土豆花生牛肉可以一起燉嗎
工具/原料
牛肉 (500克)
胡蘿卜 (800克)
花生(200)
姜 若干 鹽 少許 生抽 一大勺
糖 一勺 醋 一勺 大蔥 1根
小蔥 一把 花椒 一小把
方法
1把牛肉用冷水浸泡,出血水后倒掉血水,切成兩半,冷水下鍋開(kāi)始焯水,大量浮末撈起,牛肉撈起用熱水沖洗一下,切成薄片。薄片冷水下鍋加入幾片生姜再次焯水,煮出大量浮末即可關(guān)火,生姜丟掉,熱水一片一片洗干凈。
2在處理牛肉的同時(shí),高壓鍋內(nèi)加入適量的水加熱備用。
3熱油下花椒,生姜,大蔥,小蔥(正根不切)炒出香味。下牛肉片煸炒出香味,放入鹽,糖,生抽,醋,繼續(xù)煸炒至變色后加入高壓鍋。
4花生米洗凈,胡蘿卜洗凈切成滾刀塊瀝干備用
5煸炒好的牛肉倒入高壓鍋中大火煮35分鐘(上氣后計(jì)時(shí))小火5分鐘關(guān)火等待開(kāi)蓋(記住一定要在開(kāi)始時(shí)加入足夠的水),開(kāi)蓋后加入花生胡蘿卜上氣后5分鐘即可
6開(kāi)蓋,撒蔥花出鍋咯!
7牛肉軟爛,湯汁香甜!配白飯,面條都美味哦
注意事項(xiàng)
愛(ài)吃辣的童鞋可以在煸炒調(diào)料時(shí)加入干辣椒一起炒即可
牛肉和豬肉可以一起燉土豆嗎
人體對(duì)不同食物的營(yíng)養(yǎng)吸收有快有慢,這主要取決于腸胃的消化吸收功能,同時(shí)也是同類(lèi)食物的某些屬性所決定的。
而現(xiàn)實(shí)生活中的土豆與牛肉,在被消化時(shí)所需的胃酸濃度不同,勢(shì)必延長(zhǎng)容留在胃中的時(shí)間,從而延緩在腸胃中消化吸收時(shí)間,不能達(dá)到即時(shí)散發(fā)營(yíng)養(yǎng)素的效果,長(zhǎng)此下去,就會(huì)導(dǎo)致腸胃功能的紊亂。
很多時(shí)候,我們吃了土豆和牛肉,會(huì)感到胃脹氣,不舒服,便有這個(gè)因素在內(nèi)。所以土豆燒牛肉雖然美味,我們也要忍痛割?lèi)?ài)了。嗚嗚嗚。 但是不得不補(bǔ)充說(shuō)明,土豆燉牛肉實(shí)在好吃,我決定繼續(xù)吃下去。胃的事情等吃到胃里以后再說(shuō)吧。
至于豆腐燉牛肉,不認(rèn)為好吃,簡(jiǎn)直是亂搞,這兩種東西的質(zhì)地、口感就不是可以混搭的東西。 還是吃土豆燉牛肉,大家都在吃,都吃了很久,也沒(méi)見(jiàn)有什么事情。 1樓說(shuō)得好!
土豆不能燉牛肉本來(lái)就不合理?。。。。?!
花生土豆牛肉能一起吃嗎
步驟 1花生帶皮或去皮:開(kāi)水泡二十分鐘, 牛肉:切?。ㄅk熳雍团k罹桑┖笤跊鏊锩媾萑橄慈パ?。 蔥:兩根蔥對(duì)爿切開(kāi)后切段,另外兩根切絲。 白蘿卜從腰橫著切三刀,得到三個(gè)完整的圓柱體,兩頭的頭尾不要。將蘿卜皮削去。
步驟 2開(kāi)兩個(gè)灶,涼水下鍋,一個(gè)鍋煮蘿卜,一個(gè)鍋煮牛肉,另外燒一壺開(kāi)水備用。
步驟 3煮蘿卜時(shí)將蘿卜柱站在鍋里,加水至沒(méi)過(guò)蘿卜,不蓋蓋子,大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)中火,維持看見(jiàn)水有點(diǎn)小沸騰但不燒開(kāi)的狀態(tài)。然后……一直煮!越久越好,這里大概煮了半個(gè)小時(shí)多吧。
步驟 4煮牛肉時(shí)放入牛肉,蔥段,一勺料酒。仍然開(kāi)蓋煮,大火燒開(kāi)后小火撇去沫子,煮到牛肉變色熟透,不會(huì)出血水。將牛肉撈出,牛肉湯里面的蔥撈出扔掉,牛肉湯過(guò)濾備用。
步驟 5蘿卜鍋的火不用關(guān),把蘿卜鍋里面的湯棄去一半,和牛肉湯合并。以合并后仍然能沒(méi)過(guò)蘿卜柱子為度。如果液體不夠,則補(bǔ)充開(kāi)水(絕對(duì)要熱水)。加入蔥絲、泡好的花生、料酒一勺、雞精、白胡椒粉。維持小火,等待牛肉炒好。
步驟 6鍋燒熱油,下入牛肉推開(kāi),加豆瓣醬翻炒。牛肉變成燒烤的焦黃顏色后,鏟到旁邊蘿卜鍋里面。
步驟 7 蓋子蓋一半,小火,保持水一直處于小沸騰但絕不大沸騰的狀態(tài)四十分鐘。其中在經(jīng)過(guò)二十分鐘時(shí),查看下水的情況,按口味加入少許鹽。
步驟 8出鍋完成
牛肉可以和土豆花菜一起燉嗎
菜花抄水備中。起油放蔥姜蒜炒,干辣椒,加入菜花,熟牛肉,生抽,蠔油用鹽,雞汁調(diào)味等。
牛肉土豆生菜可以一起煮嗎?
