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微波爐孜然五香牛肉干的做法大全(微波爐牛肉干的做法大全家常)

2022年11月25日 11:24:3310網(wǎng)絡(luò)

微波爐牛肉干的做法大全家常

牛肉干微波爐加熱吃的是牛肉干,非常好吃,你有時(shí)間也來(lái)吃一塊。

微波爐做牛肉干的方法

1、牛肉風(fēng)干是保存新鮮牛肉的一種比較古老的方法。吃的時(shí)候,首先要用溫水將牛肉浸泡開,然后切成小塊或切片,或煮或炒著吃。

2、不過經(jīng)過風(fēng)干的牛肉,即使泡開了,肉質(zhì)還是比較老、硬,適宜煮了吃或者煲湯。

3、加點(diǎn)純凈水,放在微波爐里微波一下,然后放置一段時(shí)間,之后拿出來(lái)切就很好切了,也可以開袋以后上蒸鍋,蒸10分鐘,晾涼以后再吃。

微波爐制牛肉干的方法

煮軟

風(fēng)干的牛肉干太硬,多半是因?yàn)轱L(fēng)干的時(shí)間太久,其中的水分被完全蒸發(fā),從而吃起來(lái)具有一定干硬的感覺,這時(shí)候可以往里面加一些水,將其放進(jìn)微波爐加熱,這樣可以程度使牛肉干變軟。

撕開吃

牛肉干太用一般整塊吃是很難咬動(dòng)的,這時(shí)候一般建議將其風(fēng)干的牛肉撕開,然后一點(diǎn)點(diǎn)吃,這樣可以使風(fēng)干牛肉更加好吃,也比較軟。

微波爐制作牛肉干的做法

不用微波爐、烤箱,能在家自己做出牛肉干材料:生牛肉兩斤(最好是牛鍵子肉,不要牛腩肉,那樣才好吃)干紅,白糖,醬油。

做法:牛肉切成大約2cm大小的方?。ㄗ詈貌灰?,太小了一煮就會(huì)縮得很多),用熱水過兩遍,去去臟東西。

然后找一個(gè)一次性紙杯,把干紅、白糖、醬油各自裝滿3/4杯倒入鍋中(無(wú)須加水)攪拌均勻,把過好的牛肉丁倒入鍋中一起煮,大約三四十分鐘就好了,如果是在冬天,可以晾6--8個(gè)小時(shí)后撒上咖喱粉就可以吃了.

微波爐做牛肉干怎么做

可以。做法如下:

步驟1

牛肉加入料酒、生抽、糖、鹽、辣椒粉、五香粉、芝麻抓勻

步驟2

封上保鮮膜腌制兩個(gè)小時(shí)以上

步驟3

取出腌制好的牛肉,平鋪在盤子上面微波爐高火3分鐘

步驟4

倒去肉汁,重復(fù)2~3次至牛肉干脫水即可。

步驟5

喜歡的同學(xué)別可以試一試~

微波爐自制牛肉干的做法大全

將牛里脊清洗干凈,順著牛肉的紋理切成1cm見方的長(zhǎng)條,將切好的牛肉放入鍋里,再放入五五毫升的大喜大牛肉粉。

再將圓蔥,生抽,老抽,花椒和八角也放入鍋里,醬,調(diào)料和牛肉攪拌均勻,蓋上鍋蓋,多檔800w的火加熱,煮了大概15分鐘之后打開鍋蓋翻炒一下牛肉,這時(shí)候牛肉里面的水分都煮出來(lái)了,蓋上鍋蓋,改用火鍋打600w火鍋繼續(xù)加熱,一直燉到湯汁基本上干了為止。

差不多60分鐘吧,撒上5ml的大喜大牛肉粉和孜然粉,攪拌均勻,再用火鍋打300w的火,慢慢將牛肉口干,大約得30分鐘。家里有微波爐的,可以將孜然粉和大喜大牛肉粉攪拌均勻的牛肉條放進(jìn)微波爐里高溫烘烤,大約得十分鐘??靖芍?,出鍋裝盤即可享用。

微波爐自制牛肉干的做法大全竅門

電飯鍋?zhàn)雠H飧桑环乓坏嗡?,牛肉過水去腥,放入電飯鍋,加入紅酒,生抽,孜然,辣椒粉和姜片,按下煮飯鍵,煮至汁干,拿出放微波爐烘干,牛肉干做好了。

牛肉干用微波爐怎么做

牛肉干不用放進(jìn)微波爐里熱,也不會(huì)壞。牛肉干本身就是脫水的食物,因?yàn)槊撍?,所以能保存很長(zhǎng)時(shí)間。

我們知道所有食物變質(zhì)都是需要有水分參與的,只有水分存在的情況下,細(xì)菌才能繁殖,而牛肉干偏偏缺的就是水,所以沒有使細(xì)菌繁殖的條件。

牛肉干如果放進(jìn)微波爐里加熱,很容易導(dǎo)致牛肉干焦糊。

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