西紅柿做牛肉怎么做好吃

用料

嫩牛肩 400克

番茄 2個(gè)

洋蔥 半個(gè)

大蒜 3瓣

蕃茄醬 50克

黑胡椒粒 2.5克

肉桂 2.5克

鹽 5克

冰糖 20克

步驟 1

番茄切十字，在開水里浸泡，兩面要翻一下

步驟 2

牛肉切塊，番茄去皮切塊，洋蔥切碎，大蒜剝好

步驟 3

平底鍋加熱，一點(diǎn)點(diǎn)油，牛肉正反面煎一下

步驟 4

鍋+油，大火加熱，加入洋蔥和大蒜炒香

步驟 5

加入番茄

步驟 6

加番茄醬，拌勻

步驟 7

加牛肉，拌勻，加黑胡椒、肉桂、鹽、冰糖

步驟 8

加開水淹沒食材，小火50分鐘慢煮

步驟 9

成品

西紅柿牛肉怎么做好吃?

一歲多寶寶吃的番茄牛肉怎么做 ，首先 你去菜市場(chǎng)買一斤新鮮的牛肉 ，按照你家寶寶的食量制作 ，先取一點(diǎn)牛肉 切成肉末 ，備用，再把番茄洗凈 用開水燙一下 把皮剝掉 ，再把番茄切成迷 ，倒上油 先把番茄再把牛肉倒進(jìn)鍋 跟番茄一起炒 純番茄牛肉醬加上蔥花 作料 調(diào)料就可以給寶寶吃了

牛肉西紅柿怎樣做好吃

1、牛肉洗凈，冷水泡一個(gè)小時(shí)，切塊，焯水以便去血水和浮沫，撈出控水備用。

2、牛肉焯水的同時(shí)，洗凈西紅柿，切塊。

3、蔥姜切好，熱鍋入油，爆香。4、入西紅柿翻炒，待有大量汁水產(chǎn)生時(shí)放入焯好的牛肉翻炒

5、鍋內(nèi)滴入適量料酒

6、鍋內(nèi)加入足夠的開水，大火燒至滾開，轉(zhuǎn)至小火加蓋燉大約一個(gè)小時(shí)的樣子，這個(gè)大家視具體情況而定 ，最低也要40分鐘的樣子，直至湯汁變粘稠。

7、出鍋前幾分鐘放鹽即可。

怎樣做西紅柿牛肉

1、牛肉200g、西紅柿2個(gè)、醬油適量、蔥適量、姜數(shù)片、生抽適量、番茄醬適量、調(diào)和油適量、元貞糖適量。

2、步驟：番茄先洗凈切塊待用。牛肉用調(diào)料（除番茄醬外）腌制半小時(shí)以上。起油鍋，將姜片下鍋爆一下。

3、將腌制好的牛肉片下鍋翻炒，放幾葉蔥綠。牛肉片炒至半成熟或七分熟時(shí)倒入番茄塊同炒，加適量水。

4、這時(shí)也可以同時(shí)加入適量番茄醬了，喜歡吃酸的可以多放一些。燒開鍋后就可以了，一碗酸溜溜的番茄炒牛肉片就出鍋了。

西紅柿做牛肉怎么做好吃又簡(jiǎn)單

答我們東北飯店做的西紅柿燉牛肉是可以放香菜的，有個(gè)別的是不愛吃香菜，他就不放在我們這里，飯店基本上都是放香菜的，他說(shuō)放香菜非常好吃，提鮮的，可是我感覺西紅柿燉牛肉是不可以放香菜的，放了香菜有時(shí)候他會(huì)變苦的，所以我說(shuō)西紅柿燉牛肉不可以放香菜

西紅柿牛肉如何做

材料:

主料：牛肉500克，西紅柿50克，姜2塊，料酒1勺，鹽20克，蔥2根，菜油20克，醋1勺。

做法:

1、將牛肉洗凈切成小方塊，姜切末、蔥切段、西紅柿切塊，備用；

2、菜油燒至5―6成熱時(shí)，將牛肉炸過撈出；

3、鍋中留底油放入炸過的牛肉，加入姜片、料酒、蔥段、食鹽調(diào)味；

4、將西紅柿放入鍋中，用小火燒60分鐘即可。

怎樣做西紅柿炒牛肉

炒西紅柿不放料酒。因?yàn)榱暇频淖饔檬侨コ~肉類的腥味兒。如果要是做魚肉類就必須用料酒去腥。西紅柿和雞蛋一起炒是最佳組合，豐富的維生素C，是老幼皆宜的菜品。尤其是夏季，一定要多吃炒西紅柿，夏季養(yǎng)心，紅色的西紅柿最適合了，酸酸甜甜很美味

牛肉用西紅柿怎么樣做最好吃

主料:

番茄3個(gè)，牛肉500克

輔料:

蔥1段，姜6片，胡蘿卜1根，洋蔥1/3個(gè)，香菜1根，油8克，白糖1勺，花椒粒12粒，料酒10ml，老抽10ml，耗油6ml，鹽8克，燉肉料包1包，豆瓣醬20克

— 烹飪步驟 —

1· 準(zhǔn)備好牛肉。

2· 將牛肉切塊待用。

3· 準(zhǔn)備好蔥姜、洋蔥，切好待用。

4· 準(zhǔn)備好西紅柿，削去外皮，切丁兒。再準(zhǔn)備些胡蘿卜切塊兒待用。

5· 鍋中燒開水，加入牛肉煮去血水。撈出洗凈待用。

6· 鍋中倒入油，加入白糖、花椒粒爆香。

7· 白糖融化，放入牛肉。

8· 加入料酒、蠔油、老抽。

9· 加入蔥姜、洋蔥爆香。

10· 放入西紅柿、胡蘿卜翻炒均勻。

11· 加入20克豆瓣醬。

12· 再加入燉肉料包、鹽。

13· 翻炒均勻，加入少許水，燒開鍋。

14· 將牛肉放入高壓鍋中，壓40分鐘。

15· 一鍋番茄牛肉就燉好了。

16· 撒上香菜末，入味即可出鍋了。

西紅柿做牛肉怎么做好吃竅門

番茄?燴牛肉最好吃

1. 牛肉切塊后放入涼水中浸泡出血水，直到水清無(wú)血色。中間換3~4次水。用時(shí)大約1個(gè)半小時(shí)。

2. 牛肉放入高壓鍋內(nèi)，倒入清水或“老湯”（重要提示3）稍沒過肉。加入輔料和調(diào)味料姜片2片、蒜5瓣、大蔥4段、生抽20克、甜面醬/黃豆醬10克、老抽2克、糖2克、鹽適量、料酒2克攪拌均勻。再加入八角2粒、香葉3片、桂皮1片、花椒1克蓋蓋燜煮約15~20分鐘。

3. 土豆、胡蘿卜切塊。西紅柿切大塊。

4. 炒鍋倒入油，倒入番茄醬140克，調(diào)中小火翻炒至油和番茄醬完全融合，油脂包裹住番茄醬并滲到表面。盛出待用。

5. 另起燉鍋倒入少量油，放入蒜瓣和洋蔥翻炒出香味。放入土豆和胡蘿卜稍翻炒。加入燉牛肉湯汁煮開后（湯汁少的話，再加入少量開水），倒入炒好的番茄醬燉煮至土豆稍軟。最后加入牛肉和番茄塊燉煮約8分鐘，加入適量糖和鹽調(diào)味。關(guān)火后撒小蔥碎。

香噴噴的番茄燴牛肉就可以出鍋了

西紅柿做牛肉怎么做好吃視頻

原料：西紅柿、牛肉、生姜、玉米淀粉、玉米油、鹽、胡椒粉。

做法步驟：

第1步、牛肉逆著紋路切片，用生姜片和玉米淀粉腌制十分鐘備用，西紅柿洗干凈切塊備用。

第2步、油鍋起火燒至六成熟倒入玉米油，倒入牛肉大火快速翻炒至六成熟。

第3步、倒入西紅柿大火快速翻炒幾下。

第4步、加入少許鹽。

第5步、快速煸炒至熟就準(zhǔn)備出鍋了。簡(jiǎn)單美味！