牛肉湯里邊放點(diǎn)菠菜比較好吃,也可以放點(diǎn)小青菜,也可以放點(diǎn)生菜
土豆花生牛肉可以一起燉嗎早餐
用燉的菜名有小雞燉蘑菇,豬肉白菜燉粉條,東北亂燉,豬蹄燉花生 ,排骨燉蘿卜,鴨肉燉海帶,玉米燉排骨,白菜燉凍豆腐,燉玉米,牛肉燉土豆,土豆燉雞肉,花生燉豬蹄,羊肉燉酸菜,清燉燕窩,紅棗花椒燉雞湯,鯽魚(yú)燉豆腐,筍燉牛腩,果味燉牛肉,清燉羊肉,冬瓜燉排骨
牛肉土豆花生米可以一起燉嗎
原料
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牛肉(300克)
紅蘿卜 (150克)
枸杞 (50克)
當(dāng)歸 (10克)
1/牛肉焯好水。
2/紅蘿卜切塊。
3/當(dāng)歸準(zhǔn)備好。
4/枸杞洗好。
5/熱鍋,把牛肉和紅蘿卜放進(jìn)鍋里。
6/再放入洗好的枸杞。
7/當(dāng)歸拿一片放進(jìn)去。
8/注入適量的水。
9/燉半個(gè)多小時(shí)加入適量的鹽調(diào)味就可以出鍋了。
10/美味又好吃的牛肉花生米和紅蘿卜一起燉的方法完成開(kāi)吃了。
土豆花生牛肉可以一起燉嗎寶寶
用料:
牛展肉:400克花生:大半碗姜:4片水:8碗紅棗:7粒陳皮:一小塊淡奶:半碗
做法
1. 牛展肉洗凈切塊;
2. 陳皮洗凈泡軟,刮去內(nèi)瓤;紅棗洗凈,拍扁去核;
3. 花生洗凈;
4. 把花生、紅棗、陳皮、姜片和清水方進(jìn)瓦煲,煮沸后放入牛肉再次燒開(kāi),轉(zhuǎn)文火煲兩個(gè)小時(shí)。倒入淡奶,下鹽調(diào)味即可品嘗。
功效:
補(bǔ)血養(yǎng)顏,滋養(yǎng)脾胃,益氣補(bǔ)虛,強(qiáng)健筋骨。
土豆牛肉花生能不能一起吃
倉(cāng)鼠不可以吃土豆和牛肉,這樣的對(duì)待那個(gè)腸胃呢,有損傷的唉,所以說(shuō)不能吃!倉(cāng)鼠可以吃胡蘿卜、南瓜、土豆等蔬菜,也可以吃小魚(yú)干等肉質(zhì)食品及花生等果實(shí)類(lèi)食物,蔬菜的營(yíng)養(yǎng)豐富,肉類(lèi)富含蛋白營(yíng)養(yǎng),能增強(qiáng)倉(cāng)鼠的抵抗力,而果實(shí)類(lèi)食物熱量較高,容易引起上火,倉(cāng)鼠不能多吃。此外,鼠糧其實(shí)也是倉(cāng)鼠喜歡吃的。
牛肉和豬肉能一起燉土豆嗎
和燉期他肉一樣,就是比豬肉要時(shí)間長(zhǎng)一些,燉九成熟在放土豆