??诟熊浥?,甜辣而清香。

4、寧鄉(xiāng)蘭花干子

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寧鄉(xiāng)蘭花干子的做法是將豆腐干兩面斜切不可切斷與適量的白糖,生抽,老抽,鹽,八角,桂皮等一起煮制入味就可以了。然后將剞上刀紋的方干逐塊拉開,放在陽(yáng)光下略曬或風(fēng)吹,成蘭花干生坯。

5、剁椒魚頭

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剁椒魚頭,看名字就知道它的大概模樣與做法了。一般選用鳙魚魚頭,剁椒配上豉油、姜、蔥、蒜等蒸制而成,菜品色澤紅亮、味濃、肉質(zhì)細(xì)嫩。肥而不膩、口感軟糯、鮮辣適口

6、醬板鴨

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醬板鴨是個(gè)很出名的小吃,有活血,養(yǎng)胃健脾等功效。是一種用中草藥熬制的鴨子,外表看起來(lái)是黑色的,才吃不覺得辣,等吃上兩口你就會(huì)只呼過癮,很是有嚼勁。

7、口味蝦

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口味蝦是長(zhǎng)沙的傳統(tǒng)小吃之一,色澤鮮紅,香味獨(dú)特,口感香辣鮮,既然是口味蝦,所以味道都重,很符合湖南人口味的夜宵首選

8、嗦螺

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嗦螺,看名字就是嗍著吃的田螺,配料和口味蝦差不多,味道肯定是很好的?!〕缘臅r(shí)候,對(duì)著田螺的開口處輕輕一唆,就可以把美味的田螺肉和滲進(jìn)殼中的調(diào)料汁一起吃下。那個(gè)美味呀,一個(gè)字:贊!

9、糖油粑粑

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這也是不可多得的小吃美食哦,炸出來(lái)金燦燦的外酥內(nèi)軟,外面甜酥酥里面香軟軟。喜歡吃甜食的朋友,到時(shí)候記得品嘗一下。

10、臭豆腐

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臭豆腐,就不需要細(xì)說了,全國(guó)各地是火遍了,也深得吃貨們的心,聞著臭吃著香是它的的特點(diǎn)之一。正宗的臭豆腐外脆里嫩,每塊都有獨(dú)特的醬料和湯汁,配上各式佐料,是來(lái)湖南一定不可錯(cuò)過的美食呢。

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